Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz cytrynowy
To będzie niezbędne
piekarnik, blaszka do pieczenia, folia aluminiowa

Przepis na łososia z piekarnika krok po kroku

Łososia połóż na kawałku folii aluminiowej, takiej wielkości aby móc ją szczelnie zamknąć. Pod łososia włóż łodygi koperku. Zostaw część i poszatkuj.

Łososia polej sokiem z cytryny, połóż równomiernie masło. Posyp sporą szczyptą soli i pieprzu.

Na wierzch łososia połóż plasterki cytryny i posyp pozostałą częścią koperku.

Szczelnie zawiń w folię aluminiową.

Piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Łosoś z piekarnika w folii aluminiowej posypany koperkiem z plastrami cytryny
Często zadawane pytania
Zobacz inne przepisy z łososiem
Zobacz inne przepisy na dietetyczny obiad
Łosoś z piekarnika - cechy przepisu
Rodzaj dania:
danie obiadowe, danie na ciepło, dania rybne
Kuchnia:
europejska
Sposób przyrządzenia:
pieczenie
Przepis odpowiedni na:
obiad, kolacja
Dieta:
dieta bezglutenowa, dieta o niskim indeksie glikemicznym, dieta lekkostrawna, dieta redukcyjna, dieta śródziemnomorska, dieta pescowegetariańska, dieta niskowęglowodanowa, dieta niskokaloryczna, dieta zbilansowana

Informacje dietetyczne - łosoś z piekarnika

W skrócie
Kalorii w porcji
406 kcal
Wielkość
jednej porcji
240 g
Indeks glikemiczny
15
Liczba znanych
alergenów w daniu
2

Wartości odżywcze łososia z piekarnika

na 100g gotowej potrawy

Łosoś z piekarnika jest wyśmienity, lekkim i zdrowym daniem. Polecam go wprowadzić regularnie do diety.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(240g)
Energia (kcal)
169.55
406.93
Białko (g)
16.17
38.80

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(240g)
Węglowodany (g)
1.31
3.15
Węglowodany przyswajalne (g)
1.05
2.51
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.27
0.64

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(240g)
Tłuszcz (g)
10.82
25.97
Tłuszcze nasycone (g)
4.23
10.15
Tłuszcze nienasycone (g)
6.59
15.82
Tłuszcze jednonasycone (g)
4.25
10.21
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.34
5.61
Cholesterol (mg)
46.36
111.26

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(240g)
Witamina A (µg (mcg))
148.37
356.10
Witamina B6 (mg)
0.34
0.81
Witamina B12 (µg (mcg))
1.04
2.50
Witamina C (mg)
12.86
30.87
Witamina E (mg)
1.05
2.52
Brak danych dla: koperek.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
128.67
308.81
Tiamina (mg)
0.05
0.11
Ryboflawina (mg)
0.11
0.25
Niacyna (mg)
6.81
16.35
Foliany (µg (mcg))
33.51
80.43
Beta karoten (µg (mcg))
4.95
11.89
Brak danych dla: koperek.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(240g)
Sód (mg)
41.07
98.57
Potas (mg)
366.40
879.37
Wapń (mg)
33.58
80.60
Fosfor (mg)
236.12
566.70
Magnez (mg)
79.48
190.76
Żelazo (mg)
0.54
1.29
Cynk (mg)
0.41
0.97
Miedź (mg)
0.04
0.10
Mangan (mg)
0.08
0.19
Brak danych dla: cytryna.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny łososia z piekarnika 15
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w łososiu z piekarnika

Lista alergenów dla łososia z piekarnika przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Łosoś filet
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło

Więcej informacji na temat łososia z piekarnika

Łosoś to obecnie jedna z najbardziej popularnych i cenionych ryb. Jej charakterystyczny czerwono-pomarańczowy kolor rozpoznają nawet dzieci. Łosoś jest bogactwem cennych witamin i składników mineralnych oraz zdrowych tłuszczy. Jest on bardzo dobrym źródłem białka oraz aminokwasów egzogennych, które nie są produkowane przez nasz organizm. Łosoś jest bardzo tłustą rybą przez co jest kaloryczny. Jednak tłuszcz zawarty w jego mięsie jest bardzo zdrowy. Spożywając tą rybę dostarczymy kwasów omega-3, które wpływają na obniżenie ciśnienia krwi, zmniejszenie stężenia cholesterolu i trójglicerydów, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają rozwojowi choroby wieńcowej, miażdżycy i cukrzycy, są przeciwzapalne, przeciwalergiczne i przeciwnowotworowe, pomagają w leczeniu chorób skórnych oraz zapobiegają depresji. Poza tłuszczami łosoś dostarcza witaminę D, witaminę B6 i B12 oraz witaminę A. Zawiera również związki mineralne takie jak potas, sód, selen, fosfor i magnez.

Łosoś z piekarnika to świetny pomysł na przyrządzenie ryby. Filet z łososia jest dobrym produktem do pieczenia, zamknięty w folii lub pergaminie, a nawet naczyniu żaroodpornym zachowuje wilgoć i delikatność struktury. Tak przygotowany łosoś będzie pysznym pomysłem na obiad. Możesz podać go z wieloma dodatkami dzięki czemu danie zawsze będzie smakowało inaczej. Jak zrobić łososia z piekarnika? To bardzo proste, wystarczy przyprawić rybę ulubionymi ziołami, można dodać warzywa, zamknąć w folii lub pergaminie i piec. W trakcie pieczenia przygotujesz pozostałe składniki dania. Przepis na łososia z piekarnika jest naprawdę szybki i łatwy w przygotowaniu. A jak przyrządzić łososia w piekarniku, jak upiec i jak długo piec dowiesz się z dokładnego przepisu.

Łosoś to przepyszny pomysł nie tylko na obiad ale również na kolację czy grilla. Jego wyjątkowy smak pasuje do wielu dodatków, dzięki czemu jest jeszcze łatwiejszy do wykonania.

Szacunkowy koszt przygotowania łososia z piekarnika

Koszt składników
36.30 zł
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Łosoś filet
400 g
2 filety
13.00 zł
Za 200.0 g
Liczba opakowań 2
26.00 zł
Za 400 g
Sok z cytryny
36 ml
3 łyżki
1.00 zł
Za 20.0 ml
Liczba opakowań 2
1.80 zł
Za 36 ml
Cytryna
25 g
2 plastry
1.30 zł
Za 180.0 g
Liczba opakowań 1
0.18 zł
Za 25 g
Masło
15 g
2 łyżeczki
5.00 zł
Za 200.0 g
Liczba opakowań 1
0.38 zł
Za 15 g
Koperek
25 g
1 sztuka
2.00 zł
Za 60.0 g
Liczba opakowań 1
0.83 zł
Za 25 g
Koszt składników
36.30 zł
Data utworzenia przepisu 18.05.2021
Data aktualizacji przepisu: 13.09.2023
Jak oceniasz przepis na łososia z piekarnika
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 93.6% osób