Łosoś z piekarnika

Przepis na łososia z piekarnika

Łosoś z piekarnika – przepyszne i zdrowe danie na każdą okazję

Łosoś z piekarnika to wszechstronne i zdrowe danie, które doskonale nadaje się zarówno na obiad, jak i na kolację. Przygotowanie tego dania jest nie tylko łatwe, ale i szybkie, co czyni je idealnym wyborem dla zapracowanych kobiet poszukujących prostych i zdrowych przepisów. Korzystając ze świeżych składników i minimalnej ilości przypraw, możemy stworzyć potrawę o wyjątkowym smaku, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Łosoś to ryba bogata w białko, kwasy omega-3 oraz witaminy D i B12, co sprawia, że jest nie tylko smacznym, ale i wartościowym elementem diety. W połączeniu z delikatnym masłem, aromatycznym koperkiem oraz cytryną, zyskujemy potrawę, która zachwyci intensywnym, ale jednocześnie subtelnym smakiem. Opiszmy więc krok po kroku, jak przyrządzić łososia w piekarniku, tak aby każdy mógł cieszyć się jego wybornym smakiem.

Kroki przygotowania łososia z piekarnika

Zanim zaczniemy, warto przygotować wszystkie składniki oraz sprzęty potrzebne do wykonania przepisu. Będziemy potrzebować dwóch filetów łososia o łącznej wadze około 400 gramów, soku z cytryny (3 łyżki), dwóch plastrów cytryny, 15 gramów masła (2 łyżeczki), 25 gramów świeżego koperku oraz przypraw: soli i pieprzu cytrynowego. Ponadto, przydatne będą piekarnik, blaszka do pieczenia oraz folia aluminiowa.

Przygotowanie zaczynam od rozgrzania piekarnika do temperatury 180 stopni Celsjusza. W międzyczasie kładę filety łososia na przygotowanym kawałku folii aluminiowej, na tyle dużym, aby można było je później szczelnie zawinąć. Pod łososia wkładam łodygi świeżego koperku, co nadaje rybie dodatkowego aromatu. Pozostałą część koperku drobno siekam, aby posypać nią łososia później.

Kolejnym krokiem jest polanie łososia sokiem z cytryny oraz równomierne rozmieszczenie na nim kawałków masła. Następnie posypuję rybę sporą szczyptą soli i pieprzu cytrynowego, aby odpowiednio doprawić danie. Na sam wierzch łososia kładę plasterki cytryny i obsypuję go wcześniej posiekanym koperkiem. Tak przygotowaną rybę szczelnie zawijam w folię aluminiową, co pozwala zachować wszystkie soki oraz aromaty podczas pieczenia.

Czas pieczenia i podanie dania

Łososia piekę w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Czas pieczenia może delikatnie różnić się w zależności od grubości filetów, ale generalnie 20 minut powinno być wystarczające, aby ryba była soczysta i idealnie upieczona. Warto sprawdzić, czy łosoś jest gotowy przez delikatne naciągnięcie jego mięsa; jeśli jest jeszcze różowe w środku, warto pozostawić go na kilka dodatkowych minut w piekarniku.

Po upieczeniu, ostrożnie rozwijam folię aluminiową, uważając, aby nie wypuścić cennych soków, które powstały podczas pieczenia. Podaję łososia bezpośrednio na talerzu, może być ozdobiony dodatkowymi plasterkami cytryny oraz gałązką świeżego koperku. Danie to świetnie komponuje się z lekkimi sałatkami, pieczonymi warzywami oraz różnorodnymi kaszami, co sprawia, że jest idealnym wyborem na obiad lub kolację.

Łosoś z piekarnika to nie tylko przepyszne, ale i zdrowe danie, które warto wprowadzić do swojego codziennego menu. Dzięki prostocie wykonania oraz doskonałemu smakowi, z pewnością zyskasz uznanie swoich bliskich i przyjaciół. Mam nadzieję, że ten przepis na łososia z piekarnika stanie się jednym z Twoich ulubionych i często będzie gościł na Twoim stole.

Przepis na łososia z piekarnika krok po kroku

Więcej informacji na temat łososia z piekarnika

Łosoś to obecnie jedna z najbardziej popularnych i cenionych ryb. Jej charakterystyczny czerwono-pomarańczowy kolor rozpoznają nawet dzieci. Łosoś jest bogactwem cennych witamin i składników mineralnych oraz zdrowych tłuszczy. Jest on bardzo dobrym źródłem białka oraz aminokwasów egzogennych, które nie są produkowane przez nasz organizm. Łosoś jest bardzo tłustą rybą przez co jest kaloryczny. Jednak tłuszcz zawarty w jego mięsie jest bardzo zdrowy. Spożywając tą rybę dostarczymy kwasów omega-3, które wpływają na obniżenie ciśnienia krwi, zmniejszenie stężenia cholesterolu i trójglicerydów, działają przeciwzakrzepowo, zapobiegają rozwojowi choroby wieńcowej, miażdżycy i cukrzycy, są przeciwzapalne, przeciwalergiczne i przeciwnowotworowe, pomagają w leczeniu chorób skórnych oraz zapobiegają depresji. Poza tłuszczami łosoś dostarcza witaminę D, witaminę B6 i B12 oraz witaminę A. Zawiera również związki mineralne takie jak potas, sód, selen, fosfor i magnez.

Łosoś z piekarnika to świetny pomysł na przyrządzenie ryby. Filet z łososia jest dobrym produktem do pieczenia, zamknięty w folii lub pergaminie, a nawet naczyniu żaroodpornym zachowuje wilgoć i delikatność struktury. Tak przygotowany łosoś będzie pysznym pomysłem na obiad. Możesz podać go z wieloma dodatkami dzięki czemu danie zawsze będzie smakowało inaczej. Jak zrobić łososia z piekarnika? To bardzo proste, wystarczy przyprawić rybę ulubionymi ziołami, można dodać warzywa, zamknąć w folii lub pergaminie i piec. W trakcie pieczenia przygotujesz pozostałe składniki dania. Przepis na łososia z piekarnika jest naprawdę szybki i łatwy w przygotowaniu. A jak przyrządzić łososia w piekarniku, jak upiec i jak długo piec dowiesz się z dokładnego przepisu.

Łosoś to przepyszny pomysł nie tylko na obiad ale również na kolację czy grilla. Jego wyjątkowy smak pasuje do wielu dodatków, dzięki czemu jest jeszcze łatwiejszy do wykonania.

Alergeny w łososiu z piekarnika

Lista alergenów dla łososia z piekarnika przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Łosoś filet
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Masło

Wartości odżywcze łososia z piekarnika

Łosoś z piekarnika jest wyśmienity, lekkim i zdrowym daniem. Polecam go wprowadzić regularnie do diety.

Szacunkowy koszt przygotowania łososia z piekarnika