Placki ze szpinakiem

Opublikowano: 26.06.2023 r., 8:27 | Autor: Aleksandra Dziura
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Placki szpinakowe na talerzu
Placki ze szpinakiem
Szukasz pomysłu na zdrowy posiłek na słodko? Koniecznie wypróbuj placki ze szpinakiem!
Przygotowanie 30 min
brak danych
Kcal w porcji
0 g
Wielkość porcji
50
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 2 porcji
  • Szpinak (100 g)
  • Jajko (2 szt.)
  • Mąka pszenna typ 750 - 5 łyżek (50 g)
  • Mleko 2% - 6 łyżek (60 ml)
  • Ksylitol (cukier brzozowy) - 2 łyżki (20 g)
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka (5 g)
  • Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, blender, patelnia, pojemnik blendera

Przepis na placki ze szpinakiem krok po kroku

Wszystkie składniki oprócz oleju umieść w naczyniu blendera i zblenduj na gładką, jednolitą masę.

Na patelni rozgrzej olej i łyżką wykładaj porcje ciasta, formując okrągłe placuszki.

Smaż obustronnie do zarumienienia.

Jak oceniasz przepis na placki ze szpinakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 90,8% osób

Więcej informacji na temat placków ze szpinakiem

Placki ze szpinakiem to pomysł na pyszne, zdrowe śniadanie, kolację lub na obiad na słodko dla całej rodziny. Są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, dlatego z pewnością poradzisz sobie z nimi, nawet nie mając większego doświadczenia kulinarnego. Najlepiej przygotować je ze świeżym szpinakiem, który będzie miał najwięcej wartości odżywczych. To bardzo zdrowe warzywo o wielu właściwościach prozdrowotnych. Jest świetnym źródłem witaminy C, kwasu foliowego, antyoksydantów i związków o działaniu przeciwzapalnym. Niestety dla wielu osób to jednocześnie jedno z najbardziej nielubianych warzyw. Przepis na placki ze szpinakiem to świetny sposób na to jak włączyć je do diety. Są bardzo smaczne, dobre na wiele okazji i mogą sprawić, że nawet najbardziej zagorzali przeciwnicy szpinaku, zmienią zdanie na jego temat. Jak zrobić placki ze szpinakiem, aby były naprawdę najlepsze? Koniecznie czytaj dalej, aby poznać nasz sprawdzony, prosty przepis, który będzie dla Ciebie świetną inspiracją i wskazówką. Jedyne składniki, których będziesz potrzebować do jego przygotowania to szpinak, jajko, mąka, mleko lub napój roślinny, proszek do pieczenia oraz coś do posłodzenia. Zamiast tradycyjnego cukru polecamy ksylitol lub erytrytol, które mają mniejszą kaloryczność oraz indeks glikemiczny, dzięki czemu placki szpinakowe będą zdrowsze. Jeśli zależy Ci na jak najzdrowszej, najbardziej fit wersji, możesz zastąpić mąkę pszenną białą, całkowicie lub częściowo mąką pełnoziarnistą, która ma większą zawartość błonnika i składników mineralnych. Placki szpinakowe świetnie smakują w towarzystwie owoców, na przykład truskawek, malin, jagód, borówek, czy porzeczek, a także jogurtu, dżemu lub masła orzechowego. Jeśli szukasz pomysłu na zdrowe, odżywcze, sycące, przeciwzapalne śniadanie lub dowolny inny posiłek na słodko, który posmakuje całej rodzinie i zadba o Wasze zdrowie, koniecznie wypróbuj ten przepis. Na pewno zostanie z Wami na długo.

Alergeny w plackach ze szpinakiem

Lista alergenów dla placków ze szpinakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 750
    • Proszek do pieczenia
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 2%

Wartości odżywcze placków ze szpinakiem

na 100g gotowej potrawy

Przed podaniem odsącz nadmiar tłuszczu papierowym ręcznikiem.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(0g)
Energia (kcal)
171.41
0.00
Białko (g)
6.76
0.00

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(0g)
Węglowodany (g)
18.07
0.00
Węglowodany przyswajalne (g)
17.11
0.00
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.96
0.00

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(0g)
Tłuszcz (g)
9.00
0.00
Tłuszcze nasycone (g)
1.98
0.00
Tłuszcze nienasycone (g)
7.02
0.00
Tłuszcze jednonasycone (g)
4.81
0.00
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.21
0.00
Cholesterol (mg)
113.42
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(0g)
Witamina A (µg (mcg))
190.36
0.00
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.13
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy), olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.36
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy), olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
7.82
0.00
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.78
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy).
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.32
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy), olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
61.86
0.00
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.15
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy), olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.28
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy), olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.27
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy), olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
94.26
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy), olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
1543.10
0.00
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(0g)
Sód (mg)
72.36
0.00
Potas (mg)
372.66
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy).
czytaj dalej
Wapń (mg)
126.11
0.00
Fosfor (mg)
197.41
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy), olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
31.05
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy), olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.99
0.00
Cynk (mg)
0.73
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy), olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.08
0.00
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy), olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny placków ze szpinakiem 50
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania placków ze szpinakiem

Koszt składników
46.10
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Szpinak
100 g
5.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
3.33
Za 100 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Mąka pszenna typ 750
50 g
5 łyżek
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Mleko 2%
60 ml
6 łyżek
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.15
Za 60 ml
Ksylitol (cukier brzozowy)
20 g
2 łyżki
22.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.88
Za 20 g
Proszek do pieczenia
5 g
1 łyżeczka
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.10
Za 5 g
Olej rzepakowy
20 ml
2 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Koszt składników
46.10