Zdrowe desery

Zdrowe desery – propozycje smacznych, zdrowych i dietetycznych deserów

Zdrowe desery to coś, co powinno na stałe zagościć w menu większości z nas. Prowadzimy dziś głównie siedzący tryb życia, który poniekąd zachęca nas do sięgania po szybkie i proste przekąski. Często nie zwracamy jednak uwagi ani na zawartość składników, ani na ilość kalorii w opakowaniu. Myślimy jedynie o tym, że batoniki lub inne słodkie przekąski są… pyszne. Producent opisuje fit smakołyki jako „dietetyczne”, przez co często ufamy w ich nazwę, zupełnie zapominając o czytaniu składów. Aby nie wpaść w pułapkę kupowania gotowych fit deserów ze sklepu, które często fit wcale nie są, lepiej robić na szybko swoje własne, lekkie domowe desery. Dowiedz się, który przepis na zdrowy deser jest najlepszy!

Przepisy na lekkie, szybkie i zdrowe desery dla dzieci i dorosłych

Czym tak naprawdę są zdrowe desery? Co oznacza, że produkt jest fit?

W większości sklepów na półkach poukładane są wszelakiej maści produkty oznaczone jako „light” lub „fit”. Takie nazewnictwo producenta ma sugerować potencjalnym klientom, że produkt jest lżejszy i zdrowszy niż jego zwyczajna wersja. W produktach light zawartość tłuszczu zmniejszona jest z reguły o kilkadziesiąt procent. Mogą w nich też być zredukowane węglowodany. Ci, którzy chcą zrzucić kilka kilogramów, z radością sięgają po tak oznaczone produkty, kompletnie nie wczytując się jednak w ich składy bądź ilość kalorii. Szkoda, ponieważ sporo producentów zastępuje tłuszcze ulepszaczami smaku, które są bardzo szkodliwe dla organizmu. Niektóre produkty mogą smakować bardzo źle, a jeszcze inne nawet zadziałać… przeczyszczająco. Często zdarza się więc, że teoretycznie dietetyczne produkty okazują się o wiele gorsze, niż te nieoznaczone jako „fit”. Zanim zdecydujesz się więc na kupno któregokolwiek z produktów, poczytaj wcześniej o jego dokładnej zawartości.

Czy wszystkie desery na szybko, oznaczone jako „light” i „fit”, muszą być wobec tego na starcie przekreślone? Niekoniecznie! Wiele z nich ma naprawdę dobre i zdrowe składy, dlatego też przed zakupem zawsze należy przeczytać informacje znajdujące się na opakowaniu. Wówczas będzie się miało pewność, że kupione słodycze są zdrowe i nie zaszkodzą w żaden sposób organizmowi. Masz wątpliwości co do zawartości deseru ze sklepu? Wówczas warto będzie przygotowywać słodkości samodzielnie w domu. Wystarczy poszerzyć wiedzę na temat zamienników i dowiedzieć się, w jaki sposób łączyć je ze sobą.

Pyszne i zdrowe zamienniki produktów dla dzieci i dorosłych

Niemal każdy przepis na zdrowy deser opiera się na zamiennikach tradycyjnego białego cukru lub mąki. Warto wśród wszystkich zamienników wymienić najważniejsze, które pomogą zadbać o zdrowie. Połączone z odpowiednimi składnikami w formie deseru, w dalszym ciągu będą znakomicie smakować.

• Owoce – znaleźć w nich można naturalny cukier (glukozę), którym z powodzeniem zastąpimy biały cukier. Wraz z owocami dostarczymy do organizmu również cenną witaminę C, a także aminokwasy. Wiele z nich spowolni procesy starzenia, a także zmniejszy poziom ciśnienia krwi i stężenia złego cholesterolu.
  
• Jogurt naturalny – w jogurtach znajdują się cenne probiotyki, a więc żywe bakterie, które są korzystne dla zdrowia. Zmniejszają bowiem m.in. problemy żołądkowe.
  
• Zamienniki cukru – wśród nich wyróżnić można cynamon, stewię, ksylitol, miód, wanilię, syrop klonowy, lukrecję i suszone owoce.
• Gorzka czekolada – będzie idealna zamiast mlecznej lub deserowej czekolady w słodkich wypiekach. Gorzka czekolada to cenne źródło witaminy B, a także wielu substancji odżywczych.
• Kasza jaglana – można zastąpić nią np. budyń z torebki. Kaszę zalewa się mlekiem oraz wodą i gotuje do miękkości. Gdy zmiksuje się ją z owocami, wyjdzie wówczas kolorowy i niezwykle pożywny deser.
• Płatki owsiane – warto zastąpić nimi białą mąkę. Płatki owsiane znakomicie oddziałują na układ trawienny człowieka. Zmniejszają też ciśnienie tętnicze krwi i zły cholesterol. Warto więc korzystać z właściwości płatków owsianych, zwłaszcza będąc na diecie.

Proste i zdrowe desery z piekarnika oraz bez pieczenia

O czym pamiętać, jedząc zdrowe desery? Wskazówki, które trzeba znać!

Dietetyczne desery wcale nie muszą być trudne w przygotowaniu. Do zrobienia wielu z nich wystarczy zaledwie kilka minut. Wystarczy połączyć np. jogurt naturalny z bakaliami oraz owocami i już, gotowe. Można też przyrządzić samodzielnie domową granolę, która będzie chrupiąca i doskonała zarówno saute, jak i z dodatkiem mleka. Czy własnoręcznie zrobione fit desery można jednak spożywać bez ograniczeń? Nie, ponieważ jedzenie w nadmiarze – nawet jeśli składniki deserów są najlepszej jakości – może zaszkodzić. Warto pamiętać, że dieta powinna opierać się głównie o liczbę kalorii, ustaloną na podstawie masy ciała i aktywności fizycznej danej osoby.

Zdrowe desery mogą być zarówno z piekarnika, jak i bez pieczenia. Ważne jednak, żeby włączyć je do swojego menu. Zdecydowanie lepiej postawić na własnoręcznie przyrządzane desery jak gotowce kupowane w markecie. Robiąc własne słodkości, przynajmniej mamy pewność co do ich zawartości. Sklepowe łakocie niestety często mają w sobie ogromną ilość niezdrowych cukrów oraz węglowodanów, a także ulepszaczy smaków. Aby uniknąć faszerowania się nimi, warto postawić na własnoręczne przyrządzanie domowych fit deserów.

Przepisy na smaczne, słodkie i zdrowe desery

Chcesz zaskoczyć niezapowiedzianych gości? A może pragniesz zastąpić swoje dotychczasowe desery ze sklepu czymś o wiele zdrowszym? Oto kilka ciekawych pomysłów na smaczne i zdrowe desery, które z pewnością zaskoczą wszystkich domowników.

• Fit szarlotka
• Fit brownie z fasoli
• Dietetyczne ciasto marchewkowe
• Fit ciasteczka owsiane
• Sernik banoffee bez dodatku cukru
• Fit jogurtowiec
• Fit ciasto rafaello
• Dietetyczne jagodzianki twarogowe
• Fit tort orkiszowy
• Pełnoziarnista tarta z truskawkami
• Zdrowe pierniczki cynamonowe