Zdrowa kolacja
-
Lekka sałatka z kurczakiem
Lekka sałatka z kurczakiem to danie, które możesz szybko przygotować w domu i zjeść w przerwie obiadowej w pracy. Warto …
35 min łatwy 3 615 kcal -
Zupa dahl
Przepis na zupę dahl jest bardzo prosty. Taka domowa, indyjska zupa z soczewicy robi się szybko, jest bardzo zdrowa i …
20 + 25 min łatwy 6 504 kcal
-
Krem z cukinii
Zupa krem z cukinii to jeden z najprostszych i najszybszych sposobów na przygotowanie cukinii. Nie dość, że jej przygotowanie zajmie …
30 min łatwy 4 136 kcal
Zdrowa kolacja - przepisy
-
Śledzie z suszonymi pomidorami
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju na ostro to doskonała propozycja na szybką przekąskę, przystawkę lub posiłek podawany na święta …
15 min łatwy 4 351 kcal -
Racuchy z cukinii
Fit racuchy z cukinii, marchewki i twarogu to pyszne placuszki dobre na dietę, a także dla dzieci. Są smaczne, szybkie …
25 min łatwy 2 348 kcal
-
Krewetki w sosie pomidorowym
Krewetki w sosie pomidorowym to świetny bazowy przepis, który możesz wykorzystać na wiele sposobów, a także podać z różnymi dodatkami. …
15 + 25 min łatwy 4 301 kcal -
Kanapki z łososiem
Kanapki z łososiem to świetny pomysł na szybkie, pyszne i zdrowe śniadanie lub kolację. Przygotujesz je w zaledwie kilka minut, …
5 min łatwy 1 361 kcal -
Spaghetti z cukinii
Makaron najczęściej kojarzy nam się z produktem z mąki pszennej, ale można go przygotować także z innych produktów, w tym …
20 + 10 min łatwy 1 283 kcal -
Tosty z awokado
Tosty z awokado to pomysł na szybką przekąskę. Nadają się na śniadanie lub jako przystawka. Te grzanki z awokado i …
20 min łatwy 2 653 kcal
-
Leczo warzywne
Leczo warzywne to potrawa wegetariańska, wegańska i o niskim indeksie glikemicznym. Jest to także danie bezglutenowe, jednak należy pamiętać, aby …
35 + 20 min łatwy 4 166 kcal
-
Kasza gryczana z warzywami
Pyszny i szybki pomysł na obiad bez mięsa? Kasza gryczana z warzywami w sosie pomidorowym to zdrowa i sycąca potrawa …
30 + 15 min łatwy 3 242 kcal
-
Menemen
Ta smaczna, kremowa i mocno pomidorowa jajecznica jest zdrowa i sycąca. Menemen to dobre rozpoczęcie lub zakończenie dnia. Próbowałeś już …
10 + 15 min łatwy 2 428 kcal
-
Krem z dyni z mlekiem kokosowym
Ten pyszny krem z dyni z mlekiem kokosowym to dobry pomysł na smaczne danie. Lubisz dynię? Jeśli tak to zrób …
30 + 75 min łatwy 10 161 kcal -
Kurczak z cukinią
Wraz z kończącym się latem i szybko zbliżającą się jesienią, jest to świetny czas dla osób, które uwielbiają sezon na …
25 min łatwy 4 259 kcal
-
Dorsz pieczony z warzywami
Dorsz to ryba morska, raczej zaliczana do chudych. Ma białe, delikatne mięso o łagodnym smaku, dlatego osoby gustujące w potrawach …
15 + 30 min łatwy 1 357 kcal -
Sałatki z brokułami i kurczakiem
Sałatki z brokułami i kurczakiem dość często królują w polskiej kuchni. W połączeniu z kukurydzą, serem żółtym i odpowiednim sosem …
50 min łatwy 4 364 kcal -
Sałatka z łososia i jajek
Sałatka z łososia i jajek to idealna propozycja na stół podczas rodzinnych spotkań. Jest niezwykle pyszna i pożywna. Przepis jest …
15 + 10 min łatwy 4 191 kcal -
Pasta z makreli fit
Pasta z makreli fit to jeden z moich ulubionych dodatków do chleba. Ta pyszna masa powstaje zaledwie w 10 minut, …
10 + 8 min łatwy 15 48 kcal -
Omlet z cukinią
Omlet z cukinią to fantastyczny pomysł na śniadanie. Pyszny, szybki, tani i sprawdzony przepis nada się dla całej rodziny, również …
20 min łatwy 10 271 kcal
-
Sałatka z kurczakiem i grzankami
Masz tak czasem, że potrzebujesz zjeść coś na szybko ale zależy Ci, by był to zdrowy i dobrej jakości posiłek? …
20 min łatwy 2 389 kcal
-
Szakszuka z szynką
Smaczna szakszuka z szynką, suszonymi pomidorami oraz mozzarellą to doskonały pomysł na zdrowy i dobry posiłek. Idealna na śniadanie albo …
25 min łatwy 1 671 kcal -
Błyskawiczna fit pizza ze szpinakiem, serem mozzarella i awokado
Najszybsza do wykonania fit pizza ze szpinakiem, serem mozzarella i awokado. Idealny posiłek na diecie ograniczającej podaż węglowodanów. Zdrowa, prosta …
20 min łatwy 2 635 kcal
-
Kanapki z guacamole
Kanapki z guacamole to wspaniała opcja na naprawdę ciekawy i smaczny posiłek. Dzięki temu przepisowi dowiesz się jak stworzyć najlepszą …
10 min łatwy 2 457 kcal
-
Sałatka z kuskus i kurczakiem
Sałatka z kuskus i kurczakiem to doskonała propozycja na przystawkę na imprezy rodzinne czy ze znajomymi. Świetnie sprawdzi się również …
35 min łatwy 4 270 kcal -
Strogonow wegetariański
Warzywny pomysł na obiad bez mięsa? Strogonow wegetariański to prosty przepis na smaczne i szybkie danie, które jest doskonałe także …
20 + 25 min łatwy 4 234 kcal
-
Sałatka na grilla
Sałatki na grilla to chyba największy dylemat w trakcie planowania menu. Wiele osób zadaje sobie pytanie, jaką sałatkę do grilla …
20 min łatwy 10 78 kcal
-
Bigos z cukinii
Bigos z cukinii to danie łączące w sobie smaki klasycznego bigosu oraz letniego leczo. Z powodzeniem można wykonać w wersji …
30 + 15 min łatwy 12 67 kcal
-
Omlet z pomidorami
Puszysty omlet z pomidorami nadaje się na śniadanie oraz lunch. Ten posiłek jest prosty do przygotowania, więc na fit omlet …
40 min łatwy 2 421 kcal
-
Surówka z pora marchewki i jabłka
Domowa surówka z pora, marchewki i jabłka to pomysł na szybki, zdrowy i smaczny dodatek do obiadu. Aby ją przygotować …
15 min łatwy 3 140 kcal
-
Śledzie w musztardzie
Śledzie w musztardzie to idealne danie na różne okazje - od domowych obiadów po eleganckie przyjęcia. Przepis na te pyszne …
20 min łatwy 6 154 kcal -
Sałatka cezar klasyczna
Sałatka cezar klasyczna jest tradycyjną wersją tej bardzo popularnej potrawy. Na pewno podbije serca wielu osób, zwłaszcza tych ceniących sobie …
25 min łatwy 2 657 kcal
-
Roladki z bakłażana
Roladki z bakłażana z serem można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Są pyszne, delikatne i zdrowe. Przepis …
35 + 10 min średni 2 291 kcal
-
Gozleme
Gozleme to najlepsze tureckie ciasto, które świetnie sprawdzi się jako przekąska dla całej rodziny. Placki są cienkie i chrupiące, a …
20 + 40 min średni 3 371 kcal
-
Garganelli
Garganelli to jeden z ponad setki rodzajów włoskich makaronów. Wyróżnia go charakterystyczny kształt, którzy przypomina nieco makaron pene, jednak dodatkowo …
35 min łatwy 2 1155 kcal -
Szakszuka z serem
Szakszuka, czyli jajka gotowane w pomidorach to tradycyjne danie kuchni bliskowschodniej, dokładnie z jakiego kraju pochodzi ta pyszna szakszuka nie …
10 + 15 min łatwy 2 240 kcal
-
Surówka kopenhaska
Domowa surówka kopenhaska to pyszny i bardzo prosty w wykonaniu dodatek do wielu dań, Idealnie sprawdzi się jako dodatek do …
20 min łatwy 3 68 kcal
-
Boczniaki po kaszubsku
Boczniaki po kaszubsku możesz zjeść od razu lub włożyć do słoików. Te pyszne boczniaki to świetny pomysł na smaczne, wegetariańskie …
10 + 20 min łatwy 5 149 kcal
-
Placki bananowo-twarogowe
Placki bananowo twarogowe to świetne rozwiązanie na smaczny obiad na słodko. Na pewno pokochasz te pyszne placuszki. Ten prosty przepis …
20 + 20 min łatwy 4 264 kcal
-
Jajka po benedyktyńsku z guacamole i łososiem
Lżejsza wersja tosta benedyktyńskiego. Awokado i łosoś to źródło cennych kwasów omega-3. Taka wersja świetnie sprawdzi się jako zdrowszy zamiennik …
30 min łatwy 2 460 kcal -
Pieczony udziec z indyka z kością i skórą
Pieczony udziec z indyka z kością i skórą to danie, który zdecydowanie warto znać. To świetny pomysł na dodatek do …
10 + 90 min łatwy 10 240 kcal -
Kiszona fasolka szparagowa
Nie ma nic lepszego niż domowe przetwory, do których możemy powracać w dowolnej chwili. Dzisiaj przedstawię Wam mój przepis na …
30 + 5 min łatwy 4 46 kcal
-
Sałatka z cukinii
Cukinia to jedno z najpopularniejszych letnich warzyw. Jest delikatna i łagodna w smaku, lekkostrawna, niskokaloryczna, a jednocześnie pełna witamin i …
20 min łatwy 0
-
Placki z dyni
Jak zrobić placki z dyni? Dynię i jabłko musisz obrać i oczyścić z pestek. Marchewkę również trzeba obrać. Te trzy …
45 min łatwy 4 422 kcal
-
Sałatki z makaronem ryżowym
Sałatki z makaronem ryżowym to idealna propozycja na spotkania rodzinne lub w gronie znajomych. Przygotujesz je w 15 minut i …
15 min łatwy 5 440 kcal -
Filet z kurczaka
Filet z kurczaka to bardzo dobry pomysł na pyszne mięso do obiadu dla całej rodziny. Filet z kurczaka jest doskonały …
10 + 30 min łatwy 5 246 kcal -
Sałatka z ananasem
Sałatka z ananasem to jednak z najprostszych i najszybszych do wykonania sałatek. Co więcej, jest przepyszna, sycąca i bardzo zdrowa. …
10 min łatwy 1 184 kcal
-
Makaron z cukinią
Makaron z cukinią w sosie śmietanowym to pyszne, łatwe i szybkie danie na obiad, które możesz również wykonać na kolację. …
20 min łatwy 2 458 kcal
-
Ceviche
Ceviche to doskonała propozycja na pyszne danie obiadowe. Potrawa z surowej ryby przeznaczona jest głównie dla smakoszy surowych mięs. Marynowana …
30 min łatwy 4 326 kcal -
Deser chia
Deser chia to pomysł na pyszny, ale również dietetyczny i zdrowy fit posiłek. Sprawdzi się nie tylko na deser, ale …
5 min łatwy 2 118 kcal
-
Sałatka z kurczaka i ananasem
Sałatka z kurczaka i ananasem jest szybka i prosta w przygotowaniu do tego smaczna i na pewno pokocha ją każdy …
20 + 15 min łatwy 3 228 kcal -
Zapiekanka gyros
Zapiekanka gyros jest idealnym pomysłem na pyszny obiad lub kolację. Robi się ją niezwykle szybko, dlatego będzie dobrą propozycją dla …
15 + 25 min łatwy 4 792 kcal -
Sałatka z tuńczykiem i ryżem
Sałatka z tuńczykiem i ryżem to często spotykane połączenie. To, co można jeszcze do tego dodać, jednak nie już tak …
40 min łatwy 3 467 kcal -
Pałki z kurczaka
Przepis na pałki z kurczaka to pomysł na szybkie i pyszne danie. Przepis na pałki z kurczaka jest prosty w …
30 + 45 min łatwy 2 409 kcal -
Sałatka z kuskusem
Sałatka z kuskusem to dobry i szybki pomysł na wspaniały posiłek. Sałatka ta pięknie się prezentuje i zaskakuje mnogością barw …
20 min łatwy 4 357 kcal
-
Kotlety z cukinii
Kotlety z cukinii i kaszy jaglanej to pyszne i sycące danie wegetariańskie, które możesz wykonać na codzienny szybki obiad. Zaraz …
30 min łatwy 4 127 kcal
Zdrowa kolacja - co to jest?
W naszym klimacie kolacja powinna być pożywna. Musi być też lekka, aby przygotować nas do snu. Wybieramy na kolację dania z warzyw, produktów białkowych i węglowodanów. Należy zaś unikać fast food, dań ciężkostrawnych, tłustych i smażonych. Nie zalecane są również dania z owocami oraz słodycze. Na lekką i zdrową kolację wybieramy przepisy na dania z warzywami na zimno i na ciepło. Idealnym rozwiązaniem na zdrową kolację są zupy krem, sałatki ze świeżych i gotowanych warzyw, jak również warzywne pasty do chleba. Na kolację sprawdzają się jajka na miękko oraz tradycyjna jajecznica. Spośród dań na ciepło warto wybrać makaron z lekkim sosem z warzywami.
Zdrowa kolacja - przepisy na lekką, sycącą i zdrową kolację
Jak wybrać coś zdrowego na kolację, aby nie narażać się na złe sny lub bezsenność? Co zjeść, aby nie przybierać na wadze? Wieczorem organizm przygotowuje się do snu, dlatego też kolacja powinna być nie tylko smaczna, szybka, prosta, ale przede wszystkim zdrowa i nie obciążająca żołądka. Przedstawiamy najważniejsze zasady zdrowego jedzenia odnośnie spożywania kolacji. Podajemy ciekawe przepisy na pyszne dania na kolację na ciepło i na zimno.
Jak powinna wyglądać zdrowa kolacja
Dlaczego zdrowa kolacja jest tak ważna dla naszego organizmu
Nikogo nie trzeba przekonywać, że zdrowe posiłki są ważne dla naszego organizmu, szczególnie w dobie, gdy borykamy się z problemem nadwagi i otyłości. Posiłkiem, na który trzeba zwrócić szczególną uwagę jest kolacja. Warto dobrze zastanowić się, co zjeść na kolację, gdyż wieczorny posiłek może nie tylko sprzyjać nadwadze, lecz także ma znaczny wpływ na jakość snu.
Zdania na temat kolacji są podzielone. Niektórzy zalecają w ogóle z niej zrezygnować, inni proponują, aby była lekka i fit. W praktyce wygląda to jednak tak, że właśnie na kolację zjadamy posiłki najbardziej niezdrowe. Wieczorem mamy najwięcej wolnego czasu, odpoczywamy przed telewizorem lub bawimy się w gronie znajomych. Wtedy pozwalamy sobie na fast food, zamawiamy pizzę, czy przegryzamy chipsy. Niestety, jeśli powtarza się to często, może prowadzić do nadwagi.
W chłodniejszym klimacie Europy Północnej i Wschodniej wytworzył się zwyczaj jadania obfitych, pożywnych śniadań i skromnych kolacji. Już nasi przodkowie odkryli, że w tym klimacie trzeba się najeść rano, aby mieć siły do pracy, zaś zdrowa kolacja powinna być lekka i przygotowywać do snu.
Układ pokarmowy działa na najwyższych obrotach od 7 do 15 i wtedy jest czas jedzenia. Później efektywność trawienia i wchłaniania wartości odżywczych spada, zaś późnym wieczorem całkowcie zanika. Dlatego też wszyscy wiedzą, że nie należy się kłaść spać z pełnym żołądkiem. Skutkiem mogą być koszmarne sny, ale też niewyspanie i brak wypoczynku w nocy. Obfite jedzenie wieczorem może też przyczyniać się do trudności z zasypianiem lub bezsenności.
Zdaniem wielu specjalistów kolację należy zjeść do godziny 18. Wpisuje się to w nowoczesną ideę postu przerywanego, kiedy to staramy się utrzymać jak najdłuższą, nocną przerwę między posiłkami. Jest to jednak dość trudne, szczególnie dla osób pracujących. Dlatego też optymalna jest zasada, aby kolację zjeść najpóźniej 2 - 3 godziny przed snem. Zdrowa kolacja powinna być pożywna ale lekka, tak aby nie obciążała układu pokarmowego i pozwalała strawić wszystko przed udaniem się na spoczynek.
Co zjeść zdrowego na kolację a czego unikać
Zdrowe posiłki na kolację powinny składać się głównie z warzyw i produktów białkowych. Węglowodany powinny stanowić tylko dodatek. Zalecane są takie produkty jak:
- warzywa świeże i gotowane,
- chude mięso i ryby,
- nabiał,
- jajka na miękko i na twardo,
- makaron, ryż, kasze i chleb pełnoziarnisty.
Na kolację należy jeść produkty, które zostaną strawione przed udaniem się na spoczynek. Dlatego też należy unikać produktów ciężkostrawnych, wzdymających, czy też fermentujących w żołądku. Na kolację najlepiej zrezygnować z dań fast food, pizzy, dań smażonych i duszonych i tłustych.
Warzywa na kolację, to bardzo dobry pomysł. Należy jednak unikać nadmiernej ilości błonnika, oraz warzyw, które powodują poczucie pełności. Należą do nich smażona cebula, por, kapusta i rośliny strączkowe. Kontrowersje budzą także dania z owocami. Po owoce sięgamy często przygotowując kolację dla dzieci. Wiele osób wybiera owoce, gdyż wydają się zdrowe i nietuczące. Nie jest to jednak dobry pomysł na kolację.
Owoce należy zjadać rano i w ciągu dnia. Wieczorem warto ich unikać. Dzieje się tak dlatego, że owoce fermentują w żołądku i mogą powodować dyskomfort i problemy trawienne. Zawierają także dużo cukru. Dochodzi wówczas do wyrzutu insuliny do krwi. Wskutek tego zaczynamy znowu odczuwać głód w ciągu 2-3 godzin, czyli właśnie wtedy, gdy należy położyć się spać z pustym żołądkiem. Jeśli chcemy zjeść owoce wieczorem, warto wybierać te o niskim indeksie glikemicznym. Dobry owocem na kolację są grapefruity. Zaś jako dodatek do dań warzywnych sprawdzają się jabłka.
Na kolację nie wskazane są również słodycze, które powodują szybkie podniesienie poziomu cukru we krwi, a następnie szybkie uczucie głodu. Dlatego też przygotowując dania na kolację, szczególnie dla dzieci, należy unikać słodyczy i dań z owocami.
Smaczna, prosta i szybka kolacja fit - najlepsze przepisy
Smaczna, szybka i prosta kolacja z warzyw na zimno i na ciepło
Co zjeść na kolację, aby przygotować się do snu i nie powodować niebezpieczeństwa nadwagi? Kolacja powinna być lekka, ale także pożywna, tak aby już nie podjadać przed snem. Warzywa są optymalnym składnikiem kolacji, szczególnie, że można je podać na zimno lub na ciepło, w postaci gotowanej lub świeżej.
Idealnym, nie tuczącym i lekkim posiłkiem na kolację są sałatki. Najlepiej wybrać sałatkę fit ze świeżych warzyw liściastych, z dodatkiem pomidorów, papryki, rzodkiewki itp. Sałatkę polewamy lekkim sosem winegret. Możemy ją zjeść z pełnoziarnistym pieczywem. Jeśli jednak taka lekka sałatka nie zaspokaja głodu, warto dodać składniki bardziej sycące jak: jajka na twardo, mięso, makaron lub ryż, ryby itp. Dla wegan doskonałym dodatkiem sycącym będą orzechy i pestki, które zawierają sporo białka.
Makaron w ograniczonej ilości nie jest uważany za danie tuczące. Dlatego też świetnie nadaje się do nietuczących sałatek, które będą jednak bardziej sycące i pożywne. Zamiast makaronu można również zastosować ryż. Jako dodatek do sałatki makaronowej sprawdzi się wędlina, łosoś lub tuńczyk, mięso kurczaka, czy też pokrojone jajko na twardo. Dobrym przykładem pysznej sałatki z mięsem jest sałatka gyros, czy też sałatka Cezar. Warto jednak na kolację ograniczyć ostre przyprawy. Sałatki z makaronem i mięsem z reguły polewamy majonezem lub sosem na bazie majonezu. Na kolację jednak warto zrobić bardziej lekki sos na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem musztardy.
Sałatki to nie jedyny pomysł na pyszną zdrową kolację z warzywami. Idealnym, zdrowym posiłkiem są zupy krem, na przykład zupa dyniowa, brokułowa czy marchewkowa. Zupy krem są łatwe i szybkie do wykonania, gdyż zawierają ograniczoną ilość składników, które trzeba obierać. Aby zupa krem była bardziej sycąca zjadamy ja z pieczywem lub dodajemy grzanki lub pestki.
W Polsce klasycznym daniem na kolację są kanapki. Warto jednak nie tylko ograniczać ich ilość, lecz także zastosować bardziej zdrowe przepisy. Wybieramy zdrowsze pieczywo pełnoziarniste. Do pieczywa wybieramy chude wędliny, twarożek lub jajka na twardo. Układamy na kanapkach dużo warzyw w postaci sałaty, ogórka, pomidora itp.
Dobrym pomysłem są także pasty warzywne do pieczywa. Smaczne i zdrowe, warzywne pasty do pieczywa zrobimy z pieczonych lub gotowanych buraków, warzyw z rosołu, awokado, ciecierzycy, bakłażana, bobu i innych. Możemy je zmiksować z jajkiem na twardo, pieczarkami lub pestkami ze słonecznika.
Świetnym i zdrowym daniem na kolację na ciepło jest ryż lub kasza z warzywami. Pyszny sos do makaronu, kaszy lub ryżu zrobimy z dodatkiem warzyw, na przykład sosu pomidorowego, sosu z soczewicy lub bakłażana. Warto przy tym ograniczyć ilość mięsa.
Pomysł na zdrową kolację dla dzieci
Kolacja dla dzieci powinna być lekka i pożywna, głównie na bazie warzyw. Dzieci chętnie zjedzą kanapki z pastą warzywną lub lekka sałatkę z warzyw. Sprawdzą się równiesz wszelkiego rodzaju zupy krem, które można urozmaicić pestkami z dyni lub słonecznika. Od czasu do czasu można dać dzieciom parówki. Zdrowe i pożywne są dania z jajek, na przykład jajecznica czy jajka sadzone. Do jajecznicy możemy dodać pokrojone pomidory. Fajnym pomysłem na zdrową, warzywną kolację dla dzieci będą także warzywa z bułką tartą, na przykład fasolka szparagowa lub kalafior polane zasmażką z bułki tartej.
Dobrym pomysłem są naleśniki lub placki, które dzieci uwielbiają. Starajmy się jednak zrobić farsz z jak najmniejszą ilością cukru, na przykład z musem jabłkowym. Jabłka stanowią świetny składnik zdrowych kolacji, gdyż są słodkie same w sobie i pozwalają na uniknięcie dużej ilości cukru. Dobrym pomysłem może być ryż z musem jabłkowym lub twarożek z jabłkami.