Puszysty omlet biszkoptowy na słodko fit z bananem

Opublikowano: 26.05.2021 r., 21:09 | Autor: Paulina Lipińska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Fit omlet biszkoptowy z bananem
Puszysty omlet biszkoptowy na słodko fit z bananem
Ten przepis na omlet biszkoptowy jest idealny! To tak jakbyś jadł ciasto. Ciasto na diecie? Jak najbardziej! Z masłem orzechowym oraz bananem i dżemem… To jest niebo w gębie!
Przygotowanie 15 min
549 kcal
Kcal w porcji
270 g
Wielkość porcji
41
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 2 porcji
  • Jajko (4 szt.)
  • Mąka żytnia typ 2000 (20 g)
  • Proszek do pieczenia (4 g)
  • Olej rzepakowy (5 ml)
  • Banan (120 g)
  • Masło z orzechów arachidowych (ziemnych) (50 g)
  • Dżem truskawkowy niskosłodzony (70 g)
  • Erytrytol (30 g)
  • Sezam nasiona (30 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, mikser, duża miska, miseczka

Przepis na puszysty omlet biszkoptowy na słodko fit z bananem krok po kroku

Zacznij od oddzielenia żółtek od białek. Ubij białka z odrobiną soli aż piana będzie idealnie sztywna.

Do ubitych białek stopniowo dodawaj żółtka. Mieszaj do połączenia składników. Następnie dodawaj erytrytol stopniowo i tak samo zrób z mąką. Na końcu dodaj proszek do pieczenia.

Rozgrzej olej na patelni. Wylej masę i smaż omlety. Smaż pod przykryciem i na niewielkiej mocy palnika. Gdy omlet się zetnie i będzie się dało go przekręcić - obróć go na drugą stronę i smaż kolejną minutę.

Omlety posmaruj masłem orzechowym, dżemem i udekoruj bananem. Posyp sezamem.

Jak oceniasz przepis na puszysty omlet biszkoptowy na słodko fit z bananem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,8% osób

Więcej informacji na temat puszystego omleta biszkoptowego na słodko fit z bananem

Ten przepis na omlet biszkoptowy jest idealny! To tak jakbyś jadł ciasto. Ciasto na diecie? Jak najbardziej! Z masłem orzechowym oraz bananem i dżemem… To jest niebo w gębie!

Ten omlet biszkoptowy jest bardzo puchaty i mięciutki. Idealny, prosty pomysł na śniadanie. Najważniejsze jest to, by bardzo dokładnie ubić białka. Dobrze ubita piana z białek zapewnia to, że omlet staje się maksymalnie puszystym plackiem. Omlet podawaj z masłem orzechowym i dżemem bez dodatku cukru. Pokrój na wierzch banana. Dzięki bananowi danie jest słodkie. Posyp omleta sezamem.

Alergeny w puszystym omlecie biszkoptowym na słodko fit z bananem

Lista alergenów dla puszystego omleta biszkoptowego na słodko fit z bananem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka żytnia typ 2000
    • Proszek do pieczenia
  • Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Masło z orzechów arachidowych (ziemnych)
  • Nasiona sezamu i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Sezam nasiona

Wartości odżywcze puszystego omleta biszkoptowego na słodko fit z bananem

na 100g gotowej potrawy

Ten przepis jest dobrą propozycją dla osób, które potrzebują większej ilości błonnika w swoim menu. Mąka żytnia zawiera go bardzo dużo, poza tym także bardzo cenne składniki mineralne. Masło orzechowe jest bogate w dobre kwasy tłuszczowe. Banan i dżem złożone są z węglowodanów prostych, ale danie i tak ma stosunkowo niski indeks glikemiczny.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(270g)
Energia (kcal)
203.53
549.53
Białko (g)
8.87
23.94

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(270g)
Węglowodany (g)
21.68
58.54
Węglowodany przyswajalne (g)
18.96
51.18
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.72
7.36

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(270g)
Tłuszcz (g)
12.26
33.10
Tłuszcze nasycone (g)
3.45
9.32
Tłuszcze nienasycone (g)
8.81
23.79
Tłuszcze jednonasycone (g)
5.43
14.65
Tłuszcze wielonasycone (g)
3.38
9.14
Cholesterol (mg)
149.07
402.49

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(270g)
Witamina A (µg (mcg))
64.81
174.98
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.25
0.69
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.36
0.96
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
3.86
10.42
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.80
2.16
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
1.30
3.51
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
64.12
173.11
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.09
0.25
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.37
1.01
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.73
4.67
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
40.66
109.78
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
6.85
18.49
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(270g)
Sód (mg)
97.52
263.31
Potas (mg)
294.19
794.31
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Wapń (mg)
114.19
308.30
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
218.52
590.00
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Magnez (mg)
51.83
139.95
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.95
5.28
Brak danych dla: erytrytol.
czytaj dalej
Cynk (mg)
1.40
3.78
Brak danych dla: olej rzepakowy, erytrytol.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny puszystego omleta biszkoptowego na słodko fit z bananem 41
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania puszystego omleta biszkoptowego na słodko fit z bananem

Koszt składników
55.40
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Mąka żytnia typ 2000
20 g
4.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.08
Za 20 g
Proszek do pieczenia
4 g
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.08
Za 4 g
Olej rzepakowy
5 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.04
Za 5 ml
Banan
120 g
0.80
Za 120,0 g
Liczba opakowań 1
0.80
Za 120 g
Masło z orzechów arachidowych (ziemnych)
50 g
10.00
Za 210,0 g
Liczba opakowań 1
2.38
Za 50 g
Dżem truskawkowy niskosłodzony
70 g
4.00
Za 280,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 70 g
Erytrytol
30 g
18.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.08
Za 30 g
Sezam nasiona
30 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 30 g
Koszt składników
55.40