Erytrytol (erytrol) - indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
erytrytol | 0 | 0 |
erytrol | 0 | 0 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego erytrytolu
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak erytrytol indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak erytrol indeks glikemiczny wynosi 0, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze erytrytolu?
Tabela informacyjna dla erytrytolu
erytrytol | erytrol | |
Kategoria produktu | Cukier, słodkie przetwory, słodycze | Cukier, słodkie przetwory, słodycze |
Alergie* | b/d | b/d |
Dieta wegańska | Tak | Tak |
Dieta wegetariańska | Tak | Tak |
Indeks glikemiczny | 0 (niski) | 0 (niski) |
Przepisy z erytrolem
- Placki twarogowe fit
Mąka owsiana, chudy ser twarogowy i jajko to składniki, które gwarantują, że te placki twarogowe fit będą nie tylko zdrowe, ale i sycące. Dodatek erytrytolu zamiast cukru czyni je jeszcze bardziej dietetycznymi, a jogurt naturalny zapewnia aksamitną konsystencję. To świetna propozycja na lekki, pełen białka posiłek.
45 minłatwy1301 kcal - Fit naleśniki
Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa, mleko 0,5% i jedno jajko – to główne składniki, które sprawią, że te fit naleśniki będą nie tylko zdrowe, ale i pyszne. Dodatek erytrytolu zamiast cukru sprawia, że są one świetną propozycją dla tych, którzy dbają o linię, ale jednocześnie nie chcą rezygnować ze smaku słodkich śniadaniowych rarytasów.
30 minłatwy2341 kcal - Racuchy z jabłkiem fit
Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa, jajko, jabłko i erytrytol - to właśnie te składniki robią różnicę w naszym przepisie na fit racuchy. Te proste placuszki są zdrowe, pyszne i w sam raz na szybkie śniadanie czy przekąskę. Dodatkowo, odrobina proszku do pieczenia zapewni odpowiednią puszystość, a maliny dodadzą lekkości i nowego smaku.
40 minłatwy1426 kcal - Dietetyczne brownie z musem truskawkowym
Banany, jajka, czerwone fasolki i jogurt grecki 0% tłuszczu – to tylko niektóre z głównych składników potrzebnych do zrobienia dietetycznego brownie z musem truskawkowym. Słodzone erytrytolem i doprawione kakao, nasz wilgotny i pyszny deser uzupełnia lekki truskawkowy mus z beztłuszczowym jogurtem i galaretką bez cukru.
19 + 60 minłatwy12259 kcal - Pełnoziarniste drożdżówki z serem i jagodami bez cukru
Mąka żytnia typ 2000, świeże drożdże, ser twarogowy i pyszne jagody – to podstawa naszych pełnoziarnistych drożdżówek, które osłodzą ci dzień bez użycia cukru. Z dodatkiem miodu i erytrytolu, zapewniają doskonałą równowagę między smakami. Chcesz spróbować zdrowej wersji klasycznych wypieków? Sprawdź, jak je zrobić!
30 + 160 minśredni8273 kcal
- Puszysty omlet na słodko fit a’la sernik bez mąki
Jajka, chudy ser twarogowy i serek homogenizowany waniliowy – to właśnie te składniki sprawiają, że ten puszysty omlet na słodko fit a’la sernik bez mąki jest tak wyjątkowy. Dodatek jogurtu naturalnego i erytrytolu sprawia, że omlet nie tylko smakuje jak pyszny deser, ale też jest zdrowy! Spójrzmy, jak to zrobić.
10 minłatwy2456 kcal - Puszysty omlet marchewkowy na słodko fit z piekarnika
Jajka, mąka gryczana, starta marchewka i odrobina erytrytolu to magia, która zamienia się w puszysty, słodki omlet marchewkowy pieczony w piekarniku. A żeby było jeszcze ciekawiej, dodajemy kawałki śliwek i mlecznej czekolady bez cukru. „Fit” ma tu naprawdę znaczenie, a smak sprawia, że chcesz do niego wracać raz po raz!
30 minłatwy1432 kcal - Puszysty omlet biszkoptowy na słodko fit z bananem
Jajka, banan i masło orzechowe – to główne bohaterowie tego fit przepisu na puszysty omlet biszkoptowy na słodko. Mąka żytnia oraz odrobina erytrytolu sprawiają, że jest zdrowa i nie przesadnie słodka. Całość uzupełnia dżem truskawkowy niskosłodzony, który dodaje omletowi delikatną nutę owocową.
15 minłatwy2549 kcal - Sernik królewski stracciatella z wiaderka fit
Ser twarogowy chudy, mascarpone, jajka, mąka żytnia, erytrytol i kakao – to tylko niektóre ze smakowitych składników, które tworzą ten fit sernik królewski stracciatella z wiaderka. Połączenie tych składników gwarantuje, że ciasto będzie nie tylko pyszne, ale i zdrowe.
25 + 60 minłatwy20182 kcal - Sernik banoffee bez dodatku cukru fit
Mascarpone, banany, herbatniki bez cukru, ser twarogowy półtłusty – to tylko kilka kluczowych składników tego pysznego sernika banoffee w wersji fit. Bez dodatku cukru, ale za to z erytrytolem i nutą miodu, ten deser jest lekki i zdrowy. Śmietanka kremowa 30% i masło z orzechów arachidowych dodają mu wyjątkowego smaku i aksamitnej konsystencji.
30 + 60 minśredni20329 kcal - Lody kokosowe
Mleczko kokosowe, wiórki kokosowe i erytrytol – te trzy składniki to klucz do pysznych, domowych lodów kokosowych. Mleczko kokosowe daje gładką, kremową konsystencję, a wiórki kokosowe dodają przyjemnego chrupania. Z kolei erytrytol to zdrowa alternatywa dla cukru, więc lodowe przyjemności możesz serwować sobie bez wyrzutów sumienia!
10 minłatwy4229 kcal
- Fit brownie z fasoli
Fasola konserwowa, banan, kakao i czekolada bez cukru - to tylko niektóre kluczowe składniki fit brownie z fasoli. Dzięki nim ciasto jest zdrowe, pyszne i pełne czekoladowego smaku, mimo że nie zawiera cukru ani mąki. Idealny sposób na słodką chwilę bez wyrzutów sumienia!
10 + 45 minłatwy6202 kcal - Ciasto z fasoli z kremem i wiśniami
Fasola czerwona, banan, jajka i kakao to główni bohaterowie w naszym nietypowym cieście z fasoli, którego unikalny smak dopełnia krem na bazie serka ricotta i twarogu sernikowego, delikatnie dosłodzony miodem. Najlepsze na koniec - wiśnie! Dodają one kwaskowatej nuty, tworząc idealne połączenie.
20 + 60 minłatwy10223 kcal - Ciasto z fasoli z gruszką, jabłkiem i orzechami z polewą z białej czekolady
Fasola konserwowa, gruszka, jabłko i orzechy włoskie to serce tego ciekawego wypieku. Składniki mieszamy, dodając jajka, erytrytol i olej rzepakowy, a ciasto wzbogacamy mąką kokosową oraz kakao. Na koniec, po upieczeniu, ciasto polewamy pyszną polewą z białej czekolady i śmietanki kremowej, co nadaje mu wyjątkowy smak.
25 + 60 minśredni10165 kcal - Ciasta owsiane z orzechami
Płatki owsiane, masło z orzechów arachidowych, orzechy włoskie, banan – to główne składniki, które tworzą wyjątkowe ciasteczka owsiane z orzechami. Wystarczy połączyć te pyszności z kilkoma dodatkami, żeby wyczarować chrupiące i zdrowe przekąski. Nutka słodyczy od erytrytolu i rodzynek dopełnia cały przepis. Gotowi na zdrową rozpustę? Oto jak to zrobić!
10 + 20 minłatwy8151 kcal - Ciasto jogurtowe z bananami
Banan, jogurt grecki 0% tłuszczu i jajka to główni bohaterowie tego ciasta jogurtowego z bananami. Wszystko razem tworzy zdrowe i lekkie ciasto, które idealnie nadaje się na każdą okazję. Wystarczy jeszcze dodać mąkę pszenną, erytrytol i odrobinę proszku do pieczenia, by uzyskać pyszny efekt końcowy!
20 + 45 minłatwy15110 kcal
- Surówka z marchewki ze śmietaną
Marchewka, śmietana i soczyste jabłko mieszają się w tej prostej surówce, tworząc lekko słodki, świeży smak. Idealna jako dodatek do obiadu lub zdrowa przekąska na co dzień.
10 minłatwy1118 kcal - Placek z cukinią
Cukinia, jajka, i mąka pszenna tworzą podstawę tego placka z cukinią. Dodatek gorzkiej czekolady oraz kakao niesłodzonego wprowadza nieco głębi smaku, a erytrytol zastępuje tradycyjny cukier, dla lekkiego słodzenia bez wyrzutów sumienia. Proszek do pieczenia sprawia, że ciasto jest puszyste, a mleko łączy wszystkie składniki w idealną konsystencję.
30 + 50 minśredni16136 kcal - Sernik bez cukru
Twaróg sernikowy, cztery jajka, kostka masła, erytrytol i budyniowy proszek - oto, co sprawia, że ten sernik bez cukru staje się pysznym deserem, który zaspokoi Twoje słodkie zachcianki. Wszystko, czego potrzebujesz, aby stworzyć wymarzony lekki i puszysty sernik, znajdziesz w tych kilku prostych składnikach.
20 + 60 minłatwy10309 kcal - Tort bez cukru
Czekolada gorzka bez dodatku cukru, masło, erytrytol i śmietanka kremowa to główne składniki tego tortu bez cukru. Dzięki połączeniu tych magicznych elementów powstaje deser, który smakowo nie odstaje od swoich bardziej kalorycznych odpowiedników. To idealna opcja na coś słodkiego, bez niepotrzebnych wyrzutów sumienia.
40 + 30 minłatwy10691 kcal - Żelki bez cukru
Sok pomarańczowy, żelatyna, erytrytol – to kluczowe składniki, które sprawiają, że te żelki są nie tylko smaczne, ale też idealne dla tych, którzy unikają cukru. Połączenie naturalnej słodyczy pomarańczy z odrobiną kwaśnego soku z cytryny tworzy pyszny i zdrowy deser, którym można się cieszyć bez wyrzutów sumienia.
20 + 10 minłatwy1013 kcal - Ciasto "wiśniowy puszek z kajmakiem"
Śmietanka kremowa, puszka kajmaku, konfitura wiśniowa i herbatniki – te składniki tworzą podstawę ciasta "wiśniowy puszek z kajmakiem". To smakowite połączenie słodkiego kajmaku i kwaskowatej wiśni, podbite chrupiącymi herbatnikami, którym dosładzanie erytrytolem dodaje lekkości.
30 minłatwy10339 kcal
- Rafaello z kaszy jaglanej
Kasza jaglana, mleczko kokosowe i wiórki kokosowe to główne składniki tego pysznego rafaello. Dodaj do tego mleko 2%, odrobinę erytrytolu i masło, a otrzymasz delikatne, kokosowe kuleczki, które zaskakują smakiem. Idealne na małą przyjemność bez wyrzutów sumienia.
25 + 20 minłatwy10409 kcal - Brownie z kaszy jaglanej
Kasza jaglana, jajka, olej rzepakowy, śmietanka kremowa i solidna porcja kakao - to główne składniki, które zmieniają to brownie w coś wyjątkowego. Wyjątkowy smak zapewnia też erytrytol, który zastępuje tradycyjny cukier, więc ciasto jest nie tylko pyszne, ale i trochę zdrowsze. Proste i szybkie do zrobienia, zaskakująco pyszne!
20 + 45 minłatwy10 - Czekoladowo-orzechowy pudding z kaszy jaglanej z owocami
Kasza jaglana, napój migdałowy i kakao tworzą podstawę tego pysznego czekoladowo-orzechowego puddingu. Dodaj do tego erytrytol dla słodkości, a całość uzupełnij wegańską mleczną czekoladą i masłem orzechowym. Na wierzch wrzuć garść świeżych borówek amerykańskich, a otrzymasz zdrowy deser pełen smaku. Idealny na słodki poczęstunek!
15 + 20 minłatwy3362 kcal - Fit ciasto z truskawkami
Mąka owsiana pełnoziarnista, jogurt grecki 0% tłuszczu, erytrytol i świeże truskawki - to tylko kilka kluczowych składników fit ciasta, które zaskoczy smakiem i lekkością. Idealna propozycja dla tych, którzy dbają o linię, ale nie chcą rezygnować z pysznych, domowych wypieków.
15 + 40 minłatwy12222 kcal - Dietetyczne ciasto z bananami i galaretką
Jogurt naturalny, banany, galaretka bez cukru i biszkopty bez cukru to główne składniki dietetycznego ciasta z bananami i galaretką. Żelatyna i erytrytol pomagają osiągnąć idealną konsystencję i słodycz bez zbędnych kalorii. To lekki, odświeżający deser, który zaskoczy prostotą wykonania i smakiem.
25 minłatwy10178 kcal
- Fit ciasto z rabarbarem
Mąka owsiana pełnoziarnista bezglutenowa, jajka, erytrytol, olej rzepakowy i soczysty rabarbar to główne składniki tego fit ciasta. Idealne dla tych, którzy chcą zjeść coś słodkiego i zdrowego jednocześnie. Dzięki pełnoziarnistej mące i brakowi glutenu możesz cieszyć się pysznym smakiem bez poczucia winy!
30 + 45 minłatwy10200 kcal - Sernik dla cukrzyka z ksylitolem
Ciastka korzenne, orzechy pekan, ser twarogowy chudy, jajka, ksylitol i śmietana 18% – te składniki grają pierwsze skrzypce w naszym serniku dla cukrzyka z ksylitolem. Dzięki nim deser jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy!
10 + 60 minłatwy10417 kcal - Szarlotka bez cukru
Mąka orkiszowa, erytrytol, masa jabłek, cynamon i sok cytrynowy to kluczowe składniki tej wyjątkowej szarlotki bez cukru. Doskonały wybór dla tych, którzy chcą cieszyć się tradycyjnym smakiem, ale bez wyrzutów sumienia. Antidotum na nadmiar kalorii? Zdecydowanie!
20 + 60 minłatwy15230 kcal - Galaretka bez cukru
Sok z granatu 100%, żelatyna i erytrytol to kluczowe składniki tej galaretki bez cukru. Połączenie naturalnego, intensywnego smaku granatu z korzyściami erytrytolu jako bezkalorycznego słodzika tworzy zdrową i smaczną alternatywę dla tradycyjnych deserów. Żelatyna dodatkowo nadaje całości idealną konsystencję, dzięki czemu deser jest nie tylko pyszny, ale i świetnie wygląda.
5 + 5 minłatwy6125 kcal - Słodycze bez cukru
Czekolada gorzka, masło, jajka i erytrytol – oto główni bohaterowie tego przepisu na słodycze bez cukru. Przygotowanie ich z tych składników sprawia, że są nie tylko smaczne, ale i zdrowsze, bo bez tradycyjnego cukru. Zamiast niego używamy erytrytolu, który jest naturalnym zamiennikiem cukru, a do tego ma znacznie mniej kalorii.
20 + 12 minłatwy6602 kcal