-
Guacamole z awokado
Zdrowa i pyszna pasta z awokado, znana wszystkim pod nazwą guacamole. Idealna na tosty, do tortilli lub burrito. Zobacz jak …
5 min łatwy 2 119 kcal -
Tosty z awokado
Tosty z awokado to pomysł na szybką przekąskę. Nadają się na śniadanie lub jako przystawka. Te grzanki z awokado i …
20 min łatwy 2 653 kcal -
Masło z awokado
Masło z awokado to świetna alternatywa i zdrowy zamiennik, który śmiało można wykorzystywać zamiast masła lub margaryny na kanapki. Pasta …
15 min łatwy 1 217 kcal
Potrawy z awokado - przepisy
-
Jajka faszerowane awokado
Jajka faszerowane awokado i pomidorami suszonymi to dobry pomysł na przystawkę lub danie wielkanocne. Przepis jest bardzo prosty. Nie potrzebujesz …
25 min łatwy 4 303 kcal -
Tortilla z awokado
Tortilla z awokado to pyszna przystawka podczas spotkania z rodziną i znajomymi. Tortilla jest smaczna i zdrowa, zawiera białko zwierzęce …
15 + 3 min łatwy 10 255 kcal -
Koktajl z awokado i banana
Koktajl z awokado i banana jest wspaniałą opcją dla wszystkich miłośników zdrowych potraw. Całość jest pełna witamin i składników prozdrowotnych, …
15 min łatwy 1 537 kcal -
Sałatka z awokado i mozzarellą
Sałatka z awokado i mozzarellą to świetny pomysł na zdrowy posiłek zawierający zdrowe kwasy tłuszczowe. Sałatka świetnie sprawdzi się jako …
10 min łatwy 2 692 kcal -
Pasta z awokado i twarogiem
Pasta z awokado i twarogiem to doskonała propozycja na smaczny dodatek na kanapki podawane na śniadanie lub kolację. Fit pasta …
10 min łatwy 6 126 kcal -
Szakszuka z awokado
Szakszuka z awokado to świetny pomysł na pyszny, zdrowy, pełnowartościowy i bardzo sycący posiłek, który idealnie sprawdzi się zarówno na …
20 min łatwy 2 524 kcal
-
Sałatka z awokado i kurczakiem
Sałatka z kurczakiem i awokado to pyszny i zdrowy posiłek. Soczysty kurczak, makaron, awokado i świeże warzywa w sosie musztardowym …
30 min łatwy 3 511 kcal -
Zielony koktajl z jarmużu i awokado
Bardzo odżywczy koktajl o cudownym, zielonym kolorze to moc wspaniałych wartości, korzystnych dla zdrowia walorów zdrowotnych. Bezglutenowy, wegański, sirtuinowy. Koktajl …
5 min łatwy 2 212 kcal -
Pasta z awokado i jajkiem
Połączenie jajek i awokado to jedna z lepszych propozycji śniadaniowych. Awokado w ostatnim czasie zyskało na popularności w naszym kraju …
10 + 10 min łatwy 3 144 kcal -
Sałatka z łososia i awokado
Sałatka z łososia i awokado to idealna propozycja na szybką przekąskę, lunch do pracy lub sałatkę na imprezy z rodziną …
15 min łatwy 2 372 kcal -
Pasta z awokado i tuńczyka
Pasta z awokado i tuńczyka jest idealnym dodatkiem do kanapek. Ma wspaniały smak i aromat. To świetny sposób na przemycenie …
10 + 10 min łatwy 3 176 kcal
-
Jajecznica z awokado
Jajecznica z awokado to świetna alternatywa dla tego tradycyjnego dania z jajek. Ma pyszny smak i jest bardzo odżywcza. To …
10 + 10 min łatwy 4 297 kcal -
Kanapka z awokado
Połączenie jajek i awokado to jedna z lepszych propozycji śniadaniowych. Awokado w ostatnim czasie zyskało na popularności w naszym kraju …
15 + 10 min łatwy 2 257 kcal -
Sałatka z krewetek i awokado
Sałatka z krewetek i awokado zaliczana jest do kuchni śródziemnomorskiej, ponieważ właśnie w niej królują warzywa, owoce morza oraz cenne …
20 min łatwy 2 377 kcal -
Pasta z awokado i pomidorami
Awokado to jeden z produktów, który często utożsamiany jest ze zdrową dietą i rzeczywiście awokado to zdrowy owoc, ale też …
8 min łatwy 5 80 kcal -
Omlet z awokado
Omlet to szybkie i łatwe w przygotowaniu danie, z którym poradzi sobie każdy. Nawet osoba bez doświadczenia kulinarnego. Klasyczny omlet …
10 + 7 min łatwy 1 247 kcal -
Smoothie z awokado
Smoothie z awokado to doskonała propozycja na pożywne danie. Świetnie sprawdzi się jako zdrowe drugie śniadanie dla osób dbających o …
10 min łatwy 2 247 kcal
-
Pasta z awokado z jajkiem i cebulą
Pasta z awokado z jajkiem i cebulą to bardzo dobry pomysł na dodatek do śniadania. Fit pasta jest zdrowa i …
15 + 10 min łatwy 5 340 kcal -
Sałatka z mango i awokado
Sałatka z mango i awokado jest bardzo smaczna, a do tego prosta do zrobienia. Przygotowuje się ją bardzo szybko. Jest …
30 min łatwy 2 359 kcal -
Błyskawiczna fit pizza ze szpinakiem, serem mozzarella i awokado
Najszybsza do wykonania fit pizza ze szpinakiem, serem mozzarella i awokado. Idealny posiłek na diecie ograniczającej podaż węglowodanów. Zdrowa, prosta …
20 min łatwy 2 635 kcal -
Chłodnik z awokado
Chłodnik to zupa podawana na zimno. Chłodnik z awokado jest bardzo szybki i prosty w przygotowaniu, dodatkowo powstaje z kilku …
40 min łatwy 3 200 kcal -
Nutella z awokado
Nutella z awokado to doskonały pomysł na pyszny krem czekoladowy. Awokado świetnie nadaje się do przygotowywania słodkich i słonych past. …
10 min łatwy 8 125 kcal
-
Sałatka z awokado pomidorem i ogórkiem
Łatwa sałatka z awokado pomidorem i ogórkiem to wspaniały pomysł na fit przekąskę. Sałatka może stanowić także dodatek do obiadu …
10 min łatwy 2 250 kcal -
Sushi burrito
Jeśli szukasz pomysłu na domowe, najlepsze i smaczne danie, przepis na sushi burrito z wędzonym łososiem jest doskonałym wyborem! To …
15 + 45 min średni 4 216 kcal -
Futomaki
Futomaki to tradycyjne danie kuchni japońskiej. Futomaki to rolki sushi ze składnikami zawiniętymi w wodorosty Nori. Sushi to prosty przepis …
30 + 30 min łatwy 10 326 kcal -
Fajitas
Fajitas to tradycyjne danie kuchni meksykańskiej, przygotowane z dodatkiem kurczaka, grillowanej papryki oraz orientalnych przypraw. Możesz podać wszystkie składniki oddzielnie …
20 + 20 min łatwy 8 415 kcal -
Ceviche
Ceviche to doskonała propozycja na pyszne danie obiadowe. Potrawa z surowej ryby przeznaczona jest głównie dla smakoszy surowych mięs. Marynowana …
30 min łatwy 4 326 kcal -
Jajko faszerowane awokado
Jajko faszerowane awokado świetnie sprawdzi się jako przekąska na imprezę. Pyszne jajka nadziewane awokado można podać również na kolację lub …
30 min łatwy 6 131 kcal
-
Tortilla z jajkiem
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
7 + 13 min łatwy 1 505 kcal -
Sałatka z awokado i jajka
Pyszna sałatka z awokado i jajka to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie …
10 + 25 min łatwy 2 326 kcal -
Sałatki z awokado i jajkiem
Sałatki z awokado i jajkiem to wspaniała opcja na pyszny posiłek, który będzie dobrym wyborem dla wszystkich miłośników zdrowych potraw. …
15 + 15 min łatwy 4 240 kcal -
Sałatka z awokado i fetą
Pyszna sałatka z awokado i fetą to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie …
15 + 5 min łatwy 2 407 kcal -
Burrito z kurczakiem
Burrito z kurczakiem to świetny pomysł na ciekawe danie, którego podstawą są placki tortilli i soczysta pierś z kurczaka. Sprawdzi …
20 + 25 min łatwy 2 920 kcal -
Sałatka cobb
Sałata Cobb to pokrojone składniki ułożone rządami. Poszczególne elementy nie są ze sobą mieszane. Ta amerykańska sałatka ma swoje pewne …
35 + 25 min łatwy 6 373 kcal -
Jajka z awokado
Jajka z awokado, pomidorami suszonymi i tuńczykiem to doskonała propozycja na przystawkę lub stół wielkanocny. Przepis na te pyszne jajka …
20 + 10 min łatwy 5 208 kcal -
Poke bowl
Poke bowl to popularne danie wywodzące się z kuchni hawajskiej. Smaczny i zdrowy poke bowl z pieczonym łososiem przygotowany w …
40 + 15 min łatwy 2 -
Sałatka z awokado i pomidorów
Sałatka z awokado i pomidorów jest to prosta sałatka, którą wykorzystasz na wiele sposobów. Wykonasz ją z sałatą, awokado, pomidorami, …
20 min łatwy 1 289 kcal -
Tortilla bez mięsa
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
15 + 5 min łatwy 2 415 kcal -
Tortilla z tofu
Tortilla z tofu to pomysł na pyszne, wegetariańskie danie, które sprawdzi się na wiele okazji. Możesz podawać je na obiad …
15 min łatwy 2 441 kcal -
Ceviche z łososia
Zobacz, jak zrobić ceviche z łososia z mango oraz awokado – pyszną, domową przekąskę na zimno, która jest bardzo odżywcza …
15 min łatwy 2 296 kcal -
Sałatka z granatem i kurczakiem
Sałatka z granatem i kurczakiem jest pysznym daniem, które można przygotować w kilka chwil. Jest to potrawa niezwykle kolorowa i …
20 min łatwy 4 307 kcal -
Deser z awokado
Na pewno wielu z nas nie kojarzy awokado z czymś słodkim a na pewno nie z deserem. Dlatego koniecznie poznaj …
20 min łatwy 4 218 kcal -
Sałatka z krewetkami i awokado
Pyszna sałatka z krewetkami i awokado to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie …
20 + 15 min łatwy 4 251 kcal -
Sałatka z komosą ryżową
Sałatka z komosą ryżową jest nie tylko smaczna, ale też zdrowa. Można ją przygotować na rodzinną kolację, ale sprawdzi się …
30 + 15 min łatwy 4 560 kcal -
Grzanki z awokado
Grzanki z awokado możesz przygotować na patelni lub w tosterze. Szybkie w przygotowaniu domowe grzanki z awokado świetnie sprawdzą się …
15 min łatwy 2 370 kcal -
Krem z awokado
Krem z awokado to doskonały pomysł na smarowidło do kanapek lub bazę pod przygotowanie pysznych, fit deserów. Pyszna, domowa pasta …
15 min łatwy 5 -
Awokado zapiekane z jajkiem
Awokado zapiekane z jajkiem to jeden z tych przepisów, które zwykle kojarzą się z dietami. Jednak jego odżywczość i duża …
10 + 8 min łatwy 2 485 kcal -
Sałatka z awokado i tuńczykiem
Sałatka z awokado i tuńczykiem jest zdrową propozycją na pełnowartościowy posiłek. Ze względu na obecność awokado jest pełna witamin i …
20 min łatwy 3 360 kcal -
Tortilla z guacamole
Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest …
15 + 5 min łatwy 2 409 kcal -
Guacamole thermomix
Guacamole thermomix to idealna opcja dla wszystkich, którzy kochają ten pyszny meksykański sos, jednak szukają prostszego sposobu na jego przygotowanie. …
5 min łatwy 2 153 kcal -
Guacamole z pomidorami
Guacamole z pomidorami to doskonała opcja dla wszystkich miłośników meksykańskich smaków. Ta smaczna pasta będzie idealna na kanapki, do tortilli …
10 min łatwy 4 119 kcal -
Lekkostrawna sałatka z awokado
Lekkostrawna sałatka z awokado to bardzo dobry pomysł na pyszną sałatkę, którą mogą spożywać osoby z problemami trawiennymi. Sałatka z …
10 + 20 min łatwy 4 286 kcal
Potrawy z awokado - przepisy na potrawy z dodatkiem awokado
Awokado ma zwolenników i przeciwników. Niektórzy go uwielbiają jako składnik sałatek, past do chleba, a nawet deserów. Inni zaś nie akceptują owocu, który nie jest słodki i soczysty. Awokado ma szereg zastosowań w kuchni, jak słynny sos guacamole, sałatki, pasty do chleba, czy też różne inne pomysły. Opisujemy cenne właściwości awokado oraz przedstawiamy najciekawsze pomysły na przepisy kulinarne z udziałem awokado.
Czy warto jeść awokado
Owoc awokado - właściwości
Awokado to owoc rosnący na wiecznie zielonych drzewach, które pochodzą z Meksyku, lecz rozprzestrzeniły się na terenie Ameryki Południowej i Północnej. Niektórzy zastanawiają się, czy awokado to owoc czy warzywo, gdyż znacznie różni się od typowych owoców miąższem i smakiem. Awokado nie jest słodkie i soczyste, jak inne owoce. Jego smak jest wytrawny, zaś miąższ zwarty i mazisty. Dlatego też przepisy kulinarne z awokado dotyczą potraw wytrawnych, jak sałatka czy pasta.
Niektórzy nie mogą przekonać się do smaku awokado, jednak warto go jeść, gdyż ma dużo właściwości prozdrowotnych. Sprawdza się w dietach odchudzających, gdyż daje uczucie sytości i ma mało kalorii. Awokado zawiera mało cukrów prostych, za to dużo jednonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz dobrą proporcję między omega 3 i omega 6. Dzięki zawartości luteiny dobrze wpływa na oczy. Sprawia, że likopen w sałatce lepiej się wchłania. Ma również wiele cennych witamin. Awokado jest doskonałe dla cukrzyków. Ponadto może zmniejszyć ilość złego cholesterolu we krwi.
Mało kto wie, że ogromnie cenna jest pestka z awokado, która zawiera bardzo dużo antyoksydantów. Należy ją wysuszyć i zetrzeć na tarce lub zmielić w młynku do kawy. Ma ona dość gorzkawy smak. Jednak proszek lub wiórki z pestki warto dosypywać do sałatek, zup, czy śniadaniowej owsianki.
Awokado prócz zalet ma także wady. Warto pamiętać, że awokado jest trujące dla zwierząt. Dlatego też opiekunowie psów i kotów muszą uważać, aby owoc ten nie został przez nie zjedzony. Wadą awokado jest jej wysoka cena. Ponadto uprawa awokado przyczynia się do degradacji środowiska naturalnego, co może zniechęcać osoby świadome zagrożeń dla środowiska. Ekstensywne uprawy awokado, głównie na rynek amerykański, przyczyniają się do wycinania naturalnych lasów.
Jak jeść awokado i co można z niego zrobić
Awokado należy jeść na surowo. Najprostszym sposobem wykorzystania awokado jest smarowanie nim chleba. Owoc awokado należy rozgnieść widelcem, dodać sól i pieprz do smaku i ewentualnie posiekaną cebulkę. Awokado jest owocem wytrawnym, lecz jego smak jest na tyle neutralny, że można dodawać go także do deserów. Jednak najbardziej popularnym sposobem wykorzystania awokado w kuchni są sałatki i pasta do chleba.
Co można zrobić z awokado:
- pasta do chleba,
- dodatek do sałatki,
- guacamole,
- chłodnik z awokado,
- lody z awokado,
- jajka faszerowane z awokado.
Najciekawsze przepisy z awokado
Pasta do chleba z awokado
Klasyczną i najbardziej znaną potrawą z awokado jest guacamole. Jest to meksykański sos typu salsa. Klasyczne guacamole zawiera awokado, sok z limonki lub z cytryny i sól. Awokado obieramy ze skóry, wyjmujemy pestkę. Następnie rozgniatamy go widelcem w miseczce i dodajemy sól do smaku. Sok z cytryny lub limonki dodaje smaku oraz sprawia, że miąższ awokado nie ściemnieje.
W Meksyku guacamole jada się z plackami tortilla. Guacamole jest sosem tak gęstym, że można go jeść łyżeczką jako rodzaj sałatki lub wytrawnej leguminy. Doskonale nadaje się również do smarowania chleba jako rodzaj pasty.
Guacamole ma również różne warianty smakowe. Idealne jest z dodatkiem czosnku utartego w prasce. Z dodatkiem innych warzyw jak papryka, pomidory, czy cebula, guacamole trzeba zblendować. Niestety awokado nie jest tanie, dlatego też niekiedy dodaje się wypełniacz w postaci śmietany lub majonezu.
Pasta do chleba doskonale smakuje jeśli połączymy awokado z jajkiem na twardo lub twarożkiem i zmiksujemy. Wystarczy rozgnieść awokado, dodać ulubione zioła czy dodatki i mamy prostą, pyszną i zdrową pastę do kanapek.
Sałatki z awokado
Awokado świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatki albo składnik sosu do sałatki. Awokado zmiksowane z jogurtem i sokiem z cytryny da nam świetny sos do sałatki.
Dobrym pomysłem jest sycąca sałatka makaronowa z awokado i warzywami. Do makaronu na zimno z mięsem i warzywami dodajemy kawałki awokado. Smak awokado nie będzie wyczuwalny, zaś jego wartości odżywcze i witaminy wzbogacą danie.
Koktajl i deser z awokado
Awokado ma bardzo mało kalorii, dlatego też wykorzystywane jest jako składnik koktajli odchudzających. Bardzo dobry koktajl możemy zrobić miksując awokado z mlekiem, owocami i miodem.
Mimo, że awokado nie jest słodkie sprawdza się także jako składnik deserów. Delikatny smak awokado nie zaburza słodyczy deseru, szczególnie jeśli doda się czekoladę i owoce. Awokado pasuje również do słodkiej sałatki owocowej na deser.
Czy awokado można jeść na ciepło?
Awokado raczej się nie podgrzewa, szczególnie że pod wpływem temperatury nabiera lekkiej goryczki. Dlatego też, jeśli chcemy dodać awokado do zupy, lepiej zrobić to pod koniec gotowania. Lepszym rozwiązaniem do dań na ciepło będzie awokado hass.
Awokado można dodać do dań pieczonych czy smażonych. Przygotowując sos do spaghetti z pomidorami, fasolką i innymi warzywami, uzupełniamy jego skład pokrojonym w kostkę awokado. Pamiętaj jednak, aby dodać je na końcu smażenia. Awokado dodajemy również do jajecznicy. Pasta z awokado świetnie sprawdzi się jako farsz do omleta. Awokado pasuje także do ziemniaków, jako rodzaj sosu, albo jako dodatek do puree ziemniaczanego.