Przepis na tortillę bez mięsa krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, zioła prowansalskie, czosnek
To będzie niezbędne
praska do czosnku, patelnia beztłuszczowa, miseczka

Łyżeczkę ziół prowansalskich przelej wrzątkiem na sitku lub zaparz w kubku przez 2 minuty.

Dodaj zioła do jogurtu razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i solą. Dokładnie wymieszaj i odstaw.

Nasiona słonecznika upraż na suchej patelni.

Warzywa umyj. Z papryki usuń gniazdo nasienne. Z awokado usuń pestkę.

Awokado i paprykę pokrój w paski. Cebulę pokrój w półplasterki.

Placki tortilli posmaruj sosem czosnkowym. Wyłóż na wierzch warzywa i sałatę. Posyp nasionami.

Zwiń w ciasny rulon.

tortilla bez mięsa z awokado, sałatą, cebulą
Tortilla bez mięsa
Koszt przygotowania dania
12.46 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
415 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
65

Tortilla bez mięsa - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o tortilli bez mięsa

Tortilla jest płaskim, cienkim, okrągłym plackiem z mąki pszennej lub kukurydzianej oraz wody. Wywodzi się z Meksyku, gdzie pieczona jest na specjalnych patelniach. Ze względu na duże zainteresowanie tym produktem, na półkach sklepowych znajdziemy wersję z mąki pełnoziarnistej, a także z dodatkami takimi jak różne nasiona, suszone pomidory lub szpinak. Co nadaje im fantazyjny kolor oraz ciekawy smak.

Tortilla bez mięsa to świetny pomysł na danie na zimno bogate w witaminy i wartości odżywcze. To idealna przekąska z warzywami na imprezę. Dodatek awokado oraz nasion słonecznika zwiększa zawartość NNKT. Jest to rodzaj kwasów tłuszczowych, których pełna nazwa brzmi niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Już sama ich nazwa wskazuje jak ważne są dla naszego organizmu. M.in. przeciwdziałają powstawaniu stanu zapalnego, nowotworów, zwiększają wchłanianie wapnia, odpowiadają za prawidłową pracę mózgu.

Dodatek cebuli i czerwonej papryki dostarcza większej ilości witaminy C, która wspomaga pracę układu odpornościowego.

Placek tortilli pełnoziarnistej dostarcza więcej białka i węglowodanów niż 2 kromki chleba pszennego, dlatego może stanowić dobry zamiennik pieczywa dla osób które go nie lubią. Dzięki użyciu mąki pełnoziarnistej dostarczymy do organizmu większej ilości błonnika i witamin, które mogą zostać utracone w wyniku oczyszczania ziaren. Tortilla pełnoziarnista to dobre rozwiązanie dla osób chcących zadbać o swoje zdrowie i masę ciała.

Tortilla bez mięsa jest również dobrym pomysłem na śniadanie lub kolację dla osób zabieganych, które chcą zadbać o swoje zdrowie i nie tracić pieniędzy jedząc na mieście. Niezwykle szybka w przygotowaniu na pewno zasmakuje nawet dzieciom. Przepis na tortillę bez mięsa jest o tyle prosty, że nawet same dzieci będą w stanie sobie z nim poradzić.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić tortillę bez mięsa to ten przepis jest naprawdę dziecinnie prosty. Jest to tortilla wegetariańska, ponieważ nie ma dodatku mięsa. Za to mamy dodatek jogurtu naturalnego, na bazie którego powstaje szybki i smaczny sos czosnkowy.

Wartości odżywcze tortilli bez mięsa

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kalorie)
138.65 kcal
415.94 kcal
Białko
4.11 g
12.34 g

Węglowodany w tortilli bez mięsa

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany
14.86 g
44.57 g
Węglowodany przyswajalne
10.22 g
30.67 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
4.63 g
13.90 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz
7.75 g
23.24 g
Tłuszcze nasycone
2.37 g
7.11 g
Tłuszcze nienasycone
5.38 g
16.13 g
Tłuszcze jednonasycone
3.64 g
10.93 g
Tłuszcze wielonasycone
1.73 g
5.20 g
Cholesterol
0.42 mg
1.27 mg

Witaminy w przepisie na tortillę bez mięsa

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina A
53.76 µg (mcg)
161.27 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B6
0.28 mg
0.83 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina C
42.82 mg
128.46 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina E
0.51 mg
1.53 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Retinol
0.99 µg (mcg)
2.96 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Tiamina
0.27 mg
0.80 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.15 mg
0.44 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Niacyna
2.04 mg
6.12 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Foliany
72.62 µg (mcg)
217.87 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Beta karoten
547.41 µg (mcg)
1642.22 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na tortillę bez mięsa

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód
128.65 mg
385.95 mg
Potas
280.94 mg
842.81 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
71.22 mg
213.67 mg
Fosfor
129.36 mg
388.09 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Magnez
43.61 mg
130.82 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Żelazo
1.05 mg
3.15 mg
Cynk
0.90 mg
2.70 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Miedź
0.19 mg
0.56 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny tortilli bez mięsa 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w tortilli bez mięsa

Lista alergenów dla tortilli bez mięsa przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu

Cena przygotowania tortilli bez mięsa

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla pełnoziarnista
124 g
2 sztuki
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.38
Za 124 g
Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu
45 g
3 łyżki
1.30
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.33
Za 45 g
Awokado
140 g
1/2 sztuki
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
4.20
Za 140 g
Cebula czerwona
50 g
1/2 sztuki
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Mix sałat
50 g
2 garści
4.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 50 g
Papryka czerwona
200 g
1 sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.60
Za 200 g
Nasiona słonecznika
30 g
2 łyżki
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.45
Za 30 g
Koszt składników
25.10
Jak oceniasz przepis na tortillę bez mięsa
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób