Sałatka z awokado i kurczakiem
Podziel się
- Pomidory koktajlowe (150 g)
- Olej rzepakowy (10 ml)
- Piersi kurczaka bez skóry (250 g)
- Makaron orzo (150 g)
- Rukola (100 g)
- Awokado (140 g)
- Musztarda (40 g)
- Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu (60 g)
- Majonez light (50 g)
- Sezam nasiona (15 g)
Przepis na sałatkę z awokado i kurczakiem krok po kroku
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
Mięso pokrój w niewielkie paski. Wymieszaj z przyprawami i olejem. Podsmaż na patelni przez 10 minut.
Do miski dodaj rukolę. Dodaj także pokrojone na pół pomidorki, usmażonego kurczaka i ugotowany, odcedzony makaron.
Awokado pokrój w kostkę i dodaj do reszty składników.
Jogurt wymieszaj z musztardą i majonezem. Dodaj sól i pieprz.
Sałatkę polej sosem i wymieszaj dokładnie wszystko.
Gotową sałatkę posyp sezamem.
-
Sałatka z winogronem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem -
Sałatka z wędzonym kurczakiem -
Sałatka meksykańska -
Sałatka z kurczakiem i ananasem -
Sałatka z kurczaka i ananasem -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Sałatka z kurczaka wędzonego -
Sałatka z makaronem i kurczakiem -
Sałatka z zupek chińskich z kurczaka -
Sałatka z kurczakiem i mango -
Sałatka z ryżem i kurczakiem -
Sałatka big mac -
Sałatka makaronowa z kurczakiem -
Sałatki z brokułami i kurczakiem -
Sałatka z brokułem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem i ryżem -
Sałatka z piersią kurczaka -
Sałatki z kurczakiem
Więcej informacji na temat sałatki z awokado i kurczakiem
Sałatka z kurczakiem i awokado to pyszny i zdrowy posiłek. Soczysty kurczak, makaron, awokado i świeże warzywa w sosie musztardowym to znakomite połączenie smaków. Sałatka z kurczakiem i awokado jest szybka i łatwa do zrobienia. Przepis na tę sałatkę jest bardzo ciekawy. Łączy on w sobie pyszny makaron. Tutaj użyto makaronu orzo. Makaron orzo to makaron, który ma kształt ryżu. Jest wprost stworzony do sałatek z makaronem. Makaron można wymienić też na ryż lub kasze (na przykład kaszę bulgur). Inny rodzaj makaronu będzie jak najbardziej w porządku.
Połączenie kurczaka z pomidorami i awokado to jest skarbnica witamin i minerałów oraz składników odżywczych. Poza tym połączenie te smakuje wyśmienicie. Dobre przyprawy i jest już pyszne, zdrowe danie.
Oczywiście, jeśli wolisz dania z indykiem lub innym mięsem można użyć mięsa innego. Pieś z kurczaka jest szybka do zrobienia, podobnie jak i indyk. Ogólnie każdy rodzaj mięsa będzie pasował, ale mięso drobiowe jest najbardziej bogate w białko. Rukola ma specyficzny posmak. Jeśli nie jesteś jej fanem rukolę można zastąpić innymi sałatami. Fajną opcją jest gotowy miks sałat. Szybkie i łatwe do użycia.
Awokado w tej sałatce jest pokrojone w kawałki. Istnieje też opcja, by zrobić sos awokado. Wystarczy awokado zblendować z sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem. By awokado było dobre należy odpowiednio wybrać. Awokado jest często albo niedojrzałe, albo przejrzałe. Nie często zdarza się, że kupując awokado jest ono idealne. Gdy awokado jest za twarde i niedojrzałe warto awokado pozostawić na miejscu nasłonecznionym. Wtedy awokado szybciej się dojrzeje. Gdy nie zużyjesz całego awokado posmaruj pokrojony kawałek olejem. Zabezpiecza się powierzchnie awokado przed dostępem tlenu, dzięki czemu nie zachodzą naturalne procesy brązowienia. Jeśli awokado posiada różne plamki po przekrojeniu to jest bardzo możliwe, że awokado zaczęło się już psuć.
Przepis na tę sałatkę jest zdrowy i ma niski indeks glikemiczny. Zawiera majonez, który nie każdemu może pasować. Majonez jednak skleja całość nadaje fajną konsystencję. Konsystencja sałatki będzie też dobra, gdy użyjesz jogurtu, który jest gęsty, a nie rzadki.
Alergeny w sałatce z awokado i kurczakiem
Lista alergenów dla sałatki z awokado i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Makaron orzo
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Musztarda
- majonez light
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
-
Nasiona sezamu i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sezam nasiona
Wartości odżywcze sałatki z awokado i kurczakiem
Makaron pszenny ma niewiele błonnika. Jest więc lekki do strawienia. Awokado i kurczak to dobre produkty - awokado bogate jest w dobre tłuszcze. Kurczak z kolei - w białko. Całe danie ma niski ondeks glikemiczny.
Energia i białka
(330g)
Węglowodany
(330g)
Tłuszcze
(330g)
Witaminy
(330g)
Składniki mineralne
(330g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
