Przepis na chłodnik z awokado krok po kroku

Składniki dla 3 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
cukier
To będzie niezbędne
mikser, duża miska

Awokado obierz ze skóry i wydrąż pestkę.

Przełóż awokado do blendera, dodaj ogórki i sok z cytryny.

Zmiksuj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dodaj cebulę i ponownie zmiksuj.

Przelej chłodnik do miski lub większego naczynia i posyp posiekanym koperkiem.

Odstaw do lodówki na 2-3 godziny i podawaj z łososiem i śmietaną.

chłodnik z awokado
Chłodnik z awokado
Koszt przygotowania dania
25.93 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
200 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
70

Chłodnik z awokado - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o chłodniku z awokado

Chłodnik to zupa podawana na zimno. Chłodnik z awokado jest bardzo szybki i prosty w przygotowaniu, dodatkowo powstaje z kilku podstawowych składników, które bez problemu dostaniesz w każdym sklepie.

Poznaj mój smaczny przepis na chłodnik z awokado, który przygotujesz w kilka chwil.

Do jego przygotowania będą potrzebne Ci ogórki, nie ma znaczenia czy skorzystasz z długich zielonych, czy z gruntowych, chłodnik będzie pyszny w smaku. Oprócz ogórków potrzebne będzie kilka sztuk awokado, możesz postawić na zwykłą odmianę lub hass, które będzie od razu miękkie, koperek, jogurt grecki lub śmietana i wędzony łosoś.

W moim przepisie skorzystałam z jogurtu pełnotłustego, jeśli jednak masz ochotę przygotować chłodnik w nieco odchudzonej i bardziej delikatnej wersji postaw na jogurt grecki w wersji 0% tłuszczu. Chłodnik z awokado pysznie komponuj się z wędzonym łososiem.

Zatem, jak zrobić chłodnik z awokado?

W pierwszej kolejności obierz awokado ze skóry, wydrąż pestkę i pokrój owoc na mniejsze kawałki, ogórek zetrzyj na tarce lub też pokrój w kostkę, to zdecydowanie wystarczy. Zmiksuj te dwa główne składniki, następnie dodaj cebulę i ponownie zmiksuj. W międzyczasie możesz dodać odrobinę cukru. Zielony chłodnik będzie dobry też ze szparagami lub z zielonych ogórków i awokado.

Tak przygotowany chłodnik odstaw do lodówki na kilka godzin.

Jest to najlepsza zupa w ciągu ciepłych i upalnych dni. Podczas wysokich temperatur, które coraz częściej występują w naszej strefie geograficznej, wielu z nas traci apetyt i zapomina o spożywaniu posiłków. Oczywiście nie jest to dobry pomysł, warto postawić wtedy na chłodne, orzeźwiające napoje i posiłki.

Dlatego zapamiętaj mój prosty przepis na obiad w ciepłe dni i wykorzystaj go.

Postaw na domowy posiłek pełen warzyw dla całej swojej rodziny, nie tylko w ciągu gorących i upalnych dni. Chłodnik możesz spożywać przez cały rok.

Dlatego przygotuj wszystkie potrzebne składniki i przyrządź smaczny chłodnik dla całej rodziny. Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Wartości odżywcze chłodnika z awokado

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
100.05 kcal
200.11 kcal
Białko
2.59 g
5.18 g

Węglowodany w chłodniku z awokado

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
6.39 g
12.78 g
Węglowodany przyswajalne
3.09 g
6.17 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
3.30 g
6.60 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
7.99 g
15.98 g
Tłuszcze nasycone
2.74 g
5.49 g
Tłuszcze nienasycone
5.25 g
10.49 g
Tłuszcze jednonasycone
4.38 g
8.77 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.86 g
1.73 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, łosoś wędzony.
czytaj dalej
Cholesterol
1.48 mg
2.97 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na chłodnik z awokado

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
22.63 µg (mcg)
45.27 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.16 mg
0.33 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.21 µg (mcg)
0.42 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C
11.17 mg
22.34 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D
1.10 µg (mcg)
2.21 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina E
0.01 mg
0.02 mg
Brak danych dla: koperek, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol
1.68 µg (mcg)
3.35 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina
0.05 mg
0.10 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.09 mg
0.17 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
1.16 mg
2.33 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany
46.20 µg (mcg)
92.41 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten
41.87 µg (mcg)
83.74 µg (mcg)
Brak danych dla: koperek, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na chłodnik z awokado

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
50.00 mg
100.00 mg
Potas
311.28 mg
622.56 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
21.85 mg
43.70 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
45.70 mg
91.40 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez
20.83 mg
41.66 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
0.68 mg
1.35 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
0.41 mg
0.82 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.12 mg
0.24 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny chłodnika z awokado 70
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w chłodniku z awokado

Lista alergenów dla chłodnika z awokado przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Łosoś wędzony

Cena przygotowania chłodnika z awokado

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Awokado
400 g
4 sztuki
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
12.00
Za 400 g
Ogórek
250 g
3 sztuki
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 250 g
Sok z cytryny
40 ml
1/2 sztuki
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 2
2.00
Za 40 ml
Cebula
100 g
1/2 sztuki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Koperek
40 g
1 pęczek
2.00
Za 60,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 40 g
Śmietanka kremowa 30%
40 g
4 łyżki
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 40 g
Łosoś wędzony
60 g
2 filety
12.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
7.20
Za 60 g
Koszt składników
37.00
Jak oceniasz przepis na chłodnik z awokado
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób