Wyróżnione przepisy na dania na zimno
-
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym
Warzywa, jajka i domowy sos czosnkowy – sałatka brokułowa z sosem czosnkowym jest szybka, łatwa i pyszna. Dobra, gdy potrzebujesz …
20 min łatwy 2 -
Sałatka z pora i pieczarek
Sałatki to rodzaj dania, które może zawierać wszystko, co sobie zażyczysz. Niektóre zawierają tylko warzywa, inne mają dodatek ryby, grillowanego …
20 + 10 min łatwy 2 173 kcal -
Omlet na słodko bez ubijania
Szybki, smaczny i mięciutki omlet na słodko bez ubijania to doskonały pomysł na śniadanie. Zdrowy, bez cukru i odżywczy omlet …
10 min łatwy 1 -
Sernik na zimno z truskawkami
Sernik na zimno z truskawkami i galaretką to doskonała propozycja na deser lub słodki lunch dla Twojej rodziny, lub znajomych. …
60 min łatwy 10 304 kcal -
Tortilla z łososiem
Tortilla z łososiem to jedno z popularniejszych dań przygotowywanych w tortilli. Jest to fajna przekąska, którą możesz zabrać ze sobą …
10 min łatwy 2 214 kcal
Pozostałe przepisy na dania na zimno
-
Farsz do babeczek wytrawnych
Farsz do babeczek wytrawnych to doskonały pomysł na nadzienie do babeczek, które możesz podać jako przystawki podczas spotkań rodzinnych lub …
30 min łatwy 1 -
Farsz do jajek
Farsz do jajek to doskonały pomysł na nadzienie do jajek na święta wielkanocne. Smaczny farsz możemy wykorzystać także do przygotowania …
15 min łatwy 10 -
Sałatka z jajkiem i pieczarkami
Sałatka z jajkiem i pieczarkami to pomysł na szybki i pożywny lunch w ciągu dnia, a nawet na przekąskę na …
20 + 10 min łatwy 4 -
Sałatka z porem i jajkami
Sałatka z porem i jajkami to pomysł na szybki i pożywny lunch w ciągu dnia. Po takiej propozycji pozostaniesz lekki, …
20 + 10 min łatwy 4 -
Ryba w zalewie pomidorowej
Ryba w zalewie pomidorowej to doskonały pomysł na smaczną przekąskę. Świetnie sprawdzi się podana podczas imprez rodzinnych lub ze znajomymi. …
40 + 20 min łatwy 10 -
Surówka z pekinki
Surówka z pekinki z majonezem to świetny pomysł na pyszną surówkę do obiadu. Surówki są bardzo dobrym pomysłem na zwiększenie …
15 min łatwy 2
-
Omlet z budyniem zebra
Ten omlet z budyniem wygląda super, ponieważ jest dwukolorowy. Zdrowy, bezglutenowy i najlepszy na śniadanie z jajek dla dzieci. Jest …
15 min łatwy 1 -
Surówka z buraków gotowanych
Ta surówka z buraków gotowanych szczególnie dobrze smakuje z kotletem mielonym i ziemniakami. Może dzisiaj ugotuj taki klasyczny, Polski obiad? …
10 + 15 min łatwy 4 114 kcal -
Surówka z sałaty lodowej
Wielowarzywna surówka z sałaty lodowej z marchewką, pomidorami, papryką i cebulą jest smaczna i kolorowa. Świetny pomysł na dodatek do …
5 min łatwy 3 -
Surówka z cykorii
Cykoria wciąż nie jest tak bardzo popularna na Polskich stołach, a szkoda. Surówka z cykorii i jabłka jest bowiem bardzo …
10 min łatwy 2
-
Surówka z papryki
To bardzo prosty przepis na kolorową surówkę do obiadu. Zdrowa, pyszna i szybka surówka z papryki oraz cebuli jest dobrym …
5 min łatwy 4 -
Chłodnik z awokado
Chłodnik to zupa podawana na zimno. Chłodnik z awokado jest bardzo szybki i prosty w przygotowaniu, dodatkowo powstaje z kilku …
40 min łatwy 3 -
Chłodnik pomidorowy
Chłodnik pomidorowy to zupa podawana na zimno. Chłodnik jest bardzo szybki i prosty w przygotowaniu, dodatkowo powstaje z kilku podstawowych …
40 min łatwy 4 -
Sałatka z brokułem i boczkiem
Na kolację podaj sałatkę. Pyszna sałatka z brokułem i boczkiem jest to dobry pomysł na prosty przepis, by szybko zrobić …
25 min łatwy 4 -
Mleczna kanapka (ciastko)
Mini mleczna kanapka to ciastko na jedną lub dwie porcje. Fit deser nie zawiera cukru dodanego, ma niewiele kilokalorii, a …
15 + 25 min łatwy 2 -
Bułki drożdżowe z pieczarkami
Bułki drożdżowe z pieczarkami, serem żółtym i sezamem to najlepsze drugie śniadanie z piekarnika. Weź je ze sobą do pracy …
45 + 20 min łatwy 10 401 kcal
-
Rolada z sera żółtego
Rolada z sera żółtego to idealna propozycja na przekąskę na imprezę ze znajomymi lub przystawkę przed daniem głównym. Rolada powstaje …
20 + 20 min łatwy 15 -
Schab pieczony na kanapki
Oto prosty i szybki pomysł na zdrową, nieprzetworzoną, domową wędlinę. Przepis na schab pieczony na kanapki jest dobry na 750 …
5 + 60 min łatwy 16 100 kcal -
Śledzie z czosnkiem
Pyszne śledzie z czosnkiem w oleju to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie …
30 + 15 min łatwy 1 -
Śledzie z ananasem
Pyszne śledzie z ananasem to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się …
10 + 15 min łatwy 1
-
Tortilla z tofu
Tortilla z tofu to pomysł na pyszne, wegetariańskie danie, które sprawdzi się na wiele okazji. Możesz podawać je na obiad …
15 min łatwy 2 -
Placuszki białkowe
Te dietetyczne placuszki białkowe są genialnym pomysłem na śniadanie fit. Proteinowe, bez mąki oraz cukru – dobre na śniadanie zdrowe …
15 min łatwy 1 323 kcal -
Bananowy naleśnik
Znudziły Ci się normalne naleśniki i chcesz spróbować czegoś nowego? Bananowy naleśnik to idealny pomysł na pyszny posiłek świetny na …
30 min łatwy 4 -
Placuszki z twarogiem i bananem
Placuszki z twarogiem i bananem to jest najlepsze, co możesz zrobić na śniadanie na słodko dla dzieci. Wszystko znika, zanim …
10 min łatwy 1 393 kcal -
Placki z masłem orzechowym
Wegańskie, dietetyczne placki z masłem orzechowym – bez nabiału i jajek. To prosty przepis z kilku składników na dobre oraz …
10 min łatwy 4 244 kcal -
Surówka z białej kapusty coleslaw
Gdy masz pomyśleć sobie o najbardziej popularnej surówce, to która przychodzi Ci na myśl? Surówka z białej kapusty colesław jest …
10 min łatwy 4
-
Sałatka śledziowa warstwowa z jajkiem i ogórkiem
Imponująca i pyszna sałatka na święta lub na imprezę? Sałatka śledziowa warstwowa z jajkiem i ogórkiem do dobra propozycja na …
30 + 30 min łatwy 10 248 kcal -
Surówka z czerwonej kapusty i jabłka
Pomysłów na zdrowe i pyszne surówki do obiadu jest wiele. Surówka z czerwonej kapusty i jabłka to dobra, szybka oraz …
10 min łatwy 4 -
Surówka z kiszonej czerwonej kapusty
Dobry dodatek do obiadu to jest ta pyszna i łatwa surówka z kiszonej czerwonej kapusty. Bardzo szybko się ją przygotowuje, …
5 min łatwy 4 -
Sałatka z paluszkami krabowymi i selerem naciowym
Cudna sałatka z paluszkami krabowymi i selerem naciowym z ananasem, kukurydzą i curry. To prosty przepis na znakomitą potrawę o …
10 min łatwy 4
Dania na zimno - przepisy, wykonanie, przykładowe potrawy, porady
Dania na zimno jadamy na co dzień i w czasie imprez. Są szybkie, tanie i łatwe do zrobienia, a przy tym pyszne. Szybka przystawka w lodówce przyda się, gdy dopadnie nas głód. Gdy pojawią się niespodziewani goście, uratują nas nie tylko drinki, lecz także pomysł na szybką przekąskę na zimno. Przedstawiamy pomysły na ciekawe dania na zimno, jako lunch box do pracy, na kolację i na imprezę. Doradzamy jak szybko skomponować pyszne i ciekawe danie, które zaspokoi głód i zachwyci gości.
Kiedy najlepiej sprawdzają się dania na zimno
W tradycji kulinarnej wielu krajów zdecydowanie częściej występują dania na zimno niż dania na ciepło. Dania na zimno to nie tylko potrawy zimne, które jadamy w czasie upału, lecz wszystkie dania które nie wymagają podgrzania. Wśród dań na zimno mamy łatwe potrawy, które zostały zrobione z surowych produktów, jak również dania, które zostały ugotowane i wystudzone.
Dania na zimno sprawdzają się w wielu sytuacjach. W kuchni polskiej na ciepło jada się obiad i częściowo śniadanie. Natomiast dania na zimno z reguły jada się na kolację oraz jako przystawki i przekąski. Typowymi daniami na zimno są sałatki i surówki.
Dania na zimno stanowią idealne rozwiązanie wszędzie tam, gdzie nie ma możliwości podgrzania posiłku, czyli jako dania na drogę, drugie śniadanie do pracy czy do szkoły, prowiant na wycieczkę. Dania na zimno pełnią ważną rolę na imprezach wszelkiego typu. W czasie tradycyjnych imprez rodzinnych jada się na początku zimne przystawki w postaci półmiska wędlin czy deski serów. Zimne przystawki i zakąski stanowią dobre rozwiązanie w czasie imprez, kiedy serwuje się dania barowe. Na imprezie, gdzie rozmawia się w swobodnej atmosferze, dania na zimno są bardziej praktyczne.
Najciekawsze przepisy na dania na zimno
Proste i szybkie przepisy na zimne przekąski i przystawki
Zimne dania szczególnie dobrze sprawdzają się jako szybka przystawka czy przekąska. W sytuacji, gdy nie mamy czasu na gotowanie i chcemy zjeść szybkie danie, najlepiej mieć przygotowane w lodówce fajne, zimne dania.
Idealnym daniem na zimno są sałatki, które mogą być zarówno lekkie, jak i bardzo sycące. Szybka i łatwa sałatka może zaspokoić głód, jeśli w danej chwili nie mamy czasu na gotowanie. Wiosną i latem przygotowujemy proste i szybkie sałatki na bazie sałaty z dodatkiem sezonowych warzyw, jak ogórki, pomidory i rzodkiewka.
Nic nie stoi na przeszkodzie, aby sałatka była bardziej sycąca i stanowiła pyszne i łatwe danie na zimno na kolację czy przekąskę w ciągu dnia. Świetny pomysł na ciekawe i tanie danie na zimno stanowi sałatka z dodatkiem jajek, mięsa lub ryby. Dobry pomysł na łatwe i szybkie danie stanowią różnego rodzaju sałatki śledziowe. Jeśli do sałatki dodamy makaron lub ryż na zimno, otrzymamy fajne i proste danie, które jest na tyle sycące, że może stanowić samodzielne danie obiadowe.
Obiadowe dania na zimno
W kuchni polskiej obiad tradycyjnie jada się na ciepło. Istnieją jednak przepisy na zupy na zimno, które najczęściej jada się w upalne dni. Kiedyś przysmakiem dzieci były zupy owocowe, które obecnie odeszły w zapomnienie. Zupa owocowa była rodzajem kompotu z makaronem na zimno. Jedyną zupą na zimno występująca w tradycyjnej kuchni polskiej jest chłodnik, który jada się latem. Chłodnik robimy na bazie zsiadłego mleka lub kefiru z dodatkiem warzyw. Coraz bardziej modne stają się gazpacho, czyli zimne zupy rodem z kuchni hiszpańskiej.
Pomysł na dania na zimno na obiad przydaje się szczególnie wtedy, gdy kompletujemy lunch box do pracy. Idealnym rozwiązaniem są sałatki z makaronem, ryżem lub kaszą. Dobrym pomysłem mogą być dania kuchni arabskiej jak sałatka tabbouleh z ciecierzycą lub humus.
Jak zrobić pyszne i tanie zimne dania na imprezę
W polskiej kulturze świętowania mamy główne dwa rodzaje imprez. W czasie przyjęć rodzinnych, gdzie goście siedzą przy stole, królują drinki oraz dania na ciepło. Zanim jednak na stole pojawią się dania obiadowe, podaje się drobne przystawki i zakąski na zimno. Bardziej nowoczesną formą przyjęć są imprezy barowe, kiedy to gościom podaje się drinki oraz drobne zimne dania. Celem tych imprez są kontakty towarzyskie, dlatego też serwuje się drobne, tanie zimne dania, które goście jedzą trzymając w ręku, tak aby móc się łatwo przemieszczać po sali. W tym przypadku przydają się pomysły na ciekawe, fajne, zimne przekąski, które uatrakcyjnią imprezę i które można łatwo zjeść. Idealnym rozwiązaniem są sery, koreczki, paszteciki, warzywa itp.
Zimne dania pełnią również ważną rolę w czasie statycznych imprez, gdzie goście siedzą przy stole. Jako przystawka, gdy goście czekają na właściwy obiad, świetnie sprawdzi się sałatka. W kuchni polskiej króluje sałatka jarzynowa, która nadaje się zarówno na codzień jak i jako szybkie danie dla gości. Jaja na twardo sprawdzają się jako szybka przystawka. Klasycznym daniem na zimno, który podaje się w czasie imprez rodzinnych, są jajka na twardo w majonezie. Idealnym składnikiem na szybkie i łatwe dania na tradycyjną imprezę są śledzie, podawane zarówno jako śledzie w oleju z cebulką, jak i jako składnik sałatki śledziowej. Dobre, klasyczne danie na zimno, które do niedawna królowało na każdej rodzinnej imprezie, były tzw. zimne nóżki, czyli mięso w galarecie. Galarety mięsne i rybne tradycyjnie stanowiły zakąski do wódki.
Idealnym zimnym daniem na imprezę są marynaty, czyli warzywa, grzyby i sałatki w occie. Marynaty to szybka przekąska do mięsa. Dlatego też warto mieć w spiżarni marynaty, jak grzybki w occie, ogórki czy paprykę w occie, które można podać niespodziewanym gościom.