Przepis na szakszukę z awokado krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryczka chilli świeża, kolendra świeża, czosnek
To będzie niezbędne
patelnia, pokrywka do patelni

Czosnek drobno posiekaj.

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż czosnek.

Dodaj pomidory, fasolkę i kukurydzę. Dopraw, wymieszaj i podgrzewaj 2-3 minuty.

Wbij jajka, przykryj patelnię i gotuj 4-5 minut, aż białka będą ścięte, ale żółtka pozostają płynne.

Zdejmij z patelni i dodaj pokrojone w kostkę, obrane awokado.

szakszuka z awokado
szakszuka z awokado
Koszt przygotowania dania
15.02 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
524 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
30

Szakszuka z awokado - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o szakszuce z awokado

Szakszuka z awokado to świetny pomysł na pyszny, zdrowy, pełnowartościowy i bardzo sycący posiłek, który idealnie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. W wersji z awokado przypadnie do gustu zwłaszcza miłośnikom kuchni meksykańskiej, ale nie tylko. Szakszuka z jajkami i warzywami jest bardzo zdrowa, dietetyczna, pełna błonnika, pełnowartościowego białka, witamin i składników mineralnych, przez co zdecydowanie warto jej spróbować i włączyć do diety. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić najlepszą szakszukę z awokado koniecznie czytaj dalej i poznaj nasz prosty przepis, dzięki któremu przygotujesz ją prosto i szybko. Mimo że wielu osobom może się to wydawać skomplikowane, tak naprawdę bez problemu poradzisz sobie z jej przygotowaniem, nawet nie mając większego doświadczenia w kuchni. Do przygotowania szakszuki potrzebne Ci będą jajka, pomidory świeże lub z puszki, awokado, czerwona lub czarna fasola oraz kukurydza z puszki. Nie może też zabraknąć odpowiednich przypraw, które nadadzą jej wyjątkowego smaku i aromatu. Świetnie sprawdzają się to o pikantnym, bardzo wyrazistym smaku na przykład ostra papryka mielona, papryczka chilli, czosnek, a także kolendra – zarówno liście, jak i nasiona. Jednak jeśli preferujesz łagodniejsze smaki, nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykorzystać te przyprawy, które lubisz i których używasz na co dzień. Dzięki obecności wszystkich wymienionych składników szakszuka jest daniem o bardzo ciekawym smaku, ale również wysokiej wartości odżywczej. Białko pochodzące z jajek i fasoli oraz zdrowe tłuszcze z awokado, sprawiają, że jest ona bardzo sycąca, dzięki czemu naprawdę można się nią najeść, a to pomoże ograniczyć chęć podjadania między posiłkami. Przepis na szakszukę z awokado świetnie sprawdzi się więc również na dietach odchudzających.

Wartości odżywcze szakszuki z awokado

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(440g)
Energia (kalorie)
119.15 kcal
524.25 kcal
Białko
4.79 g
21.09 g
Fenyloalanina
0.16 mg
0.70 mg
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej

Węglowodany w szakszuce z awokado

Na 100g
Na porcję
(440g)
Węglowodany
12.46 g
54.80 g
Węglowodany przyswajalne
8.41 g
37.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
4.05 g
17.81 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(440g)
Tłuszcz
6.46 g
28.41 g
Tłuszcze nasycone
1.58 g
6.96 g
Tłuszcze nienasycone
4.87 g
21.44 g
Tłuszcze jednonasycone
3.92 g
17.27 g
Tłuszcze wielonasycone
0.95 g
4.18 g
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek, jajko.
czytaj dalej
Cholesterol
43.30 mg
190.53 mg

Witaminy w przepisie na szakszukę z awokado

Na 100g
Na porcję
(440g)
Witamina A
25.21 µg (mcg)
110.91 µg (mcg)
Witamina B6
0.20 mg
0.88 mg
Witamina B12
0.10 µg (mcg)
0.46 µg (mcg)
Witamina C
7.58 mg
33.36 mg
Witamina D
0.23 µg (mcg)
1.02 µg (mcg)
Witamina E
0.82 mg
3.62 mg
Retinol
18.62 µg (mcg)
81.95 µg (mcg)
Tiamina
0.11 mg
0.50 mg
Ryboflawina
0.13 mg
0.59 mg
Niacyna
1.27 mg
5.58 mg
Foliany
70.44 µg (mcg)
309.93 µg (mcg)
Beta karoten
71.77 µg (mcg)
315.80 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na szakszukę z awokado

Na 100g
Na porcję
(440g)
Sód
120.41 mg
529.79 mg
Potas
400.86 mg
1763.79 mg
Wapń
32.54 mg
143.20 mg
Fosfor
89.47 mg
393.65 mg
Magnez
30.93 mg
136.07 mg
Żelazo
1.51 mg
6.66 mg
Cynk
0.73 mg
3.21 mg
Miedź
0.20 mg
0.88 mg
Mangan
0.22 mg
0.98 mg
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny szakszuki z awokado 30
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w szakszuce z awokado

Lista alergenów dla szakszuki z awokado przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania szakszuki z awokado

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Oliwa z oliwek
10 ml
1 łyżka
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.40
Za 10 ml
Czosnek
5 g
1 ząbek
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 5 g
Pomidory w puszce
400 g
2.30
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.30
Za 400 g
Fasola czerwona
80 g
1 mała puszka
7.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.40
Za 80 g
Kukurydza konserwowa
80 g
1 mała puszka
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
0.82
Za 80 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Awokado
260 g
1 sztuka
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
7.80
Za 260 g
Koszt składników
53.80
Jak oceniasz przepis na szakszukę z awokado
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób