Pietruszka - indeks glikemiczny

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w pietruszce oraz jakie alergie mogą powodować.
Pietruszka - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Indeks glikemiczny Ładunek glikemiczny
pietruszka 52 7
natka pietruszki 11 0
natka pietruszki suszona 10 2
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Wskaźnik indeksu glikemicznego pietruszki

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

  • niski indeks glikemiczny - do 55
  • średni indeks glikemiczny - 56-69
  • wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
  • W przypadku produktu takiego jak pietruszka indeks glikemiczny wynosi 52, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak natka pietruszki indeks glikemiczny wynosi 11, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
  • W przypadku produktu takiego jak natka pietruszki suszona indeks glikemiczny wynosi 10, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z pietruszką
Ziemniak, Bataty, Burak, Dynia, Kukurydza, Marchewka, Groszek zielony, Cebula, Kapusta, Ogórek, Sałata, Szpinak, Czosnek, Rukola, Imbir

Dowiedz się również:

Tabela informacyjna dla pietruszki

Pietruszka Natka pietruszki Natka pietruszki suszona
Kategoria produktu Warzywa Warzywa Warzywa
Alergie* b/d b/d b/d
Dieta wegańska Tak Tak Tak
Dieta wegetariańska Tak Tak Tak
Indeks glikemiczny 52
(niski)
11
(niski)
10
(niski)

Przepisy z pietruszką

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z pietruszką

bagietka czosnkowa kcal, zupa pomidorowa z makaronem kcal, zupa pieczarkowa kcal, zupa ogórkowa kcal, żur kcal, krewetki kcal, sałatka jarzynowa kcal, ryba po grecku kcal, kapuśniak kcal, lasagne kcal, sałatka warzywna kcal, zupa szczawiowa kcal, flaki kcal, barszcz ukraiński kcal, żurek kcal, krupnik kcal, pierogi z mięsem kcal, marchewka gotowana kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto