-
Kotlety schabowe
Kotlety schabowe to idealny pomysł na tradycyjny polski obiad, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom mięsnych potraw. Są …
20 + 15 min łatwy 5 308 kcal -
Kotlety mielone
Kotlety mielone to bardzo popularne danie w polskich domach. Najczęściej podawane są na obiad z gotowanymi ziemniakami i surówką, ale …
30 min średni 6 241 kcal -
Dorsz panierowany
Dorsz panierowany to doskonała propozycja na pyszny i szybki obiad dla Twojej rodziny. Panierowana ryba jest chrupiąca i zachowuje swoją …
10 + 20 min łatwy 3 454 kcal
Obiady domowe - przepisy
-
Kotlety w płatkach kukurydzianych
Kotlety w płatkach kukurydzianych to doskonała propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny, dzieci go uwielbiają, ponieważ w smaku przypomina …
25 min łatwy 4 435 kcal -
Nuggetsy
Nuggetsy są jednym z kultowych dań kuchni amerykańskiej. Jest to danie z piersi kurczaka, która jest moczona w cieście na …
60 + 20 min łatwy 2 483 kcal -
Faszerowane gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie paprykowo-pomidorowym
Któż nie lubi zapiekanych faszerowanych kotlecików? Sprawdź ten przepis na gołąbki faszerowane serem żółtym bez zawijania z sosem paprykowo-pomidorowym. To …
20 + 30 min łatwy 6 420 kcal -
Bigos tradycyjny
Polski bigos tradycyjny najczęściej przygotowuje się na święta. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić ten pyszny, domowy bigos …
55 + 190 min łatwy 6 607 kcal -
Łazanki
Łazanki to idealna opcja dla wszystkich miłośników tradycyjnej kuchni. To danie smakuje naprawdę wyśmienicie i będzie dobrym wyborem na sycący …
15 + 30 min łatwy 4 536 kcal -
Placki ziemniaczane z mięsem mielonym w sosie pomidorowym oraz sos czosnkowy
Taki obiad to jest coś. Ogromna porcja złożona z placków ziemniaczanych, mięsnego sosu pomidorowego, sera żółtego i całość dopełniona gęstym …
50 min łatwy 2 788 kcal
-
Klopsy w sosie pomidorowym
Klopsy w sosie pomidorowym to doskonały wybór na mięsny dodatek do obiadu. Swietnie smakują jako dodatek do ziemniaków, makaronu, ryżu …
30 + 20 min łatwy 4 358 kcal -
Kluski śląskie
Kluski śląskie to pyszny sposób na obiad dla całej rodziny. Są niezwykle smaczne i łatwe w przygotowaniu, dlatego będą świetnym …
25 + 15 min łatwy 4 384 kcal -
Pyzy
Pyzy to tradycyjne polskie danie, które często jadłam w domu rodzinnym. Składają się z surowych ziemniaków, gotowanych ziemniaków i mąki …
15 min łatwy 4 276 kcal -
Polędwiczki z kurczaka w chrupiącej panierce z frytkami i mizerią
Chyba wszyscy uwielbiają wspaniale chrupiące kawałki kurczaka w panierce ze słynnej restauracji. Poznaj propozycję na nieco lżejszą wersję tego obiadu. …
25 + 50 min łatwy 4 457 kcal -
Ryba w chrupiącym cieście
Ryba w chrupiącym cieście to dobra opcja na pyszny obiad dla całej rodziny. Jest smaczna, szybka i niezwykle prosta w …
20 + 25 min łatwy 4 479 kcal
-
Łosoś na wigilię w sosie chrzanowym
Soczysty, aromatyczny i pyszny przepis na najlepszego łososia na wigilię. Łosoś w kremowym, wyrazistym sosie chrzanowym ze szpinakiem to taki …
25 min łatwy 6 460 kcal -
Schab w sosie cebulowym
Duszony schab w sosie cebulowym to doskonała propozycja na pyszny dodatek mięsny do obiadu. Świetnie smakuje z ziemniakami oraz surówką …
20 + 20 min łatwy 4 290 kcal -
Karkówka kebabowa
Delikatna, miękka, rozpływająca się w ustach karkówka kebabowa w marynacie pieczona w piekarniku to doskonały pomysł na pyszne mięso do …
25 + 60 min łatwy 8 291 kcal -
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie to jedna z popularniejszych potraw w Polsce. Niektórzy nie wyobrażają sobie świąt lub rodzinnego spotkania bez tych pierogów. …
80 + 30 min średni 5 626 kcal -
Golonka w piwie
Golonka w piwie to bardzo dobry pomysł na syty obiad. Golonka pieczona w piekarniku jest potrawą bardzo kaloryczną i zawiera …
20 + 150 min łatwy 4 711 kcal -
Pierogi z surowym mięsem
Pierogi z surowym mięsem są pysznym i bardzo szybkim daniem, które pomimo niezwykle prostego wykonania smakuje wybornie. Znane są również …
40 + 10 min łatwy 6 652 kcal
-
Kopytka
Kopytka to nie tylko pyszne, ale również jedno z najbardziej charakterystycznych dla polskiej kuchni dań. Bywają też nazywane szagówkami, zwłaszcza …
45 + 20 min łatwy 4 394 kcal -
Duszone polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-koperkowym
Najlepsze bitki z polędwicy w sosie koperkowo-śmietanowym z kluskami śląskimi oraz z surówką z kapusty kiszonej to kwintesencja smaku. Polecam …
10 + 35 min łatwy 4 462 kcal -
Kartacze z surowym mięsem
Kartacze z surowym mięsem to tradycyjne danie kuchni polskiej przygotowywane poprzez połączenie gotowanych i surowych tartych ziemniaków. Najczęściej przygotowywane z …
40 + 20 min średni 10 343 kcal -
Ryba z frytkami
Ryba z frytkami to danie, które zaskakuje prostotą i wspaniałym smakiem. Idealnie komponuje się z zestawem surówek i idealnie sprawdzi …
20 + 20 min łatwy 4 610 kcal -
Pierogi z zielonymi brzegami
Wyjątkowe pierogi z zielonymi brzegami i wyśmienitym wnętrzem: ze szpinakiem, serem, boczkiem i suszonymi pomidorami – brzmi kusząco, prawda? Te …
60 min średni 2 885 kcal
-
Filet z indyka w sosie koperkowym
Filet z indyka w sosie koperkowym jest jednym z tych przepisów, które kojarzą się z nudnym lekkostrawnym daniem. Ta receptura …
20 + 30 min łatwy 4 458 kcal -
Polędwica w sosie
Pyszna polędwica w sosie to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się …
60 + 45 min łatwy 8 221 kcal -
Kapsalon
Kapsalon to nic innego jak fast food z Holandii. Jest to nic innego jak połączenie mięsa drobiowego z frytkami domowej …
30 + 30 min łatwy 3 235 kcal -
Placek cygański
Placek cygański to mała odmiana dla tradycyjnych placków ziemniaczanych. Ten placek jest nieco ostry i niezwykle sycący, ze względu na …
40 + 50 min łatwy 6 636 kcal -
Pulpety w sosie pieczarkowym
Kotlety, klasyczne danie kuchni polskiej. Schabowe, mielone, de volaille, po pożarsku i wiele, wiele innych wpisało się w polską kuchnię …
10 + 30 min łatwy 6 308 kcal -
Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą
Pomysł na karkówkę wieprzową idealny na obiad. Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą to znakomita propozycja, która jest niesamowicie …
15 + 60 min łatwy 4 219 kcal
-
Łosoś w sosie śmietanowym
Łosoś w sosie śmietanowym to pomysł na naprawdę pyszny i wyszukany obiad. Zachwyca wszystkich kremowym sosem i wspaniałym ziołowym smakiem. …
25 + 15 min łatwy 4 528 kcal -
Bitki z karkówki
Tradycyjne danie, które najczęściej pojawia się w polskich domach w niedzielny obiad. Bitki z karkówki. Bitki to klasyka kuchni polskiej, …
20 + 50 min łatwy 6 158 kcal -
Gulasz wieprzowy tradycyjny
Gulasz wieprzowy tradycyjny to doskonały wybór dla wszystkich miłośników mięsnych dań w tradycyjnej odsłonie. Jest tak smaczny, że ciężko przejść …
15 + 100 min łatwy 6 273 kcal -
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym to doskonały sposób na naprawdę pyszne danie, które nie tylko dobrze smakuje, ale również syci …
10 + 40 min łatwy 4 448 kcal -
Kruchy schab w sosie
Kruchy schab w sosie to wspaniała propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny. Mięso przygotowane w taki sposób staje się …
20 + 50 min łatwy 4 310 kcal -
Sznycel z jajkiem
Sznycel czyli nic innego jak panierowany kotlet w bułce tartej, smażony na maśle. Jest to tradycyjne danie kuchni austriackiej, które …
15 + 20 min łatwy 4 311 kcal -
Pierś z kurczaka w sosie koperkowym
Pierś z kurczaka w sosie koperkowym to pomysł na pyszne i proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na …
30 min łatwy 2 389 kcal -
Gulasz z łopatki wieprzowej w sosie własnym
Gulasz z łopatki wieprzowej w sosie własnym to doskonały wybór zwłaszcza dla wszystkich miłośników mięsnych dań. Jest niezwykle aromatyczny ze …
15 + 90 min łatwy 6 290 kcal -
Kopytka z sosem pieczarkowym
Kopytka z sosem pieczarkowym to doskonała opcja na naprawdę pyszne danie dla całej rodziny. Ich przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil, …
40 + 20 min łatwy 4 410 kcal -
Karkówka w zupie cebulowej
Przepis na karkówkę w zupie cebulowej to pyszna propozycja na obiad. Jest to naprawdę prosty przepis, który nie wymaga wiele …
15 + 70 min łatwy 3 341 kcal -
Bitki z łopatki wieprzowej
Bitki z łopatki wieprzowej jak tradycyjne danie, które najczęściej pojawia się w polskich domach w niedzielny obiad. Bitki to klasyka …
20 + 60 min łatwy 5 296 kcal -
Ziemniaki pieczone w mundurkach
Ziemniaki pieczone w mundurkach to doskonała opcja na naprawdę smaczne danie, które doskonale sprawdzi się na co dzień. Jeśli kochasz …
15 + 75 min średni 6 237 kcal -
Skrzydełka w panierce
Skrzydełka w panierce to klasyka tradycyjnej kuchni amerykańskiej, która osiągnęła już popularność na całym świecie. Trudno wyobrazić sobie sezon grillowy …
15 + 25 min łatwy 1 1109 kcal -
Wątrobianka
Wątrobianka to domowy wyrób mięsny, wędliniarski, bardzo popularny w Polsce. Być może znasz ją pod nazwami takimi jak pasztetowa, pasztetówka, …
60 min średni 4 1714 kcal -
Pulchne kotlety mielone
Kotlety mielone to jeden z najbardziej znanych i najczęściej przyrządzanych dań obiadowych charakterystycznych dla kuchni polskiej. Zapewne większość z nas …
40 min łatwy 2 717 kcal -
Golonko gotowane
Przepis na golonko gotowane to świetny pomysł na smaczny obiad niedzielny. Podane z ziemniakami i surówką z buraczkami idealnie sprawdzi …
20 + 240 min łatwy 4 689 kcal -
Pulpety z ryżem
Pulpety z ryżem to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Będą one odgrywać główną rolę podczas Twojego obiadu i …
20 + 20 min łatwy 3 554 kcal -
Indyk w sosie śmietanowym
Indyk w sosie śmietanowym to doskonała opcja na obiad dla całej rodziny. Jest smaczny i niezwykle prosty w przygotowaniu, wystarczy …
45 + 30 min łatwy 4 605 kcal -
Schab pieczony w mleku
Schab pieczony w mleku to najlepszy pomysł na soczysty kawałek mięsa idealny na obiad. Wbrew pozorom, przepis jest bardzo prosty …
60 + 40 min łatwy 10 -
Kurczak po hawajsku
Lubisz słodko-słone potrawy? Kurczak po hawajsku jest najlepszą propozycją na obiad dla Ciebie. Jest to sprawdzony przepis, który jest pyszny, …
15 + 45 min łatwy 2 694 kcal -
Rosół wołowo drobiowy
Rosół to chyba najpopularniejsza polska zupa. Świetnie smakuje samodzielnie podawana z makaronem i natka pietruszki, można go wykorzystywać też jako …
30 + 180 min łatwy 10 465 kcal -
Wołowina w sosie chrzanowym
Wołowina w sosie chrzanowym to fantastyczny pomysł na obiad dla całej rodziny. Gotowane mięso wołowe z dodatkiem przypraw i sosu …
30 + 120 min średni 2 -
Makaron z twarogiem na słono
Makaron z twarogiem na słono to bardzo dobrym pomysł na pyszny obiad. Makaron z serem białym jest szybki do zrobienia …
15 + 20 min łatwy 4 915 kcal -
Szynka w sosie pieczeniowym
Szynka w sosie pieczeniowym jest wspaniałym pomysłem na obiad, nie tylko uroczysty, ale również na co dzień. Całość prezentuje się …
20 + 90 min łatwy 6 491 kcal
Obiady domowe – sprawdzone przepisy na swojskie dania obiadowe
Obiady domowe to niezwykle ważne posiłki, o których warto pamiętać. Dania obiadowe potrafią dostarczyć niezbędnej energii na cały dzień, dlatego lepiej ich nie pomijać. Przepisy na obiad są proste, smaczne i stosunkowo tanie. Warto wziąć pod uwagę zwłaszcza pomysły na tradycyjne, swojskie jedzenie domowe. Które sprawdzone przepisy są naprawdę dobre i łatwe do odtworzenia? Sprawdź proste przepisy na obiady domowe dla całej rodziny.
Dlaczego warto jeść obiady domowe? Czy są dla nas dobre?
Obiady domowe są bardzo ważne dla naszego organizmu. Powinno się zjadać dania obiadowe nie tylko ze względu na ich smak, ale też wartości odżywcze, jakie nam dają. Jedzenie domowe jest również źródłem energii niezbędnej do codziennego funkcjonowania. Ma to ogromne znaczenie zwłaszcza w drugiej połowie dnia, gdy po zjedzonym wcześniej śniadaniu poziom drastycznie energii spada. Regularne jedzenie obiadu umożliwia dostarczanie do organizmu odpowiedniej ilości energii niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania. Jeśli zadbamy o pełnowartościowy i właściwie zbilansowany obiad, będziemy mogli również zachować równowagę glikemiczną. Tradycyjne obiady nie mogą być wyłącznie smaczne. Nawet proste przepisy powinny zawierać odpowiednią ilość białek, tłuszczów i węglowodanów. Dzięki temu będzie można utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Obiad pozwoli nam unikać m.in. nagłych skoków glukozy. Pozwoli to z kolei utrzymywać energię na dobrym poziomie, dzięki czemu będziemy zwyczajnie lepiej się czuć. Dzięki temu zapobiegniemy również niektórym groźnym chorobom, takim jak np. cukrzyca typu II.
Już wiemy, że obiady są ważne. Dlaczego jeszcze powinniśmy je spożywać? Otóż obiady dostarczają do organizmu dużej ilości niezbędnych składników odżywczych. W niektórych potrawach znajdują się cenne minerały i witaminy, dzięki którym nasz organizm może prawidłowo funkcjonować. Różnorodność dań jest bardzo ważna – pozwala na wspieranie prawidłowej pracy układu immunologicznego. Jeśli będziemy systematycznie spożywać dania obiadowe (w konkretnych godzinach), w ten sposób wspomożemy regulację procesów trawiennych. Wówczas wcale nie będziemy musieli obawiać się o nasze jelita i ich nieprawidłową pracę. Jedzenie obiadów o stałej porze zapobiega nieprzyjemnym dolegliwościom żołądkowym, takim jak zgaga czy niestrawność. Odpowiednio zbilansowane dania obiadowe mogą też pomóc w utrzymaniu lub osiągnięciu wymarzonej wagi. Jeśli będziemy normalnie jeść za dnia, istnieje duże prawdopodobieństwo, że wieczorem nie będzie nas korciło, aby coś podjeść.
Jakie jeszcze są plusy spożywania obiadów? Przede wszystkim dzięki nim można zadbać o prawidłowe funkcjonowanie mózgu. Wraz z pożywieniem dostarczamy do mózgu mnóstwo cennych składników odżywczych, energii i witamin. Pełnowartościowy i odpowiednio zbilansowany obiad pomaga w lepszej koncentracji i zapamiętywaniu różnych informacji. Nawet proste przepisy na swojskie dania obiadowe powinny zawierać jak najwięcej wartościowych składników. Obiad realnie wpływa na nasze zdrowie, a także samopoczucie. Dobrej jakości obiady domowe umożliwiają lepsze funkcjonowanie układu odpornościowego, procesów trawiennych i utrzymanie prawidłowej masy ciała. Warto zatem poświęcić czas, aby przygotować obiad w taki sposób, żeby stał się pełnowartościowym i cennym dla organizmu posiłkiem.
Pieczone golonki z indyka – jak przygotować?
Pieczone golonki z indyka są smaczne, proste do przygotowania i stosunkowo tanie. Istnieją sprawdzone przepisy na to pyszne danie obiadowe. Najpyszniejsza golonka jest oczywiście pieczona w piekarniku. Aby ją zrobić, należy zaopatrzyć się w kilka podstawowych produktów spożywczych: golonka z indyka, masło, cebula i przyprawy do smaku, takie jak papryka słodka, majeranek, czosnek granulowany, pieprz i sól. Przepis jest łatwy do opanowania, więc nawet amator gotowania powinien znakomicie sobie z nim poradzić.
Najpierw umyj golonki, po czym je osusz. Rozpuść masło. Dodaj do płynnego masła wszystkie wyżej wymienione przyprawy i wymieszaj całość. Zamarynuj golonki w marynacie – pozwól mięsu chwilę w niej poleżeć, aby mogło przejść marynatą. Włóż mięso do naczynia żaroodpornego. Pomiędzy golonkami z indyka włóż pokrojoną w plastry cebulę. Odstaw mięso na noc do lodówki i wyjmij je dopiero następnego dnia na ok. pół godziny przed pieczeniem. Wstaw wraz z przykrywką do piekarnika rozgrzanego do ok. 180 st. C. Mięso piecz przez godzinę, w międzyczasie polewając je naturalnym sokiem z golonki, który powstał w procesie pieczenia. Zdejmij przykrywkę po godzinie, następnie zwiększ temperaturę do 200 st. C. Piecz mięso przez kolejne 25 minut. Następnie podkręć temperaturę do 220 st. C i piecz jeszcze przez 25 minut. Jeśli chodzi o finalny czas pieczenia, wszystko zależy do jakości mięsa. Golonki będą uznane za przygotowane, gdy zrobią się miękkie.
Pomysły na swojskie obiady domowe – najciekawsze przepisy na obiady
Zapiekanka z mięsem mielonym – smaczny i pożywny obiad
Zapiekanka ziemniaczana to jedno z najsmaczniejszych dań obiadowych. Warto przygotować ją dla całej rodziny, zwłaszcza że zapiekanka jest sycąca i pożywna. Zawiera też dużo wartościowych składników odżywczych. Jeśli jesteś wielbicielem mięsnych dań, zapiekanka z mielonym mięsem powinna cię zachwycić. Aby przygotować ją na obiad, powinieneś zaopatrzyć się w kilka niezbędnych składników: mięso mielone wieprzowe (może być też z piersi z indyka), sera gouda, przecier pomidorowy, ziemniaki, śmietanę 12%, cebulę, czosnek, olej rzepakowy, jajka i przyprawy do smaku. Obierz ziemniaki i ugotuj na półtwardo. Gdy już wystygną, pokrój na plasterki. Przeciśnij czosnek przez praskę. Obierz cebulę i pokrój w kostkę. Całość podsmażaj na rozgrzanym oleju, a po chwili wrzuć również mięso mielone na patelnię. Smaż do momentu, aż zacznie się rumienić. Wlej przecier pomidorowy i dopraw do smaku. Porządnie natłuść naczynie żaroodporne i naprzemiennie poukładaj w nim posolone ziemniaki, a także nadzienie z mięsem. Zrób sos z sera, jajek oraz śmietany i polej nim domową zapiekankę. Piecz potrawę w 180 st. C przez ok. 30 minut.
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to proste do przygotowania danie, które może posmakować twoim najbliższym. Warto od czasu do czasu zrobić ją na obiad i zaskoczyć rodzinę lub niespodziewanych gości. Zapiekanka z mięsem i serem ma mnóstwo witamin (np. witaminę A i C oraz witaminy z grupy B). Jest w niej również sporo wartościowych składników odżywczych. Z przygotowaniem zapiekanki na obiad powinien poradzić sobie nawet największy amator gotowania, ponieważ danie jest niezwykle łatwe do odtworzenia. Smak mielonego mięsa w połączeniu z serem i ziemniakami jest zaskakujący i niezwykle pyszny. Wszystkie smaki doskonale się przenikają i wzajemnie uzupełniają. Przepis na zapiekankę będzie świetnym pomysłem zarówno na smaczny obiad, jak i na pożywną kolację. Potrawę możesz przygotować również na imprezę z przyjaciółmi. Danie jest proste do zrobienia i świetnie smakuje.
Zupa jarzynowa – swojska zupa na obiad
Zupa jarzynowa to jedna z najpyszniejszych zup na obiad. Jest smaczna i niezwykle prosta w przygotowaniu. Znajduje się w niej również ogromna ilość witamin oraz substancji mineralnych. Zupę można zrobić bardzo szybko, w dodatku nie musisz mieć ogromnych zdolności kulinarnych, aby powtórzyć przepis. Do przygotowania zupy jarzynowej musisz zaopatrzyć się w kilka niezbędnych produktów spożywczych: nać pietruszki, koper, kalafior, marchew, brokuły, ziele angielskie, fasolka szparagowa, liść laurowy, majeranek, śmietana 18%, masło, ziemniaki, pieprz, sól bulion warzywny i cebula.
Dokładnie umyj warzywa. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Podziel kalafior i brokuł na małe różyczki. Następnie posiekaj marchewkę na talarki. Pokrój cebulę w kostkę. Rozpuść masło w garnku, po czym wrzuć cebulkę na dno. Smaż cebulkę do zarumienienia, następnie dodaj resztę warzyw i smaż na małym ogniu pod przykrywką. Zalej wszystko bulionem i dopraw do smaku. Gotuj zupę, aż warzywa zrobią się miękkie. Przelej śmietanę do małego rondelka lub kubka, następnie zmieszaj z dwoma łyżkami gorącej zupy. Śmietanę powoli wlewaj do garnka z zupą, cały czas mieszając. Dodaj posiekany koperek – to właśnie dzięki niemu zupa jarzynowa pięknie pachnie.
Papryka faszerowana mięsem i kaszą jaglaną, krok po kroku
Papryka to smaczne warzywo, które bez problemu przygotować można na mnóstwo ciekawych sposobów. Jest zdrowa, smaczna i pożywna. Wśród najpopularniejszych produktów spożywczych, z którymi warto połączyć paprykę, jest kasza jaglana. Wystarczy do obu składników dodać mielone mięso (np. z indyka), ser gouda, pieczarki, koncentrat pomidorowy, czosnek, olej rzepakowy oraz ulubione przyprawy do smaku. Łącząc ze sobą wszystkie wymienione składniki, można stworzyć wyborne nadzienie do napełnienia papryki. Jeśli nie masz pojęcia, co przygotować na obiad, faszerowana papryka będzie znakomitym pomysłem. To wyjątkowe danie, które przypadnie do gustu mięsożercom, a także fanom nietypowych połączeń.
Ugotuj kaszę jaglaną według instrukcji na opakowaniu. Obierz i poszatkuj cebulę. Zetrzyj ser gouda na tarce, po czym opłucz pieczarki, wysusz je i pokrój na kawałki. Koniecznie zajmij się również papryką, w której środku ma wylądować farsz z kaszy. Umyj paprykę, wysusz ją i odetnij górne części z każdej sztuki. Pozbądź się również nasion, najlepiej od razu je wyrzucając – możesz też zostawić je do zrobienia zupełnie osobnego sosu paprykowego, jeśli masz ochotę. Rozpuść olej na rozgrzanej patelni. Wrzuć cebulę pokrojoną na kawałki – smaż ją przez kilka minut, aż się zarumieni. Wrzuć na patelnię również pieczarki i dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Dopraw całość do smaku i smaż, aż odparuje woda. Dodaj także mięso z indyka, wymieszaj z pozostałymi składnikami i ponownie przesmaż całość. Wlej koncentrat pomidorowy i wsyp ugotowaną kaszę jaglaną. Dopraw farsz do smaku, wymieszaj i zdejmij z ognia. Dorzuć ser, po czym nadziewaj nim każdą paprykę. Gdy warzywa już się ugotują, przykryj je odciętymi górami papryk. Przełóż paprykę do żaroodpornego naczynia, podlewając naczynie wodą. Odstaw potrawę do piekarnika i piecz przez ok. 45 minut w 180 st. C.