Pulpety z ryżem

Opublikowano: 23.04.2022 r., 12:26 | Autor: Oliwia Gawron
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
pulpety z ryżem
Pulpety z ryżem
Idealne dla dzieci, delikatne i lekkostrawne pulpety z kurczaka. Jeśli brakuje Ci pomysłu na obiad, koniecznie poznaj mój prosty przepis.
Przygotowanie 20 min
Smażenie i Czas duszenia 20 min
554 kcal
Kcal w porcji
200 g
Wielkość porcji
60
Indeks glikemiczny
Składniki dla 3 porcji
  • Mięso mielone wieprzowe (300 g)
  • Ryż biały - 1 woreczek (100 g)
  • Cebula - 1 sztuka (100 g)
  • Jajko (1 szt.)
  • Bułka tarta - 1/2 szklanki (125 g)
  • Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka

Przepis na pulpety z ryżem krok po kroku

Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie.

Mięso przełóż do miseczki, dodaj ryż, wbij jajko i dodaj drobno pokrojoną cebulkę.

Wymieszaj mięso tak, aby wszystkie składniki się połączyły.

Dopraw całość do smaku i uformuj pulpety. Obtocz je w bułce tartej.

Obsmaż na rozgrzanym oleju rzepakowym do uzyskania złocistego koloru.

Jak oceniasz przepis na pulpety z ryżem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,3% osób

Więcej informacji na temat pulpetów z ryżem

Pulpety z ryżem to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Będą one odgrywać główną rolę podczas Twojego obiadu i z pewnością zachwycą każdego zaproszonego gościa.

Jak zrobić pulpety z ryżem? Nic prostszego. Poznaj mój przepis na gotowane pulpety z mięsa mielonego.

Pyszne pulpety możesz przygotować nie tylko z mięsa mielonego z kurczaka, ale mogą być też wieprzowe. Zwróć uwagę, że mięso wieprzowe jest bardziej tłuste niż z drobiu. Przy wyborze mięsa pamiętaj jednak, że warto wybierać chude gatunki może to być mięso mielone z kurczaka lub z indyka. Wtedy danie będzie bardziej lekkostrawne i idealnie się nada nie tylko dla dzieci, ale także dla dzieci. Mięso mielone możesz od razu kupić w sklepie lub kupić kawałek mięsa i samodzielnie go zmielić w domu z Twoimi ulubionymi przyprawami. Zakup już zmielonego mięsa w sklepie będzie na pewno dużo mniej pracochłonny przy przygotowywaniu obiadu. W pierwszej kolejności ugotuj ryż w lekko osolonej wodzie. Zmielone mięso po prostu połącz z jajkiem, ryżem i podstawowymi przyprawami. Zdecydowanie wystarczy tutaj sól i pieprz. Całość wymieszaj w rękach i uformuj pulpety takiej wielkości, jaka będzie dla Ciebie idealna. Następnie obtocz pulpety w bułce tartej i obsmaż na rozgrzanym oleju rzepakowym. Zalej całość bulionem warzywnym i duś pod przykryciem do miękkości.

Gdy mięso zrobi się kruche i delikatne możesz przygotować sos, pulpety są pyszne w sosie pomidorowym. Wystarczy, że pod koniec gotowania dodasz passatę pomidorową.

Będzie to idealna propozycja nie tylko dla dzieci, ale też dla dorosłych i całej rodziny.

Nie dosyć, że danie jest bardzo dobre, to masz pewność jego składu, a cały proces przygotowania przebiegał w Twojej kuchni. Bardzo często gotowe wersje takich dań, które już są bardzo powszechne w sklepach, zawierają bardzo duże ilości soli i konserwantów, które mają niekorzystne działanie na nasz organizm. Skoro już znasz przepis na pulpety z ryżem, koniecznie go wypróbuj.

Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Alergeny w pulpetach z ryżem

Lista alergenów dla pulpetów z ryżem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bułka tarta

Wartości odżywcze pulpetów z ryżem

na 100g gotowej potrawy

Pulpety mogą być w wersji bez glutenu, jeśli zamienisz bułkę tartą na wersję bez glutenową lub całkowicie j pominiesz.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kcal)
277.20
554.40
Białko (g)
11.77
23.54

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany (g)
25.65
51.30
Węglowodany przyswajalne (g)
24.53
49.06
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.12
2.24

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz (g)
13.84
27.67
Tłuszcze nasycone (g)
5.32
10.65
Tłuszcze nienasycone (g)
8.51
17.03
Tłuszcze jednonasycone (g)
6.40
12.81
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.11
4.22
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
60.09
120.17
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina B6 (mg)
0.22
0.44
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.51
1.02
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.21
0.43
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
3.25
6.49
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
29.94
59.89
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód (mg)
167.16
334.31
Potas (mg)
200.41
400.83
Wapń (mg)
47.22
94.44
Fosfor (mg)
137.59
275.19
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
21.46
42.93
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.44
2.88
Cynk (mg)
1.50
2.99
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.11
0.22
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny pulpetów z ryżem 60
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania pulpetów z ryżem

Koszt składników
29.80
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mięso mielone wieprzowe
300 g
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
6.00
Za 300 g
Ryż biały
100 g
1 woreczek
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 100 g
Cebula
100 g
1 sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Bułka tarta
125 g
1/2 szklanki
2.80
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.70
Za 125 g
Olej rzepakowy
20 ml
2 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Koszt składników
29.80