Przepis na kotlety w płatkach kukurydzianych krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka
To będzie niezbędne
kuchenka, patelnia mała, tłuczek do mięsa

Pierś z kurczaka oczyść ze ścięgien, dzielimy na mniejsze kotlety i delikatnie je rozbić.

Rozbite kotlety oprósz solą i pieprzem.

W miseczce wymieszaj jajka z mlekiem i dopraw papryką słodką.

Kotlety obtocz w mące gryczanej, w mleku i jajku a następnie w płatkach kukurydzianych (uprzednio pokruszonych).

Kotlety usmaż na oleju rzepakowym na delikatnie złoty kolor.

Po usmażeniu kotlety odsącz z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym.

Kotlety w płatkach kukurydzianych znajdują się na owalnym talerzu. Całość znajduje się na błękitnym blacie.
Kotlety w płatkach kukurydzianych
Koszt przygotowania dania
19.98 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
435 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
73

Kotlety w płatkach kukurydzianych - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o kotletach w płatkach kukurydzianych

Kotlety w płatkach kukurydzianych to doskonała propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny, dzieci go uwielbiają, ponieważ w smaku przypomina mięso panierowane ze znanych restauracji serwujących fast-foody. Potrawa ta doskonale smakuje z pieczonymi ziemniakami i surówką ze świeżych warzyw sezonowych. Przepis na kotlety w panierce z płatków kukurydzianych jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego. A więc jak zrobić kotlety w płatkach kukurydzianych? Niezbędne będą Tobie następujące produkty spożywcze: mięso z piersi kurczaka, olej rzepakowy, płatki kukurydziane, mleko spożywcze, mąka gryczana, jaja kurze oraz przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka). Mięso musisz pokroić w mniejsze kawałki, oraz przyprawić. W miseczce wymieszać mleko z jajkiem i papryką słodką. Kotlety drobiowe obtocz w mące, jajku z mlekiem i rozdrobnionych płatkach kukurydzianych. Tak przygotowane mięso podsmaż na rozgrzanym oleju. Przepis na te panierowane kotlety jest szybki w przygotowaniu, jednak smażenie nie jest wskazane w dietach, dlatego danie to powinniśmy włączyć do naszej diety od czasu do czasu.

Potrawa ta świetnie sprawdzi się w diecie bezglutenowej, ponieważ do jej przygotowania nie użyliśmy żadnego produktu, który zawiera gluten. Dodatkowo będzie to świetny pomysł na szybki obiad w diecie sportowców. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu sporych ilości białka, które jest pełnowartościowe i łatwostrawne.

Podsumowując kotlety w panierce z płatków kukurydzianych to doskonały pomysł na smaczny obiad dla całej rodziny z odpowiednimi dodatkami. Świetnie smaku z pieczonymi ziemniakami oraz surówką ze świeżych warzyw. Jest to doskonałe rozwiązanie na smaczny posiłek w diecie bezglutenowej oraz w diecie sportowca. Świetnie sprawdzi się również na diecie redukcyjnej, ponieważ mięso drobiowe jest mięsem niskokalorycznym (jeśli wybieramy to bez skóry) oraz dostarcza wielu składników odżywczych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Wartości odżywcze kotletów w płatkach kukurydzianych

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
217.74 kcal
435.47 kcal
Białko
16.21 g
32.42 g

Węglowodany w kotletach w płatkach kukurydzianych

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
19.20 g
38.40 g
Węglowodany przyswajalne
18.04 g
36.08 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.16 g
2.33 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
8.43 g
16.86 g
Tłuszcze nasycone
1.78 g
3.56 g
Tłuszcze nienasycone
6.65 g
13.30 g
Tłuszcze jednonasycone
4.61 g
9.21 g
Tłuszcze wielonasycone
2.04 g
4.09 g
Cholesterol
67.32 mg
134.64 mg

Witaminy w przepisie na kotlety w płatkach kukurydzianych

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
103.39 µg (mcg)
206.78 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.84 mg
1.67 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
1.09 µg (mcg)
2.18 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
3.68 mg
7.37 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.82 µg (mcg)
1.65 µg (mcg)
Witamina E
0.44 mg
0.88 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
101.75 µg (mcg)
203.51 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.32 mg
0.64 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.42 mg
0.84 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
9.13 mg
18.25 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
74.08 µg (mcg)
148.15 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
14.97 µg (mcg)
29.94 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na kotlety w płatkach kukurydzianych

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
166.21 mg
332.42 mg
Potas
276.19 mg
552.37 mg
Wapń
16.99 mg
33.99 mg
Fosfor
180.81 mg
361.61 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
39.37 mg
78.74 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
5.64 mg
11.27 mg
Cynk
0.86 mg
1.73 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.09 mg
0.19 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny kotletów w płatkach kukurydzianych 73
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kotletach w płatkach kukurydzianych

Lista alergenów dla kotletów w płatkach kukurydzianych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Płatki kukurydziane słodzone
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 3,2%
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania kotletów w płatkach kukurydzianych

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
500 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 500 g
Olej rzepakowy
50 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.35
Za 50 ml
Płatki kukurydziane słodzone
150 g
8.00
Za 600,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 150 g
Mleko 3,2%
50 ml
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.12
Za 50 ml
Mąka gryczana
50 g
10.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 50 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Koszt składników
49.50
Jak oceniasz przepis na kotlety w płatkach kukurydzianych
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób