-
Tradycyjny ekspresowy hummus z suszonymi pomidorami
Hummus z suszonymi pomidorami w wersji tradycyjnej to super propozycja na pyszną pastę na kanapki. Zrób koniecznie taką zdrową pastę …
5 min łatwy 10 92 kcal -
Wegańskie gofry
Pyszne wegańskie gofry to dobry pomysł na domowe, a co ważne szybka w wykonaniu przekąska, które idealnie pasuje na śniadanie, …
20 + 5 min łatwy 10 171 kcal -
Wegańskie jajka
Jesteś na diecie wegańskiej ale tęsknisz za smakiem jajek? Już nie musisz. Specjalnie dla ciebie przepis na wegańskie jajka. Wystarczy …
15 + 15 min średni 4 55 kcal
Wegańskie śniadanie - przepisy
-
Wegańskie pancakes
Wegańskie pancakes są bardzo proste do przygotowania. Do ich zrobienia potrzebujesz tylko kilku składników. W wersji słodkiej idealnie nadają się …
25 min łatwy 3 249 kcal -
Tofucznica
Tofucznica to bardzo dobry pomysł na pyszne śniadanie dla całej rodziny. Sprawdzi się ona doskonale jako zamiennik jajecznicy w diecie …
10 + 7 min łatwy 2 625 kcal -
Pancakes bez jajek
Pancakes bez jajek są możliwe do zrobienia. Wciąż będą tak samo smaczne, choć mogą się nieco inaczej prezentować. Jeżeli użyjesz …
25 min łatwy 3 321 kcal -
Pasztet z ciecierzycy
Pasztet z ciecierzycy jest naprawdę prosty i szybki, a do tego świetnie smakuje na pieczywie. Będzie idealną propozycją dla osób …
40 + 60 min łatwy 10 262 kcal -
Masło z awokado
Masło z awokado to świetna alternatywa i zdrowy zamiennik, który śmiało można wykorzystywać zamiast masła lub margaryny na kanapki. Pasta …
15 min łatwy 1 217 kcal -
Pasta z ciecierzycy
Pasta z ciecierzycy to świetna alternatywa tradycyjnego obkładu do chleba. W ostatnich czasach ciecierzyca zyskała na popularności w naszych regionach. …
15 min łatwy 6 79 kcal
-
Łosoś z marchewki
Łosoś z marchewki to świetny pomysł na zaskoczenie swoich gości. Mało kto zorientuje się, że ta „ryba” jest w pełni …
20 + 15 min łatwy 1 654 kcal -
Pasztet wegański
Na ten pyszny pasztet wegański jest prosty przepis, ale jego zrobienie zajmuje trochę czasu. Warto jednak wypróbować przepis na bezmięsny …
45 + 90 min łatwy 6 471 kcal -
Wegańska tortilla
Wegańska tortilla to świetny pomysł na szybką i pyszną przekąskę. Warzywna tortilla zwiera dużo błonnika oraz cennych składników mineralnych. Przepis …
15 + 15 min łatwy 5 299 kcal -
Racuchy wegańskie
Racuchy to tradycyjna polska potrawa, która towarzyszyła w dzieciństwie zapewne każdemu z nas. I nie ma się co dziwić te …
25 + 10 min łatwy 8 292 kcal -
Wegańskie placki z cukinii
Placki w każdej odsłonie są pyszne i kocha je każdy Wystarczy 15 minut, a zdrowy i pożywny posiłek masz gotowy. …
20 + 15 min łatwy 4 102 kcal
-
Wegański omlet
Jeśli myślisz, że omlet musi być z jajek, a osoby na diecie roślinnej mogą o nim zapomnieć. Nic bardziej mylnego. …
10 + 10 min łatwy 1 329 kcal -
Placki bananowe wegańskie
Placki bananowe wegańskie to doskonała opcja na naprawdę ciekawe śniadanie, kore sprawdzi się doskonale na co dzień. Placki są smaczne, …
10 + 10 min łatwy 10 89 kcal -
Wegański omlet na słodko
Wegański omlet na słodko to prosty przepis na szybkie śniadanie. Pomysł na omlet można wykorzystać i modyfikować wedle uznania. Omlet …
10 + 10 min łatwy 4 693 kcal -
Wegański pasztet z fasoli z suszonymi pomidorami
Fit wegański pasztet bez mięsa? Z pomocą przychodzi przepis na wegański pasztet z fasoli. Jest pyszny, a do tego niesamowicie …
5 + 60 min łatwy 12 79 kcal -
Wegański boczek
Wegański boczek jest świetną alternatywą dla osób na diecie roślinnej, którzy eliminują klasyczną wersję tego produktu. Choć można zakupić wege …
15 + 20 min łatwy 4 117 kcal -
Paprykarz wegański
Pyszny paprykarz wegański to dobry pomysł na domowy, a co ważne szybki i tani w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi …
30 + 20 min łatwy 8 85 kcal
-
Czekoladowo-orzechowy pudding z kaszy jaglanej z owocami
Masz ochotę na pyszny i zdrowy deser, który jest dobry na drugie śniadanie albo na podwieczorek? Spróbuj ten najlepszy pudding …
15 + 20 min łatwy 3 362 kcal -
Bruschetta z pomidorami
Bruschetta z pomidorami to jedno z najpopularniejszych dań wywodzących się z kuchni włoskiej. Choć najczęściej serwowna jest jako przystawka, to …
20 min łatwy 3 253 kcal -
Budyń jaglany
Poznaj przepis na budyń jaglany z bananem, cynamonem i masłem orzechowym – z mąki jaglanej, bez mleka. To pyszny deser …
10 min łatwy 2 1003 kcal -
Pasta z cieciorki
Pasta z cieciorki to jeden z najpopularniejszych dipów na świecie. Bardziej aromatyczna i bogatsza smakowo wersja to klasyczny i popularny …
25 min łatwy 10 123 kcal -
Sałatka z awokado i pomidorów
Sałatka z awokado i pomidorów jest to prosta sałatka, którą wykorzystasz na wiele sposobów. Wykonasz ją z sałatą, awokado, pomidorami, …
20 min łatwy 1 289 kcal
-
Omlet z pieczarkami
Omlet z pieczarkami to wspaniały pomysł na wytrawny posiłek pełen białka. Ten omlet jest bardzo lekki i bezglutenowy, a przy …
15 + 10 min łatwy 1 198 kcal -
Omlet z pomidorami
Puszysty omlet z pomidorami nadaje się na śniadanie oraz lunch. Ten posiłek jest prosty do przygotowania, więc na fit omlet …
40 min łatwy 2 421 kcal -
Boczniaki po kaszubsku
Boczniaki po kaszubsku możesz zjeść od razu lub włożyć do słoików. Te pyszne boczniaki to świetny pomysł na smaczne, wegetariańskie …
10 + 20 min łatwy 5 149 kcal -
Leczo z cukinii
Leczo z cukinii jest daniem bardzo popularnym, ze względu na wspaniały smak i aromat. Jest bardzo pożywne i dostarcza dużej …
20 + 25 min łatwy 7 315 kcal -
Sałatka z brokułem
Sałatka z brokułem to idealny pomysł na pyszne danie na imprezę. Przepis na sałatkę jest prosty i Twoje doświadczenie kulinarne …
15 min łatwy 4 165 kcal -
Pudding chia
Pudding chia to pyszny i lekki deser, który na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom zdrowych słodkości. Ma niewiele kalorii, …
15 + 10 min łatwy 2 174 kcal
-
Sałatka z bobem
Sałatka z bobem jest dość nietypowa, ale idealnie nadaje się do obiadu lub jako osobny posiłek w ciągu dnia. Ten …
15 + 25 min łatwy 4 255 kcal -
Sałatka z rzodkiewki
Sałatka z rzodkiewki to wspaniała opcja na dodatek do dania głównego. Ma wspaniały, nieco ostrawy aromat, który sprawdzi się zarówno …
15 min łatwy 3 153 kcal -
Deser z tapioki
Pyszny i najlepszy deser z tapioki z mango to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, …
15 + 20 min łatwy 2 201 kcal -
Omlet bananowy
Puszysty omlet z jajka i banana to doskonała propozycja na smaczne danie na śniadanie. Doskonale sprawdzi się z dodatkiem jogurtu …
15 min łatwy 2 385 kcal -
Leczo z papryki
Leczo z papryki to smaczne jednogarnkowe danie, które wykonasz w około pół godziny. Jest to idealne wakacyjne danie, które robi …
15 + 30 min łatwy 4 246 kcal -
Sałatka z kaszą kuskus
Sałatka z kaszą kuskus to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Sałatka jest lekka i zawiera dużą …
20 min łatwy 2 772 kcal -
Pad thai z tofu
Pad thai z tofu to doskonała propozycja na szybkie i pożywne danie. Tradycyjne danie kuchni tajskiej podawane jest z krewetkami, …
15 + 15 min łatwy 1 860 kcal -
Wegańskie ciasto marchewkowe
Wegańskie ciasto marchewkowe z siemieniem lnianym to przepyszna propozycja na przekąskę dla wegetarian i wegan. Ciasto marchewkowe jest szczególnie popularne …
20 + 40 min łatwy 5 458 kcal -
Warzywa w tempurze
Warzywa w tempurze to świetny pomysł na szybki posiłek, który przypadnie do gustu szczególnie miłośnikom azjatyckiej kuchni. Choć wydają się …
15 + 20 min łatwy 2 2832 kcal -
Burger wegański
Burger wegański to doskonała propozycja na pyszne danie warzywne bez dodatku mięsa. Hamburger w wersji wegańskiej jest smaczny i zawiera …
30 + 40 min łatwy 4 468 kcal -
Sałatka z cykorii
Sałatka z cykorii wyróżnia się tym, że idealnie pobudza nasze kubki smakowe. Sama cykoria jest dość gorzka w smaku, ale …
35 min łatwy 3 356 kcal -
Gołąbki wegańskie
Gołąbki uznaje się za danie wywodzące się z rejonów Europy Środkowej i Wschodniej, ze względu na dużą uprawę kapusty w …
20 + 40 min średni 2 467 kcal -
Tofu w panierce
Tofu w panierce to doskonała propozycja na wegetariańskie danie. Tofu możesz podać zamiast nuggetsów z kurczaka. Możesz przygotować do ich …
10 + 20 min łatwy 4 356 kcal -
Pieczone tofu
Pieczone tofu to świetny pomysł na wegetariańskie lub wegańskie danie na obiad, czy kolację. Oczywiście nie jest dedykowane wyłącznie osobom …
10 + 20 min łatwy 1 251 kcal -
Masło wegańskie
Masło wegańskie to świetna opcja, jeśli nie chcesz lub nie możesz jeść tradycyjnego masła. Nasz przepis na masło wegańskie zawiera …
10 + 3 min łatwy 40 19 kcal -
Leczo z ciecierzycą
Leczo z ciecierzycą to świetna wegetariańska alternatywa da tradycyjnego mięsnego klasyka. Całość jest niezwykle smaczna, a przy okazji prosta i …
30 + 45 min łatwy 8 161 kcal -
Tofu po koreańsku
Dziś prezentujemy przepis na tofu po koreańsku. To pyszne danie wegetariańskie można zjeść samodzielnie lub jako dodatek do zup. Koreańskie …
10 + 20 min łatwy 3 352 kcal -
Owsianka kokosowa
Pyszna owsianka kokosowa to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na …
15 + 5 min łatwy 2 325 kcal -
Ryż z tofu
Ryż z tofu i z warzywami to pomysł na pyszny, prosty, szybki i tani posiłek, popularny zwłaszcza wśród wegetarian, ale …
30 min łatwy 1 507 kcal -
Leczo wegańskie
Leczo wegańskie to pyszna alternatywa tego tradycyjnego dania, która świetnie sprawdza się dla osób eliminujących mięso z diety. Jest smaczne …
30 + 45 min łatwy 10 132 kcal -
Wegańska lasagne
Wegańska lasagne to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Szpinakowa lasagne jest bardzo aromatyczna mimo iż przygotowana jest bez …
20 + 60 min łatwy 5 535 kcal -
Kuskus na słodko
Znana nam już kasza kuskus jest głównie przygotowywana w wersji wytrawnej, podaje się ją na ciepło do dań obiadowych lub …
15 + 7 min łatwy 2 441 kcal -
Fit leczo
Fit leczo to danie, obok którego ciężko jest przejść obojętnie. Ma wspaniały smak i niezwykle ciekawą fakturę, to danie proste, …
30 + 30 min łatwy 8 169 kcal -
Pasztet z soczewicy z żurawiną
Pasztet z soczewicy z żurawiną to doskonała propozycja na wegetariański dodatek do kanapek. Świetnie sprawdzi się również na stół wędlin …
30 + 45 min średni 10 229 kcal
Wegańskie śniadanie – sprawdź najlepsze przepisy na wegańskie śniadania
Wegańskie śniadanie może być pyszne, zdrowe i proste w przygotowaniu. Niektórym może się wydawać, że składniki posiłków dla wegan są bardzo ograniczone. Weganie nie jedzą bowiem produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak nabiał, mięso, ryby i jaja. Tymczasem istnieje mnóstwo przepisów na smaczne, szybkie śniadania wegańskie. Mogą być zarówno słodkie, jak i wytrawne – w zależności od preferencji. Co przygotować na wegańskie śniadanie? Sprawdź dobre pomysły i zacznij zdrowo dzień.
Pomysł na szybkie i dobre wegańskie śniadanie – sprawdź, jak je zrobić
Czy wegańskie śniadanie jest zdrowe? Wyjaśniamy
Coraz więcej osób przechodzi na wegański styl życia. Niektórzy robią to z uwagi na dobro zwierząt, inni chcą lepiej zadbać o swoje zdrowie. Część ludzi zaczyna z dietą wegańską z ciekawości lub kieruje się ostatnio panującą modą na niejedzenie mięsa. Niezależnie od tego, dlaczego zaczynamy jeść produkty wegańskie, śniadanie z nich złożone opiera się na wykluczeniu produktów pochodzenia zwierzęcego. Wbrew wątpliwości niektórych ludzi, takie śniadanie naprawdę może być nie tylko pyszne, ale też zdrowe i bogate w cenne dla organizmu składniki odżywcze. Kluczowe dla zdrowego stylu życia jest odpowiednie zbilansowanie diety. Jest to niezależne od faktu, czy jesz mięso, czy go nie jesz. Jeśli chodzi o wegańskie śniadanie, powinno nam dostarczyć niezbędnych składników odżywczych – tak samo, jak każdy inny posiłek. Należy więc przede wszystkim zwracać szczególną uwagę na różnorodność oraz jakość spożywanych na śniadanie produktów.
Wegańskie śniadanie powinno się składać ze zdrowych składników odżywczych, czyli białka roślinnego, zdrowych tłuszczy, błonnika, a także niezbędnych dla organizmu witamin i minerałów. Czy wegańskie śniadanie może być zdrowym wyborem? Owszem. Mimo że mięso i produkty zwierzęce uznawane są za tradycyjne źródła białka, mnóstwo produktów roślinnych może dostarczyć do organizmu równie dużą jego ilość. Za przykład posłużyć może ciecierzyca, fasola, soczewica i tofu. W białko roślinne bogate są też quinoa i nasionka chia. W produktach roślinnych znajduje się wysoka zawartość błonnika, który doskonale oddziałuje na układ trawienny. W wegańskim śniadaniu nie powinno zatem zabraknąć nasion, orzechów, warzyw, owoców i pełnoziarnistych produktów.
Pamiętajmy też o zdrowych tłuszczach w wegańskich śniadaniach. Znajdziemy je w nasionach lnu, orzechach, awokado, nasionach chia i oliwie z oliwek. W witaminy i minerały bogate są liczne warzywa i owoce, np. owoce jagodowe, szpinak i jarmuż. Wegańskie śniadania pozwalają też na ograniczenie szkodliwych składników dostarczanych do organizmu wraz z pożywieniem – mowa o cholesterolu i nasyconych tłuszczach, które zawiera mięso. Jeśli dieta wegańska zostanie odpowiednio zbilansowana, poszczególne składniki pozwolą obniżyć ryzyko m.in. chorób serca i otyłości. Wegańskie śniadanie może być zatem zdrowym wyborem, o ile zostanie odpowiednio zbilansowane i będzie uwzględniać najważniejsze dla organizmu składniki odżywcze. Przed przejściem na dietę pozbawioną produktów pochodzenia zwierzęcego warto skonsultować się z dietetykiem. Dzięki temu będzie można się upewnić, że dieta wegańska spełnia wszystkie potrzeby żywieniowe. A te, jak wiadomo, każdy z nas ma zupełnie inne.
Hummus z suszonymi pomidorami – prosty przepis na wytrawne śniadanie
Jeśli masz ochotę na smaczne śniadanie dla wegan, spróbuj przygotować klasyczny hummus z suszonymi pomidorami. To danie, które znakomicie smakuje z kanapkami. Jest zdrowe, sycące i pożywne. Poza tym śniadanie jest błyskawiczne do przygotowania, więc ma same zalety. Do zrobienia dużej porcji hummusu na śniadanie potrzebujesz kilku składników: ciecierzyca konserwowa, tahini (pasta sezamowa), oliwa z oliwek, suszone pomidory w oleju, czosnek, kmin, sok z cytryny, pieprz i sól. Zdrowa pasta pozwoli poczuć masę energii z rana, dostarczając wielu wartościowych składników odżywczych.
Na początek dodaj ciecierzycę do naczynia, odsączając zalewę. Dolej łyżkę zimnej wody. Jeśli konsystencja będzie zbyt gęsta, dodaj jeszcze jedną lub maksymalnie dwie łyżki wody. Następnie dorzuć tahini, łyżeczkę soku z cytryny, obrany i zmiażdżony czosnek i sól z pieprzem do smaku. Posiekaj suszone pomidory i dodaj do pasty. Zblenduj całość na gładką masę – powinno to zająć maksymalnie 5 minut. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, dodaj nieco wody. Hummus doskonale nadaje się na pełnoziarniste pieczywo. Warto podawać chleb z sałatą i pokrojonym na kawałki awokado, pomidorami oraz mozzarellą. Całość należy polać oliwą z oliwek. Przepis na hummus jest smaczny, zdrowy i sycący. Jeśli masz ochotę na szybie danie, będzie to idealna opcja.
Co przygotować na wegańskie śniadanie? Ciekawe przepisy dla wegan
Prosty przepis na wegańską tortillę
Jeśli ranem masz do wygospodarowania kilka minut więcej, spróbuj zrobić pyszną, wegańską tortillę. Do zrobienia takiego śniadania nie trzeba mieć dużych umiejętności kulinarnych. Poza tym tortilla jest bardzo smaczna i zdrowa – sporo w niej błonnika i cennych składników mineralnych. Przepis jest łatwy, więc każdy świetnie sobie z nim poradzi. Oto produkty spożywcze, które należy przygotować do zrobienia śniadania: tortilla pełnoziarnista, tofu, cebula, papryka czerwona i zielona, mango, fasola konserwowa, sałata, olej rzepakowy, musztarda miodowa, czosnek, papryczka chili, pieprz i sól.
Najpierw obierz i posiekaj cebulę z czosnkiem. Rozgrzej na patelni olej rzepakowy, następnie zeszklij cebulę i czosnek. Oczyść papryki z gniazd nasiennych, po czym pokrój w paski. Wrzuć na patelnię razem z fasolą z puszki. Dopraw do smaku pieprzem i solą. Pokrój tofu w kostkę, posiekaj papryczkę chili i dodaj na patelnię. Duś całość maksymalnie przez 10 minut. Podgrzej tortillę na patelni, posmaruj musztardą i połóż liście sałaty. Wyłóż na wierchu farsz. Następnie obierz mango ze skórki i dokładnie oddziel miąższ od pestek. Pokrój owoc w kostkę i ułóż na tortilli. Pozwijaj brzegi placka, po czym go zroluj. Najlepiej zjeść tortillę zaraz po przygotowaniu.
Dlaczego warto jeść wegańskie śniadania?
Wegańskie śniadania oparte na roślinnych składnikach spożywczych są coraz popularniejsze na całym świecie. Niektórzy mają jednak duże wątpliwości co do ich smaku. Czy wegańskie śniadania naprawdę mogą smakować? Owszem. Potrawy tego typu potrafią być bardzo pyszne. Na śniadanie przyrządzić można np. chrupiące tosty z awokado, owsiankę na bazie owoców jagodowych czy naleśniki z syropem klonowym. Wbrew pozorom kuchnia wegańska jest niesamowicie kreatywna i pyszna, a także kolorowa.Roślinne składniki spożywcze mają zróżnicowane smaki. Owoce dostarczają śniadaniom soczystości, a warzywa świeżości i chrupkości. W dodatku w śniadaniach wegetariańskich można eksperymentować z różnymi ziołami i przyprawami, dzięki którym potrawy zyskują intensywniejszy, wyrazistszy smak i niesamowity aromat.
Nie trzeba rezygnować z ulubionych smaków, gdy przyrządza się wegańskie śniadania. W sklepach dostępnych jest mnóstwo ciekawych, roślinnych zamienników dla klasycznych produktów zwierzęcych. Mleko roślinne (np. sojowe, kokosowe, migdałowe czy owsiane) jest dziś świetną alternatywą dla mleka krowiego. Pasuje zarówno do owsianki, jak i do kawy czy kubka ulubionego kakao. Mleko roślinne produkowane jest w różnorodnych smakach, dlatego może odpowiadać różnym gustom. Co ciekawe, istnieje też mnóstwo innych produktów imitujących odzwierzęce m.in. sery, jajka i mięso. Zamienniki produktów zwierzęcych najczęściej tworzone są z soi. Warto jeść wegańskie śniadania, ponieważ są pełne smaku i cennych składników odżywczych. Od czasu do czasu poleca się zjeść śniadanie bez mięsa czy sera – nawet tylko po to, aby wprowadzić drobne urozmaicenie w swoim jadłospisie.