Przepis na bruschettę z pomidorami krok po kroku

Składniki dla 3 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, bazylia

Bagietkę pokrój na kromki i podpiecz na suchej patelni lub w tosterze.

Pomidory pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj i wymieszaj z oliwą i przyprawami.

Na grzanki ułóż pomidory.

Podawaj udekorowane świeżą bazylią lub natką pietruszki.

włoska bruschetta z pomidorami
bruschetta z pomidorami
Koszt przygotowania dania
12.20 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
253 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
60

Bruschetta z pomidorami - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o Bruschettcie z pomidorami

Bruschetta z pomidorami to jedno z najpopularniejszych dań wywodzących się z kuchni włoskiej. Choć najczęściej serwowna jest jako przystawka, to również świetny pomysł na śniadania i kolacje. Sprawdzi się jako fantastyczne przekąski na imprezę dla wielu gości, również dla dzieci. Choć kuchnia włoska to zdecydowanie jedna z najbardziej popularnych i lubianych, bruschetta z pomidorami z pewnością posmakuje również tym, którzy na co dzień za nią nie przepadają, ponieważ jest bardzo uniwersalna. Jednocześnie przepis na nią jest bardzo prosty i szybki, a bruschetta zawsze wychodzi pyszna. Koniecznie czytaj dalej, aby dowiedzieć się jak zrobić bruschettę z pomidorami, która zadowoli nawet największych krytyków kulinarnych.

Aby przygotować przepis na bruschettę z pomidorami potrzebne Ci będą bagietki, pomidory (najlepiej koktajlowe, san marzano, bawole serc), czosnek, oliwa z oliwek... To wszystko, Wydawać by się mogło, że z tych kilku składników trudno będzie stworzyć naprawdę pyszne danie, ale nic bardziej mylnego. Wszystkie składniki idealnie się dopełniają i komponują smakiem. Dodatkowo brushetta to nie tylko dobra, ale również bardzo zdrowa przystawka, pełna witamin i bioaktywej, charakterystycznej dla pomidorów substancji jaką jest likopen - ma on udowodnione działanie zapobiegające wielu chorobom cywilizacyjnym i przewlekłym.

Dlatego, jeśli nie miałaś/miałeś wcześniej okazji do tego aby samodzielnie przygotować bruschettę z pomidorami poznaj nasz przepis, który krok po kroku opisuje wszystkie etapy.

Wartości odżywcze Bruschetty z pomidorami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
126.56 kcal
253.11 kcal
Białko
3.34 g
6.67 g
Fenyloalanina
0.04 mg
0.08 mg
Brak danych dla: bagietka francuska.
czytaj dalej

Węglowodany w bruschettcie z pomidorami

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
15.92 g
31.85 g
Węglowodany przyswajalne
14.52 g
29.05 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.40 g
2.80 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
5.86 g
11.71 g
Tłuszcze nasycone
1.20 g
2.40 g
Tłuszcze nienasycone
4.66 g
9.31 g
Tłuszcze jednonasycone
3.85 g
7.70 g
Tłuszcze wielonasycone
0.81 g
1.61 g
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na bruschettę z pomidorami

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
28.72 µg (mcg)
57.44 µg (mcg)
Witamina B6
0.11 mg
0.23 mg
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina C
10.17 mg
20.34 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
0.79 mg
1.58 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.20 mg
0.40 mg
Ryboflawina
0.12 mg
0.24 mg
Niacyna
1.57 mg
3.15 mg
Foliany
39.77 µg (mcg)
79.54 µg (mcg)
Beta karoten
307.14 µg (mcg)
614.27 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na bruschettę z pomidorami

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
148.03 mg
296.05 mg
Potas
175.02 mg
350.03 mg
Wapń
23.97 mg
47.95 mg
Fosfor
45.46 mg
90.92 mg
Magnez
15.82 mg
31.64 mg
Żelazo
1.19 mg
2.39 mg
Cynk
0.39 mg
0.79 mg
Miedź
0.08 mg
0.17 mg
Mangan
0.12 mg
0.24 mg
Brak danych dla: bagietka francuska.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny Bruschetty z pomidorami 60
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w Bruschettcie z pomidorami

Lista alergenów dla Bruschetty z pomidorami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bagietka francuska

Cena przygotowania Bruschetty z pomidorami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Bagietka francuska
140 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.10
Za 140 g
Pomidory koktajlowe
400 g
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
8.00
Za 400 g
Czosnek
15 g
3 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 15 g
Oliwa z oliwek
30 ml
3 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Koszt składników
36.00
Jak oceniasz przepis na bruschettę z pomidorami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób