Wegańskie gofry

Więcej o wegańskich gofrach

Pyszne wegańskie gofry to dobry pomysł na domowe, a co ważne szybka w wykonaniu przekąska, które idealnie pasuje na śniadanie, lunch, deser czy podwieczorek. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Gofry zawierają w swoim składzie mleko sojowe oraz są bez jajek, dzięki czemu idealne są dla osób przebywających na diecie wegańskiej. Smak gofrów możesz wzbogacić o ulubione dodatki, którymi mogą być owoce, dobrej jakości dżemy lub serki homogenizowane.

Jak zrobić wegańskie gofry? Przygotowanie ich jest banalnie proste, wystarczy wszystkie składniki wystarczy przełożyć do jednej miski, i dokładnie wymieszać za pomocą mieszadła lub robota kuchennego. Ciasto należy wlać do gofrownicy i piec aż będą miały złoty kolor.

Przepis wegańskie gofry to doskonały pomysł na zdrowy i słodki dodatek w ciągu dnia. Przepis składa się między innymi z mleka sojowego, które jest wzbogacone przez producentów o witaminy A i D oraz wapń. Są to ważne składniki dla naszego zdrowia, dlatego podczas wyboru mleka (napoju sojowego) warto sprawdzić czy jest bogate w wymienione wyżej składniki odżywcze. Ponadto naturalnie bogate jest w kwas foliowy, potas oraz witaminę B12. Mleko sojowe budzi również wiele kontrowersji wynikających z obecności izoflawonów pochodzących z soi. Bardzo często do produkcji napoju jest używana soja genetycznie modyfikowana, dlatego warto zwrócić uwagę, żeby na opakowaniu był symbol non-GMO. Wtedy mamy pewność, że do produkcji została wykorzystana soja pochodzenia naturalnego. Dodatkowo soja jest jednym z 14 popularnych alergenów, dlatego alergicy powinni uważać na ten produkt. Dodatkowo składają się z mąki owsianej, który jest doskonałym zamiennikiem mąki pszennej, ponieważ ma właściwości spajające oraz w porównaniu z pszenicą mąka owsiana nie zawiera glutenu. Ponadto zawiera duże ilości białka oraz błonnika pokarmowego. Jest również doskonałym źródłem witamin z grupy B oraz K,D,E i kwasu foliowego, a także minerałów, czyli wapnia, magnezu, żelaza i cynku. Mąka ma również niski indeks glikemiczny dlatego jest idealna dla osób chorujących na cukrzycę. Dzięki błonnikowi oraz beta – glukanowi mąki chroni nas przed podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi.

Pomysł na gofry idealnie sprawdzą się również jako szybka przekąska dla dzieci. Ten sprawdzony przepis na wegańskie gofry na pewno ułatwi Ci ich przygotowanie.