Szybkie przepisy

Szybkie przepisy na rozmaite dania – zobaczcie, które potrawy przygotowuje się błyskawicznie

Szybkie przepisy na proste dania są idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych osób, które nie mają czasu na długie eksperymenty w kuchni. Łatwe potrawy na śniadanie, obiad czy też deser, które wykonuje się w kilkanaście minut, potrafi zrobić naprawdę każdy – nawet największy amator gotowania. Co można gotować na szybko? Czy szybkie gotowanie jest tanie? Jakie dietetyczne posiłki na ciepło można przyrządzić w ciągu maksymalnie pół godziny? Które sprzęty pomogą szybko ugotować posiłek? Sprawdź szybkie przepisy na smaczne dania i sposoby na to, jak zaoszczędzić czas na gotowaniu!

Szybkie przepisy – pomysłowe receptury na proste i dietetyczne dania

Jakie przedmioty warto mieć w kuchni, aby gotować łatwe i szybkie potrawy?

Szybkie przepisy na smaczne potrawy o wiele łatwiej przygotować, jeśli w kuchni znajdują się wszystkie niezbędne sprzęty. Właśnie od nich zależy bowiem czas przyrządzenia poszczególnych składników na konkretne danie. W kuchni nie może zabraknąć zatem garnków i patelni – przy czym koniecznie powinno się zwrócić uwagę na grubość dna garnków. Dzięki ich wyższej podstawie garnki lepiej będą trzymać ciepło, a po obróbce termicznej znajdujące się w nich jedzenie będzie jeszcze długo ciepłe. Patelnia powinna być z kolei pokryta specjalną powłoką, dzięki której jedzenie nie będzie przywierać do spodu i brzegów – to znacznie oszczędzi czas poświęcony gotowaniu szybkich potraw.

Co jeszcze może ułatwić szybkie gotowanie? Otóż wszelakie roboty kuchenne, miksery, blendery, tostery i opiekacze. Dzięki nim będzie można szybko pokroić, zmiksować, zetrzeć czy wymieszać poszczególne składniki potrzebne do przyrządzenia smacznej potrawy na szybko – o tym pomówimy sobie jeszcze później. Warto zainwestować również w dobrej jakości mikrofalówkę, w której odgrzejesz przygotowane wcześniej np. jednogarnkowe danie. Kuchenka mikrofalowa to niezbędny sprzęt w kuchni każdej osoby, która dużo pracuje i nie ma czasu na codzienne stanie przy garnkach.

Czy zdrowe potrawy można gotować szybko i tanio?

Oczywiście, że tak! Na przyrządzenie zdrowego posiłku wcale nie trzeba wielu godzin oraz najdroższych składników. Niektórzy mylnie uważają, że zdrowe jedzenie musi być drogie i długo gotowane – nie jest to prawda! To raczej wymówka dla leniwych ludzi, którzy zasłaniają się mitami na temat zdrowego jedzenia. Pyszne i pełnowartościowe śniadanie można zrobić w dosłownie trzy minuty – wystarczy wrzucić do blendera kielichowego jogurt naturalny, banana, nasionka chia i masło orzechowe, a następnie ustawić blender na minutę miksowania, żeby otrzymać pyszny i pożywny posiłek na początek dnia. Przyrządzenie takiego dania zajmie na pewno o wiele mniej niż wędrówka do piekarni po słodką bułkę. W dodatku, jeśli blender jest automatyczny, nie musisz nawet przy nim stać, więc śniadanie zrobi się samo! Przez ten czas, kiedy urządzenie będzie miksowało koktajl, możesz wstawić wodę na kawę. Prosto i szybko, prawda?

Warto dokonywać lepszych, bardziej świadomych wyborów i nie dać sobie wmówić, że zdrowo jeść można wyłącznie wtedy, gdy długo coś przygotowujemy. Często okazuje się, że to nie czas jest wymówką, a brak pomysłów na przyrządzanie posiłków. Mając wypisane w zeszycie lub wydrukowane na kartce przepisy o wiele łatwiej jest zrobić coś dobrego w zaledwie kilka minut. Zdrowa dieta naprawdę nie musi być ani nudna, ani czasochłonna. W około 3-4 minuty można przygotować przepyszną i pełnowartościową owsiankę na ciepło! Nie ma też problemu, aby w tyle samo czasu zrobić smaczne i pożywne kanapki z żytniego pieczywa z twarożkiem i rzodkiewką. Aby jeść zdrowo nie trzeba więc mieć dodatkowego czasu, ale mieć umiejętności dokonywania właściwych wyborów.

Tanie i szybkie przepisy na posiłki. Zobacz, jakie to proste!

Pomysły na pożywne i szybkie dania na obiad

Większość z nas żyje w biegu – takie mamy czasy. W tym szalonym pędzie dnia trzeba mieć jednak czas, aby zjeść coś smacznego i zdrowego na obiad. Co przyrządzić, żeby nie spędzić wielu godzin na gotowaniu? Oto kilka propozycji na obiad, który przygotowuje się w dosłownie kilkanaście, maksymalnie kilkadziesiąt minut:

• Bataty z piekarnika
• Sałatka z pieczonym kurczakiem
• Makaron ze szpinakiem
• Ryż z kotletami sojowymi
• Smażone warzywa na patelni
• Tortilla z hummusem i sałatą
• Sałatka z kaszą bulgur i serem halloumi
• Kasza z tofu i szpinakiem
• Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Przepisów tego typu jest naprawdę mnóstwo. Produkty do ich przygotowania są tanie i zdrowe – oczywiście pod warunkiem, że czytasz w sklepie ich składy. To bardzo ważne, aby zachować zbilansowaną i pełnowartościową dietę.

Czy warto planować posiłki? Jak nauczyć się to robić?

Szybkie przepisy mają sens wówczas, jeśli nauczysz się spędzać w kuchni jak najmniej czasu. Jak się tego nauczyć? Warto przyswoić sobie kilka zasad, dzięki którym nauczysz się planowania posiłków i tym sposobem oszczędzania czasu w kuchni.

1. Zawsze planuj to, co będziesz jeść w ciągu całego dnia. Wystarczy poświęcić na to dosłownie trzy minuty. Chaotyczne przygotowywanie posiłków to najgorsze, co można robić. Przemyślane dania będzie można przyrządzać łatwiej i szybciej, a to zaprocentuje oszczędzonym czasem i zaowocuje w zdrowe posiłki.
2. Plan żywieniowy na dany dzień pozwoli dobrze przygotować się do gotowania, ale i zakupów. Będziesz bowiem wiedzieć, które dokładnie produkty kupić, dzięki czemu nie zmarnujesz czasu na ich poszukiwanie w sklepie.
3. Aby zaoszczędzić na czasie, warto przyrządzać posiłki dzień wcześniej, dzięki czemu nie trzeba będzie tracić czasu na gotowanie. Możesz przecież ugotować jednogarnkowe danie, które starczy na dwa albo trzy dni. W ten sposób zaoszczędzisz cenny czas.

Szybkie przepisy? Tylko z odpowiednimi urządzeniami!

Zdrowe posiłki przygotowywać można szybko i zdrowo pod warunkiem, że ma się do tego odpowiednie urządzenia kuchenne. Jednym z podstawowych jest oczywiście wieloczynnościowy robot, który zmieli mięso, zetrze ziemniaki, zagniecie ciasto albo wyciśnie sok. Jeszcze innym rozwiązaniem jest multicooker, dzięki któremu błyskawicznie zrobisz zupę, a nawet upieczesz chleb – wystarczy wstukać w sprzęt odpowiedni program.

Jeszcze innym urządzeniem, które świetnie sprawdzi się w przygotowywaniu szybkich posiłków, jest parowar. Warto pamiętać, że gotowanie na parze to jeden z najzdrowszych sposobów na obróbkę termiczną żywności. To sprzęt, który szybko przyrządzi wybrane danie, w dodatku bez ani grama tłuszczu. A może wolnowar? Dzięki niemu w niskiej temperaturze zrobić można danie – a raczej „zlecić” je urządzeniu, które na wybranym programie przygotuje posiłek zupełnie samodzielnie. Alternatywną do wszystkich wyżej wymienionych sprzętów jest również beztłuszczowa frytkownica, dzięki której przyrządzić można frytki z ziemniaków bądź zupełnie innych warzyw.