Wegański boczek

Przepis na wegański boczek krok po kroku

Więcej informacji na temat wegańskiego boczku

Wegański boczek jest świetną alternatywą dla osób na diecie roślinnej, którzy eliminują klasyczną wersję tego produktu. Choć można zakupić wege boczek w sklepach, to jednak jego dostępność nie jest duża. Dodatkowo, wiele osób może nie być zachwyconych również ceną takiego wyrobu. Na szczęście domowy wegański boczek jest tani i łatwy do przygotowania.

Przepis na wegański boczek pozwala na stworzenie fantastycznego dodatku, który nie tylko jest smaczny, ale również zdrowszy niż klasyczna wersja. To dlatego, że zawiera sporo białka, natomiast jest wolny od nasyconych kwasów tłuszczów, które w nadmiernych ilościach mają niekorzystny wpływ na układ krwionośny i mogą prowadzić do jego chorób. Dodatkowo, wyrób ten jest bogaty w białko, które podnosi jego sytość. Tofu to produkt, który jeszcze do niedawna ciężko było znaleźć w polskich sklepach. Na szczęście wraz ze wzrostem popularności diet roślinnych, można go kupić w każdym większym sklepie. Naturalna wersja tofu jest niezwykle chłonna, więc wspaniale przyjmuje wszystkie przyprawy. Zamarynowane staje się niezwykle aromatyczne. Więc idealnie sprawdzi się jako wege boczek. Choć marynata, która została dla niego stworzona jest jedną z najsmaczniejszych, to można oczywiście dowolnie ją zmieniać i wzbogacać o zioła czy przyprawy, które się preferuje. Jeśli przepada się za ostrymi daniami można dosypać do niej odrobinę chili. Tofu dokładnie upieczone w piekarniku staje się bardzo chrupiące i świetnie imituje bekon.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić wegański boczek w łatwy, ale również domowy sposób, ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Całość zajmuje tylko kilka chwil. jednak warto pamiętać o wcześniejszym przygotowaniu marynaty, dzięki której tofu przejdzie przyprawami i będzie smaczniejsze. Tak przygotowany boczek sprawdzi się nie tylko jako wędlina do kanapek, ale również jako smaczny dodatek do pizzy, zapiekanek czy makaronu. Całość robi się z tofu, które nie jest drogie, więc cenowo całość wyda lepiej niż kupne gotowe produkty. Ten bezmięsny wyrób to dobra baza, by stworzyć pyszny wegański posiłek. Z tego przepisu dowiesz się jak przygotować wege boczek w swoim domu w ekspresowym czasie. To idealny pomysł na roślinną wędlinę idealną.

Alergeny w wegańskim boczku

Lista alergenów dla wegańskiego boczku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Tofu wzbogacane wapniem
  • Sos sojowy
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Sos sojowy

Wartości odżywcze wegańskiego boczku

To zdrowszy zamiennika dla tradycyjnego boczku, gdyż nie zawiera nasyconych kwasów tłuszczowych, które w nadmiarze działają niekorzystnie na układ krwionośny.

Szacunkowy koszt przygotowania wegańskiego boczku