Ile kalorii ma Tradycyjny ekspresowy hummus z suszonymi pomidorami?

Tradycyjny ekspresowy hummus z suszonymi pomidorami ma 92 kcal w jednej porcji o wadze 50 g

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania tradycyjnego ekspresowego hummusu z suszonymi pomidorami?

ciecierzyca konserwowa - 400 g, Oliwa z oliwek - 10 ml, tahini (pasta sezamowa) - 24 g, Czosnek - 5 g, Suszone pomidory w oleju - 50 g oraz przyprawy: sól, pieprz, sok z cytryny, kumin

Tradycyjny ekspresowy hummus z suszonymi pomidorami

Name: Tradycyjny ekspresowy hummus z suszonymi pomidorami
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: bliskowschodnia, turecka, żydowska, arabska, marokańska
Ingredients: ciecierzyca konserwowa - 400 g; Oliwa z oliwek - 10 ml; tahini (pasta sezamowa) - 24 g; Czosnek - 5 g; Suszone pomidory w oleju - 50 g

Przepis na tradycyjny ekspresowy hummus z suszonymi pomidorami krok po kroku

Składniki dla 10 porcji

Ciecierzyca konserwowa 400 g 1 puszka (bez zalewy)
Oliwa z oliwek 10 ml
Tahini (pasta sezamowa) 24 g 2 łyżki
Czosnek 5 g 1 mały ząbek
Suszone pomidory w oleju 50 g

Przyprawy

sól, pieprz, sok z cytryny, kumin

To będzie niezbędne

blender

Do naczynia dodaj ciecierzycę bez zalewy. Dodaj odrobinę lodowatej wody (1 łyżka). Gdyby konsystencja była zbyt gęsta dodaj jeszcze maksymalnie 2 łyżki wody.

Do ciecierzycy dorzuć tahini, łyżkę soku z cytryny, odrobinę soli do smaku oraz obrany ząbek czosnku. Posiekaj suszone pomidory i również dodaj do pozostałych składników.

Zblenduj na gładką masę - około 5 minut. Gdyby masa była zbyt gęsta dodaj ponownie odrobinę wody.

Gotową pastą posmaruj przypieczony chleb, dodaj sałatę, pokrojone awokado, mozzarellę. Polej oliwą z oliwek. Podawaj z pomidorem.

Często zadawane pytania

Zobacz inne przepisy na hummus

Tradycyjny ekspresowy hummus z suszonymi pomidorami

Koszt przygotowania dania

5.98 zł

Energia w porcji
(liczba kalorii)

92 kcal

Liczba alergenów w daniu

Szacunkowy indeks glikemiczny

Zobacz inne przepisy na dietetyczne kolacje

Tradycyjny ekspresowy hummus z suszonymi pomidorami - cechy przepisu

Rodzaj dania:

szybka przekąska, jednogarnkowe, pasta

Kuchnia:

bliskowschodnia, turecka, żydowska, arabska, marokańska

Sposób przyrządzenia:

bez obróbki termicznej, blendowanie

Przepis odpowiedni na:

śniadanie, lunch, kolacja, szybka przekąska, podwieczorek, przystawka, II śniadanie, Dodatki

Dieta:

dieta bezglutenowa, dieta o niskim indeksie glikemicznym, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta redukcyjna, dieta śródziemnomorska, dieta warzywna, dieta bezmleczna

Od autora

Więcej o tradycyjnym ekspresowym hummusie z suszonymi pomidorami

Hummus z suszonymi pomidorami w wersji tradycyjnej to super propozycja na pyszną pastę na kanapki. Zrób koniecznie taką zdrową pastę i poznawaj nowe smaki.

Przepis ten jest zrobiony w wersji bardzo przyspieszonej. Użyto tutaj cieciorki konserwowej. Ta pasta będzie idealnym dodatkiem do śniadania na przykład w formie grzanki. Pieczywo pełnoziarniste posmaruj przygotowaną pastą. Dodaj do tego ulubione dodatki. Bardzo zdrowym i smacznym wyborem na posiłek jest dodanie sałaty, awokado oraz mozzarelli. Pomidor będzie komponował się z całą potrawą idealnie.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze tradycyjnego ekspresowego hummusu z suszonymi pomidorami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g

Na porcję
(50g)

Energia (kalorie)

184.28 kcal

92.14 kcal

Białko

7.18 g

3.59 g

Fenyloalanina

0.33 mg

0.17 mg

Brak danych dla: tahini (pasta sezamowa).

czytaj dalej

Węglowodany w tradycyjnym ekspresowym hummusie z suszonymi pomidorami

Na 100g

Na porcję
(50g)

Węglowodany

22.17 g

11.08 g

Węglowodany przyswajalne

18.83 g

9.42 g

Błonnik (nieprzyswajalne)

3.34 g

1.67 g

Tłuszcze

Na 100g

Na porcję
(50g)

Tłuszcz

8.39 g

4.20 g

Tłuszcze nasycone

2.24 g

1.12 g

Tłuszcze nienasycone

6.15 g

3.08 g

Tłuszcze jednonasycone

3.78 g

1.89 g

Tłuszcze wielonasycone

2.38 g

1.19 g

Cholesterol

0.00 mg

Witaminy w przepisie na tradycyjny ekspresowy hummus z suszonymi pomidorami

Na 100g

Na porcję
(50g)

Witamina A

7.51 µg (mcg)

3.75 µg (mcg)

Witamina B6

0.15 mg

0.08 mg

Witamina B12

0.00 µg (mcg)

Witamina C

10.81 mg

5.40 mg

Witamina D

0.00 µg (mcg)

Witamina E

0.54 mg

0.27 mg

Brak danych dla: suszone pomidory w oleju.

czytaj dalej

Retinol

0.00 µg (mcg)

Tiamina

0.11 mg

0.05 mg

Ryboflawina

0.08 mg

0.04 mg

Niacyna

0.76 mg

0.38 mg

Foliany

46.46 µg (mcg)

23.23 µg (mcg)

Beta karoten

20.01 µg (mcg)

10.01 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na tradycyjny ekspresowy hummus z suszonymi pomidorami

Na 100g

Na porcję
(50g)

Sód

234.28 mg

117.14 mg

Potas

287.53 mg

143.76 mg

Wapń

64.39 mg

32.20 mg

Fosfor

121.23 mg

60.62 mg

Magnez

34.47 mg

17.23 mg

Żelazo

1.62 mg

0.81 mg

Cynk

0.37 mg

0.18 mg

Miedź

0.33 mg

0.17 mg

Mangan

0.76 mg

0.38 mg

Brak danych dla: tahini (pasta sezamowa).

czytaj dalej

Szacunkowy indeks glikemiczny tradycyjnego ekspresowego hummusu z suszonymi pomidorami 29

Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:

Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.

Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergie

Alergeny w tradycyjnym ekspresowym hummusie z suszonymi pomidorami

Lista alergenów dla tradycyjnego ekspresowego hummusu z suszonymi pomidorami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.