Przepis na sałatka z kaszą kuskus krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
duża miska, czajnik

Kaszę kuskus wsyp do miski.

Zalej wrzącą wodą i odstaw pod przykryciem na 15 minut.

Odcedź nadmiar wody i dopraw kaszę solą i pieprzem.

Pomidory suszone posiekaj w kostkę.

Obierz ogórka i pokrój w kostkę.

Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę.

Posiekaj szczypior i koperek.

Dodaj składniki do kaszy, wlej oliwę i wymieszaj.

Dodaj pokruszoną w palcach fetę.

Podawaj na małych talerzach.

Sałatka z kaszą kuskus podana w drewnianej miseczce.
Sałatka z kaszą kuskus
Koszt przygotowania dania
21.71 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
772 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
53

Sałatka z kaszą kuskus - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z kaszą kuskus

Sałatka z kaszą kuskus to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Sałatka jest lekka i zawiera dużą ilość warzyw. Najlepsza sałatka może być dodatkiem do obiadu lub samodzielnym posiłkiem dla osób niespożywających mięsa. Przepis na sałatkę z kaszą kuskus jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją przygotować. Do zrobienia potrawy potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: kasza kuskus, pomidory suszone w oleju, ogórek, papryka czerwona, szczypior, ser feta, koper, oliwa z oliwek, sól, pieprz.

Jak zrobić sałatkę z kaszą kuskus? Kaszę kuskus wsyp do miski. Zalej wrzącą wodą i odstaw pod przykryciem na 15 minut. Odcedź nadmiar wody i dopraw kaszę solą i pieprzem. Pomidory suszone posiekaj w kostkę. Obierz ogórka i pokrój w kostkę. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę. Posiekaj szczypior i koperek. Dodaj składniki do kaszy, wlej oliwę i wymieszaj. Dodaj pokruszoną w palcach fetę. Podawaj na małych talerzach.

Ser feta jest źródłem łatwo przyswajalnego i pełnowartościowego białka. Feta jest tłustym serem pochodzącym z Grecji, powinna być zrobiona z sera koziego lub owczego, jest doskonałym źródłem wapnia, witamin z grupy B i sodu. Wapń odpowiada za prawidłową budowę naszych kości. Dlatego powinniśmy zwracać uwagę na jego prawidłową podaż w diecie. Kasza kuskus to tak właściwie nie kasza, lecz produkt zbożowy produkowany z pszenicy. Kasza jest przede wszystkim źródłem węglowodanów prostych. Kasza ma wysoki indeks glikemiczny i nie powinni jej spożywać diabetycy. Koper ogrodowy jest rośliną jednoroczną bardzo prostą w uprawie. W zależności od stadium wzrostu ma różne właściwości. Koper młody idealnie nadaje się jako aromatyczna przyprawa do wielu dań.

Podsumowując prosty przepis na sałatkę wykonasz bez większego problemu. Najlepsza sałatka sprawdzi się jako szybka i łatwa do zrobienia przekąska. Pyszna sałatka idealnie pasuje także do dań z grilla. Sałatka jest dobra do spożycia od razu po przygotowaniu. Można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Wartości odżywcze sałatki z kaszą kuskus

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(425g)
Energia (kalorie)
181.79 kcal
772.60 kcal
Białko
5.40 g
22.93 g

Węglowodany w sałatce z kaszą kuskus

Na 100g
Na porcję
(425g)
Węglowodany
19.50 g
82.86 g
Węglowodany przyswajalne
17.21 g
73.15 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.28 g
9.71 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(425g)
Tłuszcz
9.65 g
41.02 g
Tłuszcze nasycone
3.59 g
15.24 g
Tłuszcze nienasycone
6.07 g
25.78 g
Tłuszcze jednonasycone
5.15 g
21.88 g
Tłuszcze wielonasycone
0.92 g
3.90 g
Cholesterol
12.56 mg
53.40 mg

Witaminy w przepisie na sałatka z kaszą kuskus

Na 100g
Na porcję
(425g)
Witamina A
77.51 µg (mcg)
329.40 µg (mcg)
Witamina B6
0.20 mg
0.86 mg
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina C
46.05 mg
195.71 mg
Witamina D
0.03 µg (mcg)
0.11 µg (mcg)
Retinol
17.65 µg (mcg)
75.00 µg (mcg)
Tiamina
0.09 mg
0.40 mg
Ryboflawina
0.22 mg
0.92 mg
Niacyna
1.49 mg
6.33 mg
Foliany
29.22 µg (mcg)
124.20 µg (mcg)
Beta karoten
464.66 µg (mcg)
1974.80 µg (mcg)
Brak danych dla: koperek ogrodowy świeży.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatka z kaszą kuskus

Na 100g
Na porcję
(425g)
Sód
197.01 mg
837.30 mg
Potas
330.78 mg
1405.80 mg
Wapń
91.88 mg
390.50 mg
Fosfor
108.61 mg
461.60 mg
Magnez
28.14 mg
119.60 mg
Żelazo
0.98 mg
4.18 mg
Cynk
0.79 mg
3.34 mg
Miedź
0.13 mg
0.53 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z kaszą kuskus 53
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z kaszą kuskus

Lista alergenów dla sałatki z kaszą kuskus przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • kasza kuskus
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Feta

Cena przygotowania sałatki z kaszą kuskus

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza kuskus
150 g
3.50
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.75
Za 150 g
Suszone pomidory w oleju
100 g
6.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
2.22
Za 100 g
Ogórek
200 g
2 średnie sztuki
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 200 g
Papryka czerwona
200 g
1 duża sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.60
Za 200 g
Szczypiorek
20 g
1 pęczek
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 20 g
Ser Feta
120 g
12.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
7.20
Za 120 g
Koperek ogrodowy świeży
20 g
1 pęczek
2.50
Za 25,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 20 g
Oliwa z oliwek
40 ml
4 łyżki stołowe
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.60
Za 40 ml
Koszt składników
53.50
Jak oceniasz przepis na sałatka z kaszą kuskus
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób