Czosnek - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| czosnek | 30 | 9 |
| czosnek niedźwiedzi świeży | - | - |
Wskaźnik indeksu glikemicznego czosnku
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak czosnek indeks glikemiczny wynosi 30, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak czosnek niedźwiedzi świeży indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze czosnku?
Tabela informacyjna dla czosnku
| Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
| Kategoria produktu | Warzywa | b/d |
| Alergie* | b/d | b/d |
| Dieta wegańska | Tak | Nie |
| Dieta wegetariańska | Tak | Nie |
| Indeks glikemiczny |
30 (niski) |
b/d |
Przepisy z czosnkiem
-
Schab ze śliwką pieczonySchab wieprzowy bez kości, suszone śliwki i odrobina czosnku to trzon tego przepisu na pieczony rarytas. Dzięki olejowi rzepakowemu i bulionowi drobiowemu mięso staje się soczyste, a całość nabiera pełnego smaku. Idealne połączenie dla miłośników mięsa i wyrazistych, słodko-słonych akcentów.
10 + 90 min łatwy 20 181 kcal -
Schab ze śliwką zapiekany z seremSchab wieprzowy bez kości, suszone śliwki, boczek wędzony, papryka czerwona, ser gouda i czosnek to kluczowe elementy tego przepisu. Ten smakowity schab ze słodko-wędzoną nutą śliwek, aromatycznym boczkiem i soczystą papryką, a na końcu przykryty rozpuszczonym serem gouda i doprawiony czosnkiem, zaskoczy Cię swoim bogatym smakiem.
20 + 80 min łatwy 10 249 kcal -
Schab ze śliwką w sosie chrzanowymSchab wieprzowy bez kości, suszone śliwki, czosnek, olej rzepakowy i chrzan to kluczowe składniki tego dania. Do tego dodajemy śmietankę kremową i bulion drobiowy, by uzyskać pyszny, kremowy sos. Schab ze śliwką w sosie chrzanowym to połączenie delikatnego mięsa z nutą słodyczy od suszonych śliwek i wyrazistym smakiem chrzanu.
10 + 80 min łatwy 10 233 kcal -
Pierogi ze szpinakiemMąka, szpinak, serek kanapkowy i czosnek to kluczowe składniki tego przepisu na smakowite pierogi ze szpinakiem. Mąka tworzy idealne ciasto, w którym zamknięte są nadzienie z delikatnego szpinaku, aksamitnego serka oraz aromatycznego czosnku. To klasyka w nieco odświeżonej odsłonie, która zadowoli każdego miłośnika domowych pierogów.
90
min
trudny
5
667 kcal
-
Szakszuka klasycznaJajka, cebula, papryka czerwona i przecier pomidorowy – oto krótka lista głównych bohaterów klasycznej Szakszuki. To proste, ale niezwykle smaczne danie łączy w sobie intensywność jajek z aromatem duszonej cebuli i papryki, a wszystko to w otoczeniu bogatego przecieru pomidorowego.
20
min
łatwy
3
299 kcal
-
Szakszuka z pomidorkami i serem mozzarellaJajka, pomidorki, świeży ser mozzarella i odrobina przecieru pomidorowego to kluczowe składniki, które robią całą robotę w przepisie na szakszukę. Ta pyszna mieszanka jajek, soczystych pomidorów i rozpuszczającego się sera na patelni to idealne danie na leniwy poranek czy szybki obiad. Warto dodać aromatyczny czosnek i cebulę dla dodatkowego smaku.
30
min
łatwy
2
510 kcal
-
Zielona szakszukaSzpinak, ser feta i jajka to główne składniki Zielonej szakszuki, która jest pysznym daniem śniadaniowym o zdrowym, zielonym charakterze. W tej wersji tradycyjnego przysmaku z Bliskiego Wschodu, suszone pomidory i czosnek dodają wyrazistości, a cebula i boczek podnoszą smak na wyższy poziom.
20 min łatwy 2 405 kcal -
Szakszuka po meksykańskuW Szakszuce po meksykańsku rządzi cebula, kolorowe papryki i przecier pomidorowy, a wszystko to doprawione solidną porcją czosnku. Do tego dorzucamy fasolę czerwoną i kukurydzę dla pełni smaków, a całość wieńczy pyszny ser gouda i jajka. Taki miks gwarantuje wybuchową mieszkankę smaków idealną na energetyczne rozpoczęcie dnia!
30
min
łatwy
2
528 kcal
-
Pierożki na parzeMąka pszenna, pierś kurczaka, cebula i marchewka – to główni bohaterowie przepisu na pierożki na parze. Idealnie dobrane składniki tworzą harmonijną całość, która zachwyca zarówno smakiem, jak i konsystencją. Te pierożki, delikatnie ugotowane na parze, są prawdziwą ucztą dla podniebienia oraz świetnym pomysłem na zdrowy i sycący posiłek.
40 + 20 min średni 2 798 kcal -
Ketchup z cukiniiCukinia, koncentrat pomidorowy, czosnek i oliwa z oliwek – to główne gwiazdy tego domowego ketchupu. Wyobraź sobie smakowitą mieszankę, gdzie delikatność cukinii spotyka się z intensywnością pomidorów i aromatycznym czosnkiem. Wszystko delikatnie podsmażone na oliwie z oliwek. To nie jest zwykły ketchup – to prawdziwa eksplozja smaku!
40
min
łatwy
10
31 kcal
-
Naleśniki po meksykańskuMięso mielone wieprzowe, czerwona fasola i kukurydza konserwowa to główne składniki naleśników po meksykańsku. Dodaj do tego cebulę, czosnek oraz przecier pomidorowy z solą i masz receptę na pyszne, sycące danie! Wszystko otulone cienkim naleśnikiem. Na koniec posyp serem gouda, który dopełni całość smakiem.
40 min średni 4 634 kcal
-
Bigos z cukiniiCukinia, marchewka i cebula to główne składniki tego bigosu, który jest świetnym letnim daniem. Dodatek czosnku i przecieru pomidorowego nadaje temu warzywnemu mixowi wyjątkowy smak. Patelnię odrobiną oleju rzepakowego, a w rezultacie mamy soczyste i aromatyczne danie, idealne na lekką kolację.
30
+ 15
min
łatwy
12
67 kcal
-
Naleśniki po meksykańsku z kurczakiemPiersi kurczaka, kukurydza, fasola i przecier pomidorowy tworzą wyjątkowe połączenie w naleśnikach po meksykańsku z kurczakiem! Do tego dochodzą świeża cebula, czosnek i marynowane pieczarki, które dodają daniu niepowtarzalnego smaku i aromatu. Sycące i pełne smaków naleśniki na pewno zachwycą każdego miłośnika kuchni meksykańskiej!
60 min łatwy 5 322 kcal -
Pierogi z bobemMąka pszenna, bób, szpinak mrożony, ser parmezan i czosnek - oto główne składniki pierogów z bobem. Przepyszne połączenie delikatnego ciasta z mąki pszennej oraz farszu pełnego aromatycznego czosnku, kremowego szpinaku, słonego parmezanu i miłego w smaku bobu tworzy danie, które na pewno zadowoli każdego smakosza domowej kuchni.
90
min
średni
4
614 kcal
-
Naleśniki faszerowaneMąka pszenna, mleko, jajka, piersi kurczaka i szpinak - oto główni bohaterowie naszego przepisu na naleśniki faszerowane. Połączenie pysznych, domowych naleśników z nadzieniem z delikatnego kurczaka, świeżego szpinaku i aromatycznego czosnku sprawi, że każdy kęs będzie niezapomniany. Fazę końcową uwieńcza posypka z parmezanu i mozzarelli, która daje temu daniu niepowtarzalny smak.
60 min średni 4 580 kcal -
Makaron z cukiniąMakaron z semoliny, cukinia i śmietana – te trzy składniki tworzą podstawę pysznego przepisu na makaron z cukinią, który jest idealny na szybki, letni obiad. Połączenie delikatnie podsmażonej cukinii, kremowej śmietany i aromatycznego czosnku z parmezanem sprawia, że danie jest proste, a jednocześnie pełne smaku.
20
min
łatwy
2
458 kcal
-
Sałatka z cukinii do słoikówCukinia, czerwona papryka, cebula i czosnek – to właśnie te składniki sprawiają, że sałatka z cukinii do słoików jest taka wyjątkowa. Smak podkręcony octem winnym, dzięki czemu zachowuje świeżość na dłużej. Idealna jako dodatek do obiadu czy kolacji, a przy odrobinie pracy masz pyszności na całą zimę.
30
min
łatwy
10
33 kcal
-
Sałatki z brokułami i kurczakiemBrokuły, delikatne piersi kurczaka i ser edamski to główne hity tej sałatki. Do tego dorzucamy kukurydzę konserwową, czosnek dla aromatu i jogurt naturalny, który zrobi za lekki sos. Całość doprawiamy świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i koperkiem. To naprawdę smaczna i pożywna kombinacja, idealna na każdą okazję!
50 min łatwy 4 364 kcal -
Sałatka z wędzonym kurczakiem i żółtym seremWędzony filet z piersi kurczaka, ser edamski i chrupiąca cebula prażona to trio, które nadaje tej sałatce wyjątkowy smak. Z dodatkiem świeżego ogórka i kremowego jogurtu naturalnego, całość tworzy lekką, ale sycącą kompozycję. Delikatna nuta czosnku dopełnia całość, dodając jej wyrazistości.
20 min łatwy 3 272 kcal -
Kotlety z cukiniiCukinia, kasza jaglana i jajka to główne składniki naszych kotletów. Ten prosty przepis łączy je z drobno posiekaną cebulką i ząbkiem czosnku, a całość dopełniają aromatyczne zioła, jak koperek i natka pietruszki. Dodatek startej marchewki dodaje smaku i koloru, a wszystko związuje bułka tarta, tworząc idealnie chrupiące kotlety.
30
min
łatwy
4
127 kcal
-
Naleśniki z warzywamiJajka, mąka pszenna i mleko łączą się w idealne ciasto naleśnikowe, które następnie wypełniamy pysznym farszem z bakłażana, cukinii, żółtej papryki i cebuli. Dodaj do tego sos z pomidorów w puszce i trochę startego sera gouda, a otrzymasz przepis na pyszne i sycące naleśniki z warzywami, które sprawdzą się na każdą okazję!
45
min
łatwy
5
241 kcal
-
Sałatka z cukinii na zimęCukinia, czerwona i żółta papryka, czosnek i cebula – to najważniejsze składniki w przepisie na Sałatkę z cukinii na zimę. Połączenie soczystej cukinii z kolorowymi paprykami oraz aromatycznym czosnkiem i cebulą sprawi, że zimowe obiady zyskają na smaku.
90
min
-
5
382 kcal
-
Kurczak z cukiniąPiersi kurczaka, cukinia, czosnek i posiekany koperek tworzą pyszne i aromatyczne połączenie w tym prostym daniu. Wszystko podsmażone na oleju rzepakowym to gwarancja, że mięso będzie soczyste, a cukinia zachowa swój delikatny smak i chrupkość. Taki zestaw składników sprawi, że przygotowanie tego dania będzie szybkie i nieskomplikowane.
25 min łatwy 4 259 kcal -
Smażona cukiniaCukinia, oliwa z oliwek i czosnek – oto trójka, która zrobi cuda na Twoim talerzu! Smażona cukinia to prosty, ale smaczny sposób na wzbogacenie swojego menu o danie pełne aromatu i zdrowia. A jeśli jeszcze do tego dodasz jogurt naturalny, otrzymasz lekki i odświeżający akcent, który idealnie zbalansuje całość.
20
min
łatwy
2
163 kcal
-
Żeberka w miodzieŻeberka wieprzowe, jasny płynny miód, musztarda, czosnek i olej rzepakowy - oto najważniejsze składniki tego przepisu na żeberka w miodzie. Aromatyczne, soczyste mięso w wyjątkowo słodkiej i pikantnej glazurze gwarantuje, że smakowi nie będzie się dało oprzeć. Pochłonie cię przygotowanie tego pysznego dania do samego końca!
20 + 70 min łatwy 3 744 kcal -
Dietetyczna sałatka z tuńczykiemTuńczyk w sosie własnym, sałata lodowa, jajka i czarne oliwki to główni bohaterowie tej dietetycznej sałatki. Delikatnie doprawiona musztardą i oliwą z oliwek, z dodatkiem świeżych pomidorów i ogórków, tworzy smaczne i lekkie danie na każdą okazję. Idealna opcja na zdrowy lunch lub lekką kolację.
20 min łatwy 4 320 kcal -
Pizza margheritaPomidory z puszki, aromatyczny czosnek, przecier pomidorowy i dużo ciągnącej się mozzarelli - oto, co sprawia, że pizza margherita to prawdziwa klasyka. Przygotuj się na prostą, ale niesamowicie smaczną domową pizzę, która zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni!
75
+ 20
min
średni
4
940 kcal
-
Diavolo pizzaMozzarella, salami, czosnek i papryczka chili - to główne składniki pizzy diavolo, która podbije każde podniebienie. Ta pikantna wariacja na tradycyjnej pizzy tonie w serze, a pikantne salami i papryczki chili nadają jej charakteru. Świeży czosnek dodaje intensywnego smaku, który idealnie łączy się z przecierem pomidorowym.
60 + 20 min średni 3 923 kcal -
Pizza wiejskaCzosnek, przecier pomidorowy, ser Mozzarella, kiełbasa podwawelska i szynka wieprzowa tworzą znakomitą bazę dla wiejskiej pizzy. Aromatyczny czosnek nadaje jej wyrazistości, a soczysta szynka i kiełbasa dodają wyjątkowego smaku. Całość dopełnia rozpływająca się mozzarella, tworząc pyszną, domową kompozycję. Idealna na wieczorne spotkania z przyjaciółmi!
35 + 35 min średni 4 856 kcal -
Vege pizzaSer wegański, oliwa z oliwek, mąka pszenna, pomidory w puszce oraz papryka żółta i czerwona to główne składniki tej przepysznej vege pizzy. Wszystko to składa się na apetyczną pizzę, która zadowoli podniebienia zarówno wegan, jak i mięsożerców. Papryki dodają kolorów i smaków, a wegański ser idealnie dopełnia całość, tworząc pyszną i zdrową alternatywę.
40
+ 40
min
średni
4
718 kcal
-
Pizza na cieście francuskimSer Mozzarella, ciasto francuskie, pierś z kurczaka i przecier pomidorowy – to główne składniki, które sprawiają, że ta pizza na cieście francuskim jest naprawdę wyjątkowa. Chrupiące, maślane ciasto w połączeniu z aromatycznym sosem pomidorowym i soczystym kurczakiem tworzą niesamowitą kompozycję smaków. Na wierzchu przepyszne plasterki Mozzarelli, które rozpływają się w ustach.
25 + 35 min łatwy 4 885 kcal -
Fit pizza z patelniMąka orkiszowa, jajko, oliwa z oliwek, pomidory w puszce i ser mozzarella – to kluczowe składniki, które sprawiają, że ta fit pizza z patelni smakuje wybornie, a przy tym jest zdrowa i lekka. Idealna na szybki obiad lub kolację, kiedy masz ochotę na coś pysznego, ale dbasz o linię.
45 + 10 min łatwy 2 566 kcal
