Przepis na pizzę na cieście francuskim krok po kroku

Składniki
  • Ciasto francuskie 375 g 1 opakowanie
  • Ser Mozzarella 250 g 1 opakowanie
  • Piersi kurczaka bez skóry 300 g
  • Przecier pomidorowy bez soli 250 g
  • Czosnek 10 g 2 ząbki czosnku
  • Olej rzepakowy 10 ml 2 łyżeczki
  • Oliwa z oliwek 10 ml 2 łyżeczki
  • Pieczarki 80 g 4 pieczarki
  • Kukurydza konserwowa 100 g
Przyprawy
sól, pieprz, oregano, bazylia, przyprawa do kurczaka
To będzie niezbędne
piekarnik, kuchenka, garnek, patelnia mała, tarka, blaszka do pieczenia

Z kurczaka wytnij błonki i żyłki, a następnie pokrój go w kostkę. Obtocz mięso w ulubionej przyprawie do kurczaka lub w samej soli i pieprzu. Na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso. Gotowego kurczaka odstaw na bok.

Do garnka wlej oliwę. Na tarce zetrzyj czosnek i dodaj go do rozgrzanej oliwy. Po chwili wlej przecier pomidorowy i całość wymieszaj. Następnie dodaj łyżeczkę soli, świeżo zmielony pieprz, łyżkę oregano i łyżeczkę bazylii. Gotuj przez ok. 10-15 min.

Ser mozzarella zetrzyj na tarce.

Pieczarki pokrój w plasterki.

Kukurydzę odsącz z zalewy.

Gotowe ciasto rozwiń. Możesz zostawić papier, który na nim jest (dzięki temu nie musisz już kłaść dodatkowego papieru do pieczenia na blachę).

Ciasto wysmaruj sosem, a potem dodaj ser, kurczaka, pieczarki i kukurydzę. Całość możesz posypać ziołami.

Piecz ok. 20 min w temperaturze 190 stopni.

Pizza na cieście francuskim z serem mozzarella i sosem pomidorowym leży pokrojona na drewnianej desce do krojenia. Pizza jest udekorowana natką pietruszki.
Pizza na cieście francuskim
Koszt przygotowania dania
32.15 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
885 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
79

Pizza na cieście francuskim - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o pizzy na cieście francuskim

Pizza na cieście francuskim z kurczakiem, z pieczarkami i z mozzarellą jest bardzo smaczna, ale jeżeli decydujesz się na taki rodzaj pizzy, to bezpieczniej jest kupić gotowe ciasto francuskie, ponieważ jego wykonanie w domowych warunkach jest niezwykłe czasochłonne.

Możesz dowolnie modyfikować dodatki z tego przepisu. Do tej pizzy możesz dodać m.in. paprykę i czerwoną cebulkę. Ciekawie będzie komponować się tu także ogórek kiszony. Do tego ciasto francuskie możesz podzielić na mniejsze kawałki i upiec małe pizze, a samego kurczaka możesz przygotować w inny sposób. Zamiast smażyć go na zwykłej patelni z dodatkiem oleju, możesz pokusić się na obrobienie go w większych kawałkach na suchej patelni grillowej, a dopiero później go pokroić.

Decydując się na gotowe ciasto, automatycznie odchodzi męczenie się z długim ugniataniem ciasta i czekanie, aż ono wyrośnie. Jednak przygotowanie niektórych składników tej pizzy jest równie czasochłonne, więc jeżeli chcesz zrobić bardzo szybką pizzę na gotowym cieście, to zamiast domowego sosu pomidorowego wykorzystaj ketchup, a kurczaka z patelni zamień na ulubioną szynkę (gotowaną, konserwową) lub kiełbasę.

Tę pizzę można zrobić także ze szpinakiem. Mrożony szpinak wystarczy wyłożyć na patelnie z odrobiną masła. Kiedy woda z niego odparuje, trzeba pamiętać o tym, aby go odpowiednio doprawić. Niezbędna jest zarówno sól, jak i pieprz, ale możesz też dodać swoje ulubione zioła. Szpinak będzie dobrze smakować z tuńczykiem z puszki oraz czarnymi oliwkami, ale żeby jeszcze lepiej to wszystko komponowało się smakowo, zamiast pomidorowego sosu, warto użyć jasnego np. czosnkowego. Jeżeli przygotujesz go dzień wcześniej, smaki zdążą się przegryźć.

Pizza na gotowym cieście francuskim smakuje nieco inaczej, ale to nie oznacza, że gorzej. Wręcz przeciwnie, jest ona bardzo dobra. Jeżeli niespodziewanie w twoim domu zjawią się goście, a ty akurat masz w swojej lodówce ciasto francuskie, ketchup, ser i szynkę, to w ciągu 30 minut możesz przygotować dla nich smaczną przystawkę w formie pizzy.

Wartości odżywcze pizzy na cieście francuskim

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (345g)
Energia (kalorie)
256.58 kcal
885.21 kcal
Białko
11.50 g
39.67 g
Brak danych dla: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Fenyloalanina
0.50 mg
1.72 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (345g)
Tłuszcz
16.42 g
56.63 g
Tłuszcze nasycone
6.35 g
21.90 g
Tłuszcze nienasycone
10.07 g
34.73 g
Tłuszcze jednonasycone
8.20 g
28.30 g
Brak danych dla: pieczarki.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.87 g
6.44 g

Witaminy w przepisie na pizzę na cieście francuskim

Na 100g
Na porcję (345g)
Witamina B6
0.23 mg
0.80 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Witamina E
0.77 mg
2.65 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, kukurydza konserwowa.
czytaj dalej
Tiamina
0.15 mg
0.51 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.21 mg
0.72 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Niacyna
3.77 mg
13.02 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Foliany
30.57 µg (mcg)
105.47 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na pizzę na cieście francuskim

Na 100g
Na porcję (345g)
Sód
189.22 mg
652.80 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Potas
211.69 mg
730.32 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Wapń
99.97 mg
344.90 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Fosfor
142.46 mg
491.49 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Żelazo
1.24 mg
4.28 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Cynk
0.96 mg
3.32 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Miedź
0.11 mg
0.40 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Mangan
0.19 mg
0.66 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny pizzy na cieście francuskim 79
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w pizzy na cieście francuskim

Lista alergenów dla pizzy na cieście francuskim przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz, oregano, bazylia, przyprawa do kurczaka.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Ciasto francuskie
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella

Cena przygotowania pizzy na cieście francuskim

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ciasto francuskie
375 g
1 opakowanie
5.00
Za 230,0 g
Liczba opakowań 2
8.15
Za 375 g
Ser Mozzarella
250 g
1 opakowanie
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 2
9.00
Za 250 g
Piersi kurczaka bez skóry
300 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
9.60
Za 300 g
Przecier pomidorowy bez soli
250 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 250 g
Czosnek
10 g
2 ząbki czosnku
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Olej rzepakowy
10 ml
2 łyżeczki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.07
Za 10 ml
Oliwa z oliwek
10 ml
2 łyżeczki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.40
Za 10 ml
Pieczarki
80 g
4 pieczarki
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.80
Za 80 g
Kukurydza konserwowa
100 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.03
Za 100 g
Liczba porcji:
Razem
78.50
Łączny koszt
32.15
Jak oceniasz przepis na pizzę na cieście francuskim
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób