Czosnek - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Warzywa

Wartości odżywcze czosnku - tabela
Energia i białka
Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Energia (kalorie) | Pokaż liczbę kalorii w czosnku | |
Białko | 6.36 g | b/d |
Fenyloalanina | 0.80 mg | b/d |
Węglowodany w czosnku
Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Węglowodany | 33.10 g | b/d |
Węglowodany przyswajalne | 31.00 g | 0.00 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 2.10 g | b/d |
Sacharoza (cukier) | b/d | b/d |
Glukoza | b/d | b/d |
Fruktoza | b/d | b/d |
Skrobia | b/d | b/d |
Laktoza | b/d | b/d |
Tłuszcze
Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Tłuszcz | 0.50 g | b/d |
Tłuszcze nasycone | 0.24 g | 0.00 g |
Tłuszcze nienasycone | 0.26 g | 0.00 g |
Tłuszcze jednonasycone | 0.01 g | b/d |
Tłuszcze wielonasycone | 0.25 g | b/d |
Tłuszcze trans | 0.00 g | b/d |
Cholesterol | 0.00 mg | b/d |
Witaminy w przepisie na czosnek
Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Witamina B6 | 1.24 mg | b/d |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Witamina C | 31.20 mg | b/d |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Witamina E | 0.08 mg | b/d |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | b/d |
Tiamina | 0.20 mg | b/d |
Ryboflawina | 0.11 mg | b/d |
Niacyna | 0.70 mg | b/d |
Foliany | 3.00 µg (mcg) | b/d |
Beta karoten | 5.00 µg (mcg) | b/d |
Składniki mineralne w przepisie na czosnek
Czosnek | Czosnek niedźwiedzi świeży | |
---|---|---|
na 100 g | na 100 g | |
Sód | 17.00 mg | b/d |
Potas | 401.00 mg | b/d |
Wapń | 181.00 mg | b/d |
Fosfor | 153.00 mg | b/d |
Magnez | 25.00 mg | b/d |
Żelazo | 1.70 mg | b/d |
Cynk | 1.16 mg | b/d |
Miedź | 0.30 mg | b/d |
Mangan | 1.67 mg | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169230/nutrients
- None
Alergie w czosnku
- brak danych
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Często zadawane pytania
Produkty powiązane z czosnkiem
Przepisy z czosnkiem
-
Rolada wieprzowa
Rolada wieprzowa to pyszna propozycja na obiad. Można ją przygotować na wiele sposobów, jednak ja skupię się na delikatnej i …
15 + 60 min łatwy 4 435 kcal -
Rolada mięsna
Ta dobra rolada mięsna ze szpinakiem przygotowana ze schabu to świetny pomysł na obiad. Taka nadziewana roladka świetnie pasuje do …
20 + 10 min łatwy 12 -
Zupa kimchi z kurczakiem
Koreańska zupa kimchi z kurczakiem to pyszny pomysł na obiad. Ta dobra, pikantna zupa cudownie rozgrzewa i zapełnia brzuszek. Ten …
10 + 30 min łatwy 5 287 kcal -
Ogórki kimchi
Ten sprawdzony przepis na ogórki kimchi to świetny pomysł na domowe pyszne warzywa do słoików. Takie przetwory będą idealne na …
30 min łatwy 4 58 kcal -
Kimchi jjigae
Kimchi jjigae to pikantna zupa przygotowana z wieprzowiny, kichmi i tofu. Nie czekaj i wprowadź do swojej kuchni prawdziwy rarytas …
10 + 30 min łatwy 4
-
Pierogi z kimchi
Ten sprawdzony przepis na pierogi z kimchi to świetny pomysł, gdy potrzebne Ci smaczne, pikantne, domowe danie na obiad. Najlepsze …
60 + 10 min łatwy 3 -
Zupa indyjska
Zupa indyjska to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smaczna zupa wegetariańska może zostać przygotowana także z …
10 + 30 min łatwy 8 -
Bycze jądra
Bycze jądra to potrawa, która jest popularna we włoskiej kuchni. Włosi uważają, że danie jest pyszne i smaczne. Przepis na …
15 + 15 min średni 2 286 kcal -
Pesto ze szpinaku
Pesto znane jest z kuchni włoskiej. Można wyróżnić wiele wariantów smakowych, do których wykorzystuje się np. jarmuż, rukolę lub suszone …
10 min łatwy 2 298 kcal -
Pęczotto
Pęczotto to doskonały pomysł na obiad, który można przygotować dla całej rodziny. Przepis na pęczotto jest odpowiednikiem popularnego risotto, które …
10 + 20 min łatwy 1 503 kcal -
Coq au riesling
Coq au riesling jest to aromatyczny, chrupiący kurczak duszony z pieczarkami w sosie na bazie białego wina oraz śmietanki. Jest …
20 + 60 min średni 4 652 kcal
-
Placki z marchewki
Placki z marchewki to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny. Smaczne placki można podawać na ciepło lub na zimno. …
10 + 10 min łatwy 1 373 kcal -
Sos seczuański
Jednym z najpopularniejszych dodatków do dań kuchni chińskiej jest sos seczuański, który składa się m.in z sosu sojowego, czosnku i …
5 + 10 min łatwy 1 182 kcal -
Coq au vin
Coq au vin jest to danie francuskie, ale wywodzi się z Burgundii. Coq au vin jest to kurczak duszony w …
60 + 60 min średni 6 601 kcal -
Cukinia marynowana na słodko-kwaśno
Cukinia marynowana na słodko-kwaśno z pewnością należy do przetworów, które koniecznie trzeba zrobić na zimę do słoików. Zalewa charakteryzuje się …
30 + 12 min średni 6 -
Paluchy drożdżowe
Paluchy drożdżowe to szybka i ciekawa przekąska, którą można zaserwować na imprezie wśród znajomych. Na przykład świetnie się sprawdzą na …
60 + 13 min średni 24 111 kcal
-
Antrykot z kurczaka
Antrykot uzyskuje się z długiego mięśnia wzdłuż kręgosłupa przyrastającego do kręgów piersiowych, a od dołu do żeber. Mięso w tym …
10 + 10 min łatwy 4 -
Gozleme
Gozleme to najlepsze tureckie ciasto, które świetnie sprawdzi się jako przekąska dla całej rodziny. Placki są cienkie i chrupiące, a …
20 + 40 min średni 3 371 kcal -
Czosnek kiszony
Co roku przygotowuję na zimę przetwory do słoików, w tym dżemy, soki czy kiszone ogórki. Uwielbiam kiszonki. Tym razem przygotowałam …
30 min łatwy 6 365 kcal -
Halibut z piekarnika
Halibut z piekarnika to najlepszy pomysł na obiad dla wszystkich, którzy uwielbiają ryby. Dodatek odpowiednich ziół i przypraw sprawia, że …
5 + 20 min łatwy 1 259 kcal -
Tex mex
Tex mex jest daniem kuchni meksykańskiej. A w zasadzie jest to kulinarne skrzyżowanie Meksyku z Teksasem. Kuchnia meksykańska uważana jest …
20 + 60 min łatwy 4 -
Cottage pie
Cottage pie, czyli brytyjska zapiekanka mięsno-warzywna. Jest to pyszna potrawa, która słynie z Wielkiej Brytanii i Irlandii. Po polsku oznacza …
20 + 50 min średni 4 544 kcal
-
Gicz cielęca
Pieczona lub duszona gicz cielęca z warzywami to pyszna propozycja na obiad, który można podać podczas rodzinnych uroczystości lub na …
30 + 90 min średni 4 135 kcal -
Marynata do gęsi
Marynata do gęsi to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do mięsa. Gęś to dużych rozmiarów ptak, którego mięso należy …
5 min łatwy 1 -
Gulaszowe z indyka z warzywami
Gulaszowe z indyka z warzywami to idealny pomysł na szybki i dietetyczny obiad. Możemy kombinować z rodzajem warzyw do woli, …
30 + 60 min łatwy 4 -
Zrazy z jelenia
Zrazy z jelenia w ciemnym sosie to dobre danie, które świetnie się sprawdzi na wykwintny rodzinny obiad. Przepis na zrazy …
30 + 90 min średni 6 245 kcal -
Sos z zielonego pieprzu
Prawie do każdego rodzaju dań potrzebny jest sos. Często brakuje Ci na niego pomysłu? Nic straconego poznaj mój dzisiejszy przepis …
20 + 20 min łatwy 4
-
Sos adżika
Sos adżika to nic innego jak gęsty sos, który powstał na bazie pomidorów i papryki z dodatkiem wielu aromatycznych dodatków …
20 + 60 min łatwy 15 53 kcal -
Nalewka czosnkowa
Nalewka czosnkowa przygotowana w domowych warunkach to idealny rozgrzewający trunek na sezon jesienno – zimowy. Nalewki możemy przygotowywać przez cały …
30 min łatwy 20 100 kcal -
Staropolski barszcz wigilijny
Staropolski barszcz wigilijny to pomysł na najlepszy, świąteczny barszcz z buraków czerwonych. Idealnie sprawdzi się jako główne danie wigilijnej kolacji, …
45 + 60 min średni 10 -
Japchae
Tym razem przedstawiam Wam kolejny kuchenny eksperyment, jakim jest koreańskie danie — japchae z makaronem z batatów. Przepis na japchae …
30 + 30 min łatwy 4 -
Miso ramen
Miso ramen to tradycyjne danie pochodzące z Chin, ale obecnie przejęli go Japończycy. Japończycy jedzą go prawie codziennie. W Polsce …
40 + 60 min średni 4