Mango - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego mango

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

• niski indeks glikemiczny - do 55
• średni indeks glikemiczny - 56-69
• wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

• W przypadku produktu takiego jak mango indeks glikemiczny wynosi 48, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
• W przypadku produktu takiego jak nektar z mango indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.

Dowiedz się również:

• jakie są wartości odżywcze mango?

Tabela informacyjna dla mango

Przepisy z mango

• 
  Sernik na zimno z mascarpone mango

  Mascarpone, mango, śmietanka kremowa i biszkopty to kluczowe składniki, które tworzą pyszny sernik na zimno z mascarpone mango. Wypełniony soczystym smakiem mango i delikatnością mascarpone, ten deser jest świetny na ciepłe dni i nie wymaga pieczenia. Dodatek śmietanki kremowej i biszkoptów sprawia, że struktura jest aksamitna, a smak nieziemsko kuszący!

  30 min łatwy 12 304 kcal
• 
  Sałatka z mango i awokado

  Mango, awokado, rukola i orzechy włoskie – to główne składniki tej sałatki. Świeże owoce miesza się z chrupiącą rukolą i sałatą karbowaną czerwoną, a całość posypuje się orzechami włoskimi. Dressing z cytryny, oliwy z oliwek i syropu daktylowego dodaje sałatce wyjątkowego smaku. Proste, a zarazem pyszne połączenie!

  30 min łatwy 2 359 kcal
• 
  Smoothie

  Mango, banan, jogurt grecki 0% tłuszczu i pomarańcza – oto składniki, które sprawią, że to smoothie będzie prawdziwą bombą smakową i witaminową. Mango dodaje tropikalnej słodyczy, banan nadaje kremową konsystencję, a pomarańcza wprowadza orzeźwiającą nutę. Pełne białka jogurt grecki zerowy tłuszczowy zapewnia lekkość i zdrowie.

  10 min łatwy 1 299 kcal
• 
  Mango lassi

  Mango, jogurt naturalny i miód to klucz do idealnego mango lassi. Ten tropikalny napój orzeźwi Cię w upalne dni i zaskoczy swoim prostym, ale wyjątkowym smakiem. Przygotowanie zajmie Ci dosłownie kilka minut, a efekt jest wart każdej chwili spędzonej w kuchni.

  10 min łatwy 2 296 kcal
• 
  Sałatka z kurczakiem i mango

  Piersi kurczaka bez skóry, soczyste mango, ryż brązowy i kukurydza konserwowa – to tylko niektóre z pysznych składników tej sałatki z kurczakiem i mango. Smakowita mieszanka, która sprawi, że każdy kęs będzie niesamowicie świeży i sycący. Idealna na lekki obiad lub kolację!

  30 min łatwy 2 455 kcal

• 
  Tapioka z mango

  Mango, mleczko kokosowe i tapioka w granulkach - to trio, które stworzy pyszny deser idealny na letnie popołudnia. Soczyste mango doskonale komponuje się z kremowym mleczkiem kokosowym i delikatnymi granulkami tapioki. Szybko i prosto, ale przede wszystkim smacznie!

  15 + 15 min łatwy 2 275 kcal
• 
  Tatar z tuńczyka

  Tuńczyk, awokado, mango i sezam – to cztery kluczowe składniki, które sprawiają, że tatar z tuńczyka jest nie tylko pyszny, ale też pełen wyjątkowego smaku. Świeży, surowy tuńczyk i kremowe awokado tworzą bazę, a słodkie mango dodaje odrobinę egzotyki. Do tego wszystko przyjemnie chrupie dzięki prażonym nasionom sezamu.

  20 min łatwy 1 311 kcal
• 
  Zielony koktajl

  Awokado, jabłko, mango i jogurt naturalny – to składniki, które sprawią, że Twój zielony koktajl będzie zdrowy, a jednocześnie smaczny. Awokado doda mu kremowej konsystencji, jabłko i mango osłodzą całość, a jogurt naturalny zadba o odrobinę białka. Idealna propozycja na orzeźwiający napój!

  10 min łatwy 2 232 kcal
• 
  Sajgonki wegetariańskie

  Jeśli lubisz dania pełne świeżych warzyw i intensywnych smaków, wegetariańskie sajgonki będą strzałem w dziesiątkę. Wśród najważniejszych składników znajdziesz chrupiące marchewki, soczyste mango, wyrazistą czerwoną paprykę oraz kremowe awokado. Całość zawinięta jest w delikatny papier ryżowy. Idealna przekąska na lekki obiad czy imprezę ze znajomymi!

  30 + 30 min łatwy 30 68 kcal
• 
  Sałatka z suszonymi pomidorami i fetą

  Mix sałat, suszone pomidory w oleju, kawałki sera feta i odrobina mango - ta sałatka to połączenie smaków, które zaskoczy niejednego łakomczucha. Idealna na lekki obiad czy kolację, łączy w sobie świeżość warzyw oraz słodycz owoców, balansując z delikatną pikantnością musztardy.

  15 min łatwy 5 203 kcal
• 
  Koktajl z mango

  Mango, banan, lód i liście mięty to kombinacja, która sprawi, że twój koktajl będzie smakował jak tropikalne wakacje w szklance. Mango dodaje soczystości, banan kremowej konsystencji, a mięta orzeźwienia. Idealny na upalne dni lub jako zdrowa przekąska po treningu. Szybki, prosty i naprawdę smakowity!

  10 min łatwy 4 106 kcal

• 
  Sernik mango

  Herbatniki, masło, ser twarogowy, dojrzałe mango i śmietanka kremowa to kluczowe składniki, które składają się na pyszny sernik mango. Dzięki połączeniu kruchego spodu z maślanymi herbatnikami, kremowej warstwy serowej oraz soczystego musem z mango, deser staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.

  240 min łatwy 18 220 kcal
• 
  Curry z tofu

  Tofu wzbogacane wapniem, słodkie mango, mleczko kokosowe, aromatyczna cebula i świeża zielona papryka tworzą bazę na wyśmienite curry z tofu. Do tego ryż jaśminowy, który idealnie komponuje się z wyrazistymi smakami dania. To połączenie gwarantuje smaczne i sycące danie, które przypadnie do gustu zarówno weganom, jak i wszystkim miłośnikom egzotycznych smaków.

  10 + 30 min łatwy 4 680 kcal
• 
  Wegańska tortilla

  Tortilla pełnoziarnista, chrupiące papryki, tofu wzbogacane wapniem i soczyste mango – oto kluczowe składniki naszej wegańskiej tortilli, która zaskoczy cię smakiem! Te tortille są pełne świeżych warzyw i zdrowych składników, które tworzą prawdziwą eksplozję smaków. Idealne na szybki, lekki obiad lub lunch do pracy.

  15 + 15 min łatwy 5 299 kcal
• 
  Burger wegański

  Fasola czerwona, cebula czerwona i rukola – to kluczowe składniki naszego burgera wegańskiego, które nadają mu wyjątkowy smak oraz odpowiednią teksturę. Do tego chrupiąca, świeża bułka brioszka i słodkie mango, które świetnie balansuje z pikantną rukolą. Burger jest kombinacją smaków, które zaskakują i zachwycają.

  30 + 40 min łatwy 4 468 kcal
• 
  Mini tortille z kurczakiem

  Piersi kurczaka, mango, hummus i sałata lodowa – to kluczowe składniki tych pysznych mini tortilli z kurczakiem. Soczyste kawałki kurczaka, świeże mango, kremowy hummus i chrupiąca sałata tworzą idealną, letnią przekąskę, która z pewnością podbije Twoje kubki smakowe.

  15 + 10 min łatwy 10 322 kcal

• 
  Poke

  Łosoś wędzony, mango, wodorosty wakame, sezam i pomidory koktajlowe to gwiazdy tego przepisu na poke. Połączone z różnorodnymi dodatkami, tworzą kolorowe, pełne smaku danie, które przeniesie Cię myślami na Hawaje. Idealne na lekki, zdrowy posiłek w ciągu dnia!

  20 + 20 min łatwy 7 207 kcal
• 
  Shave ice

  Lód, sok pomarańczowy, świeże mango, truskawki i odrobina śmietanki kremowej – to główne elementy, dzięki którym shave ice staje się idealnym orzeźwieniem na gorące dni. Świeże owoce dodają mu smaku i koloru, a lód i śmietanka sprawiają, że deser jest cudownie chłodzący i kremowy. To prosty sposób na letnią ochłodę!

  20 min łatwy 4 292 kcal
• 
  Mango sticky rice

  Ryż, mleczko kokosowe i soczyste mango to trio, które tworzy absolutnie genialne danie - mango sticky rice. To klasyk kuchni tajskiej, gdzie kleisty ryż łączy się z kremowym, słodkim mleczkiem kokosowym i świeżym mango, oferując niezapomniany smakowy hit.

  20 + 10 min łatwy 2 216 kcal
• 
  Wieprzowina z mango

  Polędwiczki wieprzowe, papryka czerwona, cebula i świeże mango – te składniki tworzą znakomitą kompozycję smaków w daniu, które łączy delikatność mięsa z egzotycznym akcentem. Proste i zaskakujące połączenie sprawia, że wieprzowina z mango to idealna opcja na niecodzienny obiad pełen kolorów i aromatów.

  25 + 30 min łatwy 4 215 kcal
• 
  Chirashi

  Łosoś, dorsz, ryż do sushi, awokado i mango – to są gwiazdy naszego chirashi. Wyobraź sobie te kolorowe składniki razem! Z ryżem jako bazą, soczystą rybą i kremowym awokado, a do tego odrobina słodyczy od mango. To danie to prawdziwa fiesta smaków, pełna świeżości i różnorodnych tekstur.

  15 + 30 min łatwy 10 550 kcal
• 
  Tort drip cake

  Mąka pszenna, jajka, śmietanka kremowa i mascarpone – to klucze do sukcesu w tym torcie drip cake. Efektowny wygląd i wyjątkowy smak tworzą połączenie białej czekolady, owocowej pulpy z mango, a do tego maliny i truskawki. Całość zaskoczy Twoje kubki smakowe i idealnie sprawdzi się na każdą okazję.

  40 + 50 min łatwy 15 677 kcal

• 
  Tort jednorożec

  Jajka, mąka pszenna, cukier, śmietanka kremowa, mascarpone, maliny – brzmienie tych składników to zapowiedź tortu rodem z bajki! Do tego masa marcepanowa i biała czekolada, które świetnie sprawdzą się jako dekoracja w kształcie uroczego jednorożca. Całość udekorowana świeżymi owocami, takimi jak borówka amerykańska i mango, doda tortowi nie tylko kolorów, lecz także wyjątkowego smaku!

  40 + 50 min łatwy 15 676 kcal
• 
  Krewetki z mango

  Krewetki, soczyste mango, syrop z agawy, sok pomarańczowy i masło klarowane - te składniki tworzą niezwykłe połączenie smaków w jednym daniu. Zanurz się w delikatnej słodyczy mango, która idealnie współgra z krewetkami, a całość otulona delikatnym aromatem soku pomarańczowego i masła klarowanego.

  10 min łatwy 2 346 kcal
• 
  Buddha bowl

  Piersi kurczaka, awokado, mango, ciecierzyca, hummus i oliwki – to właśnie te składniki sprawiają, że nasza buddha bowl jest tak wyjątkowa. Świeże, zdrowe i pełne smaków, idealnie łączą się w harmonijną całość, która zadowoli każde podniebienie. Buddha bowl to idealna opcja na zdrowy, sycący posiłek pełen kolorów i różnorodnych tekstur.

  20 + 10 min łatwy 5 383 kcal
• 
  Wieprzowina po chińsku z mango

  Polędwiczki wieprzowe, soczyste mango i ostra papryczka chili - to główne składniki wieprzowiny po chińsku z mango! Dodaj do tego chrupiącą czerwoną paprykę, cebulę i świeży imbir, a całość skrop sosem sojowym i octem ryżowym. Ten przepis to połączenie słodkich i pikantnych smaków w jednym talerzu!

  20 + 20 min łatwy 2 139 kcal
• 
  Sernik na zimno z owocami

  Twaróg sernikowy, mascarpone, mango, borówki i maliny - to wiodące gwiazdy naszego sernika na zimno z owocami. Wyobraź sobie delikatną, kremową masę z nutą egzotycznego mango, uzupełnioną świeżymi borówkami i soczystymi malinami. Do tego szczypta cukru i odrobina żelatyny, by wszystko ładnie związać, i mamy przepyszny deser bez pieczenia!

  20 min łatwy 10 456 kcal

• 
  Owsianka z mango

  Płatki owsiane, mleko i soczyste mango to trio, które tworzy pyszną bazę naszej owsianki. Dodaj do tego odrobinę masła orzechowego oraz erytrytolu, a otrzymasz pełne smaku i zdrowia śniadanie. Idealne na dobry początek dnia!

  10 + 10 min łatwy 1 453 kcal
• 
  Sałatka z krewetkami i awokado

  Krewetki, awokado, pomidor i cebula czerwona – to kluczowe składniki tej sałatki, którą łatwo zrobić i która smakuje fenomenalnie. Aromaty podkręca odrobina mango i oliwa z oliwek, a całość idealnie sprawdza się jako lekka przekąska na ciepłe dni.

  20 + 15 min łatwy 4 251 kcal
• 
  Smoothie z mango

  Mango, banan, sok pomarańczowy, kefir i syrop klonowy tworzą razem wyjątkowe smoothie, które zadowoli każdy podniebienie. Mango nadaje tropikalną świeżość, banan dodaje kremowej konsystencji, a sok pomarańczowy wprowadza cytrusowy akcent. Kefir wzbogaca miksturę o zdrowe kultury bakterii, a syrop klonowy delikatnie dosładza całość.

  15 + 5 min łatwy 2 188 kcal
• 
  Mango chutney

  Mango, cebula, olej rzepakowy i cukier to składniki, które w połączeniu tworzą pyszny mango chutney. Ten słodko-kwaśny sos idealnie sprawdzi się jako dodatek do mięs, serów i kanapek. Cebula dodaje mu lekkiej ostrości, a olej rzepakowy sprawia, że całość jest przyjemnie gładka.

  15 + 25 min łatwy 10 98 kcal
• 
  Tofurnik mango

  To tofu wzbogacane wapniem, mleczko kokosowe i biała czekolada tworzą podstawę tego niezwykłego tofurnika mango. Dodaj do tego świeże mango i odrobinę soku z cytryny, a otrzymasz rajskie połączenie smaków. Pyszny, kremowy deser, który zadowoli nawet najbardziej wymagających!

  15 + 60 min łatwy 10 266 kcal