Wieprzowina z mango
Podziel się
- Polędwiczki wieprzowe (300 g)
- Papryka czerwona (140 g)
- Cebula (100 g)
- Marchewka (90 g)
- Mango - 1 sztuka (200 g)
- Olej rzepakowy (30 ml)
Przepis na wieprzowinę z mango krok po kroku
Umyte mięso pokrój na niezbyt duże paski. Posyp je pieprzem i solą.
Pokrój paprykę w paski, a cebulę w ćwierć plastry.
Mango pokrój w paski.
Z obranej marchewki zrób cieniutkie słupki.
Obierz ząbek czosnku i niewielki kawałek imbiru. Przeciśnij czosnek przez praskę, a imbir zetrzyj na tarce. Pokrój też papryczkę chilli.
20 g octu ryżowego, 40 g sosu sojowego, 10 g erytrytolu, 10 g oleju oraz 2 łyżki wody wymieszaj.
Na dużej patelni umieść resztę oleju. Wyłóż cebulę, marchewkę, paprykę imbir, czosnek i papryczkę. Smaż do lekkiego zarumienienia i zmięknięcia.
Zdejmij warzywa z patelni.
Na tej samej patelni smaż mięso kilka minut, aż zmieni kolor.
Dodaj warzywa i duś do miękkości wszystkich składników (około 25 minut). W razie potrzeby dodaj wodę.
Do miękkiego mięsa i warzyw wlej sos oraz dodaj mango.
Gotuj, by sos gęstniał.
Podawaj wieprzowinę z mango z ryżem.
-
Polędwiczki wieprzowe -
Polędwica w sosie -
Polędwica w sosie kurkowym -
Polędwica w sosie pieczarkowym -
Polędwiczki wieprzowe w sosie -
Strogonow wieprzowy -
Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym -
Policzki wieprzowe -
Bulgogi -
Polędwica w sosie musztardowym -
Polędwica wieprzowa w sosie -
Polędwica wieprzowa z piekarnika -
Polędwiczka wieprzowa z piekarnika -
Polędwiczki wieprzowe pieczone -
Polędwica w sosie śmietanowym -
Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami -
Polędwica w sosie koperkowym -
Saltimbocca -
Polędwiczki wieprzowe
Więcej informacji na temat wieprzowiny z mango
Jeżeli potrzebujesz pomysłów na dobrą potrawę z kuchni chińskiej, wypróbuj wieprzowinę z mango. Jest smaczna, łatwa i idealnie nadaje się na obiad. Wieprzowina z mango to bardzo prosty przepis na orientalną potrawę. Przepis na wieprzowinę z mango będzie pasował szczególnie tym, którzy przepadają za potrawami słodko-słonymi, a do tego pikantnymi. Jest to dobry i pyszny pomysł na coś zdrowego, ale za razem prostego. Sprawdź jak zrobić wieprzowinę z mango w stylu chińskim. Podawaj na gorąco z ryżem (najlepiej brązowym).
Wieprzowina z mango to pyszna i łatwa potrawa kuchni chińskiej. Jest to mięso w sosie słodko-słono-pikantnym z mnóstwem warzyw. Przepis na wieprzowinę z mango robi się z polędwiczki wieprzowej, ale inny rodzaj wieprzowiny to także będzie dobra opcja. Polędwiczka jest smaczna, delikatna i bogata w białko. Ma nie za dużą ilość tłuszczu. Podobny będzie też schab. Równie fajnym mięsem, chociaż bardziej tłustym, jest karkówka oraz łopatka. Wybierz taki rodzaj wieprzowiny, który Tobie odpowiada najbardziej. Jak zrobisz wieprzowinę z mango otrzymasz coś bardzo smacznego. To dobry i łatwy pomysł na potrawę inną niż klasyczne, polskie obiady. Ten prosty przepis na mięso wieprzowe może zrobić każdy.
Pyszna wieprzowina z mango jest prostym przepisem. Jest dobrą inspiracją na obiady w gronie rodziny i znajomych. Jak zrobić wieprzowinę z mango? Cała potrawa będzie przygotowywana w dużej patelni. Do przepisu na wieprzowinę z mango dobrze jest użyć polędwiczkę wieprzową albo schab. Umyte mięso pokrój w paseczki. Dopraw solą i pieprzem. Pokrój warzywa, mango, imbir, papryczkę i czosnek. Jeżeli nie przepadasz za bardzo pikantnymi potrawami, nie musisz dodawać papryczki chilli. Zawsze można też użyć przyprawy w proszku, gdy nie posiadasz świeżego chilli. Nie zapominaj, by uważać z ilością dodawanego chilli. Jeżeli dodasz za dużo, potrawa może być zbyt ostra. Zrób sos z octu ryżowego, sosu sojowego, erytrytolu, oleju, wody. Pamiętaj, że jeżeli nie używasz zamienników cukru, można dodać zwykły cukier. Inny zamiennik będzie też dobry, na przykład ksylitol, syrop klonowy lub z agawy. Podsmaż warzywa na oleju. Gdy zmiękną, odłóż je na talerz i obsmaż przez kilka minut mięso. Ma ono zmienić swoją barwę. Wtedy dodaj warzywa i gotuj, aż wszystko będzie miękkie. Możesz podczas duszenia dodawać wodę, by danie się nie przypaliło. Po ugotowaniu mięsa i warzyw wlej sos i dorzuć mango. Pozostało podgotować całość do zgęstnienia sosu. Dobra potrawa na obiad gotowa. DO tego najlepiej pasuje ryż. By było jak najbardziej odżywczo, warto użyć ryżu brązowego.
Alergeny w wieprzowinie z mango
Lista alergenów dla wieprzowiny z mango przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- sos sojowy
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- sos sojowy
Wartości odżywcze wieprzowiny z mango
Zdrowy przepis na wieprzowinę po chińsku z mango. Zawiera sporą ilość białka. Z powodzeniem może być podawany na diecie redukcyjnej.
Energia i białka
(215g)
Węglowodany
(215g)
Tłuszcze
(215g)
Witaminy
(215g)
Składniki mineralne
(215g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
