Kasza gryczana - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kaszy gryczanej oraz jakie alergie mogą powodować.
Kasza gryczana - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Produkty zbożowe

Wartości odżywcze kaszy gryczanej - tabela

Energia i białka

Kasza gryczana Kasza gryczana biała
na 100 g na 100 g
Białko 11.70 g 11.70 g
Fenyloalanina 0.46 mg 0.46 mg

Węglowodany w kaszy gryczanej

Kasza gryczana Kasza gryczana biała
na 100 g na 100 g
Węglowodany 75.00 g 75.00 g
Węglowodany przyswajalne 64.70 g 64.70 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 10.30 g 10.30 g
Sacharoza (cukier) b/d b/d
Glukoza b/d b/d
Fruktoza b/d b/d
Skrobia b/d b/d
Laktoza b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Kasza gryczana Kasza gryczana biała
na 100 g na 100 g
Tłuszcz 2.71 g 2.71 g
Tłuszcze nasycone 1.05 g 1.05 g
Tłuszcze nienasycone 1.66 g 1.66 g
Tłuszcze jednonasycone 0.83 g 0.83 g
Tłuszcze wielonasycone 0.83 g 0.83 g
Tłuszcze trans b/d b/d
Cholesterol 0.00 mg 0.00 mg

Witaminy w przepisie na kaszę gryczaną

Kasza gryczana Kasza gryczana biała
na 100 g na 100 g
Witamina A 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.35 mg 0.35 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina C 0.00 mg 0.00 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina E b/d b/d
Retinol 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.22 mg 0.22 mg
Ryboflawina 0.27 mg 0.27 mg
Niacyna 5.14 mg 5.14 mg
Foliany 42.00 µg (mcg) 42.00 µg (mcg)
Beta karoten 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kaszę gryczaną

Kasza gryczana Kasza gryczana biała
na 100 g na 100 g
Sód 11.00 mg 11.00 mg
Potas 320.00 mg 320.00 mg
Wapń 17.00 mg 17.00 mg
Fosfor 319.00 mg 319.00 mg
Magnez 221.00 mg 221.00 mg
Żelazo 2.47 mg 2.47 mg
Cynk 2.42 mg 2.42 mg
Miedź 0.60 mg 0.60 mg
Mangan b/d b/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170685/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170685/nutrients

Alergie w kaszy gryczanej

  • brak danych
  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z kaszą gryczaną

Przepisy z kaszą gryczaną

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z kaszą gryczaną

kaszanka kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto