Kasza orkiszowa - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Produkty zbożowe

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kaszy orkiszowej oraz jakie alergie mogą powodować.
Kasza orkiszowa - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Wartości odżywcze kaszy orkiszowej - tabela

Energia i białka

kasza orkiszowa Kasza orkiszowa gotowana
na 100 g na 100 g
Energia (kalorie) Pokaż liczbę kalorii w kaszy orkiszowej
Białko 14.60 g 5.50 g
Fenyloalanina 0.74 mg b/d

Węglowodany w kaszy orkiszowej

kasza orkiszowa Kasza orkiszowa gotowana
na 100 g na 100 g
Węglowodany 70.20 g 26.40 g
Węglowodany przyswajalne 59.50 g 22.50 g
Błonnik (nieprzyswajalne) 10.70 g 3.90 g
Sacharoza (cukier) 0.59 g b/d
Glukoza 0.84 g b/d
Fruktoza 0.24 g b/d
Skrobia 53.90 g 19.60 g
Laktoza b/d b/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

kasza orkiszowa Kasza orkiszowa gotowana
na 100 g na 100 g
Tłuszcz 2.43 g 0.85 g
Tłuszcze nasycone 0.72 g b/d
Tłuszcze nienasycone 1.71 g b/d
Tłuszcze jednonasycone 0.45 g b/d
Tłuszcze wielonasycone 1.26 g b/d
Tłuszcze trans b/d b/d
Cholesterol b/d b/d

Witaminy w przepisie na kaszę orkiszową

kasza orkiszowa Kasza orkiszowa gotowana
na 100 g na 100 g
Witamina A b/d b/d
Witamina B6 0.23 mg 0.08 mg
Witamina B12 b/d b/d
Witamina C b/d b/d
Witamina D b/d b/d
Witamina E 0.79 mg 0.26 mg
Retinol b/d b/d
Tiamina 0.36 mg 0.10 mg
Ryboflawina 0.11 mg 0.03 mg
Niacyna 6.84 mg 2.57 mg
Foliany 45.00 µg (mcg) 13.00 µg (mcg)
Beta karoten 5.00 µg (mcg) b/d

Składniki mineralne w przepisie na kaszę orkiszową

kasza orkiszowa Kasza orkiszowa gotowana
na 100 g na 100 g
Sód 8.00 mg 5.00 mg
Potas 388.00 mg 143.00 mg
Wapń 27.00 mg 10.00 mg
Fosfor 401.00 mg 150.00 mg
Magnez 136.00 mg 49.00 mg
Żelazo 4.44 mg 1.67 mg
Cynk 3.28 mg 1.25 mg
Miedź 0.51 mg 0.22 mg
Mangan 2.98 mg 1.09 mg
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169745/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169746/nutrients

Alergie w kaszy orkiszowej

  • kasza orkiszowa - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne
  • Kasza orkiszowa gotowana - Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z kaszą orkiszową

Przepisy z kaszą orkiszową

Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto