Kasza gryczana - indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
kasza gryczana | 54 | 35 |
biała kasza gryczana | 54 | 35 |
Wskaźnik indeksu glikemicznego kaszy gryczanej
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak kasza gryczana indeks glikemiczny wynosi 54, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak kasza gryczana biała indeks glikemiczny wynosi 54, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze kaszy gryczanej?
Tabela informacyjna dla kaszy gryczanej
Kasza gryczana | Kasza gryczana biała | |
Kategoria produktu | Produkty zbożowe | Produkty zbożowe |
Alergie* | b/d | b/d |
Dieta wegańska | Tak | Tak |
Dieta wegetariańska | Tak | Tak |
Indeks glikemiczny | 54 (niski) | 54 (niski) |
Przepisy z kaszą gryczaną
- Pierogi z kaszą gryczaną
Mąka pszenna, kasza gryczana, ser twarogowy półtłusty i cebula — te składniki to podstawa przepisu na pierogi z kaszą gryczaną. Do ciasta dodajemy olej rzepakowy, który sprawia, że jest elastyczne i miękkie, natomiast farsz składa się z kaszy, twarogu i podsmażonej cebuli. Całość tworzy wyjątkowo smaczne połączenie, idealne na obiad czy kolację.
35 minłatwy4860 kcal - Polędwiczki z indyka w kremowym sosie porowym z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym
Masło, por, polędwica z indyka i śmietanka kremowa tworzą bazę do soczystych polędwiczek w kremowym sosie porowym. Całość podana jest z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym, co tworzy harmonijną, pełną smaku kompozycję. To połączenie delikatnego mięsa z wyrazistym sosem i dodatkami gwarantuje pyszne, sycące danie na obiad.
20 + 20 minłatwy2812 kcal - Kotleciki mielone z combra jagnięcego nadziewane mozzarellą w towarzystwie kaszy gryczanej oraz surówką z kapusty kiszonej
Comber jagnięcy, ser mozzarella, kasza gryczana, kapusta kiszona i jajko to główne składniki Twojej nowej mięsnej przyjemności. Delikatne kotlety z jagnięciny, nadziewane ciągnącą się mozzarellą, serwowane z sycącą kaszą gryczaną oraz orzeźwiającą surówką z kapusty kiszonej. To połączenie smaków zachwyci każdego domownika i odczaruje codzienny obiad!
25 + 30 minłatwy4830 kcal - Fit kaszotto z kurczakiem z cukinią, kaparami i pomidorami suszonymi z sosem śmietanowo-jogurtowym
Kasza gryczana, polędwiczka z kurczaka, cukinia, suszone pomidory i kapary to kluczowe składniki fit kaszotta. Do tego dochodzi kremowy sos śmietanowo-jogurtowy, który nadaje potrawie delikatności. Idealne połączenie smaków sprawia, że jest to danie zarówno zdrowe, jak i smaczne, idealne na lekki obiad czy kolację.
30 minłatwy2661 kcal - Gołąbki wigilijne
Kasza gryczana, suszone grzyby, i kapusta biała tworzą podstawę gołąbków wigilijnych, które są zdrową i pyszną opcją na świąteczny stół. Te składniki, razem z dodatkiem pieczarek i cebuli, nadadzą potrawie wyjątkowego aromatu, a oliwa z oliwek zapewni idealną konsystencję farszu. Całość dopełni bulion warzywny, który podkreśli smak dania.
30 + 50 minłatwy5298 kcal
- Kotleciki z kaszy gryczanej
Kasza gryczana, pieczarki, cebula i jajka to kluczowe składniki kotlecików z kaszy gryczanej. Do tego dodajemy mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą i natkę pietruszki, a wszystko smażymy na oleju rzepakowym. Voilà! Mamy gotowy przepis na smakowite kotleciki, które mogą zachwycić każdego miłośnika prostych, ale pełnych smaku potraw.
40 + 30 minłatwy12157 kcal - Kaszotto z warzywami i borowikami w kremowym śmietankowo-koperkowym sosie
Kasza gryczana, suszone borowiki, kremowa śmietanka i serek topiony – te składniki tworzą bazę przepysznego kaszotto. Dodaj do tego smażoną cebulkę, czosnek, marchewkę i posmak koperku, a masz danie, które zachwyci Twoje kubki smakowe. Połączenie kremowej konsystencji z aromatem grzybów sprawia, że to kaszotto jest nie tylko pyszne, ale i sycące.
30 minłatwy2833 kcal - Gołąbki z kaszą gryczaną
Pieczarki, cebula i kasza gryczana to główne składniki, które nadają gołąbkom wyjątkowy smak i teksturę. W towarzystwie włoskiej kapusty i delikatnego bulionu warzywnego, tworzą harmonijną mieszankę, która zachwyca już od pierwszego kęsa. Całość podsmażana na oleju rzepakowym dla podkreślenia aromatu.
30 + 30 minłatwy4205 kcal - Pieczona pierś z kurczaka z warzywną kaszą gryczaną oraz surówką z czerwonej cykorii
Piersi kurczaka, olej rzepakowy, kasza gryczana, czerwona papryka, czerwona cykoria, czerwona cebula, rukola, oliwa z oliwek – to tylko niektóre składniki, które razem tworzą wyjątkowy, pełen kolorów i smaków obiad. Pieczona pierś z kurczaka podana z warzywną kaszą gryczaną oraz surówką z czerwonej cykorii to danie, które łączy soczyste mięso z aromatyczną kaszą i świeżymi warzywami.
30 minłatwy3396 kcal - Pasztet z kaszy gryczanej
Pieczarki, olej rzepakowy, kasza gryczana i orzechy laskowe to główne składniki tego pasztetu, który jest zarówno zdrowy, jak i sycący. Kasza gryczana daje solidną bazę, pieczarki dodają głębi smaku, orzechy laskowe wprowadzają nutkę chrupkości, a olej rzepakowy stanowi idealny tłuszcz do zgrania wszystkiego w spójną całość.
30 + 45 minśredni5427 kcal - Pasztet z pieczarek
Kasza gryczana, pieczarki i cebula - to trio, które składa się na przepyszny pasztet, który zaskoczy Cię swoim smakiem i prostotą. Pieczarki nadają aromat, cebula delikatnie podkreśla smak, a kasza gryczana spaja całość i dodaje wyrazistości. Całość podsmażona na oliwie z oliwek tworzy niesamowitą kompozycję.
20 + 50 minłatwy5281 kcal
- Kaszotto
Kasza gryczana, papryka zielona, cukinia, cebula i ser parmezan to kluczowe składniki kaszotta, które składa się na pyszne, warzywne danie. Do tego dochodzą pieczarki i aromatyczny bulion warzywny, które razem z oliwą z oliwek tworzą smakowitą, lekką potrawę na każdą okazję.
15 + 20 minłatwy4306 kcal - Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo-chrzanowym
Polędwiczki wieprzowe, śmietanka kremowa 30% i chrzan - te trzy cudowne składniki tworzą przepyszny sos śmietanowo-chrzanowy, który nadaje potrawie wyjątkowego smaku. Do tego podajemy kaszę gryczaną, która idealnie komponuje się z mięsem i sosem. Ogórki kiszone dodają całości świeżości i orzeźwiającego kontrastu.
10 + 10 minłatwy2571 kcal - Piróg biłgorajski
Ziemniaki, kasza gryczana i ser twarogowy to podstawowe składniki, które znajdziesz w tradycyjnym przepisie na piróg biłgorajski. To danie to taka nasza regionalna zapiekanka, gdzie ziemniaki i kasza łączą się w harmonijną całość z delikatnym serkiem. Idealne na rodzinny obiad albo ciepłą kolację w chłodniejsze dni.
50 + 55 minłatwy10182 kcal - Papryka faszerowana wege
Czerwona papryka, kasza gryczana, ciecierzyca i ser mozzarella to świetna baza dla tej wege papryki faszerowanej. Dodatkowo seler naciowy i pomidory w puszce nadają daniu fantastycznego smaku. Już po zapachu z piekarnika wiesz, że będzie pysznie! Połączenie zdrowych składników i prostych przygotowań daje efekt, którego nie będziecie żałować.
20 + 25 minłatwy2491 kcal - Pierogi zbójnickie
Boczek wędzony, kapusta kiszona i kasza gryczana to główne składniki pierogów zbójnickich, które nadają im wyjątkowy smak. Do ciasta potrzebna będzie mąka pszenna, olej rzepakowy i jajko. Ta kombinacja sprawia, że pierogi są sycące i aromatyczne, idealne na każdą porę roku.
35 + 20 minłatwy41257 kcal
- Pierogi litewskie
Oliwa z oliwek, boczek wieprzowy, cebula, kasza gryczana i ser twarogowy – to serce pierogów litewskich. Pierogi litewskie, znane również jako koldūnai, to smaczna mieszanka wyrazistych składników, które razem tworzą niepowtarzalny smak. Idealne na rodzinny obiad, który nasyci i zachwyci każdego smakosza.
45 + 20 minśredni10544 kcal - Gołąbki z grzybami
Kapusta biała, kasza gryczana i świeże leśne grzyby to trio, które tworzy bazę dla naszych gołąbków z grzybami. Połączenie delikatnie duszonej kapusty, aromatycznych grzybów i sycącej kaszy gryczanej to klasyczna mieszanka, która zawsze się sprawdza. Dodaj cebulę i bulion warzywny, a zyskasz danie pełne smaku i wartości odżywczych.
20 + 60 minłatwy4308 kcal - Kotlet z kaszy gryczanej
Kasza gryczana, cebula i jajka to główne składniki kotletów z kaszy gryczanej, które można szybko przygotować na obiad. Dodaj do tego odrobinę natki pietruszki i ziemniaków oraz szczyptę mąki ziemniaczanej, a powstanie prawdziwa bomba smaku. Marchewka dopełnia całość, wnosząc lekką słodycz oraz chrupkość.
20 + 30 minłatwy4431 kcal - Placuszki z kaszy gryczanej i cukinii
Cukinia, kasza gryczana, cebula, mąka owsiana oraz jajka - oto podstawowe składniki placuszków z kaszy gryczanej i cukinii. Połączenie delikatnej cukinii z wyrazistą kaszą gryczaną sprawia, że placuszki mają wyjątkowy smak i strukturę, a mąka owsiana i jajka dbają o idealną konsystencję.
15 + 15 minłatwy4439 kcal - Pasztet warzywny z soczewicą
Soczewica czerwona, kasza gryczana, marchewka i pieczarki to główni bohaterowie tego przepisu na warzywny pasztet. Dodatek pietruszki, selera, cebuli oraz dwóch jajek sprawia, że całość jest aromatyczna i doskonale się trzyma. Masło dodaje kremowej konsystencji. To wszystko razem tworzy pyszny, sycący pasztet, idealny jako zdrowa przekąska.
20 + 30 minśredni10292 kcal - Kaszotto z cukinią
Kasza gryczana, cukinia, piersi z kurczaka, cebula, pieczarki, pomidor i czosnek to podstawowe składniki pysznego kaszotto z cukinią. Proste, składniki stworzą szybkie, lekkie danie, pełne warzyw i białka. Idealne na obiad lub kolację po intensywnym dniu.
15 + 30 minłatwy2483 kcal
- Wegańskie kotlety z kaszy gryczanej
Kasza gryczana, czerwona papryka, cebula szalotka i garść szpinaku – to główne składniki naszych wegańskich kotletów. Bogate w błonnik i pełne witamin, te domowe kotleciki łączą w sobie prostotę z mega smakiem! Idealne na obiad czy kolację, dodane do świeżych warzyw czy ulubionych sosów.
10 + 30 minłatwy2370 kcal - Sałatka z kaszą gryczaną
Kasza gryczana, czerwona cebula, ser feta i suszone pomidory w oleju to główne składniki sałatki, która w mig zniknie z talerza. Delikatna oliwa z oliwek oraz czarne oliwki dodają jej wyjątkowego charakteru i robią smakową robotę. Idealnie pasuje na lekki obiad albo kolację.
15 + 10 minłatwy2255 kcal - Zapiekanka z kaszy gryczanej z twarogiem i pieczarkami
Kasza gryczana, pieczarki, ser twarogowy i śmietana 12% – to tylko niektóre z podstawowych składników tej aromatycznej zapiekanki. Połączenie chrupiącej kaszy, kremowego twarogu i soczystych pieczarek sprawia, że danie jest sycące i wyjątkowo smaczne. Wszystko to zapieczone z serem mozzarella dodaje całości nieco ciągnącej się przyjemności.
25 + 25 minłatwy4489 kcal - Kotleciki z kaszy gryczanej i twarogu
Kasza gryczana, ser twarogowy i jajko to trzej główni bohaterowie, dzięki którym te kotleciki są takie fajne. Dodaj do tego trochę bułki tartej, odrobinę oleju rzepakowego i drobno posiekaną cebulę dymkę, a zrobisz pyszne kotleciki, które możesz podać na obiad lub kolację. I jeszcze jedno – są naprawdę proste do zrobienia.
20 + 15 minłatwy3372 kcal - Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
Kapusta włoska, kasza gryczana i suszone grzyby to główni bohaterowie tego przepisu na gołąbki. Te trzy składniki, uzupełnione cebulą, tworzą harmonijną mieszankę smaków. Wszystko jest podsmażane na oleju rzepakowym i zmiękczane w bulionie warzywnym, co nadaje potrawie wyjątkowej głębi i aromatu.
20 + 60 minłatwy5216 kcal
- Pierogi z kaszą gryczaną i serem
Mąka pszenna, jajko, kasza gryczana i ser twarogowy chudy – to główne składniki, które sprawiają, że pierogi z kaszą gryczaną i serem są pyszne. Z prostych składników, takich jak cebula, olej rzepakowy i masło, powstaje nadzienie, które idealnie komponuje się z delikatnym ciastem. To domowy klasyk, który po prostu smakuje.
30 + 10 minłatwy20112 kcal - Kisiel gryczany
Kasza gryczana biała, świeże drożdże, odrobina soli i olej rzepakowy to składniki niezbędne do przygotowania kisielu gryczanego. Oto przepis na to tradycyjne, zdrowe danie, które jest jednocześnie proste i pożywne. Kisiel gryczany to świetny sposób na dodanie różnorodności do codziennego menu, łącząc klasyczne smaki w unikalny sposób.
30 + 15 minłatwy10241 kcal - Gołąbki z kaszą gryczaną i pieczarkami
Kapusta biała, kasza gryczana, pieczarki, cebula i olej rzepakowy to podstawowe składniki naszych przepysznych gołąbków. Dodaj do tego bulion drobiowy, świeży koperek i natkę pietruszki, a całość zwiąż jajkiem – i masz gotowy przepis na smaczny, zdrowy i sycący obiad! Gołąbki w takim wydaniu to idealne połączenie smaków.
30 + 60 minłatwy10387 kcal - Gołąbki z kaszy gryczanej
Kapusta biała, kasza gryczana, mielone mięso wołowe i cebula to kluczowe składniki gołąbków z kaszy gryczanej. Te tradycyjne polskie danie łączy w sobie smakowitą mieszankę duszonej kapusty wypełnionej pożywną kaszą i aromatycznym mięsem. Całość dopełnia dodatek ajwaru, który nadaje potrawie wyjątkowego, lekko pikantnego smaku.
20 + 90 minłatwy10575 kcal - Kaszotto z kaszy gryczanej
Kasza gryczana, papryka czerwona, bulion warzywny, pieczarki i piersi kurczaka – to podstawowe składniki na nasze smaczne i zdrowe kaszotto. Ta potrawa to idealna mieszanka aromatycznych warzyw, pożywnej kaszy i delikatnego mięsa kurczaka. Dzięki bulionowi całość nabiera głębokiego smaku, a pieczarki dodają jej wyjątkowego charakteru.
15 + 30 minłatwy4339 kcal