Kasza gryczana - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w kaszy gryczanej oraz jakie alergie mogą powodować. — Kasza gryczana - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Produkty zbożowe

Wartości odżywcze kaszy gryczanej - tabela

Energia i białka

	Kasza gryczana	Kasza gryczana biała
	na 100 g	na 100 g
Białko	11.70 g	11.70 g
Fenyloalanina	0.46 mg	0.46 mg

Węglowodany w kaszy gryczanej

	Kasza gryczana	Kasza gryczana biała
	na 100 g	na 100 g
Węglowodany	75.00 g	75.00 g
Węglowodany przyswajalne	64.70 g	64.70 g
Błonnik (nieprzyswajalne)	10.30 g	10.30 g
Sacharoza (cukier)	b/d	b/d
Glukoza	b/d	b/d
Fruktoza	b/d	b/d
Skrobia	b/d	b/d
Laktoza	b/d	b/d

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

	Kasza gryczana	Kasza gryczana biała
	na 100 g	na 100 g
Tłuszcz	2.71 g	2.71 g
Tłuszcze nasycone	1.05 g	1.05 g
Tłuszcze nienasycone	1.66 g	1.66 g
Tłuszcze jednonasycone	0.83 g	0.83 g
Tłuszcze wielonasycone	0.83 g	0.83 g
Tłuszcze trans	b/d	b/d
Cholesterol	0.00 mg	0.00 mg

Witaminy w przepisie na kaszę gryczaną

	Kasza gryczana	Kasza gryczana biała
	na 100 g	na 100 g
Witamina A	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.35 mg	0.35 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina C	0.00 mg	0.00 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina E	b/d	b/d
Retinol	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.22 mg	0.22 mg
Ryboflawina	0.27 mg	0.27 mg
Niacyna	5.14 mg	5.14 mg
Foliany	42.00 µg (mcg)	42.00 µg (mcg)
Beta karoten	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kaszę gryczaną

	Kasza gryczana	Kasza gryczana biała
	na 100 g	na 100 g
Sód	11.00 mg	11.00 mg
Potas	320.00 mg	320.00 mg
Wapń	17.00 mg	17.00 mg
Fosfor	319.00 mg	319.00 mg
Magnez	221.00 mg	221.00 mg
Żelazo	2.47 mg	2.47 mg
Cynk	2.42 mg	2.42 mg
Miedź	0.60 mg	0.60 mg
Mangan	b/d	b/d

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170685/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170685/nutrients

Alergie w kaszy gryczanej

brak danych
brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Często zadawane pytania

Produkty powiązane z kaszą gryczaną

Kasza jaglana Kasza bulgur Ryż Kasza jęczmienna Kasza kuskus Makaron gryczany Kasza pęczak Kasza orkiszowa Kasza manna Płatki gryczane Kasza kukurydziana

Przepisy z kaszą gryczaną

1 2

Następna strona

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z kaszą gryczaną

kaszanka kcal