Przepis na filet z kurczaka krok po kroku

Składniki dla 5 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka wędzona, czosnek
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka

Pierś z kurczaka dopraw solą i pieprzem.

W misce umieść jogurt naturalny.

Do jogurtu dodaj sok wyciśnięty z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sól, pieprz i paprykę wędzoną, wymieszaj.

W marynacie umieść piersi w kurczaka i pozostaw na 60 minut.

Piersi wyjmij z marynaty i umieść na blasze.

Piecz w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 30 minut.

Pierś podawaj z dodatkiem sałatki ze świeżych warzyw.

Filet z kurczaka podany na ciemnej podkładce.
Filet z kurczaka
Koszt przygotowania dania
32.07 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
246 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
19

Filet z kurczaka - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o filecie z kurczaka

Filet z kurczaka to bardzo dobry pomysł na pyszne mięso do obiadu dla całej rodziny. Filet z kurczaka jest doskonały na obiad dla dzieci i dorosłych. Pieczona pierś z piekarnika może zostać przygotowana także w rękawie. Przepis na filet z kurczaka jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją przygotować. Do zrobienia mięsa potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: pierś z kurczaka, czosnek, jogurt naturalny, koper, cytryna, papryka wędzona, sól, pieprz.

Jak zrobić filet z kurczaka? Pierś z kurczaka dopraw solą i pieprzem. W misce umieść jogurt naturalny. Do jogurtu dodaj sok wyciśnięty z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz sól, pieprz i paprykę wędzoną, wymieszaj. W marynacie umieść piersi w kurczaka i pozostaw na 60 minut. Piersi wyjmij z marynaty i umieść na blasze. Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 minut. Pierś podawaj z dodatkiem sałatki ze świeżych warzyw.

Cytryna jest owocem tropikalnym pochodzącym z Chin. Jest ona źródłem witaminy C, która jest silnym środkiem antyoksydacyjnym. Chroni nasz organizm przed działaniem wolnych rodników. Cytryny są także źródłem błonnika regulującego pracę naszych jelit oraz kwasów owocowych, którym cytryna zawdzięcza swój kwaśny smak. Kwaśny smak cytryny wpływa korzystnie na produkcję kwasów żółciowych, dlatego warto je dodawać do potraw, gdyż poprawiają trawienie. Jogurt naturalny jest produktem pochodzącym z fermentacji mleka, jest dobrym źródłem wapnia, który bierze udział w prawidłowej budowie naszych kości. Jogurty naturalne są też bogate w naturalne bakterie probiotyczne, które mają dobroczynny wpływ na nasze jelita. Niwelują wzdęcia, poprawią perystaltykę jelit, a także pomagają skolonizować jelito dobrym bakteriom z rodziny Lactobacillus, które są jednymi z najbardziej powszechnych bakterii probiotycznych.

Podsumowując pyszna pierś z kurczaka sprawdzi się jako dodatek do obiadu dla całej rodziny. Pierś można podać także podczas spotkania ze znajomymi. Pierś jest dobra do spożycia od razu po upieczeniu. Można ją przechowywać w lodówce przez 2 dni. Pierś można modyfikować dowolnie, dodając ulubione przyprawy.

Wartości odżywcze fileta z kurczaka

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(245g)
Energia (kalorie)
100.56 kcal
246.37 kcal
Białko
16.30 g
39.92 g

Węglowodany w filecie z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(245g)
Węglowodany
2.32 g
5.69 g
Węglowodany przyswajalne
2.27 g
5.56 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.05 g
0.13 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(245g)
Tłuszcz
2.45 g
5.99 g
Tłuszcze nasycone
1.49 g
3.65 g
Tłuszcze nienasycone
0.74 g
1.82 g
Tłuszcze trans
0.01 g
0.02 g
Cholesterol
51.06 mg
125.09 mg

Witaminy w przepisie na filet z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(245g)
Witamina C
2.07 mg
5.08 mg

Składniki mineralne w przepisie na filet z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(245g)
Sód
72.38 mg
177.34 mg
Wapń
65.56 mg
160.62 mg
Żelazo
0.40 mg
0.98 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny fileta z kurczaka 19
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w filecie z kurczaka

Lista alergenów dla fileta z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%

Cena przygotowania fileta z kurczaka

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
800 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 2
25.60
Za 800 g
Jogurt naturalny 2%
400 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 3
3.47
Za 400 g
Koperek ogrodowy świeży
30 g
1 pęczek
2.50
Za 25,0 g
Liczba opakowań 2
3.00
Za 30 g
Koszt składników
40.90
Jak oceniasz przepis na filet z kurczaka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 80,0% osób