Kurczak ze szpinakiem

Opublikowano: 11.06.2021 r., 23:04 | Autor: Aleksandra Dziura
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
kurczak, szpinak i makaron razem
Kurczak ze szpinakiem
Kurczak ze szpinakiem, idealny posiłek na obiad dla całej rodziny. Delikatne mięso w śmietanowo-szpinakowym sosie z suszonymi pomidorami.
Przygotowanie 40 min
385 kcal
Kcal w porcji
220 g
Wielkość porcji
20
Indeks glikemiczny
Składniki dla 1 porcji
  • Piersi kurczaka bez skóry - 1 filet (100 g)
  • Szpinak - 2 garści (40 g)
  • Śmietanka kremowa 30% - 3 łyżki (30 g)
  • Czosnek - ząbek (5 g)
  • Suszone pomidory w oleju - 4 sztuki (30 g)
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka (10 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, majeranek, czosnek, czosnek granulowany
Sprzęt kuchenny
patelnia duża

Przepis na kurczaka ze szpinakiem krok po kroku

Kurczaka pokrój w kostkęm wymieszaj z oliwą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Podsmaż na patelni.

Suszone pomidory pokrój w mniejsze cząstki.

Na patelnię z kurczakiem dodaj suszone pomidory i szpinak.

Podsmażaj, aż szpinak lekko zwiędnie.

Dodaj śmietankę i tartą mozarellę.

Wszystko dokładnie wymieszaj i dopraw.

Możesz podawać z makaronem, ryżem, kaszą lub ziemniakami.

Jak oceniasz przepis na kurczaka ze szpinakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 94,0% osób

Więcej informacji na temat kurczaka ze szpinakiem

Kurczak ze szpinakiem to idealny pomysł na szybki, smaczny i pożywny obiad dla całej rodziny. Najczęściej przygotowywany jest z makaronem i suszonymi pomidorami, z dodatkiem sosu śmietanowego. To połączenie smaków, to danie które nie może się nie udać. Filet z kurczaka i świeży szpinak tworzą posiłek, który jest bardzo sycący, dlatego sprawdzi się zwłaszcza w sytuacjach kiedy jesteśmy bardzo głodni. Jego kolejną zaletą jest to, że za jednym razem można przygotować większą porcję, odłożyć część i odgrzać i zjeść kolejnego dnia, zaoszczędzając czas spędzony w kuchni. To zdecydowanie danie, które warto znać i umieć przyrządzić dlatego poznaj nasz przepis na kurczaka ze szpinakiem - to idealny obiad dla całej rodziny. Jak zrobić pierś z kurczaka ze szpinakiem? Posiłek jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu, nie wymaga ani specjalistycznego sprzętu, ani większych zdolności kulinarnych. Potrzebny będzie oczywiście filet z kurczaka, świeży szpinak, suszone pomidory, śmietanka, odrobina tartego sera ( na przykład mozarella, parmezan, grana padano) oraz przyprawy. Jeśli akurat nie masz świeżego szpinaku kurczaka możesz przygotować także z mrożonym szpinakiem. Mięso wystarczy doprawić, pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, dodać szpinak, suszone pomidory, zalać śmietanką i podawać z makaronem. Możesz dodać również świeże pomidorki koktajlowe. Kurczak ze szpinakiem najlepiej smakuje doprawiony świeżym lub granulowanym czosnkiem, cebulką oraz majerankiem. Najbardziej kalorycznym składnikiem całego posiłki jest śmietanka, którą można zamienić na jogurt naturalny zawierający mniej kalorii - wskazówka ta jest szczególnie istotna dla osób odchudzających się oraz z problemem nadmiernego stężenia cholesterolu we krwi. Gotując makaron pamiętać, aby gotować go al dente - wtedy będzie miał niższy indeks glikemiczny niż miękki, rozgotowany makaron. Kurczak ze szpinakiem to pyszne, uniwersalne danie na każdą okazję, również dla dzieci, które mogą aktywnie uczestniczyć w jego przygotowaniu.

Alergeny w kurczaku ze szpinakiem

Lista alergenów dla Kurczaka ze szpinakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%

Wartości odżywcze kurczaka ze szpinakiem

na 100g gotowej potrawy

Aby zmniejszyć kaloryczność posiłku można zamienić śmietankę 30% na śmietanę o mniejszej zawartości tłuszczu lub jogurt naturalny.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(220g)
Energia (kcal)
175.14
385.31
Białko (g)
12.16
26.75
Fenyloalanina (mg)
0.48
1.07
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(220g)
Węglowodany (g)
5.16
11.35
Węglowodany przyswajalne (g)
3.89
8.57
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.27
2.79

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(220g)
Tłuszcz (g)
12.10
26.63
Tłuszcze nasycone (g)
6.17
13.57
Tłuszcze nienasycone (g)
5.94
13.06
Tłuszcze jednonasycone (g)
4.93
10.84
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.01
2.22
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
33.95
74.70
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(220g)
Witamina A (µg (mcg))
100.37
220.82
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.49
1.07
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.10
0.21
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
20.16
44.35
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
4.19
9.21
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.09
0.19
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.17
0.38
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
5.12
11.27
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
43.56
95.83
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
1056.49
2324.27
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(220g)
Sód (mg)
73.24
161.12
Potas (mg)
486.91
1071.20
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
31.56
69.43
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
131.14
288.51
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
39.60
87.13
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.12
2.45
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.55
1.21
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.12
0.25
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Mangan (mg)
0.28
0.61
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny kurczaka ze szpinakiem 20
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania kurczaka ze szpinakiem

Koszt składników
53.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
100 g
1 filet
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 100 g
Szpinak
40 g
2 garści
5.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 40 g
Śmietanka kremowa 30%
30 g
3 łyżki
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.45
Za 30 g
Czosnek
5 g
ząbek
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 5 g
Suszone pomidory w oleju
30 g
4 sztuki
6.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.67
Za 30 g
Oliwa z oliwek
10 ml
1 łyżka
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.40
Za 10 ml
Koszt składników
53.00