Dania z warzywami
-
Ryż z warzywami
Ryż z warzywami to pomysł na szybki posiłek. Są to gotowane warzywa z ryżem i sosem pomidorowym. Możemy podać osobno …
30 + 15 min średni 3 430 kcal -
Papryka faszerowana mięsem mielonym
Papryka faszerowana mięsem mielonym jest daniem, które świetnie smakuje i pięknie się prezentuje. Papryka wypełniona po brzegi pysznym mięsnym farszem …
20 + 30 min łatwy 2 371 kcal -
Dorsz pieczony z warzywami
Dorsz to ryba morska, raczej zaliczana do chudych. Ma białe, delikatne mięso o łagodnym smaku, dlatego osoby gustujące w potrawach …
15 + 30 min łatwy 1 357 kcal
Dania z warzywami - przepisy
-
Zapiekanka farmerska
Zapiekanka farmerska to świetny pomysł na pyszny obiad, który zaskakuje mnogością składników i smaków. Jest tak dobra, że skradnie serca …
20 + 25 min łatwy 6 468 kcal -
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowa to jedna z najpopularniejszych i najczęściej przygotowywanych zup w polskich domach. Smaczna, domowa zupa z kalafiorem, z ziemniakami, …
15 + 30 min łatwy 6 143 kcal
-
Kurczak po chińsku
Kurczak po chińsku to danie które łatwo i przyjemnie przygotujesz w mniej niż godzinę. Ryż z kurczakiem po chińsku i …
35 min łatwy 1 517 kcal -
Zupa botwina
Zupa botwina jest naprawdę przepyszna i jest kwintesencją wiosny i wczesnego lata. Smakuje wybornie i pięknie wygląda. Jej buraczkowy kolor …
25 + 52 min łatwy 8 377 kcal
-
Łazanki z kapustą kiszoną
Łazanki z kapustą kiszoną to klasyka polskiej kuchni. Na pewno przypadną do gustu wszystkim miłośnikom tradycji. Choć istnieje niezliczona liczba …
20 + 20 min łatwy 4 742 kcal -
Kurczak ze szpinakiem
Kurczak ze szpinakiem to idealny pomysł na szybki, smaczny i pożywny obiad dla całej rodziny. Najczęściej przygotowywany jest z makaronem …
40 min łatwy 1 385 kcal
-
Sałatka z mozzarellą
Przepis na sałatkę z mozzarellą jest szybki i smaczny. Ta letnia sałatka będzie z pomidorami, oczywiście z serem mozzarella, kiełkami …
10 min łatwy 2 268 kcal
-
Kasza z warzywami
Kasza z warzywami sprawdzi się na łatwy w przygotowaniu i zdrowy obiad. Przepis na kaszę z warzywami będzie nadawać się …
20 + 25 min łatwy 4 309 kcal
-
Chilli sin carne
Chilli sin carne to doskonały pomysł na wegetariańskie danie obiadowe dla całej rodziny. Sprawdzony przepis na chilli sin carne bez …
30 + 45 min łatwy 4 375 kcal
-
Omlet z pomidorami i cebulą
Omlety są idealne na śniadanie. Można przyrządzić je na wiele sposobów, przez co nie są nudne. Z tego przepisu dowiesz …
10 min łatwy 1 291 kcal
-
Leczo z papryki
Leczo z papryki to smaczne jednogarnkowe danie, które wykonasz w około pół godziny. Jest to idealne wakacyjne danie, które robi …
15 + 30 min łatwy 4 246 kcal
-
Placki warzywne
Placki warzywne to szybki i łatwe rozwiązanie, jeśli szukasz smacznego pomysłu na obiad. Nasz przepis na placki warzywne wykonasz w …
25 + 10 min łatwy 2 407 kcal
-
Sajgonki warzywne
Sajgonki warzywne to bardzo dobry pomysł na obiad dla całej rodziny. Sajgonki to danie pochodzące z kuchni chińskiej. Przygotować je …
20 + 20 min łatwy 5 1683 kcal
-
Łosoś pieczony w folii
Łosoś pieczony w folii to idealny pomysł na dietetyczny obiad. Obiad upieczony w foli jest pyszny i fantastycznie sprawdza się …
5 + 25 min łatwy 2 536 kcal -
Gulasz z indyka z warzywami
Gulasz z indyka z warzywami można przygotować w wersji z ostrymi przyprawami, ale dobry będzie także mniej pikantny. Takie danie …
50 + 60 min łatwy 4 275 kcal -
Zupa toskańska
Zupa toskańska to bardzo prosta, pełna kolorów i smaków potrawa, która skradnie serca wszystkim miłośnikom kuchni włoskiej. To danie, które …
15 + 30 min łatwy 8 202 kcal -
Karkówka z warzywami
Karkówka z warzywami to danie, które możesz wykorzystać nie tylko na obiad z rodziną w niedziele ale także w ciągu …
20 + 60 min łatwy 5 158 kcal
-
Quesadilla
Quesadilla to przepyszne danie, które na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tradycyjnej kuchni meksykańskiej. W tym wydaniu całość została …
15 + 15 min łatwy 2 441 kcal -
Babeczki wytrawne
Te babeczki wytrawne są idealnym pomysłem na dobrą przekąskę na imprezę. Muffiny o smaku pizzy – próbowałeś? Jeśli nie to …
15 + 30 min łatwy 12 242 kcal -
Placki ziemniaczane po węgiersku z serem żółtym
Placki ziemniaczane po cygańsku to nieco odmieniona wersja tradycyjnego przepisu na sos gulaszowy. Całość jest zaserwowana z serem żółtym – …
100 min łatwy 4 601 kcal -
Kasza bulgur po turecku
Kasza bulgur po turecku to prosty przepis na dodatek idealny na obiad. Połączenie kaszy i warzyw na ostro na pewno …
10 + 30 min łatwy 4 354 kcal
-
Zupa jarzynowa ze śmietaną
Zupa jarzynowa ze śmietaną stanowi naprawdę wyjątkowo smaczny pomysł na tradycyjną potrawę. Świetnie sprawdzi się na pyszny obiad, nawet dla …
10 + 40 min łatwy 6 222 kcal
-
Falafel
Falafel to świetna alternatywa dla tradycyjnych mięsnych kotletów. To w pełni wegańska opcja dla wszystkich na diecie roślinnej, którzy kochają …
15 + 20 min łatwy 4 327 kcal
-
Placek po węgiersku
Placek po węgiersku to świetny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smakuje naprawdę wybornie i pięknie się prezentuje. To …
15 + 25 min łatwy 6 791 kcal -
Sałatka na grilla
Sałatki na grilla to chyba największy dylemat w trakcie planowania menu. Wiele osób zadaje sobie pytanie, jaką sałatkę do grilla …
20 min łatwy 10 78 kcal
-
Musaka
Musaka to grecka zapiekanka warzywno-mięsna z sosem beszamelowym. Wykonana jest z cukinią, bakłażanem, sosem pomidorowym z mięsem mielonym i sosem …
25 + 60 min łatwy 8 729 kcal -
Barszcz ukraiński z czerwoną fasolą
Pyszna, bardzo pożywna i sycąca zupa jaką jest barszcz ukraiński z czerwonej fasoli to fajny pomysł na obiad. Wypróbuj tego …
30 + 60 min łatwy 10 161 kcal -
Chili sin carne
Chili sin carne to tradycyjna Meksykańska potrawa z mieloną wołowiną. Chili sin carne to doskonała potrawa wegetariańska. Warzywne chili jest …
20 + 40 min łatwy 6 267 kcal
-
Gulasz ze schabu
Gulasz ze schabu to pomysł na wspaniały i pełen smaku posiłek. To najlepsze rozwiązanie dla wszystkich miłośników mięsnych potraw. W …
30 + 75 min łatwy 4 279 kcal -
Gulasz z dzika
Gulasz z dzika to danie, które na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom dziczyzny. Mięso z dzika w sosie z …
45 + 75 min łatwy 4 283 kcal -
Harira
Harira to pyszna i bardzo aromatyczna zupa, która pozwala przemycić odrobinę orientu do swojej kuchni. Smakuje naprawdę wspaniale i jest …
15 + 35 min łatwy 6 189 kcal
-
Paella z kurczakiem
Paella z kurczakiem to pomysł na pyszny i naprawdę zdrowy posiłek. Można ją przygotować w kilka chwil, a jej smak …
20 + 25 min łatwy 4 381 kcal -
Caponata siciliana
Caponata siciliana jest to bardzo popularne smaczne danie kuchni sycylijskiej. Nazywane jest potrawą ubogich, dlatego, że składa się z samych …
20 + 45 min łatwy 4 272 kcal
-
Banh mi
Banh mi to wietnamska bagietka z warzywami i mięsem, która doskonale sprawdzi się na lunch, czy kolację. Świetnie smakuje, wspaniale …
20 + 15 min średni 2 -
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku, to niezwykle smaczne mięsne danie. To francuski odpowiednik gulaszu węgierskiego na bazie mięsa wołowego. …
15 + 105 min łatwy 6 479 kcal -
Zapiekanka z dynią
Zapiekanka z dynią to wspaniała propozycja na pyszny obiad dla całej rodziny. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu, a co najlepsze …
20 + 25 min łatwy 4 667 kcal -
Płow
Płow to tradycyjna potrawa wschodnia, która przygotowywana jest na bazie ryżu z dodatkiem warzyw oraz kawałków mięsa. Tradycyjny domowy płow …
60 + 40 min łatwy 4 725 kcal -
Kociołek węgierski
Kociołek węgierski z ogniska to doskonały pomysł na obiad podczas biwaków. Kociołek węgierski możesz spożyć bez żadnych dodatków lub możesz …
30 + 90 min łatwy 10 418 kcal -
Zupa azjatycka
Zupa azjatycka to świetny pomysł na wspaniały posiłek pełen warzyw i gotowanego kurczaka. To świetny wybór dla wszystkich miłośników kuchni …
20 + 30 min łatwy 8 139 kcal -
Gulasz z cielęciny
Gulasz z cielęciny to idealny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Mięso przyrządzone w taki sposób jest niezwykle kruche …
20 + 40 min łatwy 4 360 kcal -
Zapiekanki z mięsem mielonym i warzywami
Zapiekanki z mięsem mielonym i warzywami to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych zapiekanek z pieczarkami i serem. Dobre zapiekanki z mięsem …
10 + 30 min łatwy 5 699 kcal -
Schab po węgiersku
Schab po węgiersku to danie, które nie tylko sprawdzi się jako pomysł na obiad. Warto pamiętać o tym przepisie podczas …
60 + 60 min łatwy 5 279 kcal -
Cuy
Cuy to danie wywodzące się z kuchni peruwiańskiej. Gotowana w bulionie i warzywach świnka morska świetnie sprawdzi się na obiad …
15 + 90 min łatwy 6 239 kcal -
Schab po zbójnicku
Schab po zbójnicku to świetna opcja dla wszystkich miłośników mięsnych dań. Ten rodzaj mięsa jest w Polsce dość popularny, zwykle …
30 + 15 min łatwy 4 298 kcal -
Cottage pie
Cottage pie, czyli brytyjska zapiekanka mięsno-warzywna. Jest to pyszna potrawa, która słynie z Wielkiej Brytanii i Irlandii. Po polsku oznacza …
20 + 50 min średni 4 544 kcal -
Smażony kalafior
Pyszny smażony kalafior idealnie sprawdzi się do obiadu lub jako przekąska podawana np. z dipem czosnkowym. Sposób przygotowania jest naprawdę …
15 + 20 min łatwy 4 165 kcal
-
Pierogi meksykańskie
Pierogi meksykańskie to świetna opcja dla wszystkich miłośników ciekawych i kreatywnych przepisów. To świetna alternatywa dla tradycyjnych i dobrze znanych …
20 + 20 min łatwy 6 474 kcal -
Ryż po tajsku z kurczakiem i warzywami
Kochasz kuchnię tajską? Spójrz na ten prosty przepis i dowiedz się jak zrobić ryż po tajsku z warzywami i kurczakiem. …
30 min łatwy 2 524 kcal -
Leczo z cukinią i pieczarkami
Leczo warzywne to bardzo popularne danie obiadowe. Jest szybkie i proste w przygotowaniu, nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych, do tego …
40 min łatwy 4 126 kcal
-
Caldo verde
Caldo verde to pyszna portugalska zupa na bazie jarmużu i kiełbasy chorizo, która zachwyca pysznym smakiem. Jej nazwa oznacza po …
15 + 45 min łatwy 6 176 kcal -
Lasagne z cukinii
Lasagne z mięsem mielonym, pomidorami i dużą ilością sera to zapewne wszystkim dobrze znane danie kuchni włoskiej. Świetnie sprawdza się …
30 + 25 min średni 3 440 kcal -
Zupa dahl
Przepis na zupę dahl jest bardzo prosty. Taka domowa, indyjska zupa z soczewicy robi się szybko, jest bardzo zdrowa i …
20 + 25 min łatwy 6 504 kcal
Najciekawsze artykuły w temacie dania z warzywami
Dania z warzyw - co to jest?
Dania z warzywami umieszczono na samym dole piramidy żywieniowej, jako te, które należy jeść w największej ilości. Dania z warzyw obecne są w kuchniach całego świata, jednak traktowane są głównie jako dodatek. Lecz to właśnie warzywa stanowią podstawowe źródło, niezbędnych dla zdrowia antyoksydantów, dlatego też są w diecie konieczne. Ponieważ wiele osób nie lubi warzyw i sięga raczej po tuczące mięso lub węglowodany, warto poznać szybkie i smaczne przepisy na dania z warzyw, tak aby przygotować smaczny i nietuczący obiad. Przykładem mogą być szybko smażone dania obiadowe z woka, ryż lub makaron po chińsku, warzywa na patelnię, czy też dania greckie, w których główną rolę odgrywa bakłażan i cukinia.
Potrawy z warzywami - spis przepisów na pyszne dania warzywne
Uwielbiamy dania mięsne i mączne, zaś dania warzywne pociągają nas najmniej. Jednak w czasach, gdy większość osób, prowadzi siedzący tryb życia, warto przestawić się na niskokaloryczne dania z warzywami. Jednak jak sprawić, aby danie z warzyw na obiad było nie tylko zdrowe, lecz także smaczne? Odpowiedzią są dania warzywne kuchni śródziemnomorskiej oraz dania z woka po chińsku. Przedstawiamy przepisy na najciekawsze, niskokaloryczne i smaczne dania warzywne. Doradzamy jak wykorzystać dalekowschodnią technikę smażenia stir fry.
Przepisy na pyszne i szybkie dania z warzywami
Dlaczego warto znać przepisy na dania z warzywami
Warzywa stanowią najmniej pociągający składnik żywności. Nie wyobrażamy sobie diety bez mięsa, potraw mącznych, mlecznych czy słodyczy. Te składniki diety uważamy za szczególnie smaczne i po nich czujemy się najlepiej. Dania z warzyw, natomiast, stanowią tylko dodatek, który poprawia trawienie. Ale czy tylko dlatego powinniśmy jeść dania z warzyw?
Warzywa stanowią podstawowe źródło witamin i składników mineralnych. Dostarczają antyoksydantów, które usuwają z organizmu wolne rodniki i tym samym spowalniają proces starzenia. Warzywa zawierają również błonnik, który usprawnia trawienie i poprawia pracę układu pokarmowego. Warzywa są w większości niskokaloryczne, dlatego też sprzyjają odchudzaniu i nie powodują nadwagi. Korzyści płynące z wprowadzenia warzyw do diety są liczne. Dlatego też warto poznać najciekawsze, a przede wszystkim szybkie, przepisy na dania z warzyw, tak aby każde danie warzywne było smaczne i zachęcało do jedzenia.
Niskokaloryczne dania w kuchniach świata
Dania warzywne pełnią dużą rolę w kuchni polskiej. Jednak tradycyjna kuchnia polska uchodzi za kuchnię kaloryczną i tuczącą. Ponadto dania kuchni polskiej są dość ciężkie i pracochłonne. Dlatego też szukamy kuchni, która oferuje dania lekkie, niskokaloryczne i łatwe do zrobienia.
Za najbardziej zdrowe, niskokaloryczne i proste uchodzą kuchnie dalekowschodnie, jak kuchnia chińska i japońska oraz kuchnie śródziemnomorskie jak kuchnia grecka, hiszpańska, czy kuchnia włoska. Są to tradycje kulinarne, które stosują dużo warzyw, jak również ryż i makaron.
Za szczególnie zdrową uchodzi kuchnia chińska, w której przygotowuje się dania z woka, czyli głównie szybko smażone dania z warzywami. Dzięki temu, że danie po chińsku przygotowywane jest szybko, przy pomocy energicznego mieszania, zawarte w nim warzywa nie tracą składników odżywczych i witamin. Podstawą dań chińskich jest ryż biały i jaśminowy oraz makaron ryżowy. Ponieważ nie każdy jest posiadaczem woka, dobrym rozwiązaniem na zdrowy, szybki i nietuczący obiad są warzywa na patelnię. Mieszankę warzyw mrożonych wystarczy wysypać na patelnię i podsmażyć energicznie mieszając.
Kuchnią wartą polecenia, jest kuchnia śródziemnomorska, które oferuje dużo dań z warzyw. Szczególnie warto zwrócić uwagę na kuchnię grecką, która doskonale równoważy białko pochodzące z ryb, mięsa i serów oraz węglowodany dostarczane przez chleb podawany do każdego posiłku, z warzywami zapewniającymi witaminy i składniki mineralne. Główne warzywa obecne w kuchni greckiej to bakłażan i cukinia, które świetnie sprawdzają się jako warzywa duszone, czy też jako składnik dań jednogarnkowych.
Najciekawsze, szybkie przepisy na dania warzywne
Jak szybko przygotować niskokaloryczne dania na obiad - dania jednogarnkowe
Jeśli chcemy wprowadzić do naszej diety zdrowe dania z warzyw, rozwiązaniem mogą być dania jednogarnkowe, w których główną rolę odgrywają warzywa i pęczak. Doskonałym dodatkiem do dań jednogarnkowych jest bakłażan i cukinia, które królują w niskokalorycznej kuchni greckiej. Duszone warzywa w sosie podajemy do makaronu, ryżu czy pęczaku.
Coraz bardziej modne i szybkie danie obiadowe stanowi kaszotto, które możemy zrobić z kaszy pęczak, jęczmiennej, czy innej. Podstawą kaszotto może być cukinia, brukselka, cebula, czosnek czy inne warzywa. Obiadowe kaszotto stanowi danie bardzo szybkie do zrobienia, gdyż wystarczy podsmażyć warzywa, następnie dodać bulion i kaszę pęczak i dusić dopóki kasza nie wchłonie bulionu. Następnie dodajemy warzywa liściaste do smaku.
Szybkie i zdrowe danie oferują warzywa na patelnię, które wystarczy podsmażyć. W sklepach dostępne są różne mieszanki warzyw mrożonych. Warzywa na patelnię możemy również skomponować samodzielnie. Jeśli chcemy, aby danie było bardziej sycące i pożywne możemy dodać kaszę pęczak lub ryż.
Szybkie i nietuczące dania z woka
Dobrym pomysłem na szybkie i niskokaloryczne danie z warzyw będą warzywa z woka po chińsku. Jeśli nie mamy woka możemy skorzystać z głębokiej patelni. Technik przygotowania warzyw z woka polega na szybkim i energicznym mieszaniu warzyw i smażeniu poszczególnych warzyw osobno. Warzywa oraz mięso kroimy na paseczki, dzięki czemu szybko się smażą. Podajemy je z ryżem, kaszą lub makaronem.
Technika stir fry czyli szybkiego mieszania i smażenia, sprawia, że warzywa są chrupiące i zachowują większość witamin i składników odżywczych. Poszczególne warzywa smażymy osobno, tak aby nie łączyć warzyw twardych i miękkich, które potrzebują różnego czasu smażenia. Technika ta sprawia, że warzywa miękkie, jak na przykład cukinia, nie zaczną się dusić. Możemy również usmażyć składniki razem, wkładając najpierw warzywa, które się dłużej smażą, na przykład marchewkę, kapustę czy brokuły. Stir fry stanowi sposób na szybkie, smaczne i zdrowe danie na obiad. Warzywa przygotowane tą techniką możemy podać z mięsem oraz z ryżem, makaronem lub z kaszą.