Kapusta czerwona - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w czerwonej kapuście oraz jakie alergie mogą powodować.
Kapusta czerwona - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Wartości odżywcze czerwonej kapusty - tabela

Energia i białka

Kapusta czerwona
na 100 g
Białko1.43 g
Fenyloalaninab/d

Węglowodany w czerwonej kapuście

Kapusta czerwona
na 100 g
Węglowodany7.37 g
Węglowodany przyswajalne5.27 g
Błonnik (nieprzyswajalne)2.10 g
Sacharoza (cukier)b/d
Glukozab/d
Fruktozab/d
Skrobiab/d
Laktozab/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Kapusta czerwona
na 100 g
Tłuszcz0.16 g
Tłuszcze nasycone0.07 g
Tłuszcze nienasycone0.09 g
Tłuszcze jednonasycone0.01 g
Tłuszcze wielonasycone0.08 g
Tłuszcze transb/d
Cholesterol0.00 mg

Witaminy w przepisie na czerwoną kapustę

Kapusta czerwona
na 100 g
Witamina A56.00 µg (mcg)
Witamina B60.21 mg
Witamina B120.00 µg (mcg)
Witamina C57.00 mg
Witamina D0.00 µg (mcg)
Witamina E0.11 mg
Retinol0.00 µg (mcg)
Tiamina0.06 mg
Ryboflawina0.07 mg
Niacyna0.42 mg
Foliany18.00 µg (mcg)
Beta karoten670.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na czerwoną kapustę

Kapusta czerwona
na 100 g
Sód27.00 mg
Potas243.00 mg
Wapń45.00 mg
Fosfor30.00 mg
Magnez16.00 mg
Żelazo0.80 mg
Cynk0.22 mg
Miedź0.02 mg
Manganb/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103343/nutrients

Alergie w czerwonej kapuście

  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z czerwoną kapustą

Przepisy z czerwoną kapustą

Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto