Kapusta pekińska - wartości odżywcze, alergie, przepisy
Kategoria: Warzywa
Wartości odżywcze kapusty pekińskiej - tabela
Energia i białka
Kapusta pekińska | |
---|---|
na 100 g | |
Białko | 1.50 g |
Fenyloalanina | b/d |
Węglowodany w kapuście pekińskiej
Kapusta pekińska | |
---|---|
na 100 g | |
Węglowodany | 2.18 g |
Węglowodany przyswajalne | 1.18 g |
Błonnik (nieprzyswajalne) | 1.00 g |
Sacharoza (cukier) | b/d |
Glukoza | b/d |
Fruktoza | b/d |
Skrobia | b/d |
Laktoza | b/d |
Tłuszcze
Kapusta pekińska | |
---|---|
na 100 g | |
Tłuszcz | 0.20 g |
Tłuszcze nasycone | 0.08 g |
Tłuszcze nienasycone | 0.12 g |
Tłuszcze jednonasycone | 0.02 g |
Tłuszcze wielonasycone | 0.10 g |
Tłuszcze trans | 0.00 g |
Cholesterol | 0.00 mg |
Witaminy w przepisie na kapustę pekińską
Kapusta pekińska | |
---|---|
na 100 g | |
Witamina A | 223.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.19 mg |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) |
Witamina C | 45.00 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.09 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.04 mg |
Ryboflawina | 0.07 mg |
Niacyna | 0.50 mg |
Foliany | 66.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 2681.00 µg (mcg) |
Składniki mineralne w przepisie na kapustę pekińską
Kapusta pekińska | |
---|---|
na 100 g | |
Sód | 65.00 mg |
Potas | 252.00 mg |
Wapń | 105.00 mg |
Fosfor | 37.00 mg |
Magnez | 19.00 mg |
Żelazo | 0.80 mg |
Cynk | 0.19 mg |
Miedź | 0.02 mg |
Mangan | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103342/nutrients
Alergie w kapuście pekińskiej
- brak danych
Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Produkty powiązane z kapustą pekińską
Przepisy z kapustą pekińską
- Kurczak shanghai
Piersi kurczaka bez skóry, sos sojowy, bulion drobiowy i kolorowe papryki - to główne składniki Kurczaka shanghai. Soczyste mięso w aromatycznym sosie z dodatkiem świeżych warzyw, takich jak cebula, marchewka i kapusta pekińska, tworzy idealną harmonię smaków. Wszystko to smażone na oleju rzepakowym i zagęszczone mąką ziemniaczaną dla odpowiedniej konsystencji.
20 + 10 minłatwy3240 kcal - Kapsalon
Kurczak, mozzarella, młode ziemniaki, pomidory koktajlowe i czerwona cebula – oto bohaterowie kapsalona, który wyczarujesz w swojej kuchni. To danie łączy soczyste kawałki piersi kurczaka z chrupiącymi ziemniakami i zapieczonym serem, a całość uzupełniają świeże warzywa. Poznaj przepis na pyszny kapsalon, który podbije Twoje serce smakiem!
30 + 30 minłatwy3235 kcal - Sałatka tajska
Makaron ryżowy, czerwona kapusta i masło z orzechów arachidowych to podstawowe składniki tej sałatki tajskiej. Do tego dorzućcie czerwoną paprykę, marchewkę i orzeszki ziemne, żeby zyskać chrupiącą teksturę. Całość doprawiona jest imbirem, czosnkiem i sosem sojowym, nadając jej wyrazisty, orientalny smak. Idealne na zdrowy lunch lub kolację!
15 minłatwy4309 kcal - Ryż smażony po tajsku
Ryż biały, cebula, czerwona papryka i ocet ryżowy to kluczowe składniki tego przepisu na ryż smażony po tajsku. Ten pomysłowy przepis łączy aromat smażonego ryżu z chrupkością świeżych warzyw i delikatną nutą octu ryżowego. Dodatek cebuli i czosnku nadaje potrawie wyjątkowego smaku, a papryka dodaje kolorowego akcentu.
15 + 30 minśredni4439 kcal - Zupa seczuańska
Polędwiczki wieprzowe, kapusta pekińska i grzyby mun to trio, które nadaje zupie seczuańskiej wyjątkowy smak i teksturę. Dzięki bulionowi drobiowemu i odrobinie oleju sezamowego, całość nabiera głębi i aromatu. Dodatek koncentratu pomidorowego i octu ryżowego nadaje jej mega fajnej kwasowości. Idealna na chłodne dni dla fanów azjatyckich smaków!
15 + 20 minśredni6
- Zupa wiejska
Marchewka, kiełbasa domowa i kapusta pekińska to kluczowe składniki, które nadają zupie wiejskiej jej charakterystyczny smak i aromat. Ta sycąca i pożywna zupa to idealne danie na chłodniejsze dni, pełne warzyw i pachnącej kiełbasy, a wszystko gotowane na bulionie warzywnym.
20 + 30 minłatwy4162 kcal - Nasi goreng
Ryż biały, jajka, krewetki, olej rzepakowy, kapusta pekińska i odrobina czosnku – brzmi jak idealna baza na nasi goreng! To tradycyjne indonezyjskie danie zaskoczy cię bogactwem smaków dzięki dodatkom takich jak papryka chili i sos rybny. Wystarczy kilka prostych składników, a stworzysz prawdziwy kulinarny hit!
20 + 20 minłatwy2298 kcal - Sałatka warstwowa z selera
Jajka, kukurydza konserwowa, ananas i seler konserwowy to kluczowe elementy tej sałatki warstwowej z selera. Do tego dochodzi soczysta szynka wiejska, aromatyczny ser gouda, a całość uzupełnia odrobina kapusty pekińskiej i majonezu. Idealna propozycja na pyszną i sycącą sałatkę, która zachwyci każdego miłośnika kulinarnych eksperymentów.
20 + 10 minłatwy5330 kcal - Sałatka z pieczarkami marynowanymi warstwowa
Pieczarki marynowane, piersi z kurczaka, jajka, kapusta pekińska i majonez to kluczowe składniki tej warstwowej sałatki. Ta kombinacja tworzy wyjątkowo smakowite połączenie, które zachwyci każdego. Dzięki pieczarkom i papryce marynowanej sałatka nabiera charakterystycznego, lekko kwaskowego smaku, a kurczak i jajka dodają jej sytości. Idealna na każdą imprezę!
60 + 15 minłatwy6263 kcal - Surówka z pekinki
Kapusta pekińska, marchewka, jabłko, cebula oraz mix jogurtu naturalnego i majonezu – to zestaw, który tworzy tą prostą i smaczną surówkę. Idealna jako dodatek do obiadu czy kanapek, jest lekka i pełna witamin. Jej kruche warzywa i soczyste jabłko podkreślają charakter całości, a kremowy sos nadaje delikatności.
15 minłatwy2203 kcal - Surówka do kebaba
Kapusta pekińska, czerwona papryka i marchewka to główni bohaterowie tej surówki do kebaba. Do tego dochodzi aksamitny dressing z majonezu, jogurtu naturalnego i odrobiny czosnku. Szybka i prosta kompozycja, która sprawi, że Twój kebab zyska nowy, świeży wymiar!
15 minłatwy4113 kcal
- Pierogi japońskie
Mięso mielone z indyka, kapusta pekińska i cebula to kluczowe składniki w pierogach japońskich. Kombinacja tych składników tworzy wyjątkowy smak, który jest jednocześnie delikatny i wyrazisty. Z mąki pszennej przygotowujemy cienkie, miękkie ciasto, a olej rzepakowy nadaje całości idealnej konsystencji. Japoneczki w domowym wydaniu na talerzu!
45 + 25 minłatwy24125 kcal - Smażony ryż z warzywami
Ryż jaśminowy, piersi kurczaka, cebula i kolorowa czerwona papryka to kluczowe składniki naszego przepisu na smażony ryż z warzywami. Do tego dodajemy marchew, kapustę pekińską i jajka, wszystko smażone na oleju rzepakowym. To proste i szybkie danie łączy w sobie aromaty oraz rozpływającą się w ustach teksturę. Idealne na codzienny obiad!
15 + 30 minłatwy4510 kcal - Japońskie pierogi
Kapusta pekińska, mięso mielone wieprzowe, olej sezamowy i sos sojowy – to kluczowe składniki, które nadają japońskim pierogom wyjątkowy smak. Dodatek czosnku i odrobiny cukru podkreśla ich aromatyczność, a delikatne ciasto na bazie mąki pszennej sprawia, że są one miękkie i delikatne. Całość smażymy na oleju rzepakowym, który zapewnia idealną chrupkość.
80 + 20 minśredni2386 kcal - Oszukane gołąbki
Ryż biały, mięso mielone wieprzowe, cebula i pomidory w puszce to kluczowe składniki oszukanych gołąbków. Ten przepis łączy klasyczne smaki pełne aromatu z prostotą, ułatwiając cały proces gotowania. Dodatkowo jajka oraz bułka tarta pomagają w uzyskaniu idealnej konsystencji farszu, a kapusta pekińska dodaje świeżości i lekkości.
20 + 90 minłatwy10625 kcal - Pierogi azjatyckie
Marchewka, cebula i kapusta pekińska to podstawa naszych pierogów azjatyckich. Do tego dodajemy jeszcze kiełki fasoli mung, które nadają im autentyczny smak, a groszek zielony wprowadza odrobinę słodyczy. Wszystko razem smakuje naprawdę świetnie, zwłaszcza gdy ciasto przygotowujemy z mąki pszennej. Sprawdza się to jako świetna przekąska lub lekki obiad.
30 + 30 minłatwy10459 kcal
- Gyros warstwowy
Kapusta pekińska, soczyste piersi z kurczaka, chrupiące ogórki konserwowe, słodka kukurydza i czerwona papryka to główne składniki naszego pysznego gyrosu warstwowego. Całość dopełniają majonez i keczup, które razem tworzą niepowtarzalny, kremowy sos. Idealne połączenie świeżości i smaku!
10 + 10 minłatwy4426 kcal - Gołąbki w kapuście pekińskiej
Kapusta pekińska, mięso mielone wołowe i szczypiorek – te trzy składniki sprawiają, że gołąbki w kapuście pekińskiej to prawdziwy hit na talerzu. Kapusta idealnie zastępuje tradycyjne liście, dając daniu lekkości, a mięso mielone wołowe i szczypiorek dodają smaku i aromatu.
15 + 15 minłatwy2428 kcal - Surówka z kapusty pekińskiej z sosem winegret
Kapusta pekińska, marchewka, jabłko, sok z cytryny, oliwa z oliwek i musztarda - to główne składniki tej świeżej i chrupiącej surówki. Kapusta pekińska nadaje jej lekkości, marchewka dodaje chrupkości, a jabłko wprowadza delikatną słodycz. Wszystko to łączy się z odświeżającym sosem winegret z cytryną, oliwą z oliwek i nutą musztardy.
20 minłatwy6111 kcal - Gołąbki bez zawijania z kapustą pekińską
Mięso mielone z indyka, kapusta pekińska, ryż i koncentrat pomidorowy to kluczowe składniki tych gołąbków bez zawijania. Dodatek kaszy manny i jajka sprawia, że masa jest spójna i wilgotna, a bulion warzywny nadaje całości głębokiego smaku. Całość doprawiona i zapieczona w piekarniku jest idealnym rozwiązaniem na szybką i sycącą kolację.
30 + 40 minłatwy8294 kcal - Surówka z kapusty pekińskiej i pora
Kapusta pekińska, chrupiąca marchewka, i ostry por – to baza tej prostej, ale smacznej surówki. Dodaj jeszcze słodką kukurydzę i kremowy majonez, a otrzymasz wybuch smaków i tekstur w jednym talerzu. Idealna jako dodatek do obiadu czy na imprezowy stół!
10 minłatwy10180 kcal - Surówka z kapusty pekińskiej z sosem koperkowo ziołowym
Kapusta pekińska, pomidor, czerwona papryka i ogórek to główni bohaterowie tej surówki, które w połączeniu z oliwą z oliwek oraz kukurydzą konserwową tworzą pyszne i chrupiące danie. Wszystko to skąpane w aromatycznym sosie koperkowo-ziołowym, który dodaje wyjątkowego smaku i świeżości. Smakowa petarda, którą zrobisz w mgnieniu oka.
10 minłatwy10135 kcal
- Zielona surówka z kapusty pekińskiej
Kapusta pekińska, świeży koperek, szczypiorek, brokuły i ogórek — oto najważniejsze składniki zielonej surówki. Idealny miks chrupiącego i świeżego, pełen witamin i letnich smaków. Rewelacyjne połączenie, które doda Twojemu talerzowi zielonej energii.
10 minłatwy10121 kcal - Surówka z kapusty pekińskiej z olejem
Kapusta pekińska, szczypiorek, koperek i papryka czerwona – to główni bohaterowie tej surówki. Dodaj do tego olej rzepakowy i pół puszki kukurydzy konserwowej, a stworzysz lekkie, chrupiące danie, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.
10 minłatwy5191 kcal - Okonomiyaki
Kapusta pekińska, boczek wędzony i pieczarki to trio, które robi całą robotę w okonomiyaki, najpopularniejszym japońskim naleśniku. Dorzuć do tego jajka, mąkę pszenną i mleko, żeby stworzyć ciasto, a potem usmaż wszystko na oleju sezamowym. Danie wykończ szczyptą szczypiorku i ketchupem. Smacznego!
10 + 15 minłatwy31093 kcal - Yakisoba
Mięso mielone, makaron soba, marchewka, cebula i kapusta pekińska – to ekipa, która w parę chwil zmieni Twoją kuchnię w japoński street food! Yakisoba to szybkie i sycące danie, w którym chrupiące warzywa i soczyste mięso łączą się z aromatycznym olejem sezamowym, tworząc smakowitą harmonię.
10 + 15 minłatwy4560 kcal - Tonkatsu
Polędwiczki wieprzowe, panierka panko i kapusta pekińska to klucz do wyjątkowego smaku japońskiego tonkatsu. Smażone na złoty kolor, te soczyste kotlety wieprzowe zyskują chrupiącą, panko-wspaniałą warstwę. Serwowane z delikatnie pokrojoną kapustą pekińską oraz ryżem jaśminowym, stanowią idealne danie na każdą okazję.
10 + 10 minłatwy41322 kcal
- Wieprzowina słodko-kwaśna
Schab wieprzowy bez kości, czerwona papryka i cebula oraz kapusta pekińska tworzą fundamenty tej genialnej wieprzowiny słodko-kwaśnej. Wystarczy dodać odrobinę cukru i skrobi ziemniaczanej do obtoczenia mięsa, aby stworzyć danie pełne smakowitych kontrastów i ciekawej tekstury. To połączenie składników gwarantuje naprawdę smaczną kolację!
25 + 30 minłatwy4355 kcal - Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki
Kapusta pekińska, chrupiąca marchewka i delikatna śmietana 12% to kluczowe składniki naszej surówki. Dodajemy również kukurydzę konserwową dla lekkiej słodyczy oraz majonez light, który nadaje całości idealną kremowość. To połączenie prostych, lecz pysznych składników sprawia, że surówka jest wręcz niezastąpiona jako dodatek do każdej potrawy.
5 minłatwy573 kcal - Surówka z kapusty pekińskiej z majonezem
Kapusta pekińska, majonez light i odrobina śmietany 12% – to idealny zestaw na szybką i pyszną surówkę. Kapusta pekińska nadaje świeżości, a delikatny majonez i śmietana dodają kremowej konsystencji. To prosta i smaczna opcja na dodatek do obiadu lub lekką przekąskę.
5 minłatwy475 kcal - Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy
Kapusta pekińska, kukurydza konserwowa i papryka konserwowa – to trio, które tworzy wyjątkowo smaczną surówkę. Dodając do tego odrobinę majonezu light i świeży koperek, uzyskujemy idealne połączenie chrupiących warzyw i delikatnego sosu. Smakuje super jako dodatek do grilla albo obiadu.
20 + 5 minłatwy1246 kcal - Sałatka z kapusty pekińskiej i kukurydzy
Kapusta pekińska, kukurydza konserwowa i papryka czerwona to kluczowe składniki tej prostej, ale pysznej sałatki. Wszystko to łączymy z delikatnym majonezem light i śmietaną 12%, tworząc orzeźwiający i sycący dodatek do obiadu albo lekką przekąskę w ciągu dnia.
10 minłatwy485 kcal