Jarmuż - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w jarmużu oraz jakie alergie mogą powodować.
Jarmuż - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Kategoria: Warzywa

Wartości odżywcze jarmużu - tabela

Energia i białka

Jarmuż
na 100 g
Białko2.92 g
Fenyloalaninab/d

Węglowodany w jarmużu

Jarmuż
na 100 g
Węglowodany4.42 g
Węglowodany przyswajalne0.32 g
Błonnik (nieprzyswajalne)4.10 g
Sacharoza (cukier)b/d
Glukozab/d
Fruktozab/d
Skrobiab/d
Laktozab/d
Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Tłuszcze

Jarmuż
na 100 g
Tłuszcz1.49 g
Tłuszcze nasycone0.72 g
Tłuszcze nienasycone0.77 g
Tłuszcze jednonasycone0.10 g
Tłuszcze wielonasycone0.67 g
Tłuszcze transb/d
Cholesterol0.00 mg

Witaminy w przepisie na jarmuż

Jarmuż
na 100 g
Witamina A241.00 µg (mcg)
Witamina B60.15 mg
Witamina B120.00 µg (mcg)
Witamina C93.40 mg
Witamina D0.00 µg (mcg)
Witamina E0.66 mg
Retinol0.00 µg (mcg)
Tiamina0.11 mg
Ryboflawina0.35 mg
Niacyna1.18 mg
Foliany62.00 µg (mcg)
Beta karoten2870.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na jarmuż

Jarmuż
na 100 g
Sód53.00 mg
Potas348.00 mg
Wapń254.00 mg
Fosfor55.00 mg
Magnez33.00 mg
Żelazo1.60 mg
Cynk0.39 mg
Miedź0.05 mg
Manganb/d
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1103116/nutrients

Alergie w jarmużu

  • brak danych

Lista alergenów dla powyższych produktów została przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Produkty powiązane z jarmużem

Przepisy z jarmużem

Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto