Przepis na pulpety z makaronem krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, garnek

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Do mięsa mielonego dodaj sól oraz pieprz. Bardzo dokładnie wymieszaj.

Z mięsa zrób małe pulpety.

Rozgrzej masło na patelni i smaż pulpety na złoty kolor (około 5 minut).

Do podsmażonych pulpetów dodaj posiekany w pół plastry por oraz pieczarki pokrojone w pół plastry. Przypraw solą i pieprzem.

Smaż wszystko do zmięknięcia i zezłocenia warzyw.

Wlej śmietankę oraz dodaj serek. Gotuj na minimalnym ogniu pod przykryciem, aż serek się rozpuści i połączy z resztą składników. Sos powinien być aksamitny i kremowy.

Sos z pulpetami wymieszaj z makaronem, gotuj jeszcze 2 minuty i podawaj.

Często zadawane pytania

Pulpety z makaronem
Pulpety z makaronem
Koszt przygotowania dania
20.39 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
738 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
62

Pulpety z makaronem - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o pulpetach z makaronem

Pulpety z makaronem w sosie z pieczarkami i porem? Czemu nie! To doskonały pomysł na prosty przepis z mięsa mielonego i makaronu. Polecam na tani i szybki obiad. Pulpety są wymieszane z makaronem oraz pysznym, kremowym i aksamitnym sosem. Jeżeli jeszcze nie próbowałeś takiego sosu, który łączy por oraz pieczarki, masz okazję sprawdzić, jak smakuje. Całość jest do zrobienia w niecałą godzinę. Sprawdź, jak zrobić pulpety z makaronem oraz kremowym sosem – są pyszne, łatwe i tanie. Na pyszny obiad jest to propozycja idealna.

Mięso mielone możesz zrobić w wielu różnych opcjach. Pulpety z makaronem są fajnym pomysłem na tanie i łatwe danie, które dobrze sprawdzi się na szybki obiad. Pulpety z makaronem i sosem będą nieco odmienione. Taki sos z pieczarkami ma dodatek pora, który genialnie się komponuje. Zobaczysz, że jest to bardzo smaczne połączenie. Przepis na pulpety z makaronem jest przepyszny, to także znakomity pomysł na danie dla dziecka. Jak zrobisz pulpety z makaronem, nie potrzebujesz zbyt dużej ilości składników. Przyprawy są najprostsze (sól i pieprz). Nie potrzebujesz dodawać cebuli czy czosnku. Por świetnie poradzi sobie jako zamiennik. Dodatkowo zawsze jest to jakieś urozmaicenie. Do zrobienia tego prostego przepisu na pulpety wybierz mięso, które nie jest zbyt chude. Dzięki temu mięsne kuleczki będą soczyste.

Myśli nad szybkim obiadem z mięsa mielonego spędzają Ci sen z powiek? Niepotrzebnie. W końcu te danie, jakim są pulpety z makaronem, nie wymagają zbyt dużo nakładu pracy. Jak zrobić pulpety z makaronem? To prosty przepis, który polega na ugotowaniu makaronu, usmażeniu pulpetów oraz zrobieniu sosu. Sprawdź przepis na pulpety z makaronem i sosem i przekonaj się sam. Z mięsa i przypraw zrób pulpety, a następnie usmaż je na maśle. Pulpety powinny zyskać złocisty kolor. Należy je obsmażyć, by stały się soczyste, więc dodaj je na dobrze rozgrzany tłuszcz. Gdy pulpeciki zyskają piękny kolor, dodaj do nich posiekany por oraz pieczarki. Por najlepiej jest pokroić w pół plasterki, tak samo, jak pieczarki. Jak warzywa zmiękną, dodaj do nich serek topiony, śmietankę oraz przyprawy. Poczekaj, aż serek się rozpuści i dopiero dodaj odcedzony z wody makaron. Całość wymieszaj, by sos trafił wszędzie. Gotuj jeszcze 2 minuty, by wszystko się połączyło.

Jeżeli zależy Ci na obniżeniu indeksu glikemicznego, do przepisu na pulpety z makaronem dodaj makaron z pełnego ziarna. Dodatkowo makaron gotuj al. dente – nie rozgotowuj go. Zbyt długie gotowanie makaronu łatwo zwiększa wartość indeksu glikemicznego.

Wartości odżywcze pulpetów z makaronem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(327g)
Energia (kalorie)
225.71 kcal
738.07 kcal
Białko
8.79 g
28.73 g

Węglowodany w pulpetach z makaronem

Na 100g
Na porcję
(327g)
Węglowodany
14.31 g
46.80 g
Węglowodany przyswajalne
13.44 g
43.95 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.87 g
2.85 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(327g)
Tłuszcz
14.80 g
48.40 g
Tłuszcze nasycone
10.08 g
32.96 g
Tłuszcze nienasycone
4.72 g
15.45 g
Tłuszcze jednonasycone
3.88 g
12.69 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.84 g
2.75 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cholesterol
32.14 mg
105.09 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na pulpety z makaronem

Na 100g
Na porcję
(327g)
Witamina A
42.98 µg (mcg)
140.54 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.18 mg
0.60 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.25 µg (mcg)
0.83 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Witamina C
1.90 mg
6.20 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Retinol
33.76 µg (mcg)
110.38 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Tiamina
0.26 mg
0.85 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.18 mg
0.58 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Niacyna
2.39 mg
7.81 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Foliany
15.32 µg (mcg)
50.10 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Beta karoten
112.87 µg (mcg)
369.09 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na pulpety z makaronem

Na 100g
Na porcję
(327g)
Sód
54.56 mg
178.42 mg
Potas
210.52 mg
688.40 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
19.95 mg
65.24 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Fosfor
109.76 mg
358.90 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Magnez
19.09 mg
62.43 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
0.87 mg
2.86 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Cynk
1.04 mg
3.40 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Miedź
0.14 mg
0.44 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny pulpetów z makaronem 62
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w pulpetach z makaronem

Lista alergenów dla pulpetów z makaronem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
    • Śmietanka kremowa 30%
    • serek topiony śmietankowy
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron świderki

Cena przygotowania pulpetów z makaronem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Masło
20 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 20 g
Mięso mielone wieprzowe
400 g
karkówka
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
8.00
Za 400 g
Por
140 g
1 duża sztuka
4.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.87
Za 140 g
Pieczarki
250 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 250 g
Śmietanka kremowa 30%
200 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 200 g
Serek topiony śmietankowy
100 g
1 opakowanie
3.80
Za 130,0 g
Liczba opakowań 1
2.92
Za 100 g
Makaron świderki
200 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.60
Za 200 g
Koszt składników
32.80
Jak oceniasz przepis na pulpety z makaronem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób