Obiad z mięsem mielonym - najlepsze przepisy
-
Papryka faszerowana mięsem mielonym
Papryka faszerowana mięsem mielonym jest daniem, które świetnie smakuje i pięknie się prezentuje. Papryka wypełniona po brzegi pysznym mięsnym farszem …
20 + 30 min łatwy 2 371 kcal -
Papryka nadziewana
Papryka nadziewana to naprawdę wspaniała opcja na posiłek. Jest niezwykle piękna, ciekawa, a przy tym naprawdę smaczna i sycąca. To …
40 + 20 min łatwy 4 556 kcal -
Gołąbki z ryżem
Pyszne gołąbki z ryżem to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się …
90 + 60 min łatwy 6 108 kcal -
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i pieczarkami
Zapiekanka nie musi kojarzyć nam się tylko z jej najbardziej popularną wersją w postaci połowy bagietki z dodatkami, najczęściej z …
20 + 45 min łatwy 8 291 kcal -
Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego
Zapiekanka z cukinii i mięsa mielonego to dobry pomysł na danie obiadowe dla całej rodziny. Przepis na zapiekankę z cukinii …
20 + 40 min łatwy 6 509 kcal
Obiad z mięsem mielonym - przepisy
-
Cannelloni z mięsem mielonym
Cannelloni z mięsem mielonym to pomysł na pyszny i sycący obiad dla całej rodzinny. Ma naprawdę wspaniały smak, a jego …
20 + 35 min łatwy 4 669 kcal -
Chaczapuri z mięsem
Chaczapuri to klasyka i jedno z najpopularniejszych dań tradycyjnej kuchni gruzińskiej. To drożdżowy placek, który w zależności od regionu podawany …
25 + 20 min średni 10 478 kcal -
Lasagne z mięsem mielonym
Pyszna lasagne z mięsem mielonym to aromatyczne danie, które przygotujesz w piekarniku. To świetne rozwiązanie, jeśli chcesz przygotować smaczne danie …
40 + 50 min średni 6 679 kcal -
Zapiekanki z mięsem mielonym i warzywami
Zapiekanki z mięsem mielonym i warzywami to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych zapiekanek z pieczarkami i serem. Dobre zapiekanki z mięsem …
10 + 30 min łatwy 5 699 kcal -
Ciasto francuskie z mięsem mielonym
Ciasto francuskie z mięsem mielonym to świetna opcja na szybkie, ale pyszne przekąski. To przepyszna opcja, która na pewno przypadnie …
25 + 40 min łatwy 10 305 kcal -
Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem
Pyszna papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem to dobry pomysł na domowy, a co ważne szybki w wykonaniu posiłek, który …
60 + 30 min łatwy 8 257 kcal
-
Lasagne z cukinii
Lasagne z mięsem mielonym, pomidorami i dużą ilością sera to zapewne wszystkim dobrze znane danie kuchni włoskiej. Świetnie sprawdza się …
30 + 25 min średni 3 440 kcal -
Gołąbki bez zawijania z kapustą pekińską
Gołąbki uznaje się za danie wywodzące się z rejonów Europy Środkowej i Wschodniej, ze względu na dużą uprawę kapusty w …
30 + 40 min łatwy 8 294 kcal -
Pieczeń rzymska z pieczarkami
Pyszna pieczeń rzymska z pieczarkami to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi …
30 + 60 min łatwy 8 227 kcal -
Pulpety z indyka w sosie pieczarkowym
Pyszne pulpety z indyka w sosie pieczarkowym to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który …
30 + 15 min łatwy 6
-
Quesadilla z mięsem mielonym
Jadłaś kiedykolwiek quesadillę? Quesadilla to popularne danie kuchni meksykańskiej. Są to dwa placki tortilli, pomiędzy którymi znajduje się nadzienie. Przepis …
25 min średni 2 1026 kcal -
Udka faszerowane mięsem mielonym
Pyszne udka faszerowane mięsem mielonym to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi …
30 + 60 min łatwy 6 289 kcal -
Pulpety z indyka w sosie śmietanowo koperkowym
Pulpety z indyka w sosie śmietanowo koperkowym to danie szczególnie popularne wśród młodych smakoszy. Te pyszne kulki z mięsa mielonego …
20 + 40 min łatwy 4 -
Cepeliny litewskie
Tradycyjne cepeliny litewskie to dobry pomysł na domowy posiłek. Jest on czasochłonny w przygotowaniu, ale ich smak całkowicie Wam to …
60 + 40 min łatwy 10 246 kcal -
Gołąbki z kaszą jaglaną i mięsem mielonym w sosie pomidorowym
Pieczone w piekarniku gołąbki z kaszą jaglaną z mięsa mielonego są pyszne i zdrowe. To fantastyczny pomysł na coś dobrego …
35 + 80 min średni 8 222 kcal -
Papryka faszerowana pieczarkami
Papryka faszerowana pieczarkami to szybki pomysł na obiad w ciągu zbieganego dnia. Jesteśmy coraz bardziej zabiegani i mamy coraz mniej …
20 + 15 min łatwy 2 350 kcal
-
Gołąbki z młodej kapusty z piekarnika
Gołąbki z młodej kapusty z piekarnika to dobry pomysł na obiad dla całej rodziny. Dobre gołąbki w miękkiej młodej kapuście …
30 + 120 min łatwy 10 436 kcal -
Placek po meksykańsku
Kuchnia meksykańska słynie z tego, że opiera się głównie na kukurydzy i nasionach roślin strączkowych. W sosie meksykańskim obowiązkowym składnikiem …
40 + 40 min łatwy 10 273 kcal -
Zapiekanka z fasolką szparagową, makaronem i mięsem mielonym
Pyszna zapiekanka makaronowa z fasolki szparagowej oraz mięsa mielonego to genialny pomysł na obiad. Wszystko to z sosem pomidorowym, pokryte …
30 + 30 min łatwy 6 593 kcal -
Mięso mielone w słoikach
Mięso mielone w słoikach to bardzo dobry pomysł na pyszne smarowidło do kanapek przygotowywane w domu. Mięso z galaretką jest …
20 + 120 min łatwy 5 1129 kcal
-
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i cebulą
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to dobra propozycja na obiad dla całej rodziny, który jest sycący, smakowity i odżywczy. Danie …
60 + 30 min łatwy 6 289 kcal -
Szarma
Szarma, inaczej zwana sarmą, to liście winogron nadziewane pysznym farszem. Całość jest smaczna, prosta i niezwykle efektowna. Całość przypomina nieco …
45 + 50 min łatwy 4 -
Pyzy z mięsem
Pyszne pyzy z mięsem to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się …
90 + 15 min łatwy 15 184 kcal -
Danie z mięsa mielonego
Danie z mięsa mielonego to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Mięso mielone kojarzy nam się najczęściej …
20 + 70 min łatwy 10 515 kcal -
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to świetny pomysł na szybki obiad dla rodziny. Prosty przepis na zapiekankę z mięsem mielonym …
20 + 40 min łatwy 8 1022 kcal -
Mielony z piekarnika
Mielony z piekarnika to naprawdę dobry i szybki patent na zdrowszą wersję tradycyjnych kotletów. Są równie smaczne, a dostarczają mniej …
15 + 30 min łatwy 4 219 kcal
-
Lahmacun na drożdżach
Pizza turecka na cieniutkim cieście drożdżowym z mięsem, papryką i cebulą to znana lahmacun pizza. Zobacz, jaki prosty jest przepis …
30 + 40 min łatwy 4 441 kcal -
Cukinia faszerowana mięsem mielonym
Cukinia faszerowana mięsem mielonym to pomysł na bardzo smaczny obiad. Przygotowanie tego posiłku zajmuje nieco czasu, ale warto wypróbować ten …
60 + 30 min łatwy 6 364 kcal -
Cevapcici
Pyszne, soczyste, aromatyczne i wyjątkowe, takie jest cevapcici według naszego przepisu. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, sprawdzą się również jako …
720 + 30 min łatwy 10 -
Karminadle
Kotlety, klasyczne danie kuchni polskiej. Schabowe, mielone, de volaille, po pożarsku i wiele, wiele innych wpisało się w polską kuchnię …
15 + 30 min łatwy 8 410 kcal
Często zadawane pytania
Obiad z mięsem mielonym - pomysły na proste, szybkie i sycące obiady
Obiad z mięsem mielonym to klasyka kuchni polskiej. Jest przy tym tani i łatwy do zrobienia. Dania z mięsem mielonym, jak kotlety mielone, klopsiki czy gołąbki, goszczą w kuchni polskiej od wieków. Uwielbiamy dania kuchni świata z mięsa mielonego, jak klopsiki szwedzkie, lazanię czy sos boloński. Doradzamy jak najlepiej, szybko i tanio wykorzystać mięso mielone na obiad. Przedstawiamy najciekawsze przepisy na dania obiadowe z wykorzystaniem mięsa mielonego.
Co zrobić z mięsa mielonego na łatwy i szybki obiad
Przepisy z mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego na obiad
Mięso mielone stanowi tani i łatwy sposób na stworzenie pysznego i sytego obiadu. Jest ono tak uniwersalne, że pozwala na tworzenie kotletów, zapiekanek, faszerowanych warzyw, naleśników, krokietów czy pierogów z mięsem i wielu innych potraw.
Mięso mielone stanowi produkt nie poddany żadnej obróbce prócz zmielenia lub posiekania. Mielić można praktycznie wszystkie rodzaje mięsa, lecz w Polsce najbardziej popularne są przepisy z mięsa wołowego, wieprzowego lub drobiowego. Najlepszym i najbardziej bezpiecznym sposobem uzyskania mięsa mielonego, jest zmielenie go samodzielnie w maszynce do mięsa, lub poproszenie o zmielenie w sklepie w naszej obecności.
Mięso mielone jest tak samo zdrowe jak mięso w kawałku. Jego wadą jest jednak szybkość psucia się oraz możliwość oszustw. Mięso mielone należy trzymać w lodówce i spożyć jak najszybciej. Nie należy przekraczać daty ważności na opakowaniu mięsa mielonego. Należy zwracać szczególną uwagę na mięso mielone typu MOM, czyli mięso mechanicznie oddzielone od kości. Jest to wyrób z resztek, który musi być konserwowany. Do obiadu lepiej używać świeżego mięsa mielonego, zmielonego własnoręcznie lub kupionego z dobrego źródła.
Najlepszy pomysł na obiad z mięsem mielonym
Szybki i tani obiad z mięsem mielonym w kuchni polskiej
Klasyczne dania kuchni polskiej z mięsa mielonego na obiad:
- kotlet mielony,
- klopsiki,
- kotlet pożarski,
- naleśniki, pierogi, krokiety z mięsem,
- pyzy i kartacze z mięsem,
- gołąbki,
- pulpety w sosie.
Tradycyjnym daniem są kotlety mielone robione z mięsa wieprzowego i wołowego. Podobnym daniem jest kotlet pożarski robiony z siekanego mięsa drobiowego. Klasyczne kotlety mielone robimy z mięsa mielonego, namoczonej bułki, jajka, posiekanej cebulki i przypraw. Danie to nie jest trudne, wymaga jednak starannego wyrobienia mięsa. Im dłużej mięso jest wyrabiane, tym kotlety będą smaczniejsze.
Mięso mielone w połączeniu z kaszą lub ryżem jest składnikiem klasycznego dania polskiego obiadu, czyli gołąbków. Wbrew pozorom danie to nie jest trudne do zrobienia. Farsz zawijamy w obgotowane liście kapusty, następnie wkładamy gołąbki do głębokiego garnka i dusimy w sosie pomidorowym.
Ciekawy pomysł stanowią wszelkiego rodzaju pulpeciki, które robimy z mięsa mielonego, podobnie jak kotlety mielone. Różnica między pulpetami a kotletami polega na tym, że pulpety gotujemy w wodzie. W międzyczasie robimy sos. Wrzucamy ugotowane pulpety do sosu i dusimy kilka minut. Podajemy z ziemniakami, kaszą, ryżem lub makaronem.
Farsz z mięsa mielonego przyda się także do dań bardziej wykwintnych na świąteczny obiad. Możemy go wykorzystać do faszerowanych warzyw, jak papryka czy kabaczek. Farszem wypełniamy także krokiety i pierogi. Na codzienny obiad robimy prostsze naleśniki z wytrawnym, mięsnym farszem z mięsa mielonego.
Pomysł na dania z mięsa mielonego zaczerpnięty z kuchni świata
Pomysł na pyszne dania obiadowe z mięsa mielonego mogą nam poddać także przepisy kuchni świata. Najprostszy pomysł to łatwy do wykonania i tani sos do makaronu. Wystarczy podsmażyć mięso mielone z cebulą i przyprawami, następnie dodać ulubione warzywa, sos pomidorowy i dusić kilkanaście minut. Podajemy go z makaronem lub ryżem i obiad gotowy. Danie to można w różny sposób modyfikować dodając różne składniki, jak pieczarki, warzywa, przyprawy itp.
Klasycznym daniem włoskim z mięsa mielonego jest sos boloński, który powstaje z mięsa wołowego i wieprzowego. Tradycyjny, włoski sos boloński gotuje się co najmniej 2 godziny. Niegdyś zawierał on głównie mięso siekane, zaś obecnie używa się głównie mięsa mielonego78hy6t. Włosi dodawali na koniec różne warzywa, które akurat mieli. Dlatego też dodajemy trochę pomidorów i innych warzyw. Tradycyjnie sos boloński jada się z makaronem tagliatelle.
Świetnym daniem na obiad jest grecka zapiekanka musaka, którą możemy z powodzeniem zrobić w domu. Podsmażone mięso mielone z przyprawami układamy w naczyniu żaroodpornym warstwami, na przemian z warstwami ugotowanych ziemniaków pokrojonych w plasterki oraz warstwą upieczonego bakłażana. Na wierzchu polewamy sosem beszamelowym i zapiekamy w piekarniku.
Klasycznym daniem kuchni włoskiej z użyciem mięsa mielonego jest lasagna. Gotowa lasagna to nie to samo jak świeża potrawa zrobiona samodzielnie w domu. Wbrew pozorom nie jest trudna do zrobienia. Lazanię robimy z mięsa mielonego wieprzowego, z którego robimy farsz z dodatkiem pomidorów, cebuli i przypraw. Następnie w naczyniu żaroodpornym układamy warstwami płaty makaronu do lazanii, farsz z mięsa mielonego i tarty ser. Na wierzchu kładziemy płaty makaronu do lazanii, zalewamy całość sosem beszamelowym i pieczemy w piekarniku.
Mięso mielone pozwala na różnego rodzaju zapiekanki, które przydadzą się zarówno na codzienny obiad jak i na imprezę czy święta. Pomysłów na zapiekankę jest bez liku. Najważniejszym elementem jest mięsny farsz, taki jak do lazanii. Jeśli przykryjemy go warstwą puree ziemniaczanego i zapieczemy w piekarniku, uzyskamy placek pasterski znany z kuchni anglosaskiej.