Cytryna - indeks glikemiczny
| Indeks glikemiczny | Ładunek glikemiczny | |
| cytryna | 30 | 2 |
| skórka z cytryny | 20 | 1 |
| kandyzowana skórka cytryny | - | - |
Wskaźnik indeksu glikemicznego cytryny
Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć
Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).
Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:
- niski indeks glikemiczny - do 55
- średni indeks glikemiczny - 56-69
- wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej
- W przypadku produktu takiego jak cytryna indeks glikemiczny wynosi 30, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak skórka z cytryny indeks glikemiczny wynosi 20, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
- W przypadku produktu takiego jak kandyzowana skórka cytryny indeks glikemiczny wynosi -, czyli mamy do czynienia z - indeksem glikemicznym.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze cytryny?
Tabela informacyjna dla cytryny
| Cytryna | Skórka z cytryny | Kandyzowana skórka cytryny | |
| Kategoria produktu | Owoce | Owoce | Owoce |
| Alergie* | b/d | b/d | Dwutlenek siarki i siarczyny |
| Dieta wegańska | Tak | Tak | Tak |
| Dieta wegetariańska | Tak | Tak | Tak |
| Indeks glikemiczny |
30 (niski) |
20 (niski) |
b/d |
Przepisy z cytryną
-
Sałatki z brokułami i kurczakiemSałatki z brokułami i kurczakiem dość często królują w polskiej kuchni. W połączeniu z kukurydzą, serem żółtym i odpowiednim sosem …
50 min łatwy 4 364 kcal -
Ryba z grillaRyba z grilla to świetny pomysł na spotkania ze znajomymi na grillu wakacyjnym. A zatem jak przygotowywać rybę na grilla? …
20 + 40 min średni 2 257 kcal -
Pierś z kurczaka z grillaPlanujesz grilla z rodziną czy ze znajomymi w piękny letni dzień? Masz więcej czasu latem na pracę w ogródku ale …
25 min średni 2 322 kcal -
Pstrag z grillaPstrąg z grilla najczęściej podawany jest z cytryną, koperkiem i masłem. Jednak ten przepis można nieco modyfikować i dodać do …
35 min łatwy 3 463 kcal -
Soczysta pierś z kurczaka z grillaSoczysta pierś z kurczaka z grilla jest bardzo prosta do przygotowania. Nadaje się zarówno do pieczonych ziemniaków lub frytek, jak …
40 + 30 min łatwy 3 364 kcal
-
Krewetki z grillaKrewetki z grilla to obowiązkowa przekąska dla miłośników owoców morza. Bardzo często sięgają po nie także te osoby, które nigdy …
35 min łatwy 3 291 kcal -
Ośmiornica z grillaOśmiornica z grilla to jedno z nieco trudniejszych dań do wykonania, ale wystarczy wiedzieć, na co należy zwrócić uwagę podczas …
40 + 60 min trudny 5 371 kcal -
Ryba z grilla elektrycznegoRyba z grilla elektrycznego nie jest trudna do zrobienia. Jeżeli odpowiednio ją przygotujesz, to wyjdzie bardzo dobra. Ta ryba idealnie …
35 min łatwy 3 604 kcal -
Sernik cytrynowySernik cytrynowy jest pysznym i kremowym deserem, który na pewno przypadnie do gustu miłośnikom pysznych i słodkich ciast z cytrusową …
25
+ 60
min
łatwy
10
338 kcal
-
Sałatka z mango i awokadoSałatka z mango i awokado jest bardzo smaczna, a do tego prosta do zrobienia. Przygotowuje się ją bardzo szybko. Jest …
30
min
łatwy
2
359 kcal
-
Sernik z kruszonkąSernik z kruszonką na kruchym spodzie to idealny pomysł na deser o każdej porze roku. Ten tradycyjny sernik jest bardzo …
80
+ 65
min
łatwy
20
431 kcal
-
Babka cytrynowaBabka cytrynowa zazwyczaj podawana jest na Wielkanoc, ale tak naprawdę to ciasto można upiec i bez okazji. Bardzo często składniki …
30
+ 55
min
łatwy
10
366 kcal
-
Łosoś z piekarnikaŁosoś to obecnie jedna z najbardziej popularnych i cenionych ryb. Jej charakterystyczny czerwono-pomarańczowy kolor rozpoznają nawet dzieci. Łosoś jest bogactwem …
10 + 20 min łatwy 2 406 kcal -
Karp smażonyKarp smażony najczęściej podawany jest na kolację wigilijną, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić go też w ciągu …
35 min łatwy 6 559 kcal -
PaellaPaella to hiszpańska potrawa, która składa się z owoców morza, mięsa, ryżu i warzyw. W tym przepisie istotną rolę grają …
60 + 15 min średni 4 351 kcal -
LemoniadaLemoniada to idealna propozycja na napój spożywany w upalne dni letnie. Schłodzona z kostnawi lodu świetnie smakuje, gry jesteśmy spragnieni. …
10
min
łatwy
4
115 kcal
-
Łosoś pieczonyŁosoś pieczony może być dodatkiem zarówno do obiadu, jak i sałatki, czy kanapki. Jest to bardzo dobry, szybki i prosty …
5 + 20 min średni 1 402 kcal -
Dżem z dyniDżem dyniowy to dobry pomysł na przemycenie dla dzieci wartościowych warzyw. Bardzo dobrze sprawdzi się jako dodatek do różnego rodzaju …
20
+ 20
min
łatwy
10
158 kcal
-
Dżem z dyni i pomarańczyDomowy dżem z dyni i pomarańczy nie jest trudny do przygotowania. Idealnie nadaje się dla dzieci, ale lubią go także …
60
+ 25
min
łatwy
9
155 kcal
-
Tarta cytrynowa z beząTarta cytrynowa z bezą to dobry pomysł na podwieczorek w ciepłe dni. Cytrynowy smak (nadzienia i bezy) sprawia, że tarta …
55
+ 50
min
średni
12
417 kcal
-
Sałatka waldorfPrzepis oryginalny na sałatkę Waldorf zawierał przede wszystkim seler naciowy. Klasyczna sałatka składała się jeszcze z jabłka i majonezu, jednak …
15
min
łatwy
4
240 kcal
-
PonczPoncz to jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych. Tradycyjne przygotowywany z dodatkiem aromatycznych korzennych przypraw, podawany w specjalnej wazie, przeznaczony do …
30
min
łatwy
10
122 kcal
-
Dżem z borówek amerykańskichDżem z borówek amerykańskich to świetny dodatek do potraw na słodko lub deserów. Smakuje wspaniale i ma cudowną konsystencję. Borówki …
20
+ 30
min
łatwy
20
48 kcal
-
Sok z jarmużuSok z jarmużu to przepis idealny dla wszystkich miłośników zdrowego odżywiania. Robi się go naprawdę łatwo, a jego smak, ze …
15
min
łatwy
2
138 kcal
-
Krem cytrynowyKrem cytrynowy jest znany na całym świecie ze względu na swój wspaniały smak i wyjątkowy aromat. Choć robi się go …
20
+ 25
min
łatwy
4
535 kcal
-
Sos bazyliowySos bazyliowy jest wspaniałym i niezwykle kremowym dodatkiem do potraw. Smakuje bardzo intensywnie. Ma wspaniały aromat, który przywodzi na myśl …
15
min
łatwy
4
352 kcal
-
Łazanki z makiemŁazanki z makiem są świetnym pomysłem na szybki obiad, który smakuje fantastycznie. W kilka chwil można przygotować to proste danie, …
20
+ 30
min
łatwy
3
549 kcal
-
Mazurek pomarańczowyMazurek pomarańczowy to nasze tradycyjne ciasto. Jest bardzo smaczne, choć nieco czasochłonne. Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. To …
70 + 55 min łatwy 20 282 kcal -
Sos cytrynowySos cytrynowy najczęściej stosowany jest do ryby smażonej, gotowane lub z grilla. Będzie pasować zarówno do łososia, jak i dorsza …
20
min
łatwy
2
242 kcal
-
Sos potrawkowySos potrawkowy to dodatek idealny do mięsa. Jest niezwykle gęsty, a przy tym pyszny i bardzo łagodny. Na pewno przypadnie …
10
+ 15
min
łatwy
4
108 kcal
-
Dorsz na parzeDorsz na parze podawany z gotowanymi lub pieczonymi warzywami to świetny pomysł na zdrowy, pożywny i sycący obiad dla całej …
5 + 15 min łatwy 1 89 kcal -
Nalewka z jabłekNalewka z jabłek to tradycyjny polski trunek o bogatym i pysznym smaku. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom tego …
15
min
łatwy
20
80 kcal
