Winogrona - indeks glikemiczny

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w winogronach oraz jakie alergie mogą powodować. — Winogrona - wartości odżywcze, alergie, przepisy

	Indeks glikemiczny	Ładunek glikemiczny
winogrona	54	9
winogrona czerwone	59	10
winogrona zielone	54	9

Powyższe dane dotyczą produktu surowego (jeżeli taki jest możliwy do spożycia - na przykład marchewka) lub produktu po standardowym przetworzeniu termicznym, jeżeli produkt surowy nie nadaje się do spożycia (na przykład gotowany ryż).

Wskaźnik indeksu glikemicznego winogron

Przeczytaj co to jest indeks glikemiczny i jak go rozumieć

Indeks glikemiczny (w skrócie IG) to wskaźnik szczególnie ważny dla osób chorujących na cukrzycę czy insulinooporność, który można znaleźć w specjalnych tabelach. Informuje nas o tym, jak szybko po spożyciu danego produktu rośnie poziom glukozy we krwi w porównaniu do spożycia glukozy (mającej IG 100).

Tabela glikemiczna dzieli produkty na 3 kategorie:

niski indeks glikemiczny - do 55
średni indeks glikemiczny - 56-69
wysoki indeks glikemiczny - 70 i więcej

W przypadku produktu takiego jak winogrona indeks glikemiczny wynosi 54, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.
W przypadku produktu takiego jak winogrona czerwone indeks glikemiczny wynosi 59, czyli mamy do czynienia z średnim indeksem glikemicznym.
W przypadku produktu takiego jak winogrona zielone indeks glikemiczny wynosi 54, czyli mamy do czynienia z niskim indeksem glikemicznym.

Sprawdź indeks glikemiczny dla produktów powiązanych z winogronami

Jabłko, Banan, Arbuz, Truskawki, Gruszka, Czereśnie, Daktyle, Borówka amerykańska, Rodzynki, Morele, Figi, Maliny, Awokado, Cytryna, Oliwki, Agrest, Jeżyny

Dowiedz się również:

jakie są wartości odżywcze winogron?

Tabela informacyjna dla winogron

	Winogrona	Winogrona czerwone	Winogrona zielone
Kategoria produktu	Owoce	Owoce	Owoce
Alergie*	b/d	b/d	b/d
Dieta wegańska	Tak	Tak	Tak
Dieta wegetariańska	Tak	Tak	Tak
Indeks glikemiczny	54 (niski)	59 (średni)	54 (niski)

Winogrona - indeks glikemiczny

Wskaźnik indeksu glikemicznego winogron

Tabela informacyjna dla winogron

Przepisy z winogronami