Przepis na sałatkę z winogronem krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
salaterka, miseczka

Sałaty przepłucz, osusz i przełóż do salaterki.

Winogrona opłucz, a potem przekrój na pół.

Kozi ser pokrój na mniejsze części.

Orzechy włoskie posiekaj.

Wszystkie składniki wymieszaj i dodaj do nich sól i pieprz do smaku. Na koniec sałatkę polej oliwą z oliwek.

Sałatka z winogronem, sałatą, kozim serem i orzechami włoskimi znajdują się w miseczce. Obok leży winogrona, słoik w orzechami, miseczka z grzaneczkami, butelka z oliwą i widelec.
Sałatka z winogronem
Koszt przygotowania dania
23.64 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
653 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
38

Sałatka z winogronem - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z winogronem

Sałatka z winogronem jest bardzo prosta, a przede wszystkim wykonuje się ją bardzo szybko. Można ją przygotować nawet tuż przed przebyciem gości. Powinna posmakować także dzieciom. Idealnie nadaje się nie tylko na przystawkę w czasie imprezy, ale też jako szybka przekąska w ciągu dnia lub smaczna kolacja. Można ją przygotować nie tylko na słono, ale również na słodko (w formie deseru).

Winogrona można łączyć z wieloma składnikami, więc możesz nieco zmodyfikować ten przepis, aby stworzyć sałatkę ze swoimi ulubionymi produktami. Ser żółty możesz zamienić na niebieski ser pleśniowy, ser feta lub ser mozzarella. Zamiast sałaty z przepisu możesz zdecydować się na gotowy mix sałat, który wystarczy wysypać z woreczka. Sałatkę z winogronami i serem możesz też zrobić z szynką (np. parmeńską) lub grillowaną piersią z kurczaka.

Sałatka z winogronem może być też z roszponką. Ciekawą opcją byłaby sałatka z rukolą, fetą i winogronami z dodatkiem czegoś chrupkiego. W takim wypadku idealnym dodatkiem będą parzone pestki dyni, pestki słonecznika oraz prażony sezam. Możesz tutaj dodać także pokrojone w ćwiartki pomidorki koktajlowe. Taka sałatka bardzo dobrze smakuje nie tylko z orzechami włoskimi, ale też z orzechami pekan. Jeśli jesteś uczulony na orzechy, możesz je zastąpić czymś innym.

Tę sałatkę warto podawać z grzankami. Nie musi to być chleb podzielony na mniejsze kawałki i przysmażony na patelni. Wystarczy pokroić bagietkę na kromki i po prostu upiec w tosterze. Sałatkę możesz polać oliwą z oliwek, ale możesz też przygotować sos winegret (np. mieszankę soku z cytryny, soli, pieprzu, miodu i musztardy). Ciekawym dodatkiem byłby sos jogurtowo-musztardowy.

Sałatka z winogronem może być owocowa. Do winogron pasuje zarówno mandarynka, jabłko i banan, jak i arbuz, gruszka czy truskawki. Stwórz mix swoich ulubionych owoców, a na koniec polej go czekoladowym sosem do lodów lub dodać do niego bitą śmietanę. Na taki rodzaj sałatki na pewno chętnie skuszą się dzieci, ale także dorośli powinni być nią zainteresowani.

Wartości odżywcze sałatki z winogronem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(265g)
Energia (kalorie)
246.49 kcal
653.20 kcal
Białko
9.30 g
24.65 g
Fenyloalanina
0.38 mg
1.00 mg
Brak danych dla: winogrona czerwone, winogrona zielone.
czytaj dalej

Węglowodany w sałatce z winogronem

Na 100g
Na porcję
(265g)
Węglowodany
7.81 g
20.69 g
Węglowodany przyswajalne
6.37 g
16.89 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.43 g
3.80 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(265g)
Tłuszcz
19.32 g
51.19 g
Tłuszcze nasycone
7.73 g
20.48 g
Tłuszcze nienasycone
11.59 g
30.71 g
Tłuszcze jednonasycone
5.61 g
14.87 g
Tłuszcze wielonasycone
5.98 g
15.84 g
Cholesterol
23.77 mg
63.00 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę z winogronem

Na 100g
Na porcję
(265g)
Witamina A
243.96 µg (mcg)
646.50 µg (mcg)
Witamina B6
0.14 mg
0.36 mg
Witamina B12
0.03 µg (mcg)
0.07 µg (mcg)
Witamina C
3.88 mg
10.27 mg
Witamina D
0.16 µg (mcg)
0.42 µg (mcg)
Witamina E
0.75 mg
2.00 mg
Retinol
108.23 µg (mcg)
286.80 µg (mcg)
Tiamina
0.11 mg
0.30 mg
Ryboflawina
0.33 mg
0.88 mg
Niacyna
0.85 mg
2.26 mg
Foliany
26.00 µg (mcg)
68.90 µg (mcg)
Beta karoten
1628.49 µg (mcg)
4315.50 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z winogronem

Na 100g
Na porcję
(265g)
Sód
106.42 mg
282.00 mg
Potas
180.30 mg
477.80 mg
Wapń
229.09 mg
607.10 mg
Fosfor
219.83 mg
582.55 mg
Magnez
36.55 mg
96.85 mg
Żelazo
1.21 mg
3.19 mg
Cynk
0.79 mg
2.10 mg
Miedź
0.37 mg
0.97 mg
Mangan
0.53 mg
1.40 mg
Brak danych dla: winogrona czerwone, winogrona zielone.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z winogronem 38
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z winogronem

Lista alergenów dla sałatki z winogronem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Orzechy włoskie
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • ser kozi twardy

Cena przygotowania sałatki z winogronem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Sałata
150 g
4.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 150 g
Sałata karbowana czerwona
40 g
4 liście
6.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.60
Za 40 g
Orzechy włoskie
60 g
2 garście
10.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 60 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Winogrona czerwone
70 g
1 garść (winogrona bezpestkowe)
8.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.12
Za 70 g
Winogrona zielone
70 g
1 garść (winogrona bezpestkowe)
8.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.12
Za 70 g
Ser kozi twardy
120 g
10.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 2
12.00
Za 120 g
Koszt składników
76.00
Jak oceniasz przepis na sałatkę z winogronem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób