Dżem z winogron
- Winogrona (1000 g)
- Cukier pół szklanki (100 g)
- Cytryna 1 szt (80 g)
Przepis na dżem z winogron krok po kroku
Winogrona umyj i osusz. Poodrywaj owoce z kiści i wrzuć do dużego garnka. Zasyp całość cukrem i odstaw na 2 godziny, by całość puściła sok.
Do garnka wlej 1/3 szklanki wody i duś winogrona przez 20 minut.
Owoce przetrzyj przez sito, by usunąć skórki i pestki. Całość zalej 1/4 szklanki wody i duś przez przez 20 minut.
Do całości wlej sok wyciśnięty z 1 cytryny i gotuj przez 10 kolejnych minut, by cała masa zgęstniała.
Gotowy dżem przełóż do słoika.
Dokładnie zakręć i postaw do góry dnem.
-
Dżem z dyni
-
Dżem truskawkowy
-
Dżem z aronii
-
Dżem z czarnej porzeczki
-
Dżem z pigwy
-
Dżem z czereśni
-
Dżem z wiśni
-
Dżem z czerwonej porzeczki
-
Dżem z cukinii
-
Dżem z agrestu
-
Dżem z czerwonych porzeczek
-
Dżem z gruszek
-
Dżem z borówek amerykańskich
-
Dżem z brzoskwiń
-
Dżem z malin
-
Dżem z jagód
-
Dżem jabłkowy
-
Dżem ze śliwek
-
Dżemy
Więcej informacji na temat dżemu z winogron
Dżem z winogron to wspaniały pomysł na słodki dodatek do deserów czy naleśników. Smakuje niesamowicie słodko i przepysznie. Jest gęsty i zwarty. Świetnie sprawdzi się na kanapkach czy placuszkach. Można go również dodawać do ciastek lub pączków.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić dżem z winogron, który będzie bardzo łatwy, a przy tym niesamowicie słodki, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Powstaje z niego wspaniała konfitura, która zachwyca cudownym smakiem.
Przepis na dżem z winogron ogrodowych jest niesamowicie łatwy, dlatego poradzą sobie z nim nawet początkujący kucharze. Do jego wykonania nie trzeba specjalnego sprzętu czy umiejętności. Wystarczy tylko duży garnek i łyżka. Całość wychodzi niezwykle fantastyczna i pełna smaku, dlatego nada się idealnie do słoików na zimę.
Najlepiej robić dżem z czarnych winogron, które mają wspaniały kolor. Białe po gotowaniu nie prezentują się już tak dobrze.
Choć w tej wersji jest słodzony, można go też zrobić w opcji bez cukru. Wystarczy dodać do winogron miód lub słodzik.
Winogrona do dżemu dusi się z pestkami, dzięki temu całość zabiera mniej czasu. Wystarczy później przetrzeć owoce przez sito, by pozbawić konfiturę pestek i skórek.
Najlepiej ten dżem smakuje robiony z polskich winogron. Dzięki temu całość nie jest zbyt słodka i mdląca. Polskie winogrona są nieco mniejsza, jednak bardziej smaczne. Można go również wykonać ze sklepowych owoców, tylko należy wybierać te jędrne, o słodkich gronach, dzięki temu całość będzie smakowała naprawdę dobrze.
To świetna opcja na zimę. Dzięki temu można smak późnego lata i przepysznych owoców zachować na później. Idealnie komponują się one ze słodkimi deserami czy ciastami. Świetnie sprawdzą się do przekładania tortów czy jako nadzienie pysznych naleśników. Ten dżem odznacza się przepięknym kolorem i wspaniałym smakiem. Całe wykonanie nie jest zbyt trudne i nie zabiera zbyt dużo czasu. Ze względu na przecieranie może być podawany dzieciom, a także osobom na diecie lekkostrawnej. To świetny wybór także dla wegetarian i wegan.
Alergeny w dżemie z winogron
Lista alergenów dla dżemu z winogron przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na dżem z winogron
Wartości odżywcze dżemu z winogron
Domowy dżem jest dużo lepszą opcją niż sklepowy produkt. Nie będzie jednak odpowiedni dla osób z cukrzycą.
Energia i białka
(79g)
Węglowodany
(79g)
Tłuszcze
(79g)
Witaminy
(79g)
Składniki mineralne
(79g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.