Wino z białego winogrona

Opublikowano: 12.07.2021 r., 16:06 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Wino z białego winogrona podane w lampce.
Wino z białego winogrona
Wino z białego winogrona to trunek niezwykle delikatny i bardzo orzeźwiający. Jest również bardzo słodkie, dlatego świetnie sprawdzi się do wszelkich deserów.
Przygotowanie 20 min
Gotowanie 10 min
524 kcal
Kcal w porcji
300 g
Wielkość porcji
75
Indeks glikemiczny
Przepis wegański
Składniki dla 20 porcji
  • Winogrona (4000 g)
  • Cukier (2000 g)
  • Drożdże suche (15 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
cukier
Sprzęt kuchenny
kuchenka, garnek, butelka szklana, balon na wino, korek z rurką fermentacyjną

Przepis na wino z białego winogrona krok po kroku

Winogrona umyj i włóż do zamrażalnika na 1 godzinę. Przełóż całość do balona na wino.

W garnku zagotuj 5 litrów wody i dodaj cukier. Całość dobrze wymieszaj. Zostaw do przestudzenia. Gdy całość będzie chłodna, dodaj drożdże, wymieszaj i przelej do naczynia z winogronami.

Naczynie zakręć rurką i odstaw na miesiąc. Po tym czasie odcedź owoce a ciecz przelej do naczynia i ponownie zakręć balon.

Odczekaj kolejny miesiąc, by wino dobrze smakowało.

Wino przelej do butelki.

Jak oceniasz przepis na wino z białego winogrona
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 95,5% osób

Więcej informacji na temat wina z białego winogrona

Wino z białego winogrona to trunek niezwykle lekki, ale bardzo smaczny. Na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom domowych alkoholi. Choć jego wykonanie może się wydawać dość skomplikowane, wcale tak nie jest. Wystarczy tylko trochę cierpliwości, gdyż im dłużej leżakuje wino, tym lepszy smak uzyska. Dlatego w tym wypadku nie ma potrzeby przyspieszać naturalnego procesu i pozwolić, by wino zyskało odpowiedni aromat.

Przepis na wino z białego winogrona jest niezwykle prosty i niezbyt skomplikowany. Wystarczy kilka kroków, by wyprodukować własny trunek w swoim domu. To alkohol, który zaskakuje swoim smakiem. Jest bardzo słodki i niezwykle owocowy. Jasne winogrona nadają mu wspaniałego aromatu, dlatego warto zdecydować się właśnie na nie.

Jeżeli zastanawiasz się jak się robi wino z białych winogron, które jest naprawdę smaczne, a przy tym bardzo łatwe w przygotowaniu to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Choć przepis jest naprawdę nieskomplikowany, to w tym wypadku ta prostota jest jak najbardziej dużym plusem. Dzięki temu całość można zrobić w bardzo szybkim tempie, a do przygotowania wystarczy kilka produktów, które można dostać łatwo, w każdym większym sklepie. Do przygotowania wina dobrze jest użyć drożdży, dzięki temu fermentacja przebiegnie w kontrolowanych warunkach, a cały proces będzie znacznie sprawniejszy. Choć zwykle używa się w tym przypadku specjalnych drożdży winiarskich, jednak spokojnie można również użyć tych sklepowych. Należy jednak pamiętać, by nie wkładać ich do gorącej wody, bo całość, niestety, nie wyjdzie.

Domowe wino charakteryzuje się naprawdę wspaniałym smakiem, znacznie innym od trunków dostępnych w sklepie. Dlatego z całą pewnością warto spróbować swoich sił we własnoręcznym przygotowaniu alkoholu. Nie trzeba do tego specjalnych umiejętności, jednak przyda się odpowiedni sprzęt, który spokojnie można zamówić przez Internet. Dzięki temu całość wychodzi sprawniej.

Białe wino gronowe to idealny dodatek do obiadu czy deseru. Ma świetny i bardzo słodki smak, który zachwyca wszystkich bez wyjątku. Dzięki temu, że jest robione z winogron jasnych ma przepiękny, biały kolor. Ten prosty przepis pozwala na przygotowanie go we własnym domu bez żadnego problemu.

Alergeny w winie z białego winogrona

Lista alergenów dla wina z białego winogrona przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na wino z białego winogrona

Wartości odżywcze wina z białego winogrona

na 100g gotowej potrawy

To wino tak jak każdy alkohol nie powinno gościć zbyt często w diecie, ze względu na negatywny wpływ etanolu na zdrowie.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kcal)
174.71
524.13
Białko (g)
0.58
1.74

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(300g)
Węglowodany (g)
45.26
135.77
Węglowodany przyswajalne (g)
44.59
133.77
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.67
2.00

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz (g)
0.23
0.70
Tłuszcze nasycone (g)
0.18
0.54
Tłuszcze nienasycone (g)
0.05
0.15
Cholesterol (mg)
0.00
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina A (µg (mcg))
2.00
5.99
Witamina B6 (mg)
0.06
0.19
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina C (mg)
2.13
6.39
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina E (mg)
0.13
0.38
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Tiamina (mg)
0.07
0.22
Ryboflawina (mg)
0.06
0.19
Niacyna (mg)
0.23
0.68
Foliany (µg (mcg))
7.17
21.50
Beta karoten (µg (mcg))
25.94
77.81

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód (mg)
1.79
5.37
Potas (mg)
130.06
390.19
Wapń (mg)
7.06
21.17
Fosfor (mg)
14.89
44.67
Magnez (mg)
4.79
14.37
Żelazo (mg)
0.26
0.78
Cynk (mg)
0.07
0.21
Miedź (mg)
0.09
0.27
Szacunkowy indeks glikemiczny wina z białego winogrona 75
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania wina z białego winogrona

Koszt składników
73.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Winogrona
4000 g
8.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 8
64.00
Za 4000 g
Cukier
2000 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 2
5.00
Za 2000 g
Drożdże suche
15 g
1.50
Za 7,0 g
Liczba opakowań 3
3.21
Za 15 g
Koszt składników
73.50