Przepis na dżem z borówek amerykańskich krok po kroku

Składniki
Przyprawy
skórka z cytryny
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, słoik 500 ml

Do dużego garnka wsyp umyte borówki. Zalej całość połową szklanki wody. I duś przez 20 minut. Dodaj sok z cytryny i odrobinę skórki z tego owocu.

Po tym czasie dodaj do borówek miód i duś przez 10 minut. Gotowe powidła przenieś do słoika.

Gorący słoik postaw do góry dnem i odczekaj aż ostygnie.

Dżem z borówek amerykańskich w eleganckim słoiku.
dżem z borówek amerykańskich
Koszt przygotowania dania
47.47 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
48 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
81

Dżem z borówek amerykańskich - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o dżemie z borówek amerykańskich

Dżem z borówek amerykańskich to świetny dodatek do potraw na słodko lub deserów. Smakuje wspaniale i ma cudowną konsystencję. Borówki w tym dżemie są niesamowicie słodkie i miękkie. W niektórych przepisach można spotkać się z blendowaniem owoców przed obróbką, jednak długotrwałe smażenie sprawia, że owoce rozpadają się, więc nie jest to konieczne. Większe kawałki owoców lepiej smakują, dlatego dobrze jest zostawić je w takiej formie. To naprawdę idealny dodatek do wszystkich naleśników i placuszków, który sprawia, że nawet najnudniejsze danie staje się przepyszne.

To świetny przepis dla wszystkich, którzy zastanawiają się jak zrobić dżem z borówki amerykańskiej, który jest niesamowicie pyszny i łatwy w przygotowaniu. Wychodzi z niego gęsta i smaczna konfitura, pełna wspaniałych owoców.

To przepis na dżem bez cukru, w którym słodzik ten zastępuje się miodem. Dzięki temu całość zyskuje lepszego, bardziej wyrafinowanego smaku. Wykonanie go w warunkach domowych sprawia, że można dostosować ilość słodkości do swoich potrzeb. Dzięki temu można dodać znacznie mniej słodzika niż w gotowych produktach, dostępnych w sklepie. Dżem zrobiony w domu pozbawiony jest również konserwantów czy barwników, co jest znacznie zdrowsze. Będzie idealnym wyborem dla wszystkich, którzy dbają o to, co ląduje na ich talerzach i starają się wybierać produkty jak najbardziej naturalne.

Z tego przepisu można też stworzyć przepyszne przetwory na zimę, które częściowo zastąpią świeże owoce, w czasie gdy są one słabo dostępne. Taką konfiturę najlepiej jest wykonać w lecie, kiedy owoce mają najlepszy smak i można je z łatwością kupić w każdym sklepie.

Te przetwory będą też świetnym pomysłem na prezent od serca. Kiedy zapakuje się je w piękne słoiczki z kolorowymi etykietami można obdarować nimi najbliższych, którzy na pewno ucieszą się z wspaniałych i smacznych dżemów. Dzięki temu, że są robione z miodem smakują naprawdę pysznie i są niezwykle słodkie. Jeżeli kupiło się naprawdę dojrzałe owoce można dodać mniejszą porcję słodzika, by całość nie była zbyt mdląca. To idealna inspiracja dla wszystkich, którzy zastanawiają się co można zrobić z borówek. Dzięki tej recepturze stworzysz z nich pyszną konfiturę, która swoim smakiem skradnie serce każdego kto jej spróbuje. Można ją stworzyć również z żelfixem, jednak nie ma takiej potrzeby.

Wartości odżywcze dżemu z borówek amerykańskich

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(52g)
Energia (kalorie)
93.92 kcal
48.84 kcal
Białko
0.69 g
0.36 g

Węglowodany w dżemie z borówek amerykańskich

Na 100g
Na porcję
(52g)
Węglowodany
24.74 g
12.86 g
Węglowodany przyswajalne
22.66 g
11.78 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.08 g
1.08 g

Witaminy w przepisie na dżem z borówek amerykańskich

Na 100g
Na porcję
(52g)
Witamina B6
0.05 mg
0.02 mg
Witamina C
9.95 mg
5.17 mg
Ryboflawina
0.04 mg
0.02 mg
Niacyna
0.36 mg
0.19 mg
Foliany
5.58 µg (mcg)
2.90 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na dżem z borówek amerykańskich

Na 100g
Na porcję
(52g)
Sód
1.50 mg
0.78 mg
Potas
75.50 mg
39.26 mg
Wapń
6.77 mg
3.52 mg
Fosfor
10.92 mg
5.68 mg
Magnez
5.46 mg
2.84 mg
Żelazo
0.29 mg
0.15 mg
Cynk
0.17 mg
0.09 mg
Miedź
0.06 mg
0.03 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny dżemu z borówek amerykańskich 81
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w dżemie z borówek amerykańskich

Lista alergenów dla dżemu z borówek amerykańskich przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na dżem z borówek amerykańskich

Cena przygotowania dżemu z borówek amerykańskich

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Borówka amerykańska
840 g
6 szklanek
6.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 7
40.32
Za 840 g
Miód
160 g
pół szklanki
15.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
6.86
Za 160 g
Cytryna
40 g
pół szt
1.30
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.29
Za 40 g
Liczba porcji:
Koszt składników
58.30
Jak oceniasz przepis na dżem z borówek amerykańskich
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób