Ziemniaki faszerowane

Informacje dietetyczne - ziemniaki faszerowane

Wartości odżywcze ziemniaków faszerowanych

Do faszerowania ziemniaków możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa.

Alergeny w ziemniakach faszerowanych

Lista alergenów dla ziemniaków faszerowanych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Ser Mozzarella

Więcej informacji na temat ziemniaków faszerowanych

Znudziły Ci się ziemniaki w tradycyjnej formie jako dodatek do każdego obiadu? Przygotuj ziemniaki faszerowane. Przepis na ziemniaki faszerowane jest banalnie prosty i szybki, koniecznie musisz spróbować. Wystarczy, że zaopatrzysz się w ziemniaki, dobrze jakby były nie za duże, dodatkowo mięso u mnie to łopatka, cebula, czosnek, mozzarella i olej.

Zatem, jak zrobić ziemniaki faszerowane? Poznaj mój przepis i sprawdź jakie są pyszne.

W pierwszej kolejności ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj w wodzie przez 20 minut. Olej rozgrzej na patelni, dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mięso i dopraw do smaku. Ziemniaki przekrój na pół i wybierz odrobinę farszu, dodaj go na patelnię. Nadziej połówki ziemniaków przygotowanym farszem. Dodaj plastry mozzarelli i zapiecz w piekarniku przez 7 minut.

Ziemniaki wbrew pozorom to nie są tylko niepotrzebne kalorie na talerzu. Jakiś czas temu zyskały złą sławę ale nadszedł czas aby je odczarować. Są one niskokaloryczne i łatwostrawne, zawierają witaminę C, potas i wapń, dodatkowo są powszechnie dostępne i tanie. Ich kaloryczność zależy w dużej mierze od sposobu przygotowania i obróbki termicznej. Te gotowane na parze będą dietetyczne lub jak niektórzy mówią fit. Te które pokroimy w słupki i usmażymy jako frytki na głębokim tłuszczu będą już charakteryzowały się większą kalorycznością aczkolwiek zostajemy przy naszych gotowanych ziemniakach.

Pomimo tego, że ziemniaki polecane są na diecie lekkostrawnej i charakteryzują się niską kalorycznością w 100 g warto pamiętać, że nie każdy powinien po nie sięgać w dowolnych ilościach.

Mam tutaj na myśli wszystkie osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, czyli z insulinoopornością czy już rozwiniętą cukrzycą typu 2. W diecie cukrzycowej zaleca się spożywanie głównie produktów o niskim indeksie glikemicznym, a ziemniaki mają ten indeks bardzo wysoki bo, aż 95.

Dla jednych będą nie wskazane, a dla drugich bardzo dobre np. dla dzieci, które uwielbiają ziemniaki gotowane w szybkowarze w postaci delikatnego i kremowego puree. Nasze ziemniaki to najlepszy pomysł na obiad, sprawdzą się też jako przekąska lub na imprezę. Przygotuj je i przekonaj się jakie są smaczne.

Szacunkowy koszt przygotowania ziemniaków faszerowanych