Fajny pomysł na obiad - proste przepisy na ciekawe dania
Chcąc ugotować szybki obiad na sobotę lub inny dzień tygodnia, bardzo często myślimy, że musimy korzystać z przepisów, które są nudne i mało ciekawe. Okazuje się jednak, iż najlepsze przepisy wcale nie muszą zabierać nam zbyt wiele czasu, a jednocześnie mogą być one bardzo smaczne i zaskakujące. Warto zatem dowiedzieć się, co ugotować na obiad, tak aby nasze menu nie było monotonne.
Co ugotować na obiad na sobotę - zupa tajska z groszkiem
Jeżeli zastanawiamy się nad tym, jak przyrządzić szybki obiad na sobotę, jednocześnie nie wprowadzając do swojego menu tych samych posiłków, bardzo dobrym pomysłem będzie zupa tajska z groszkiem. Do przygotowania takiej zupy będziemy potrzebować:
- 250 g świeżego lub mrożonego groszku
- 150 g makaronu ryżowego
- 4 cm kawałek świeżego imbiru
- 1 szalotka ze szczypiorkiem
- 1 litr bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
- Parę gałązek świeżej natki pietruszki
Fajny pomysł na obiad może być nie tylko bardzo smaczny, ale jednocześnie jego przygotowanie nie zajmie nam zbyt wiele czasu. Przygotowanie zupy tajskiej z groszkiem rozpoczynamy od posiekania cebulki szalotki ze szczypiorkiem, a także imbiru. Te dwa składniki podsmażamy przez kilka minut na rozgrzanej patelni, na którą wlewamy oliwę z oliwek. Następnie do cebulki oraz imbiru dodajemy wyłuskany groszek i smażymy przez kolejne kilka minut.
W tym czasie gotujemy nasz makaron ryżowy według wskazówek znajdujących się na opakowaniu. Bulion warzywny zagotowujemy, a następnie dodajemy do niego wcześniej podsmażone warzywa. Gotujemy przez kilka minut, po czym dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Całość podajemy z makaronem ryżowym.
Najlepsze przepisy na łatwe obiady na jutro
Jeżeli nie wiemy, co możemy przygotować na jutro na bardzo dobry i szybki obiad, na pewno warto zastanowić się nad karkówką z warzywami. Jest to między innymi odpowiedź na pytanie, co można zrobić smacznego, a tym samym nie martwiąc się o to, iż zajmie nam to zbyt wiele czasu. Taki pomysł na karkówkę z warzywami przygotujemy z następujących składników:
- 0,5 kg karkówki wieprzowej
- 2 czerwone papryki
- 150 g pieczarek
- 1 średniej wielkości cebula
- Przecier pomidorowy lub 2 duże pomidory
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 łyżka uniwersalnej przyprawy do mięs
- Sól i pieprz do smaku
Chcąc wypróbować fajny pomysł na obiad, warto skorzystać z pysznej karkówki z warzywami. Jest to nie tylko ciekawe połączenie składników, ale jednocześnie wszystkie produkty są bardzo łatwo dostępne. Nasze dania obiadowe przygotowujemy poprzez pokrojenie oraz przyprawianie krakówki. Mięso najlepiej jest pokroić w ok. 1 cm plastry, a następnie posypać je słodką papryką oraz uniwersalną przyprawą do mięs. Wedle uznania jeszcze solimy mięso, jednak nie jest to już konieczne.
Kolejnym krokiem, aby zrobić taki szybki obiad na jutro, jest pokrojenie w piórka cebuli, a następnie zeszklenie jej na patelni. Pieczarki, jeżeli jest to konieczne, obieramy, a następnie kroimy w cienkie plasterki. Dokładamy je do cebuli i podduszamy tak długo, aż pozbędziemy się nadmiaru wody. Do pieczarek i cebuli dodajemy pokrojoną w plasterki paprykę i podsmażamy ją przez ok. 1-2 minuty. Do całości dodajemy przecier pomidorowy lub obrane ze skórki i pokrojone pomidory.
Łatwe obiady wyróżniają się tym, iż możemy je przyrządzić w piekarniku. To właśnie ten fajny pomysł na obiad z karkówki i warzywami zapiekamy w naczyniu żaroodpornym. Dlatego do tego naczynia wykładamy na dno kawałki mięsa, które następnie przykrywamy je warzywami. Te ciekawe danie zapiekamy przez ok. 1 godzinę w 180 stopniach Celsjusza. Karkówkę najlepiej jest podawać z ziemniakami oraz sałatką.
Co ugotować na obiad na sobotę?
Wiemy doskonale, iż przygotowując obiad na sobotę, nie powinien on zajmować nam zbyt wiele czasu. W końcu w tym dniu najczęściej mamy również wiele innych obowiązków domowych, z którymi trzeba się zmierzyć. Takie dania obiadowe mogą jednak być ciekawe i oczywiście bardzo dobre. Jeżeli właśnie zastanawiamy się nad tym, co ugotować na obiad smacznego to dobry pomysł dotyczy potrawki wykonanej z fasolki szparagowej. Sprawdzi się ona szczególnie gdy będziemy mieli sezon na to warzywo.
Takie łatwe obiady będą wymagać następujących składników:
- 0,5 kg fasolki szparagowej żółtej
- Ok. 1 kg ziemniaków, najlepiej młodych
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 2 średniej wielkości cebule
- 1 mała cukinia
- 3 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek
- Majeranek, papryka ostra
- Pół pęczka świeżej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
Fajny pomysł na obiad jest nie tylko pełnowartościowy pod względem witamin i składników odżywczych, ale również jego wykonanie jest bardzo proste. To ciekawe danie rozpoczynamy od przygotowania warzyw. Ziemniaki obieramy, a następnie kroimy na plasterki, które nie powinny być zbyt cienkie. W kolejnym kroku od fasolki szparagowej odkrawamy końcówki i jeżeli jest taka potrzeba, również usuwamy łyka. Jednak przy młodej fasolce nie powinniśmy mieć takiej konieczności. Następnie fasolkę przekrawamy przynajmniej na
Papryki przekrawamy na pół, po czym następnie usuwamy gniazda nasienne. Warzywa kroimy w dość cienkie słupki o długości 2-3 cm. Natomiast cebulę kroimy w piórka. Wszystkie warzywa wrzucamy do dość dużego naczynia żaroodpornego i przechodzimy do przygotowania przypraw. W ok. pół filiżanki oliwy z oliwek mieszamy ze sobą majeranek, ostrą paprykę, sól oraz pieprz. W tym przypadku nie szczędzimy majeranku, jednak oczywiście warto kierować się swoim gustem smakowym. Oliwę z przyprawami wylewamy do warzyw, po czym następnie wszystko dokładnie mieszamy. Całość zapiekamy w 180 stopniach Celsjusza przez ok. 40-60 minut, aż nasze warzywa staną się miękkie. Na końcu wszystko posypujemy pokrojoną natką pietruszki.
Pomysł na kaszotto z fetą
Chcąc się dowiedzieć, co można zrobić smacznego na szybki obiad, bardzo dobrze sprawdzi się kaszotto. Najczęściej najlepsze przepisy na dania obiadowe powinny być urozmaicone pod względem składników. Ponadto wykorzystując pomysł na łatwe obiady na jutro, nie powinniśmy martwić się tym, iż zajmą nam bardzo wiele czasu podczas przygotowania. Kaszotto z fetą to jest bardzo dobry pomysł na obiad, który imituje nieco znane nam już risotto.
Do przygotowania kaszotto będziemy potrzebować:
- 1 woreczek kaszy gryczanej prażonej
- Pół brokuła
- 1 marchewkę
- 1 paprykę czerwoną
- 1 małą czerwoną cebulkę
- 1 opakowanie fety lub serka sałatkowego
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek
Jeżeli już wiemy, co ugotować na obiad, ten pomysł na kaszotto jest bardzo dobry nawet dla zapracowanych osób. Kaszę gotujemy, po czym studzimy. W tym czasie na patelni z oliwą z oliwek smażymy pokrojoną w kostkę cebulkę, paprykę czerwoną. Dodajemy kolejno brokuła podzielonego na mniejsze różyczki oraz marchewkę startą na dużych oczkach. Do warzyw dodajemy kaszę gryczaną i wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Do całości, już na talerzu dodajemy pokrojoną w kostkę fetę.
Co można zrobić smacznego na dania obiadowe - podsumowanie
Jak widzimy, najlepsze przepisy na to, co można zrobić na łatwe obiady, nie muszą być dla nas zbyt pracochłonne. Bardzo dobry posiłek z powodzeniem możemy przygotować nawet w jednym garnku lub w piekarniku. Jeżeli zastanawiamy się, co można zrobić z produktów, które mamy niewykorzystane w lodówce, świetnym pomysłem będą różnego rodzaju zapiekanki. Pomysł na takie posiłki możemy zawsze modyfikować ze swoimi ulubionymi składnikami.
Fajny pomysł na obiad. Zobacz, co ugotować na obiad, jakie najlepsze przepisy sprawdzą się na sobotę lub inny dzień tygodnia, a także, co można zrobić ciekawego z prostych produktów.
