Przepis na kurczak z rożna krok po kroku

Składniki dla 6 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
majeranek, tymianek, oregano
To będzie niezbędne
piekarnik, lodówka

Kurczaka dokładnie umyj i osusz.

Natrzyj oliwą z oliwek i przyprawami.

Odłóż kurczaka do lodówki na całą noc.

Upiecz kurczaka w piekarniku przez 1,5 godziny w 180 st. C.

kurczak z rożna
Kurczak z rożna
Koszt przygotowania dania
16.17 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
426 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
30

Kurczak z rożna - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o kurczaku z rożna

Kurczak z rożna z piekarnika jako pomysł na zdrowy i dietetyczny obiad. Pierś z kurczaka należy do chudych gatunków mięs, a kurczak gotowany na parze będzie łatwostrawny i smaczny. Taki pomysł świetnie sprawdzi się do wszystkim znanej potrawki z białym sosem i gotowanymi warzywami, ale przepis na kurczaka z rożna możesz także wykorzystać do obiadu z gotowanym ryżem i groszkiem z marchewką.

Przepis jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a kurczak zawsze wychodzi pyszny w smaku, po prostu najlepszy. Wystarczy, że zaopatrzysz się w dobrej jakości kurczaka w całości, dodatkowo oliwa z oliwek i przyprawy. Postaw na majeranek, tymianek i rozmaryn.

Zatem, jak zrobić kurczaka z rożna?

W pierwszej kolejności kurczaka dokładnie umyj i osusz. Natrzyj oliwą z oliwek i przyprawami. Odłóż kurczaka do lodówki na całą noc. Upiecz kurczaka w piekarniku przez 1,5 godziny w 180 stopniach.

Pamiętaj, aby piec kurczaka w zależności od jego masy ciała.

Tak przygotowane mięso możesz podawać na obiad z ulubionymi warzywami i dodatkami np. biały ryż lub kasza. Warto taką łatwostrawną wersję mięsa wykorzystać np. do sałatki. Wystarczy, że pokroisz ugotowaną pierś z kurczaka i dodasz ulubione warzywa i sałatę.

Każdy przepis z wykorzystaniem piersi gotowanej na parze będzie bardzo dobry.

Warto stawiać na takie dietetyczne przygotowanie nie tylko mięsa, ale i warzyw. Nie wszystko musimy smażyć na oleju, pomimo że tłuszcze są niezbędne w naszej prawidłowej zbilansowanej diecie. Warto dodawać je także na surowo, czyli np. po ugotowaniu na parze. Łyżeczka masła do groszku i marchewki lub na piersi z kurczaka będzie pasować idealnie a przy okazji ułatwimy wchłanianie witamina takich jak A, D, E, K, które są rozpuszczalne w tłuszczach.

Skoro już wiesz, jak powstaje marynata do kurczaka i ile piec mięso, wypróbuj mój przepis i przekonaj się jak soczysty i smaczny jest kurczak przygotowany w ten sposób.

Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!

Wartości odżywcze kurczaka z rożna

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
213.35 kcal
426.71 kcal
Białko
16.94 g
33.87 g
Fenyloalanina
0.69 mg
1.37 mg

Węglowodany w kurczaku z rożna

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
0.00 g
0.00 g
Węglowodany przyswajalne
0.00 g
0.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.00 g
0.00 g
Sacharoza (cukier)
0.00 g
0.00 g
Glukoza
0.00 g
0.00 g
Fruktoza
0.00 g
0.00 g
Skrobia
0.00 g
0.00 g
Laktoza
0.00 g
0.00 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
15.61 g
31.23 g
Tłuszcze nasycone
5.25 g
10.51 g
Tłuszcze nienasycone
10.36 g
20.72 g
Tłuszcze jednonasycone
7.60 g
15.20 g
Tłuszcze wielonasycone
2.76 g
5.52 g
Cholesterol
107.42 mg
214.84 mg

Witaminy w przepisie na kurczak z rożna

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
8.71 µg (mcg)
17.42 µg (mcg)
Witamina B6
0.51 mg
1.03 mg
Witamina B12
0.24 µg (mcg)
0.48 µg (mcg)
Witamina C
0.00 mg
0.00 mg
Witamina D
0.10 µg (mcg)
0.19 µg (mcg)
Witamina E
1.08 mg
2.17 mg
Retinol
8.71 µg (mcg)
17.42 µg (mcg)
Tiamina
0.05 mg
0.10 mg
Ryboflawina
0.10 mg
0.19 mg
Niacyna
5.52 mg
11.03 mg
Foliany
6.77 µg (mcg)
13.55 µg (mcg)
Beta karoten
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na kurczak z rożna

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
81.35 mg
162.71 mg
Potas
181.00 mg
362.00 mg
Wapń
10.68 mg
21.35 mg
Fosfor
119.03 mg
238.06 mg
Magnez
15.48 mg
30.97 mg
Żelazo
0.46 mg
0.93 mg
Cynk
1.17 mg
2.34 mg
Miedź
0.03 mg
0.06 mg
Mangan
0.01 mg
0.02 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny kurczaka z rożna 30
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w kurczaku z rożna

Lista alergenów dla kurczaka z rożna przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na kurczak z rożna

Cena przygotowania kurczaka z rożna

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kurczak cały
1500 g
17.00
Za 1800.0 g
Liczba opakowań 1
14.17
Za 1500 g
Oliwa z oliwek
50 ml
5 łyżek
20.00
Za 500.0 ml
Liczba opakowań 1
2.00
Za 50 ml
Koszt składników
37.00
Jak oceniasz przepis na kurczak z rożna
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0.0% osób