Placki ziemniaczane z kapusty kiszonej
Podziel się
- Ziemniaki średnie (400 g)
- Kapusta kiszona (250 g)
- Cebula - 1 cebula (100 g)
- Jajko (2 szt.)
- Mąka pszenna typ 750 - 2 łyżki (20 g)
- Olej rzepakowy - 5 łyżek (50 ml)
Przepis na placki ziemniaczane z kapusty kiszonej krok po kroku
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach.
Cebulę pokrój w drobną kostkę.
Kapustę kiszoną odsącz z soku i posiekaj na drobne kawałki.
Składniki przełóż do miski. Dodaj do nich jajka, mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
Placki piecz na patelni na rozgrzanym tłuszczu.
-
Fasola po bretońsku -
Pierogi ruskie -
Zupa pieczarkowa -
Kotleciki ziemniaczane -
Seitan -
Kotlet z jajka -
Gzik -
Pierogi z serem -
Zupa czosnkowa -
Placki twarogowe z cukrem pudrem -
Kapusta wigilijna -
Pierogi ze szpinakiem -
Pieczone bataty -
Kotleciki z kaszy gryczanej -
Zupa marchewkowa -
Pizza margherita -
Pierogi z jagodami -
Mamałyga -
Obiad bez mięsa
Więcej informacji na temat placków ziemniaczanych z kapusty kiszonej
Pyszne placki ziemniaczane z kapusty kiszonej to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad, jako posiłek do pracy lub kolację. Kapusta kiszona w połączeniu z ziemniakami jest bardzo dobra, dzięki składnikom, które dodawane są do niej. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Danie zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Potrawę możesz doprawić do smaku ulubionymi przyprawami, oczywiście wedle uznania.
Jak zrobić placki ziemniaczane z kapusty kiszonej? Przygotowanie ich jest proste. Na początku należy obrać ziemniaki, umyć je i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Następnie kroimy cebulkę do drobną kostkę, a z kapusty kiszonej odsączamy sok i siekamy ją. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski. Dodajmy do nich również jajka, mąkę i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Placuszki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na patelni. Naczynie, w którym będziemy je układać warto wyłożyć ręcznikiem kuchennym, który wciągnie nadmiar tłuszczu. Placuszki można przygotować także z piekarnika.
Przepis na placki ziemniaczane z kapusty kiszonej nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się między innymi z kapusty kiszonej, która ma wiele cennych właściwości zdrowotnych. Należy do składników o małej wartości kalorycznej, posiada sporo błonnika pokarmowego, który odpowiada za obniżenie poziomu cholesterolu, a także zawiera bakterie, które wpływają na prawidłową pracę jelit. Ponadto jest bogata w witaminę C, która wpływa na naszą odporność oraz magnez, potas i wapń. Kapusta ma również wpływ na utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi, który chroni nas przed rozwinięciem się cukrzycy. Posiada także właściwości przeciwzapalne oraz zapobiega niedokrwistości.
Placki z dodatkiem kapusty kiszonej posiadają wiele właściwości zdrowotnych dla naszego organizmu. Są proste w przygotowaniu oraz smaczne. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony przepis na dobre danie ułatwi Ci ich przygotowanie.
Alergeny w plackach ziemniaczanych z kapusty kiszonej
Lista alergenów dla placków ziemniaczanych z kapusty kiszonej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 750
Wartości odżywcze placków ziemniaczanych z kapusty kiszonej
Placki ziemniaczane to kaloryczne danie dlatego warto spożywać je raz na jakiś czas. Ich dietetyczna wersja może być przygotowana w piekarniku bez tłuszczu.
Energia i białka
(80g)
Węglowodany
(80g)
Tłuszcze
(80g)
Witaminy
(80g)
Składniki mineralne
(80g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
